![刘大瓜椒盐排骨怎么做]( "刘大瓜椒盐排骨怎么做")
- 主料肋排2根洋葱适量青椒适量辅料蒜末若干白糖1勺生抽2勺料酒2勺椒盐粉2勺盐1勺鸡蛋1个做法1、排骨剁小洗净，用料酒、蒜末、椒盐、盐、白糖、生抽腌制2个小时。2、两小时后打入一个鸡蛋迅速划散拌匀。3、再倒入低粉，让每块排骨都裹上低粉。4、戴上手套拌匀。5、再将洋葱，青...
- 31578
![味椒盐和椒盐粉一样吗]( "味椒盐和椒盐粉一样吗")
- 不一样，味椒盐和椒盐粉是不一样的，味椒盐是加入了更多调味料的椒盐，比如说白砂糖、辣椒粉、八角粉和味精等等。一般来说，椒盐中只含有花椒和盐这两种成分。但是味椒盐的使用方法和椒盐是一样的，凡是可以用到椒盐的菜肴都可以用味椒盐代替。...
- 9706
![椒盐虾用什么淀粉]( "椒盐虾用什么淀粉")
- 椒盐虾用玉米淀粉。腌制大虾时加入几片姜片、葱段，适量盐、料酒，抓拌均匀后，腌制20分钟，然后将里面的葱段和姜片挑出来，并用厨房纸巾将大虾表面的水分吸干，然后分两次撒入少量玉米淀粉搅拌均匀，让每一只虾都均匀的裹上玉米淀粉，这样炸出来的大虾会更加酥脆。炸虾是一种非常好吃的...
- 6074
![潮汕椒盐鹅皮制作方法]( "潮汕椒盐鹅皮制作方法")
- 潮汕椒盐鹅皮的制作方法主料：鹅1500克调料：盐5克，花椒2克，胡椒粉2克，酱油15克，姜10克，香油50克，小葱50克，猪油（炼制）50克，料酒15克1、将鹅宰杀去毛，取出气管、内脏，洗干净，取用半只鹅剁成6厘米长、1.5厘米宽的块2、将炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧热，倒入鹅块，爆炒3、鹅肉收缩，放料酒、酱油、姜...
- 15757
![椒盐猪腿团的做法大全]( "椒盐猪腿团的做法大全")
- 1、食材：猪蹄500克、老抽10毫升、花椒10克、八角10克、桂皮10克、葱20克、椒盐20克。2、准备配料，把猪脚切块，葱切片，姜切片。3、入锅煮制，在锅中倒入清水，放入猪脚，加盐，老抽，桂皮，花椒，八角，葱，姜。4、用大火烧开，再用小火慢炖至猪蹄软烂盛出。5、成品制作，锅中倒油，放入猪蹄，炸至表面金...
- 21875
![阿米椒盐排骨的做法]( "阿米椒盐排骨的做法")
- 主料肋排2根洋葱适量青椒适量辅料蒜末若干白糖1勺生抽2勺料酒2勺椒盐粉2勺盐1勺鸡蛋1个做法1、排骨剁小洗净，用料酒、蒜末、椒盐、盐、白糖、生抽腌制2个小时。2、两小时后打入一个鸡蛋迅速划散拌匀。3、再倒入低粉，让每块排骨都裹上低粉。4、戴上手套拌匀。5、再将洋葱，青...
- 21291
![辣椒盐和味椒盐一样吗]( "辣椒盐和味椒盐一样吗")
- 一样味椒盐其实就是加入了更多调味料的椒盐，它和普通椒盐的用法相同，通常被用来制作各种椒盐味的菜肴，比普通椒盐的味道更加丰富。普通椒盐是把花椒和盐放一起炒出香味，再磨碎，其中只含有花椒和盐这两种调味料。味椒盐是在普通椒盐的基础上，再加入白砂糖、辣椒粉、葱姜粉、八角...
- 24212
![椒盐玉米粒的做法有哪些]( "椒盐玉米粒的做法有哪些")
- 食材：罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根做法：1、备齐所有所需材料2、将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋3、加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感4、充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液5、锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不...
- 19306
![蒸烤箱椒盐九肚鱼的做法]( "蒸烤箱椒盐九肚鱼的做法")
- 食材用料九肚鱼300g，辣椒适量，蒜适量，脆浆面粉10g，鸡蛋1个，水10g，油10g，椒盐适量，淀粉少许做法步骤：1/11材料洗净准备好2/11把洗好的九肚鱼切块，加入少许淀粉，盐腌制十分钟3/11制作脆浆，加入，盐，面粉，油，鸡蛋，水4/11把腌好的九肚鱼加入上浆5/11把用烧至九成热6/11上浆的九肚鱼大火炸至定型...
- 28724
![椒盐牛蛙皮酥脆的做法]( "椒盐牛蛙皮酥脆的做法")
- 椒盐牛蛙皮酥脆做法：1、牛蛙洗净切块，用水清洗一下，沥干水分。2、姜丝，葱粒，料酒，盐加入，搅拌均匀，腌制15分钟。3、取蛋清，搅匀。蛋清与牛蛙充分拌匀。4、大火热锅，入油，起纹路后改中火。5、牛蛙裹淀粉，牛蛙入锅，炸至浅黄色，出锅。6、全部捞起，待完全冷却后，第二次入锅再炸，一定要冷却后二...
- 10209
![星火味椒盐哪个是正宗的]( "星火味椒盐哪个是正宗的")
- 星火味椒盐桂兰世家的最正宗。椒盐是中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。...
- 4311
![花卷的椒盐配方]( "花卷的椒盐配方")
- 步骤1space和面，醒发20分钟。步骤2space椒盐：小火炒香花椒，晾凉后擀成碎末。步骤3space面团分成两份。步骤4space擀成长方形。步骤5space撒盐、刷油、撒花椒粉。步骤6space从一侧卷起。步骤7space切成16个小剂子。步骤8space两个剂子摞在一起。步骤9space筷子从中间压一下。...
- 20568
![椒盐牛蛙糊的调法]( "椒盐牛蛙糊的调法")
- 1、牛蛙2只宰杀治净，改刀成长4厘米、宽3厘米的小块，加葱段、姜片、盐、白胡椒粉、黄酒各少许腌制10分钟入底味。2、腌好的牛蛙块放入脆炸糊中裹匀。3、下入四成热油炸至表面微黄，捞出沥油，待油温升至六成热后，倒入牛蛙块复炸至表面金黄酥脆即可。4、锅留少许底油，爆香葱白段50...
- 6847
![椒盐粉肠头做法大全]( "椒盐粉肠头做法大全")
- 主料：猪肥肠头1000克辅料：鸡蛋80克调料：大葱10克，姜5克，料酒10克，盐3克，醋5克，胡椒粉5克，味精3克，花椒粉10克，香油15克，植物油50克，小麦面粉10克做法：1、将肥肠加精盐、料酒、醋、面粉反复揉搓，再用热水洗涤，切去肠头，撕去肠油，放入沸水锅中焯约5分钟，捞入温水中洗净。2、炒锅上火，加热水，放入...
- 8849
![椒盐粉和胡椒粉区别大吗]( "椒盐粉和胡椒粉区别大吗")
- 原料不同，椒盐是花椒粉和碘盐搅拌起的混合物，可以吃烧烤的料，麻咸味，胡椒粉是胡椒颗粒磨成的，去除腥味，牛羊肉肯用。1、原料不同椒盐是花椒和盐等调味料的混合体，花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，加入炒黄的盐则成为花椒盐，简称“椒盐”胡椒粉的主要原料是胡椒，可以分为白胡椒粉...
- 32100
![椒盐是怎么用的]( "椒盐是怎么用的")
- 首先，椒盐可以在做菜的最后撒上去增加菜的风味。例如椒盐排条，就是在油炸完之后撒上椒盐翻炒出锅即可。还有椒盐皮皮虾也是一样。其次，椒盐也可以用来做蘸料吃。可以蘸羊肉等等。主料虾8只辅料红尖椒1个尖椒1个椒盐2克蒜3瓣淀粉5克植物油适量1鲜虾剪虾枪、去虾腺备用2在虾身...
- 15932
![菜里放椒盐不放盐可以么]( "菜里放椒盐不放盐可以么")
- 当然可以。因为椒盐也是盐，盐少了对健康及血管都有益。盐属于调料，而人体一天需要的盐是6克。数量很少很少，盐吃多影响代谢干扰身体的平衡，特别是减脂期、三高人群，糖尿病人群，危害就是很大。还有高血钾的人群更是谨慎为之。菜品尝的本色，调料多了覆盖香味。...
- 14702
![烤箱椒盐饼的做法大全]( "烤箱椒盐饼的做法大全")
- 用料面粉300克酵母5克糖3克芝麻适量油10克花椒粉5克茴香粉3克盐5克做法1/25面粉中放入酵母2/25白糖3/25搅拌均匀4/25加入35度温水5/25搅到没有干粉6/25揉成光滑面团7/25盖盖发酵50分钟8/25发酵好的面团9/25放案板上再次揉光滑10/25擀成片11/25放入盐撒匀12/25小茴香粉13/...
- 26467
![椒盐塘鲺做法]( "椒盐塘鲺做法")
- 配料：大塘鲺鱼1条（买时吩咐两边起肉，骨和头可用豉汁蒸来吃）、豉油鸡汁（味道挺像烤鳗汁）、烧烤汁、椒盐·操作：1、鱼肉中间切开，分为两条，用2匙豉油鸡汁、1匙烧烤汁、1匙老抽、1匙半糖、1小匙料酒、1小匙味精入味2．腌制2小时以上取出，放在烤架上，置h炉中间，用200度左右烤约20分钟（无h炉...
- 19336
![红色椒盐配方]( "红色椒盐配方")
- 准备材料:500克食盐、100克花椒、30克麻椒、50克小茴香、20克辣椒面、50克白芝麻。做法:1、所有食材都准备好，不用清洗，干净的炒锅不加水也不加油，直接倒入花椒、麻椒，小火煸炒几分钟，炒出香味和麻味。2、加入小茴香、继续小火炒出香味，小茴香的香味和花椒不同，让香味的层次更加...
- 17826
![椒盐叉烧肉的做法]( "椒盐叉烧肉的做法")
- 用料：鸡腿肉5块，叉烧酱2勺，椒盐鸡粉1勺，老干妈2勺，花生油适量。步骤1，把鸡腿肉洗好沥干水分，均匀涂抹上椒盐焗鸡粉。步骤2，加两勺叉烧酱抹均匀，加一勺花生油，用手捏均匀，腌制15-20分钟。步骤3，热锅，下油，等到油一般热就可以下鸡扒，然后盖上盖子，这样鸡肉内比较容易熟，而且肉身不容易变黑。...
- 10742
![椒盐羊肉做法]( "椒盐羊肉做法")
- 主料羊肉300克辅料鸡蛋30克面粉少许竹笋50克孜然15克豆油1500克料酒20克食盐1克白糖15克味精7克水淀粉50克香油10克高汤少许步骤1羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊腌制步骤2锅中倒油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜...
- 14573
![椒盐吊桶仔的做法]( "椒盐吊桶仔的做法")
- 主料：鱿鱼(鲜)500克辅料：鸡蛋60克，淀粉(蚕豆)10克调料：胡椒粉2克，香油10克，咖喱10克，盐5克，花生油40克，味精2克，料酒15克，椒盐10克，[口急]汁（粤语）15克椒盐吊桶仔的做法：1、将鲜鱿鱼去掉明骨、红衣，洗干净，在腹面剞上粗花纹，切成块，吸干水分2、再用咖喱、盐、味精、料酒、香油拌匀，腌约20分钟...
- 31179
![蒸椒盐基围虾的正确做法]( "蒸椒盐基围虾的正确做法")
- 用料基围虾半斤椒盐粉一勺料酒一勺淀粉一勺鸡蛋一个盐一小勺葱白一段姜四片红薯淀粉一勺白胡椒粉一小勺色拉油三大勺做法步骤步骤1基围虾洗净步骤2基围虾去头去虾线去壳步骤3虾仁加盐、胡椒粉、料酒、姜丝、葱白段码料步骤4混匀静置步骤5鸡蛋和红薯淀粉混合，搅匀至无颗粒...
- 16215
![椒盐糯米饼的家常做法]( "椒盐糯米饼的家常做法")
- 面皮部分：糯米粉300克，开水，150克，温水75克馅料部分：普通面粉50克、糯米粉50克、熟芝麻30克、熟花生碎30克、玉米油65克、花椒粉2克、盐3克1、一半糯米粉，加入与糯米粉等量的热水烫一下，用筷子充分搅拌均匀另一半糯米粉，加约面粉重量一半的常温水，搅匀。2、面絮混合和成面团，加盖饧...
- 31611
柔美女性网
