![香驴王的做法]( "香驴王的做法")
- 1、食材用料：驴腱子肉2000克、油少许、老抽30克、生抽200克、冰糖30克、卤肉料包1个、大葱1棵、姜1大块。2、驴肉洗去血水，改刀成一斤左右的小块。3、五香料用这种成品的料包就很好。4、香料用料包包好，葱切长段，姜拍松。5、小火起锅，加入少许油。6、放入冰糖炒个糖色。7、冰...
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![驴肉香肠绝密配方]( "驴肉香肠绝密配方")
- 1、是先把驴肠清洗晾晒，接着，用骨头汤调好粉芡。2、再把熟的驴肋肉剁碎肉沫和粉芡调均匀。3、再加麻椒、小茴香、白蔻、肉豆蔻、八角茴香、姜片等。4、再用芝麻油、佐料和高汤调成粘稠，灌进猪肠衣，绑成几捆，经高溫蒸制杀菌，用槐木熏烤而成。5、最后，煮两小时就可以。是先把驴肠...
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![种驴是母驴吗]( "种驴是母驴吗")
- 种驴就是用来培育优质驴苗的种用驴，一般是指体型健硕，特征明显的公驴，也叫种公驴。作为养驴场和母驴配种的种用驴，不是作为肉驴养殖出售驴肉，种驴的工作就是用来繁育后代。但种驴广义的说也包括种母驴和种公驴，同时包括培育期的青年后备种驴。...
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![五香驴肉最正宗的炖法]( "五香驴肉最正宗的炖法")
- 酱汤配比：以10kg的驴肉量调配酱汤。用20千克高汤，精盐120克，白酒70g，味精50g，用油炒好的甜面酱250g，姜块150g，葱段75g，白糖100g，将高汤烧沸加入上述调料，再倒入腌制驴肉时的酱油，大火烧开，打去浮沫，然后放入香料包，熬煮30min。香料包配比：以20kg高汤为比例。花椒20g，八角、桂皮、香叶各15...
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![做驴肉的香料配方]( "做驴肉的香料配方")
- 材料：驴肉350克、陈皮2克、草果2克、香叶1克、桂皮2克、大料2克、丁香1克、酱油1大匙、精盐2小匙、冰糖适量、味精1/2小匙。做法：1、将驴肉洗净，放入冷水中浸泡，去掉血水再洗净，沥干水分，香料洗净沥水，装入香料袋中备用。2、汤锅里加水、盐、味精、酱油、冰糖，煮开后即成酱汤，再加...
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![驴和香蕉的谜语]( "驴和香蕉的谜语")
- 1、谜面：个子不高耳朵长，四蹄圆圆有力量，能骑能驮能拉车，像马和马不一样。(打一动物)谜底：驴。2、谜面:弯弯的月儿小小的船，小小的船儿两头尖，黄金布，包银条，中间弯弯两头翘，谜目:打一水果谜底:香蕉。3、驴，哺乳纲、奇蹄目、马科、马属。马和驴同属马属，又名二驴，但不同种，它们有共同的...
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![马连升驴肉香肠做法]( "马连升驴肉香肠做法")
- 主料：驴肉1000克辅料：各笋100克、葱10克调料：花生油100克、食盐5克、酱油50克、味精1克、姜8克、花椒0.5克、料酒25克、香油3克、茴香1克、白果100克、胡椒粉0.5克、白糖10克做法：1、将驴肉用清水洗干净，然后切成一寸的小方块，然后就是在肉上面扎上一些眼，然后就是在开水里面煮...
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![润禾香驴王火腿怎么吃]( "润禾香驴王火腿怎么吃")
- 可以直接吃。因为香驴王已经是熟食了。香驴王的做法，新鲜驴肉冷水冲洗干净。切成小块。冷水下锅，加生姜、料酒，焯水撇去浮沫。葱姜爆锅，放入八角，香叶，辣椒，加生抽炒香。加入驴肋排翻炒。加水，烧开，小火煨1小时。加老抽，冰糖汁上色，大火收汁。洋葱用黄油炒香。将炒好的驴肉铺在洋葱...
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![什么叫香驴]( "什么叫香驴")
- 香驴，听名字就知道是家吃驴肉的店，在上海有两家，我们星期五去的是新闸路的那家，36路乘到石门二路，一下车就可以看到很大一块招牌，在三月和绪的晚风中迎风招展。香驴肉200g真空包装开袋即食卤肉熟零食冷菜酒店安徽特产包¥28.002件起批物流广东省广州市快递费¥0.00付款成功后2...
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![五香酱驴肉怎么热]( "五香酱驴肉怎么热")
- 主料驴肉，5000克调料：花椒，10克肉豆蔻，2克红曲，20克山楂，10克桂皮，5克冰糖，50克白芷，5克草果，5克姜，20克酱油，300克料酒，100克八角，5克盐，30克大葱，30克五香酱驴肉的做法：1、将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5小时2、将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉3、将锅置...
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![元亨五香驴肉怎么样]( "元亨五香驴肉怎么样")
- 元亨五香驴肉很好吃，色泽红润，肉质细嫩，味道醇厚，入口香烂，油而不腻。做法如下：1、食材用料：驴腱子肉2000克、油少许、老抽30克、生抽200克、冰糖30克、卤肉料包1个、大葱1棵、姜1大块。2、驴肉洗去血水，改刀成一斤左右的小块。3、五香料用这种成品的料包就很好。4、香料用料包包...
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![驴肉香菜饺子馅的做法]( "驴肉香菜饺子馅的做法")
- 用料驴肉1斤半香菜半斤玉米油100克盐8克酱油2匙十三香5克葱1棵姜1块做法1驴肉洗净，驴肉切小块剁成肉糜2香菜洗净切去根部，切碎备用3葱姜泡水，泡好的葱姜水倒入肉馅，顺一个方向搅拌上劲，放入盐，酱油，十三香，拌匀，放入玉米油搅拌均匀后放入香菜沫，调好肉馅备用4面粉加水揉成团，盖上湿...
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![五香驴头做法]( "五香驴头做法")
- 工具/原料驴头(一个)卤料包一袋油200克盐200克鸡精50克酱油100克耗油100克方法/步骤首先：把驴头清洗干净，大锅放水，大火烧开，煮10分钟后捞出备用。其次：锅中烧水，把驴头放入。卤料包也放入，大火煮一小时。打开锅盖，加入盐、油、酱油、蚝油再煮30分钟。最后：加入味精猪两分钟，把驴头...
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![35斤驴肉香肠香料配方]( "35斤驴肉香肠香料配方")
- 辅料：食盐1．25公斤，白糖2公斤，白酒1．5公斤，无色酱油750克，鲜姜500克（剁碎挤汁用），胡椒面50克，味精100克，亚硝酸钠3克。香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠配料是一种带有多种纯天然香辛料的调味料，还具有部分功...
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![鼎香楼驴肉真实存在吗]( "鼎香楼驴肉真实存在吗")
- 真实存在。鼎香楼，位于安邱城西关大街的西南角，夹在日军司令部和特务机关之间，是安邱城里最大的饭馆，从满清时候创立到1942年已经足足有一百三十多年的历史了。创始人为齐老先生，后来的东家为齐老太太。和其他大饭馆一样，鼎香楼也有自己的秘制招牌菜----驴肉。河北产驴，安邱的驴...
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![骑驴牵驴背驴的故事]( "骑驴牵驴背驴的故事")
- 父子俩进城赶集。天气很热。父亲骑驴，儿子牵着驴走。一位过路人看见这爷俩儿，便说：“这个当父亲的真狠心，自己骑驴子，却让儿子在地上走。”父亲一听这话，赶紧从驴背上下来，让儿子骑驴，他牵着驴走。没走多远，一位过路人又说：“这个当儿子的真不孝顺，老爹年纪大了，不让老爹骑驴，自己却优...
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![五香驴肉香料配方]( "五香驴肉香料配方")
- 原料   驴肉50千克、硝酸钠7.5克、猪骨头10千克、粗盐1500克、净母鸡5只、葱段、蒜各500克、花椒50克、姜块200克、八角75克、桂皮150克、小茴香、丁香、山奈、肉蔻、草果、金橘、砂仁、青皮、白芷、蔻米等各少许。主料   驴肉5000克辅料 &n...
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![驴肉怎么卤得又香又嫩]( "驴肉怎么卤得又香又嫩")
- 步骤/方式1驴肉洗净、切块放入锅中加姜片、料酒焯水步骤/方式2贮备葱段步骤/方式3准备半碗料酒步骤/方式4花椒一把用纱布包住步骤/方式5老姜切片备用步骤/方式6炖锅里放，驴肉、老抽、葱段、花椒、料酒、食盐、鸡粉、胡椒、加入清水没过驴肉大火烧开、小火卤制2小时即可步...
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![邯郸永年驴肉香肠哪家好]( "邯郸永年驴肉香肠哪家好")
- 驴肉香肠还是“”马连生驴肉香肠“”最好，永年驴肉和香肠在邯郸市最为著名，而永年驴肉香肠最为著名的就是马连生驴肉香肠，在邯郸市和武安市以及下属各县都有销售点，而且价格合理，味道不错，可以作为馈赠亲朋好友的好礼品，也是人们平常招待亲戚朋友的首选好菜。邯郸永年驴肉香肠哪...
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![驴肉增香膏是什么做的]( "驴肉增香膏是什么做的")
- 用原始的调料八角、陈皮、桂皮等等这些天然中草药材物质，熬制出来膏状物，以用来增加驴肉的香味。一般说来，真的增香调料都有很浓郁的味道，且香味扑鼻。...
- 26147
![骑驴骑驴找驴什么意思]( "骑驴骑驴找驴什么意思")
- 骑着驴去找别的驴。比喻东西就在自己这里，还到处去找。如果是用在工作方面的话，通常是指一个人占着一个工作岗位，但是还是会找其他的工作，他这个人本身的工作是比较好的，但是自己却察觉不到自己本身的工作比较好，还会去找其他的工作。如果这个词比喻感情的专注程度，指代的意思就...
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![驴肉茴香饺子馅的制作]( "驴肉茴香饺子馅的制作")
- 调料more驴肉(100克)大葱200克花椒粉10克香油20克鸡精10克盐10克茴香备用1/7准备食材。2/大葱切末。3/驴肉剁成馅。4/大葱末盛入碗中，加入驴肉馅。5/加入香油，盐，鸡精，花椒粉搅拌均匀即可。6/这样美味的驴肉饺子馅就调好了。7/美味又好吃的驴肉茴香饺子馅的制作完成开吃了。...
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![驴肉茴香饺子好吃吗]( "驴肉茴香饺子好吃吗")
- 驴肉茴香饺子是很好吃的。驴肉肉质嫩滑，肉类蛋白质含量，铁钙微量元素氨基酸含量高，营养丰富，驴肉脂肪比例小，肉味在肉类食品当中是最鲜美的一种，用驴肉拌茴香作为饺子馅料，能充分融合驴肉的鲜香味道，包出来的饺子味道香浓，口感爽滑。...
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![五香驴肉鞭的正宗做法]( "五香驴肉鞭的正宗做法")
- 原料：准备驴肉500克、盐500克、料酒500克、姜30克、葱50克、胡椒粉5克、八角25克、桂皮15克、花椒15克、香叶5克、叶山柰10克、味精30克、鸡精15克、香油20克、火硝、香叶、鲜汤适量。1、将驴肉放入盆内，用盐、料酒、姜、葱、胡椒粉、八角、桂皮、小茴、花椒、山柰、火硝、...
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![卤香驴肉怎么加热才好吃]( "卤香驴肉怎么加热才好吃")
- 卤香驴肉冷藏后加热的方法是蒸着吃或者是炒着吃，不建议煮着吃，这样会把肉的卤味给煮淡，而且卤肉本身就是熟的，再次加热只是为了更卫生。...
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