![螃蟹肉里的透明长条是什么]( "螃蟹肉里的透明长条是什么")
- 蟹膏。蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥，它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分。螃蟹里面透明胶状物是可以吃的，螃蟹里面的透明胶状物被叫做蟹膏，是雄蟹精液与器官，只有强壮成熟的雄蟹才会有。这种半透明物质有一定的粘...
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![螃蟹肉发面能吃吗]( "螃蟹肉发面能吃吗")
- 看情况，螃蟹蒸熟后肉面了，可能是因为螃蟹不很新鲜，或者是蒸的稍欠火候，蟹肉还没完全定型。如果是螃蟹不很新鲜的原因，建议就不要吃了，因为腐败变质的螃蟹会产生毒素，对人的身体能造成伤害。如果是蒸的火候稍欠，可以入锅再蒸一次，时间掌握在十五分钟左右即可。螃蟹肉发面，就是不新鲜...
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![蒸熟的螃蟹肉剔下后如何保存]( "蒸熟的螃蟹肉剔下后如何保存")
- 这样保存：1、吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。2、如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可...
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![螃蟹肉的10种做法凉拌]( "螃蟹肉的10种做法凉拌")
- 蟹肉100g，黄瓜100g，香油5g，凉拌酱油5，香醋5g，虾皮1g做法：买回螃蟹肉放入盆加入盐2g，腌制10分钟。捞出放入盘中，加入姜片3盘上蒸锅蒸水开计时10分钟盛出放至常温备用。黄瓜去皮洗干净控水分放到菜板上切成薄片越薄越好。平铺另一个盘中，倒入蒸好蟹肉，加入所有的调料搅拌均匀即可...
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![斗鱼可以吃熟螃蟹肉吗]( "斗鱼可以吃熟螃蟹肉吗")
- 不吃斗鱼一般吃人工饲料、红虫、丰年虾、水虱等。野生斗鱼主要摄食浮游动物、昆虫幼虫，也食丝状藻类。斗鱼是属于杂食偏肉食性的鱼种，因此可搭配喂食多种饵料，尽量不要让斗鱼的食谱过于单调。通常人工干燥饵料营养成份齐全且干净卫生，是大多数人饲喂斗鱼的必备饵料为适应斗鱼...
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![金渐层能吃螃蟹肉吗]( "金渐层能吃螃蟹肉吗")
- 猫咪可以适当的吃一些螃蟹肉，螃蟹肉里含有营养价值丰富的蛋白质和多种微量元素，不仅可以对它的牙齿促进骨骼发育，还对它的毛发有一定的好处。猫咪在食用螃蟹肉时，饲养员一定要注意不要给它生吃螃蟹肉。蟹肉里可能存在大量的寄生虫，如果不小心感染到了呼吸道寄生虫，需要尽快去专...
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![为什么河螃蟹肉很少]( "为什么河螃蟹肉很少")
- 因为挑选的河蟹可能品质不是很好。河蟹肉不多主要是螃蟹不肥，这主要是因为没有掌握挑选螃蟹的技巧。其实，挑选螃蟹还是挺有讲究的。1、看背壳判断河蟹的好坏，要观察背壳颜色，其中肥美、健壮、肉多的背壳为青黑色，色泽亮丽，且蟹足上有根根分明的绒毛，蟹脚尖端泛黄，而瘦弱的背壳颜...
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![螃蟹肉的味道面怎么回事]( "螃蟹肉的味道面怎么回事")
- 一种是螃蟹不新鲜，确保买回来是活生生的。但宰杀后半小时内要蒸煮，否则螃蟹死的时间久了会产生大量毒素，煮熟后的肉除了面还有害身体。另一种是蒸煮过头。一般两三条大概1斤的量在水烧开后，放入蒸，大概需要10分钟就可以了。...
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![螃蟹肉烧豆腐的家常做法]( "螃蟹肉烧豆腐的家常做法")
- 食材明细螃蟹、豆腐、蒜、麻辣香锅、姜、葱、料酒、盐、生抽。1、螃蟹，收拾干净秋天的螃蟹，肥美2、准备好调料cook100麻辣香锅料还有蒜、和葱、姜3、豆腐，切小块先放入砂锅中4、热锅，放入少许油，放入蒜，煸香5、再放入cook100麻辣香锅料，翻炒6、放入螃蟹翻炒要轻7、待螃蟹变红，就...
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![螃蟹黄和螃蟹肉哪个寒]( "螃蟹黄和螃蟹肉哪个寒")
- 大闸蟹黄要比螃蟹肉寒。大闸蟹本身就是寒性的。传统中医认为螃蟹是凉的，所以他们经常用姜茸、紫苏等调味品来吃螃蟹。蟹黄粗脂肪含量高达15.66%，蟹肉粗脂肪含量仅为1.13%蟹黄的脂肪含量也高于其他鱼类和贝类卵巢，这也是蟹黄美味的原因之一。蟹黄的蛋白质含量高达24.08%，也高...
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![螃蟹肉特别柴是因为什么]( "螃蟹肉特别柴是因为什么")
- 因为螃蟹肉发达，肌肉发达，螃蟹在活动过程中，频繁不停地摆动它那两个剪刀似的大钳子，增加拉力，拉力加强，筋裹着肌肉，遇到猎物，展开大钳子般的一对大钳子，猎物一切两段，蛋白质含量极其丰富，餐桌上美味，活动的肉吃起来，口感好，你们也想成为第一个吃螃蟹的人吗...
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![河螃蟹肉配什么炒]( "河螃蟹肉配什么炒")
- 食料：河蟹4只、色拉油适量、干辣椒10个、葱50克、姜50克、蒜50克、花椒5克、蒜蓉辣酱1汤匙、海鲜酱1汤匙、黄酒150毫升、鸡精10克、酱油4汤匙、白酒100毫升炒河蟹肉做法：1、用菜刀将河蟹从中间切开，迅速在封口处裹上干淀粉。备用2、锅中放油五成热封口向下放入河蟹，家中锅小，...
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![螃蟹肉吃起来像泥是蒸太久了吗]( "螃蟹肉吃起来像泥是蒸太久了吗")
- 是的这种东西是蒸蟹的时候蒸的时间太长了，把螃蟹里边的蟹黄蒸出来了，所以感觉就是这种东西。蟹黄并不是螃蟹的排泄物，而是雌蟹体内特有的卵巢、卵细胞以及少部分的内脏等，是可以食用的。蟹黄位于螃蟹背部的壳中，煮熟之后呈现橘黄色或者黄色，其富含蛋白质、脂肪、磷脂以及钙质等...
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![雪纳瑞可以吃螃蟹肉吗]( "雪纳瑞可以吃螃蟹肉吗")
- 狗狗不能吃螃蟹肉，因为蟹肉内含有大量盐分，狗狗进食后会加重肾脏的负担，皮肤也会出现红肿瘙痒的状况。并且螃蟹壳较为坚硬，狗狗进食后会难以咀嚼，会划伤肠道。日常需要给狗狗喂食易消化的狗粮作为主食，在狗粮的基础上喂食蔬菜水果以及煮熟的肉类。狗狗不能吃螃蟹肉，因为螃蟹肉内...
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![螃蟹肉发涩是怎么回事]( "螃蟹肉发涩是怎么回事")
- 1、螃蟹还未成熟有苦味的蟹黄与我们常见的金黄金黄的蟹黄不同，蟹黄颜色比较淡，比较稀，结不成块，这是因为螃蟹还太嫩，时间还没到，这时的蟹肉也不厚实。建议：将大闸蟹继续养一段时间后再食用。2、螃蟹烹调准备不足螃蟹烹调准备不足也会导致蟹黄苦。大闸蟹烹调前准备工作要充分。除...
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![拆好的螃蟹肉怎样保鲜]( "拆好的螃蟹肉怎样保鲜")
- 步骤/方式1如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。步骤/方式2也可以将螃蟹肉凉透，首先将没有吃完的螃蟹肉凉透，裹上保鲜膜，然后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏。步骤/方式3大闸蟹煮熟之后，不可以存放太久，不然食物的营养价值会产生比较大的变化...
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![螃蟹肉的10种做法]( "螃蟹肉的10种做法")
- 步骤/方式1准备食材：彩椒洋葱切丁，蟹黄，蟹肉备用步骤/方式2鸡蛋打入碗中步骤/方式3起锅烧油，打入蛋液凝固打散步骤/方式4倒入米饭翻炒均匀盛出步骤/方式5起锅烧油，放彩椒洋葱丁翻炒步骤/方式6加入蟹黄翻炒步骤/方式7倒入米饭步骤/方式8放入蟹肉拌匀步骤/方式9撒上葱花，浇两勺蒸...
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![海螃蟹肉饺子馅做法大全]( "海螃蟹肉饺子馅做法大全")
- 螃蟹5只，黑猪肉糜500克，韭菜适量，香菇10朵，姜适量，酱油适量料酒适量，盐适量，香油适量1、蟹肉需要提前拆好。拆的时候蟹肉蟹膏分开放。2、拌馅：黑猪肉打糜后加花椒水打成出粘性的肉糜，加酱油、米酒、香油、盐调味。然后加入撕碎的蟹肉。再加生鸡蛋一颗拌匀。炒好的鸡蛋碎、切丁的香...
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![螃蟹肉是粉的怎么回事]( "螃蟹肉是粉的怎么回事")
- 螃蟹肉是粉是放在冰箱里冷冻的太久了。冷冻螃蟹的肉吃起来粉粉的是正常的。因为冷冻时间有点长。冷冻螃蟹的肉味不是很鲜美。总之，我通常不买冷冻的螃蟹。我觉得这种肉不好吃。只有新鲜的螃蟹才好吃。海鲜冷冻后会影响味道。冷冻螃蟹肉呈粉状的原因是冷冻时间过长。可能是...
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![螃蟹肉和什么肉味道一样]( "螃蟹肉和什么肉味道一样")
- 螃蟹肉和扇贝肉味道一样。螃蟹肉当然是发甜的好，因为新鲜的螃蟹肉才是清甜的味道。螃蟹的这4个部位最好别吃，否则就是“坑”自己。第一个部位:蟹鳃。蟹鳃位于螃蟹腹部的两旁，看上去呈灰色扇状，摸起来是软绵绵的。...
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![熟螃蟹肉汤做法]( "熟螃蟹肉汤做法")
- 用料:螃蟹3个，猪肉适量，六月香豆瓣酱适量，生抽适量，料酒少许，老姜少许。熟螃蟹肉汤做法:1、猪肉切小丁，铺碗底。2、肉上放六月香豆瓣酱。3丶螃蟹用刷子刷干净，对半切开，把螃蟹的沙包和六角去掉。4、把螃蟹放在肉上，老姜放上面，再来点豆瓣酱，加入少许料酒和生抽。5、水开后上锅，20分钟...
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![螃蟹肉少为什么爱吃]( "螃蟹肉少为什么爱吃")
- 主要是螃蟹有一股独特味道，高蛋白低脂肪，尤其是长江大闸蟹，吃起来十分的鲜美。虽然螃蟹的肉不多，但肉质紧实有弹性，加上蟹黄蟹膏，吃过后叫人难以忘记。所以有许多人都十分爱吃。螃蟹虽然好吃，但也不能多吃。吃多了人的肠胃会受不了，特别是死螃蟹不能吃，吃了会生病的。...
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![螃蟹肉为什么是黄的]( "螃蟹肉为什么是黄的")
- 1、可能不新鲜了通常情况下，在购买螃蟹的时候，新鲜螃蟹一般颜色都比较深，大多是青黑色，如果螃蟹发黄的话，很可能是螃蟹放久了已经不新鲜了。2、可能是老螃蟹一般而言，螃蟹的年龄也是有大有小的，年轻的螃蟹颜色会是青色的，而如果螃蟹老了，它的颜色就会变黄，里面的肉质也会变得松散。...
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![螃蟹肉化了是怎么回事]( "螃蟹肉化了是怎么回事")
- 1、螃蟹不肥，即还没到蟹肉饱满的季节。正常蟹在十月份是肉质最饱满的时候。2、煮的时间过长，这会导致肉质松散。螃蟹要蒸20-30分钟为宜，以螃蟹壳完全变红为煮熟标准。...
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![除了帝王蟹还有什么螃蟹肉多]( "除了帝王蟹还有什么螃蟹肉多")
- 梭子蟹，其性价比高，肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富，每百克蟹内就含蛋白质14克，尤其是两钳状螯足之肉，呈丝状而带甜味，蟹黄色艳味香，食之别有风味，因而久负盛名，居海鲜之首。...
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