![五馅包子馅料配方]( "五馅包子馅料配方")
- 1、天津狗不理包子馅主料：三分肥七分瘦的猪肉350g，皮冻100g，葱末50g，生姜适量调料：食盐，安琪包子鸡精，淡色酱油，香油做法：猪肉剁成肉糜，皮冻切为丁，把生姜打成45ml左右的姜水在肉糜中放入葱末、姜水、安琪包子鸡精、盐、淡色酱油、麻油，用力搅拌至均匀在搅拌好的肉糜中均匀放入皮冻丁...
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![一斤素馅放多少五香粉]( "一斤素馅放多少五香粉")
- 一斤素馅可以放十克五香粉，因为太多了反而觉得不好吃。比如说蔬菜包是上海青和香茹所组合，你放太多的五香粉那么菜和香茹的青香就会被淹没。倒是不放五香粉搅拌更好，但如果是炒素馅不是用于包包子、成淬当一道菜下饭、最多也只放十克。这个一斤素馅放多少五香粉一般情况下四...
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![五仁馅干了怎么补救]( "五仁馅干了怎么补救")
- 月饼放的馅炒的太干了，可以加点开水进去，再炒一遍就能解决了。如果用来制作广式月饼，馅一定要炒得干一点，否则做月饼的时候容易造成饼皮胀裂，做好的月饼也容易饼皮过分湿软，不耐储存。馅料的含油量过低的话，会太干易脱壳、影响回油效果糖油比例过低的话，会影响保质期，毕竟成品月饼...
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![杰儿五仁馅做法]( "杰儿五仁馅做法")
- 五仁馅：大杏仁50克、腰果50克、花生60克、西瓜子仁30克、南瓜子仁30克、松子20克、黑芝麻40克、核桃20克、芒果干30克、奇异果干30克、葡萄干30克、草莓干30克、黑加仑干30克、蔓越莓干30克、蜂蜜30克、玫瑰花酱30克、麦芽糖15克、朗姆酒4克、花生油50克、纯净水50克、低...
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![五斤肉馅包多少饺子]( "五斤肉馅包多少饺子")
- 五斤肉馅包330个饺子原料more前夹肉(600g)木耳泡发洗净(一碗)韭菜(一把)胡萝卜(两根)芹菜(一把)五香粉(1勺)鸡蛋(2个)生抽(2勺)鸡精(半勺)盐(5g)胡椒粉(5g)香油(两勺)生姜丝(3片)小葱(一把)蚝油(1勺半)1/肉清洗干净，去皮切块，用绞肉机绞600克肉。2/小葱切段，生姜切丝，放小碗...
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![五香粉馅饺子怎么调馅]( "五香粉馅饺子怎么调馅")
- 你好，很高兴为你解答！【主料】猪五花肉400克、芹菜500克、饺子皮适量【调料】葱姜水1碗、五香粉适量、盐3克、生抽2勺、蚝油1勺、油适量——【开始制作】——第一步，选择三、七分肥瘦的猪五花肉，提前搅打成馅，也可以用手剁，只是费时间一点芹菜1把，去根后保留叶子，剁碎后，撒上盐腌...
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![姜师傅五仁馅料配方]( "姜师傅五仁馅料配方")
- 1、主料：腰果100g，花生仁130g，核桃仁120g，熟南瓜子120g，熟白芝麻25g，熟黑芝麻25g。辅料：中筋面粉250g，蜂蜜100g，白糖200g，玫瑰酱50g，葵花籽油160g，高度白酒20ml。2、自制五仁馅的做法：先来制作熟粉面粉倒入锅中，用小火慢慢炒至微微发黄并有面香味关火晾凉备用。3、再来处理坚果腰果和花...
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![韭菜素馅包放五香粉吗]( "韭菜素馅包放五香粉吗")
- 反正我是从来不会放五香粉的。平时看段子看到有人包韭菜馅儿说要放五香粉我就觉得挺不靠谱的，不过也可能是个人口味不同吧。我觉得韭菜本来的味道就挺大的，再放五香粉的话会掩盖了韭菜原来的味道，吃的时候只吃到调料的味道而失去了食材本身的鲜美。...
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![五斤面粉需要多少肉馅]( "五斤面粉需要多少肉馅")
- 你问五斤面粉需要多少肉馅儿我觉得如果做纯肉馅的话，是需要四斤肉馅的如果你要是吃肉和菜馅儿的话，有二斤肉馅就够了，做肉馅的时候一定要把肉馅里面的肉打得尽量粘稠这样的饺子馅才能抱团包出来的饺子才鲜美多汁，饺子是北方人的最爱又营养又健康...
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![泰山火烧五香馅料配方]( "泰山火烧五香馅料配方")
- 【一】材主料：八角20g、花椒20g、桂皮10g、小茴香10g、丁香6g。【二】步骤：1、按所需用量称重备好材料2、分别把它们放入料理机，八角和花椒较多，需要单独打碎，其它的几种可以放一起研磨3、用超细研磨功能机器磨成细粉4、磨好的每种材料都有过筛5、筛除较粗的再用料理机研磨一...
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![椰丝五仁馅怎么做好吃]( "椰丝五仁馅怎么做好吃")
- 食材：椰蓉130克，佳乐椰浆30克，糯米粉50克，细砂糖100克，蛋黄3个，黄油50克。做法1、椰浆进微波炉微微加热(叮个20秒-30秒就够了不用太烫)，然后取出加入全部的细砂糖搅匀，使砂糖融化。2、加入椰蓉，拌匀。此时会比较干，没关系。拌匀是很重要的，建议用个小勺子拌。3、黄油融化成接近液体...
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![五加皮包饺子怎么和馅]( "五加皮包饺子怎么和馅")
- 包饺子活馅儿是关键。上肉店买回肉，五加皮喜猪肉，把五加皮用清水洗净控干焯一下水，捞出后把水控净剁碎。把肉放在盆里，加上佐料，最好是用熟豆油拌馅儿，肉馅拌好后把菜放在里面搅拌均匀即可。五加皮从叶到根，含有很丰富的卫生素C，大量的胡萝卜素，对人体的健康很有帮助。...
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![怎么做五花肉馅饼干]( "怎么做五花肉馅饼干")
- 主料：面粉500克五花肉500克辅料：生抽1勺老抽1勺蚝油1勺甜面酱2勺香油1勺植物油1勺胡椒粉少许五香粉少许葱3根水250毫升步骤1用大约40度的温水和面，一边慢慢倒入一边慢慢用筷子揉面，当面粉呈现碎碎的小片片时，水就差不多了，就该用双手和面步骤2面要和得不沾手、不沾盆，光光滑滑，软...
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![五仁月饼馅干怎么办]( "五仁月饼馅干怎么办")
- 月饼放的馅炒的太干了，可以加点开水进去，再炒一遍就能解决了。如果用来制作广式月饼，馅一定要炒得干一点，否则做月饼的时候容易造成饼皮胀裂，做好的月饼也容易饼皮过分湿软，不耐储存。馅料的含油量过低的话，会太干易脱壳、影响回油效果糖油比例过低的话，会影响保质期，毕竟成品月饼...
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![五仁月饼有什么馅料]( "五仁月饼有什么馅料")
- 一般都是杏仁，瓜子仁，核桃仁的馅料。伍仁月饼是传统的月饼，味道非常不错。把杏仁，瓜子仁，核桃仁拌在一起，加入糖，花生油进行炒制。在几分钟后，把馅料包入饼皮，压制成型。伍仁月饼在市场上认可度比较高，是受欢迎的月饼。在售价上，比较高。一盒在120元。...
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![素五福馅是什么]( "素五福馅是什么")
- 素五福馅:韭菜，菠菜，胡萝卜，豆腐，油条。水饺馅料:白菜，萝卜，豆芽，豆角，茄子，黄瓜，西瓜皮，芸豆，西红柿，鸡蛋，芹菜，木耳，青椒，猪肉，牛肉，羊肉，虾皮，大虾，鲅鱼，都可以做馅料。调制出自己喜欢的蔬菜，搭配肉类或者蛋类，进行混合，加点香油，包出来的饺子，馅饼，混沌很好吃...
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![荷花酥可以做五仁馅吗]( "荷花酥可以做五仁馅吗")
- 不可以。荷花酥是一款中式传统酥皮点心，使用水油皮和油酥面团制作，经油炸后酥皮层层散开，形似莲花开放，美不胜收。这个酥皮的制作方法，也适用于蛋黄酥、鲜肉月饼等中式酥皮点心的制作。荷花酥还在《舌尖3》里边出现过，在节目里边制作的时候，是选择油炸的，那样操作的难度有点高，而...
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![冬瓜五仁馅的做法]( "冬瓜五仁馅的做法")
- 食材(主料)皮:月饼低筋粉200g(主料)转化糖浆135g(主料)花生油50g(主料)枧水4g(主料)馅:杂果仁300g(主料)冬瓜条或葡萄干或蔓越莓干适量(主料)炒熟面粉100g(主料)炒熟糯米粉100g(主料)白酒4g(主料)熟花生油30g(主料)白砂糖70g-80g(主料)麦芽糖40g(主料)凉白开水≤78g(主料...
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![五斤羊肉馅的做法]( "五斤羊肉馅的做法")
- 用料羊肉五斤黄胡萝卜8根大葱3根姜末1大把花椒面1勺香油适量步骤1羊肉五斤，配上8根胡萝卜，可以包出200个左右的饺子步骤2提前用开水泡花椒水，打馅用，今天的四斤羊肉馅打了四碗花椒水。晾凉备用步骤3羊肉切成薄片，再切成丝，最后切成小粒，大约大米颗粒大小，放入一个大盆中步骤4放盐...
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![广西正宗五仁馅的配方]( "广西正宗五仁馅的配方")
- 主料花生仁（油炸）60克南瓜子仁45克核桃仁45克甜杏仁（熟）30克白芝麻（熟）30克黑芝麻（熟）30克 凉开水80克糯米粉110克糖60蜂蜜40克步骤1将糯米粉用平底锅炒熟（微微发黄）步骤2把核桃仁的外衣去掉，用点开水灼过比较好剥步骤3因为花生仁、核桃仁、南瓜子仁都是生的，要先烤熟（160度烤10分...
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![韭菜馅加五香粉吗]( "韭菜馅加五香粉吗")
- 韭菜馅是不加五香粉的。因为韭菜有独特的鲜味，加五香粉以后破坏了韭菜的鲜味，味道就变了。韭菜的营养价值也很高，很多人都非常喜欢吃的，特别是很多人都喜欢吃韭菜馅的包子和饺子。农民种植韭菜的很多，韭菜是我们这里的常有的蔬菜。...
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![麻婆豆腐五仁馅的配方]( "麻婆豆腐五仁馅的配方")
- 用料：豆腐适量肉糜少许青菜3棵香菇4个粉丝一小把盐适量生抽适量老抽适量豆豉适量味精适量面粉适量发酵粉适量麻辣豆腐馅包子的做法1、把麻婆豆腐用勺子压成颗粒比较大的泥。2、因为后面回放青菜所以放点粉丝来吸水。粉丝先泡软然后切小丁。3、任何馅儿里的青菜，都要汆水，然...
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![五香猪肉馅怎么调]( "五香猪肉馅怎么调")
- 五香猪肉馅要有五香面，如果没有五香面用大料，小茴香，白芷，花椒，桂皮泡水，用泡过调料的水调馅。也可以用十三香调馅，然后需要加葱姜味极鲜老抽酱油。如果包饺子包馄饨用凉水和面，用高筋面粉，高筋面粉饺子皮筋道，不会破皮。烙馅饼也好吃。五香猪肉馅怎么调食材猪肉（500克）卷心菜（半颗）面...
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![自制五仁馅料容易坏吗]( "自制五仁馅料容易坏吗")
- 不容易坏，可以保存1个月左右月饼一般分为软馅和硬馅两种，软馅的由于水分含量比较多，所以比较容易变质，保质期也比较短，一般在7-10天左右，而硬馅的月饼通常都比较干燥，所以保质期也比较长，一般能放一个月左右，五仁月饼就属于硬馅月饼，所以可以保存一个月左右。...
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![五仁月饼馅料配方]( "五仁月饼馅料配方")
- 1、饼皮材料：中筋面粉160g、转化糖浆115g、花生油45g、枧水4g，吉士粉4g。2、五仁馅料：坚果：熟核桃仁100g，熟腰果仁100g，熟扁桃仁100g，红皮花生100g，熟西瓜籽仁100g，熟葵花籽仁60g，熟南瓜子仁60g，熟松子仁60g，熟黑芝麻30g，熟白芝麻30g。干果：橙皮丁60g，蔓越莓60g，芒果干60g，青葡萄干50g，枸杞...
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