![巴马香猪配长白公猪生长情况]( "巴马香猪配长白公猪生长情况")
- 巴马香猪的初生仔猪体重很轻，一般为5两左右，如果饲料管理水平跟得上，一个月内可以达到6到8斤，2个月可以达到12斤左右，3个月可以达到20斤以上。6个月的育肥猪的体重可以达到40斤以上，之后的生长速度会变得缓慢一些，一般12个月可以达到60斤以上。成年香猪一般体长bai80cm左右，成年...
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![巴马香猪配长白猪后代图片]( "巴马香猪配长白猪后代图片")
- 长白公猪配巴马香猪的后代不建议留种公猪，因为巴马香猪体型较小，虽然配长白公但后代还是不是很大，但可以留种母猪再配杜洛克出三元杂商品猪，既有巴马香猪的血统，耐粗饲，环境要求不高，又有长白血统身材较上，也有杜洛克血统生长快，瘦肉率高！！！...
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![红烧猪蹄香料配方]( "红烧猪蹄香料配方")
- 食材猪脚1000克、葱一扎、姜片四片、八角两到三个、草果一个、冰糖十颗、料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、味精适量、五香粉适量、香油适量。做法1、猪脚焯水煮掉脏东西，水沸的时候放料酒一汤匙。捞出过冷水，去毛清理干净。2、萝卜切滚刀块。3、熬糖色，小火，这个熬糖...
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![藏香猪配长白猪长势如何]( "藏香猪配长白猪长势如何")
- 真正的藏香猪配长白猪，难存活！藏香猪，是生长在高寒高海拔的藏区的一种猪，因是长期的放养、近亲繁殖，所以个体小，生长速度慢！其肉质较为香，符合中国人的饮食习惯，所以被炒作起来了。因其长期在高海拔低氧地区，移植到低海拔地区就不能应环境，难生存！为了改善藏香猪的生产性能，畜牧工作者...
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![卤猪脚香料配方大全]( "卤猪脚香料配方大全")
- 川白芷50克，八角40克，良姜20克，草果20克，香叶15克，肉蔻20克，干姜15克，草蔻20克，桂皮40克，砂仁15克，白蔻20克，小茴香10克，丁香5克，陈皮15克，荜拨10克，花椒10克。这是一款川式五香卤的配方，以卤猪副产品为主。从这款配方可以看出是以白芷、桂皮、草果、丁香为香料中轴线，白芷、八角和桂皮为...
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![松香拔猪毛熬制配方]( "松香拔猪毛熬制配方")
- 步骤/方式1找一口锅把松香熬化步骤/方式2把带毛的猪肉放进去沾上松香，取出步骤/方式3趁热把松香扒下来，毛也一块粘下来了...
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![猪肉香辛料配方大全]( "猪肉香辛料配方大全")
- 配方瘦猪肉(250克)大葱(半根)盐适量食用油适量五香粉适量鸡精适量老抽适量姜1块蒜2瓣淀粉适量耗油适量1/准备好食材，猪肉，大葱洗净备用。2/猪肉切成0.5cm宽，4cm长的长条，全部切好后，用适量的盐，五香粉，老抽，淀粉腌制半个小时以上，姜，大葱切丝，蒜拍松备用。3/锅烧热，倒入适量的食用油...
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![炖猪头肉香料配方]( "炖猪头肉香料配方")
- 猪头肉3公斤，糖50克，生抽350克，料酒50克，姜1块，小葱50克。清水200克。香料包1个（红曲米15克。罗汉果5克。陈皮3克。沙姜3克。丁香3克。草果3克。甘草10克。桂皮10克。八角8克）。1、猪头肉的用料：猪头适量、盐适量、生抽适量、酱油适量、冰糖适量、料酒适量、姜适量、八角适量、草...
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![香猪肉腌制配方]( "香猪肉腌制配方")
- 1、主料猪肉(五花肉)10斤 配料:辣椒粉100克、花椒粉20克、胡椒粉10克、五香粉50克、盐3两、精酿酱油2斤、醪糟1斤 2、详细步骤第一步:买猪肉时要选五花肉带皮的，切成1斤多一块的，方便吃一顿的就行，肉千万不要洗。第二步:用一个炒锅，加至五成热，将辣椒粉、花椒粉、胡...
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![喷香哥炖猪蹄的配料]( "喷香哥炖猪蹄的配料")
- 喷香哥炖猪脚需要的配料有料酒、葱、姜、蒜、十三香、老抽、生抽、蚝油、冰糖、豆豉酱、盐等。每个地方炖的猪脚调料基本都会有些不同，可以根据个人的口味来选择喜欢的配料。炖猪脚时要先焯一下水，去除一下杂质和腥味。炖的时间至少一个半小时以上，才会变得软烂、酱香浓郁。...
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![五香猪肝配什么最好]( "五香猪肝配什么最好")
- 食材韭菜适量，胡萝卜适量，猪肝适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，糖适量，生粉适量1韭菜胡萝卜洗净。2猪肝切片用水浸泡并反复冲洗干净。3洗净的猪肝沥干水份，加入料酒，盐，生抽，糖，生粉拌匀，腌制半小时。4韭菜切段，胡萝卜切小片，姜切片。5热油锅放入姜片爆香。6倒入腌制好的猪肝划散炒均匀后...
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![焖猪脚香料配方大全]( "焖猪脚香料配方大全")
- 一包香料（草果两个，香叶七八片，香茅草一小撮，沙姜干：五六片）用小无纺布袋装起来。十三香：一小勺蚝油：一小勺老抽：3勺盐：1.5小勺第一步：将猪脚洗干净，冷水下锅，放料酒一起煮开，再煮两分钟，然后放入冷水冲洗干净，装篮晾干水份待用。第二步：热锅，倒入猪脚，翻炒两分钟，闻到香味后，倒入水，水刚好漫过...
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![猪脚粉香料配方大全]( "猪脚粉香料配方大全")
- 材料前猪脚600克，干红椒30克，蒜3克，姜3克，香叶3片，八角1个，桂皮1小段，油适量，盐适量，冰糖适量，老抽适量，酒适量做法1、把猪脚洗净，清除杂毛（可以请菜场师傅帮忙）剁成块，放在沸水中煮3分钟，去除血水。2、捞起过凉水后沥干。铁锅下油锅爆5分钟，要看到猪皮缩紧。3、另准备一陶瓷锅，放入所有香...
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![藏香猪公猪几个月可以配了]( "藏香猪公猪几个月可以配了")
- 藏香猪是我国唯一可以放养的猪品种，又名人参猪，是川西高原，云南，西藏古老的猪种，这种猪个体不大，成年猪长不到50公斤，公猪8个月就可配种。...
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![猪杂汤香料包配方]( "猪杂汤香料包配方")
- 1、猪肉，猪杂，切片备用2.西洋菜切段备用3.姜切丝，香菜切段，葱切碎备用步骤21、先准备简易汤底水烧开放猪肉猪杂，舀去浮沫，放牛肉丸继续放姜丝，西洋菜继续放生抽，猪油葱，盐适量滚开备用步骤33、另起开水烫一下河粉/粿条/面烫完放在碗中，倒入汤底再加入肉类，撒上香菜葱步骤4备注：猪油葱...
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![猪场蚊香的配方]( "猪场蚊香的配方")
- 用白花除虫菊粉200份、除虫菊的叶茎粉200份、榆树根粉200份、香粉200份、清水700份、洋绿酌量。先将洋绿溶解于沸水中，然后加入白花除虫菊粉、除虫菊叶茎粉、榆树根粉、香粉等，用棒或手拌和，使之成适当的块状。...
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![卤煮猪肉香料配方]( "卤煮猪肉香料配方")
- 卤料配方：草果1个、丁香1克、陈皮4克、香叶4克、荜拨4克、肉桂3克、罗汉果5克、草豆蔻5克、香砂2克、三奈3克、红豆蔻3克、八角5克、白芷3克、老姜10克、小茴香10克、、辣椒花椒适量。调料：食盐、胡椒、味精、葱段、姜片、料酒、硝（家用不需要）、糖80g。食材：3kg猪肉、淡鲜汤7...
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![十斤猪肉香肠配方]( "十斤猪肉香肠配方")
- 配方：猪肉10斤（4肥6瘦最香）、盐100克、糖100克、50度以上高度酒150毫升、花椒面15克、五香粉15克、鸡精40克、姜50克、蒜100克（选用）。肉馅放入灌香肠的机器中，根据操作手册，挤压出来香肠，注意几个人要配合好，避免香肠灌的不均匀，粗细不一致。灌好的香肠用棉线隔一段捆扎起来，香肠就...
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![炖猪肉香料配方]( "炖猪肉香料配方")
- 炖猪肉分清炖与酱炖两种，先看清炖猪肉所放的香料，葱姜蒜自然是不可少的，因为葱是解脂的，姜是去腥的，蒜是提味的。除此之外，清炖猪肉只要再放少许糖料酒就行了。而酱炖就不同了，除清炖调料外，花椒大料小茴香是不能少的，这些香料可以增强酱香味，当然，还有一些厨师为了中和香料的味道也...
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![香辣卤猪脆骨配方]( "香辣卤猪脆骨配方")
- 1.准备适量的花椒2、准备适量的八角3、准备适量的香叶4、准备适量的桂皮5、把以上材料浸泡12个小时6、葱、姜洗净，生姜切成处7、猪脆骨洗净8、放入锅中焯水9、焯完水后用冷水冲洗10、放入篮中沥干水分11、锅中加入水，放入浸泡好的桂皮、八角、香叶、花椒和姜葱12、倒入适量...
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![藏香猪是不是近亲配]( "藏香猪是不是近亲配")
- 藏香猪不是近亲配。藏香猪，又名“人参猪”是西藏原始的瘦肉型猪种，属野外牧养类。生长在海拔3000米至4000米的地区，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。品质上有“六个最”，即...
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![母香猪配太湖猪能行吗]( "母香猪配太湖猪能行吗")
- 不行，基因不匹配，没法生小猪藏香猪对于养殖环境要求比较简单，稍微空旷的地方就可以进行养殖，当然最好是丘陵地区，这样藏香猪就有活动的地方，通风效果好，能通过藏香猪的自身抵抗力，还能保证品质。选好地块后，选择一个背风向阳、平整的地方建造猪舍，一般猪舍圈养容纳8-10头主要，要控制...
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![猪肉绝配五种香料]( "猪肉绝配五种香料")
- 做猪肉必放5大香料：花椒粒，桂皮，香叶，八角，生姜。配菜是上海青，外加两个卤蛋。猪肉和含有辛甜香味的香料是绝配，比如：桂皮、八角、丁香、小茴香和花椒。猪肉，用得最多的就是这几种了...
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![钦州猪脚粉香料配方]( "钦州猪脚粉香料配方")
- 材料前猪脚600克，干红椒30克，蒜3克，姜3克，香叶3片，八角1个，桂皮1小段，油适量，盐适量，冰糖适量，老抽适量，酒适量做法1、把猪脚洗净，清除杂毛（可以请菜场师傅帮忙）剁成块，放在沸水中煮3分钟，去除血水。2、捞起过凉水后沥干。铁锅下油锅爆5分钟，要看到猪皮缩紧。3、另准备一陶瓷锅，放入所有香...
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![求烤香猪的配方]( "求烤香猪的配方")
- 材料净乳猪，五香盐，糖醋，白糖，豆酱，红腐乳，千层饼，酸甜菜，葱球，蒜泥，芝麻酱，花生油，甜面酱，汾酒，木炭做法1、猪洗净，从背上切口挖出内脏和猪脑2、用各种调料腌好，再用沸水淋遍猪皮，最后涂上糖醋3、用特制的烧叉从臀部插入，置木炭火上烤，烤制时不停转动烤叉，并均匀地涂上花生油，烤至猪皮呈大红...
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