![回风炉好还是气化炉好]( "回风炉好还是气化炉好")
- 气化炉更好一些。气化炉分为两大部分，一部分是气化分离区，第二部分是燃烧区，那么化分离区是通过木头颗粒通过氧化燃烧进行气化，产生的气体输入到燃烧区与氧气进行二次燃烧干净，达到高温的效果...
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![西门子烤箱3d热风是风炉吗]( "西门子烤箱3d热风是风炉吗")
- 不是。带热风模式的烤箱也是平炉烤箱，不过多了热风功能，开启时能让烤箱内部有热风循环，也能达到同时烘烤好几层食物的效果。风炉，原是唐代一种专用于煮茶的炉子。形如古鼎，有三足两耳，炉内有厅，可放置炭火，炉身下腹有三孔窗孔，用于通风。上有三个支架（格），用来承接煎茶的。炉底有一个...
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![为什么不建议风炉烤戚风蛋糕]( "为什么不建议风炉烤戚风蛋糕")
- 做戚风蛋糕通常情况下烤箱不需要开风机。一般烤箱是一次放一个蛋糕烤制，不存在受热不均的情况，而且开风机会造成蛋糕表面干裂开口，影响美观。只有在同时烘烤多个东西时，烤盘摆放东西多，怕受热不均的情况下才开启风机，增加热循环，是烘烤的所有东西受热均匀。为什么不建议风炉烤戚...
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![气化炉跟回风炉哪个更省燃料]( "气化炉跟回风炉哪个更省燃料")
- 气化炉气化炉的效果要好得多。原则上，气化炉属于高温和氧分解木材或颗粒或煤，产生可燃气体。然后将产生的气体输送到燃烧室，与二次氧气混合燃烧，以节省燃料。气化炉属于高温和氧分解木材或颗粒或煤，产生可燃气体。然后将产生的气体输送到燃烧室，与二次氧气混合燃烧，以节省燃料，以...
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![风炉和烤箱热风的区别]( "风炉和烤箱热风的区别")
- 烤箱的风炉和热风功能都是加热，只不过加热方式不一样。加热方式的区别：风炉通过加热管加热，以热量对流的方式对烤箱内加温。风炉烤箱通过热风传递热量，对食物进行加热烘焙。通过风道结构设计实现进风口与出风口的结合形成热风对流，让炉腔温度均匀，实现多层同烤。风炉散热均匀可...
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![回风炉节能开关应该怎么用]( "回风炉节能开关应该怎么用")
- 1、在使用回风炉的时候，可以选择炉子高一点的，而且不用的时候就把火关了。用的时候就把进气门关了，多添点柴，这样回风炉的火就会大点。2、平时用的时候注意回风炉的温度和周围环境的温度，温度也不要太高，控制在合适即可。使用完回风炉之后要把它清洁干净，这样可以延长回风炉的使...
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![平炉换风炉怎么调整温度]( "平炉换风炉怎么调整温度")
- 风炉比平炉高20度。例如我们烤面包，如果用180度烤20分钟，现在用风炉就要调整成160度烤20分钟。新买来的丰乳也要拿烤箱温度计测量一下它的实际温度。减去温差以后。再调低20度就和平炉所用的温度一样了。原则上是这样了，自己烤几次东西摸索一下。...
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![风炉烤蛋糕卷为什么会褶皱]( "风炉烤蛋糕卷为什么会褶皱")
- 1、蛋白过发过度，蛋白打太干，导致烤好后干硬没有弹性，所以一凹折就会断裂。2、配方不正确，蛋糕体太厚。蛋糕卷的分量要依照烤盘的大小调整，不然同样的分量，但烤盘大小不同，就会造成蛋糕厚度有差异，也会造成烤不透或烤过的情况。3、蛋糕体没有确实烤透，造成蛋糕体太湿。也会有卷不...
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![气化炉和回风炉哪种炉子寿命长]( "气化炉和回风炉哪种炉子寿命长")
- 回风炉寿命长回风炉结构上只有一个燃烧室，加上一个烟囱，它的烟气通过烟囱直接排出去，通过一个挡板隔断直接排的通道，让烟气多走一段路，再从烟管排出，因此称为回风炉。...
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![回风炉漏气怎么办]( "回风炉漏气怎么办")
- 解决方法首先是检查漏气点，可以准备适量肥皂水，浓一些的。接着打开通气阀，使气源畅通。检查减压阀连接处是否漏气，蘸少量肥皂水，滴在减压阀与液化气罐连接初，观察是否有气泡产生，如有气泡产生，则需更换减压阀。(此方法只适用于液化气)检查连接软管的接口处是否漏气。2、同时，用以...
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![回风炉回风不好什么原因]( "回风炉回风不好什么原因")
- 1、可能是没有经常打开炉门，使内部温度提不上去，煤块无法燃烧起火。解决方法:频繁打开炉门提升内部温度。2、煤块的质量不行，价格影响了质量的好坏。解决方法:更换质量高易燃的煤块。解决方法:应该放置在逆风口，这样不但能使煤炭能更好的充分燃烧，还能防止风力过大吹灭炉火。...
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![烤箱没有风炉模式怎么办]( "烤箱没有风炉模式怎么办")
- 可用风干机替代。没有热风模式一样可以烤，但是要通过一次次试验，掌握温度，用165度中层。要根据烤箱和烤盘厚薄调整。...
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![蛋黄酥风炉和平炉烤有什么区别]( "蛋黄酥风炉和平炉烤有什么区别")
- 01、发热原理不同▶平炉烤箱：就是只有上下发热管工作，一般的家用烤箱都是平炉较多。▶风炉烤箱：背部有个大风机，配合背部发热管使吹出的热风在炉内每一个角落吹动，使炉腔内的热量分布均匀。02、烘烤层数不同▶平炉烤箱：常见的平炉烤箱只能烤一层。▶风炉烤箱：风炉烤箱的出品量会...
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![烤贝果可以用风炉吗]( "烤贝果可以用风炉吗")
- 可以，空气炸锅180度复烤5分钟因为怕烤出来太干我把糖水煮过定好形的贝果再裹上了一层牛奶(我用的就是普通的纯牛奶)垫上锡纸就可以进锅啦炸锅温度160度烤5分钟翻面再烤1.5分钟裹上牛奶之后炸真的是奶香奶香的!...
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![风炉烤箱在什么情况下要开热风]( "风炉烤箱在什么情况下要开热风")
- 烘干的情况下就需要开启热敷。当我们在做食物时，需要把它进行烘干，就需要开启热风，把食物放上去后开关键把热风挡给开开，这样就可以快速的把食物哄...
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![风炉烤箱原理]( "风炉烤箱原理")
- 风炉本身是一个伪命名，其实它就是加了背部热风的烤箱。传统的烤箱发热管面积和热量十分有限，在工作的时候经常会出现热量不均匀，局部受热过量或者过少的情况，这种时候有的商家就在原来的基础上在烤箱背部加入了一个热风机，通过风机将烤箱内的热量循环起来，解决热量均衡的问题。...
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![回风炉炉芯周围用什么填充]( "回风炉炉芯周围用什么填充")
- 回风炉炉壁填充隔热材料，一般采用散状和毡状耐火纤维作炉壁耐火砖和耐火隔热砖的填充料。耐火纤维由于隔热性高，质量轻，而且富于弹性，所以可避免砖壁膨胀。但在衬砖薄时，需要对炉壳采用适当的补强措施。特别需要注意的是，如果炉子是不锈钢光亮退火炉，由干炉内有较多的低燃点的氢...
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![重油蛋糕能用风炉烤吗]( "重油蛋糕能用风炉烤吗")
- 能重油和马芬类都可以用风炉烤，海绵和戚风最好不用热风烤炉，吹风也会导致消泡的。重油蛋糕它是利用配方中之固体油脂在搅拌时拌入空气，面糊于烤炉内受热膨胀成蛋糕，主要原料是蛋、糖、面粉和黄油，面糊浓稠，膨松。②主要特色。油香浓郁、口感深香有回味，结构相对紧密，有一定的弹性...
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![海氏K3是风炉烤箱吗]( "海氏K3是风炉烤箱吗")
- 不是。海氏K3是空气炸烤箱，上下共6根发热管。它是靠发热管来发热，而风炉烤箱是通过风机循环箱体内被加热系统加热过的高温空气来对食物进行焙烤，只有一个温度，并没有面火和底火的区别。...
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![回风炉和气化炉哪个更好]( "回风炉和气化炉哪个更好")
- 气化炉更好。秸秆气化炉又叫秸秆制气炉、环保节能气化炉、秸秆制气炉、秸秆汽化炉、家用秸秆气化炉、环保节能汽化炉、生物质气化炉、高效生物质制气炉。燃气炉制造的秸秆燃气，属于绿色新能源，具有强大的生命力。由于植物燃气产生的原料为农作物秸秆、林木废弃物、食用菌渣...
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![风炉蒸汽有什么用]( "风炉蒸汽有什么用")
- 蒸汽风炉能蒸善烤，短短几年内就成为大家厨房新宠，它是结合了蒸箱、风炉烤箱的优点于一体的产品，一机多用，大大提升了厨房的使用空间，是真正实现1+1>2的厨房黑科技。...
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![乔立100风炉平炉烤箱怎么用]( "乔立100风炉平炉烤箱怎么用")
- 1、收到烤箱后还是先把所有包装清除，烤箱腔体内也清空。烤盘和烤网等物件用清水清洁后擦干。2、风炉烤箱我们要进行两次空烤。第一次：打开平炉模式，上下火200°，时间调成10分钟，半开门或全开门进行空烤。第二次：打开风炉模式，温度和时间不变，半开或全开门（我开了全门）进行空烤。3、...
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![贵州煤柴两用回风炉是什么原理]( "贵州煤柴两用回风炉是什么原理")
- 原理如下：1、均为浮法钢化玻璃，更清晰光滑，耐高温，不易碎，不掉色，大厂生产，质量保证。2、无烟柴煤两用烤火回风炉炉温高，燃烧完全，热效率高。3、无烟柴煤两用烤火回风炉热损失少。4、无烟柴煤两用烤火回风炉设计合理，5、炉圈盖板构造严密，大大降低有害气体在室内的排放。由烟道经烟...
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![烤烧饼用风炉还是平炉]( "烤烧饼用风炉还是平炉")
- 烤饼干风炉好一点风炉烤箱是通过风机循环箱体内被加热系统加热过的高温空气来对食物进行焙烤，只有一个温度，并没有面火和底火的区别平炉烤箱是通过面火、底火两组加热系统散发热量来对中间层的食物进行焙烤，这是二者最明显的区别。平炉烤箱可以合理的锁住水分，而风炉烤箱可以...
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![回风炉晚上怎么保持火]( "回风炉晚上怎么保持火")
- 要有充分的底火，如果要封炉子，要先添足够的碳，让炉火旺起来。2、让炉膛里有充分添新炭的空间，在很旺的底火上添上新碳，把炉膛填满。3、封闭炉子，先把炉门关上，注意关的时候，不要关严实了，要有头发丝稍粗的缝隙，使炉膛里的碳能持续燃烧，不是特别旺，但是不熄灭。4、炉口处要留出适当的...
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