海氏K3是风炉烤箱吗

不是。海氏K3是空气炸烤箱，上下共6根发热管。它是靠发热管来发热，而风炉烤箱是通过风机循环箱体内被加热系统加热过的高温空气来对食物进行焙烤，只有一个温度，并没有面火和底火的区别。