![猪脚姜醋发朋友圈的文案]( "猪脚姜醋发朋友圈的文案")
- 这是我第一次尝试，我真的是深深的感慨，我做的真的是相当的成功，真的是色香味俱全呀，这是我第一次做姜醋猪脚，真的是做出了它的美味，也做出了他的精华所在，我觉得我的厨艺真的是有所提升，也期待着自己在未来能够多多做这样的美食。...
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![紫苏姜醋怎么做]( "紫苏姜醋怎么做")
- 用料嫩姜250g克盐30克紫苏几片米醋200g冰糖50g紫苏醋泡姜的做法步骤步骤1嫩姜去皮洗净，沥干水分步骤2切片，一块钱硬币的厚度步骤3用盐腌制15分钟，这一步是为了去水步骤4将腌好的姜片放入消毒且无水无油的瓶中步骤5紫苏几片，白醋（米醋，最好用纯粮食酿造的白醋）200g、冰糖看各人喜...
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![加了水煮的猪脚姜醋要怎么保存]( "加了水煮的猪脚姜醋要怎么保存")
- 1、猪脚姜建议二十四小时内吃完，隔餐食用时，以保鲜膜覆盖放置于冰箱非冷冻格。隔餐食用时需加热，蒸或翻炒皆可。家庭食用不建议添加食用防腐剂。2、姜醋若需久存，姜及猪手放入时必须吸至极干，否则多余的水份会令姜醋易变坏煲盖上的倒汗水也易使姜醋变质，所以煲姜醋的容器宜用瓦...
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![猪脚煲姜醋的做法]( "猪脚煲姜醋的做法")
- 姜醋猪脚的做法步骤步骤1猪脚洗干净，放入姜片，葱结，料酒冷水下锅。（焯水猪脚）步骤2水开后大概煮5分钟。步骤3用水冲洗干净，放一旁备用。步骤4在煮猪脚的时候准备好姜，去皮，拍扁。步骤5炒好放进砂锅里面。步骤7猪脚放进炒锅炒干一些水分。步骤8炒好放进砂锅中。步骤9砂锅中倒入两...
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![姜醋猪脚蛋做法步骤]( "姜醋猪脚蛋做法步骤")
- 第1步、准备好食材：云南小黄姜，土鸡蛋，甜醋，猪脚。第2步、先将姜刮皮洗净。第3步、拍一拍。第4步、将姜放入瓦煲(小黄姜太辣了我焯水10分鐘，可接受姜辛辣的这一步可省)。第5步、加入适量的甜醋和少许白醋(这甜醋加少许糯米醋口感会更好)。第6步、盖好盖子大火煮开转小火煮2小...
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![猪脚姜醋蛋广东正宗做法]( "猪脚姜醋蛋广东正宗做法")
- 1、姜洗干净，可以去皮也可以不去皮。拿去阳台晒干一下然后用刀背拍开，备用2、煮鸡蛋，剥开备用3、猪脚洗干净，冷水下锅煮开后捞起，过冷水，然后沥干水备用。4、锅里放入猪脚，炒干水备用。5.锅里放入姜，炒干水备用。6、瓦煲放入姜，甜醋，不要加水。大火开后，转小火继续煲半个小时。7.然...
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![猪脚姜醋广东正宗做法是什么]( "猪脚姜醋广东正宗做法是什么")
- 一、材料姜、甜醋、醋酸、猪手或猪脚、鸡蛋二、做法1、猪脚斩件后用炭火除清猪毛，用清水浸约15分钟，再用小刀刮净。2、用煲煮清水5碗，至大开将猪脚放入，加盖煮约15分钟，取出用清水漂净腥味，以筲箕盛载沥水。3、将姜刮净，用刀面拍裂，然后放入烧热的铁锅中，把水分炒干，至姜身出现焦黄...
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![猪脚姜醋姜放少了怎么办]( "猪脚姜醋姜放少了怎么办")
- 放少了就再添一点进去。猪脚姜是广东很出名的一道菜，是广府女人坐月子必备，糖水铺经典糖水之一。它的材料一般用猪蹄，鸡蛋，子姜，甜醋，糖等一起熬制。一般猪蹄和鸡蛋会吃得比较快，所以总会什么快要吃没了就添什么进去继续煲，因此如果觉得姜放少了，那就再添姜就是。...
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![猪脚姜醋历史渊源]( "猪脚姜醋历史渊源")
- 猪脚姜醋是一道广泛流传于广府地区的民间养生食品，据传始创于明初，它是用新鲜猪脚、生姜、鸡蛋和甜醋一起煮制浸泡而成。【猪脚姜醋的做法】【材料】猪脚3斤，小黄姜2斤，鸡蛋10个【调料】珠江桥牌纯酿添丁甜醋2L【步骤】1、挑选一个优质的瓦锅，洗净后晾干。2、小黄姜以饱满、干...
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![姜醋汁制作方法有什么呢]( "姜醋汁制作方法有什么呢")
- 姜醋汁的做法一原料：姜末20克，蒜末15克，蜂蜜少许，白糖3大匙，白醋4大匙。做法步骤：把所有的材料都放在一起混合均匀就可以了，很简单，其中的蒜末可以用蒜汁代替。姜醋汁的做法二原料：白醋60ml，姜末30克，橄榄油180ml，白糖、胡椒粉、盐适量。做法步骤：把白醋、砂糖、姜末、胡椒粉和盐放在...
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![什么是毛姜醋]( "什么是毛姜醋")
- 毛姜醋指毛姜和醋做的调料。毛姜醋调料很简单，很像我们吃大闸蟹的那种姜醋。把姜捶茸放醋里，也可用姜汁调入醋碟。此菜以咸鲜为底味，但是毛姜醋又有浓郁的姜汁味...
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![猪脚姜醋可以保存多长时间]( "猪脚姜醋可以保存多长时间")
- 猪脚姜醋的保质期，在通风干燥透气的环境中可以放1个月，如果放进冰箱保存，其时间会更长，可以放半年以上基本都没有问题。如果想长期保存猪脚姜醋，可以每天都煮开一次，这样才能延长保存期限。若存放了一段时间，在食用之前，要记得煮沸再吃。猪脚姜醋可以保存多长时间每天都煮开一次，...
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![猪脚姜醋保存多久不变味呢]( "猪脚姜醋保存多久不变味呢")
- 在通风干燥透气的环境中可以放1个月。如果放进冰箱保存，可以放半年以上。猪脚两只，2瓶糯米甜醋，生姜，10个鸡蛋。1、生姜去皮洗净，放入干净无油无水的锅中炒干水分。2、鸡蛋带壳煮10分钟，去壳备用。3、两瓶甜醋倒入砂锅烧开，加入炒干的姜和鸡蛋，煮2个小时熄火隔夜一晚。4、猪脚去...
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![姜醋蘸料做法]( "姜醋蘸料做法")
- 一：原料：姜末20克，蒜末15克，蜂蜜少许，白糖3大匙，白醋4大匙。做法步骤：把所有的材料都放在一起混合均匀就可以了，很简单，其中的蒜末可以用蒜汁代替。二：原料：白醋60ml，姜末30克，橄榄油180ml，白糖、胡椒粉、盐适量。做法步骤：把白醋、砂糖、姜末、胡椒粉和盐放在锅里略煮一下，再倒入橄榄油...
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![猪脚姜醋放多了怎么办]( "猪脚姜醋放多了怎么办")
- 加入适量的红糖，可以调节酸味。加入适量的碱性食品把它中和反应了小苏打。陈醋猪脚汤太酸，可以倒出部分汤留下次用。然后加点水烧开，再加少许白糖与鸡粉调味。...
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![煮猪脚姜醋要不要加盐]( "煮猪脚姜醋要不要加盐")
- 甜醋猪脚姜不要放盐1、准备食材。单用海天添丁甜醋是偏甜的，所以我会用大半支海天添丁甜醋＋八珍甜醋半支（偏甜），（偶尔会直接用半支致美斋的甜醋＋黑米醋半支，偏酸）。2、猪脚（猪皮）飞水，小黄姜也飞水（不飞水也可以，这样的姜会比较辣一点点，坐月子煲的猪脚姜里，小黄姜是不用飞水，直接炒一下）。...
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![煲猪脚姜醋需要放盐吗]( "煲猪脚姜醋需要放盐吗")
- 不放盐，猪脚姜醋在广东是女人做月子吃的一道菜，菜本身就不放盐。所需要材料：猪脚、红枣、玫瑰醋、姜适量、红糖适量、鸡蛋适量。甜醋猪脚姜不要放盐1、准备食材。单用海天添丁甜醋是偏甜的，所以我会用大半支海天添丁甜醋＋八珍甜醋半支（偏甜），（偶尔会直接用半支致美斋的甜醋＋黑米醋...
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![鲜鸭蛋可以做姜醋猪脚吗]( "鲜鸭蛋可以做姜醋猪脚吗")
- 一般都是用鸡蛋做姜醋猪脚，不过鲜鸭蛋也可以将就。姜醋猪脚，又称鸡蛋猪脚姜醋，是一道广东的地方传统名菜，最具特色的女人滋补食品，属于粤菜。在广东，很多坐月子的女士都喜欢吃姜醋猪脚，因为它可以活血暖身，促进子宫收缩，而猪脚也含有不少的钙质。主要食材有猪脚、鸡蛋、姜...
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![煲猪脚姜醋能用陈醋代替甜醋吗]( "煲猪脚姜醋能用陈醋代替甜醋吗")
- 你好，如果买不到甜醋的话是可以用陈醋代替甜醋的。甜醋煲猪脚是很传统的广式菜肴，也是广东人家经常吃的家常菜肴，不仅味道独特鲜美，还有祛风避寒的功效。特别是女性坐月子期间，家人一定会为新妈妈准备甜醋猪脚汤，此汤有补血、散寒、开胃的功效，对预防月子病有帮助。小贴士tips：北...
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![猪脚姜醋煮好要怎么保存]( "猪脚姜醋煮好要怎么保存")
- 如果煮好的猪脚姜在常温下放置，气温比较高的情况下，只可以放一天时间。如果将煮好的猪脚姜放入冰箱保存，那么可以存放两天时间。煮好的猪脚姜尽量在当天食用完，这样吃起口感较好，也是最新鲜的。虽然可以存放在冰箱，但是也不宜放置的过久，以防变质。在现实生活中，是无法准确的判断...
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![煲好的猪脚姜醋能放多久]( "煲好的猪脚姜醋能放多久")
- 煲好的猪脚姜醋能放四天原料more猪脚(1个)鸡蛋(15个)花生(300克)甜醋1000毫升陈醋250毫升老姜150克冰糖适量1/把猪脚清干净，然后斩成一块块备用。2/姜清洗干净，然后拍扁，花生清洗干净备用。3/鸡蛋煲熟，然后去壳备用。4/把猪脚、姜放进去。5/然后放入去壳的鸡蛋，再加1000毫升的...
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![煲姜醋的正确方法]( "煲姜醋的正确方法")
- 第一、一定要用瓦煲，千万不要用金属器皿。先把三斤甜醋放入瓦煲，再上火，滚了调细火慢慢煲。这个过程不能添加任何水分。第二、要买致美斋甜醋（起码两、三斤，日后不够可以继续添加，最好多D啦，因为我妈话以后要分给其他人吃，添添你BB的福气）甜醋烧滚后要用慢火来煲，备用，糖的份量，妈妈...
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![赛螃蟹姜醋汁比例]( "赛螃蟹姜醋汁比例")
- 一，比例是1：5。因为为了中和寒凉，所以我姜的用量稍微多一点，姜醋比例差不多1：5另外要加一点点白糖和一点点黄酒来提味，香醋的味道不是很酸，所以白糖加一点点就可以了，如果用陈醋的话就需要稍微多一点。二、姜螃蟹性寒，所以吃螃蟹的时候一定不能少了姜，姜用在这里，除了去腥增鲜外重要...
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![乌醋姜醋广东正宗做法]( "乌醋姜醋广东正宗做法")
- 黑醋姜又称“鸡蛋黑醋姜”或“姜醋”。这是最具广东特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的黑醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特，营养丰富，女人爱吃，连男人也忍不住诱惑。广东家庭通常是，一家老小一起吃，吃后就像美酒下肚，神清气爽，脸色红润。特别是对于生...
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![姜醋鸭广东正宗做法]( "姜醋鸭广东正宗做法")
- 用料仔姜1块鸭1只醋2勺蒜2瓣盐2克老抽1勺酒1勺做法步骤步骤1土鸭一只切块。步骤2space纯奶手撕吐司的做法步骤1下开水中去掉血沫。步骤3将去掉血沫的鸭块下油锅炒，加入盐、老抽，翻炒均匀，然后加两碗水焖。步骤4将子姜洗净。步骤5子姜切片加盐、米醋拌匀。步骤6鸭子焖至水即...
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