![蒸毛瓜放盐吗]( "蒸毛瓜放盐吗")
- 放的。冬菇去根洗干净，沥干水分后切成小粒，木耳用温水泡软，切碎。节瓜刮去皮(节瓜又叫毛瓜、小冬瓜，可以用比较老的黄瓜代替)，切成一节节的，每节约4cm长，挖去瓤，把少许淀粉放在盅内。鸡肉剁成末，加料酒、盐搅匀，加冬菇和木耳再搅匀，放入节瓜盅内。节瓜盅上沾上少许淀粉在外面，盛碟上...
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![面瓜蒸多久]( "面瓜蒸多久")
- 如果切成块，放在蒸锅里煮，一般要30分钟左右，以不干汤为宜。如果切成片在蒸锅里蒸，水开后要10—15分钟。南瓜要蒸多长时间，与你切的块的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点，（一般馒头的一半大小）开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了。也可以在15分钟时候，打开盖...
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![佛手瓜怎么蒸]( "佛手瓜怎么蒸")
- 主料:鲈鱼一条、佛手瓜适量。辅料:葱适量、姜适量、剁椒适量。调料:油适量:白酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量。做法步骤1、鲈鱼洗净备用。2、鲈鱼身各划三刀抹白酒去腥，放入姜丝抹盐腌制片刻。3、放入葱丝入开水锅中蒸七八分钟。4、取出倒掉蒸鱼的水，拣出葱姜丝。5、放入剁...
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![南瓜蒸恶怎么蒸]( "南瓜蒸恶怎么蒸")
- 烹饪步骤南瓜切片在盘子里摆好，中间低边上高，然后上锅蒸熟！后腿肉剁碎，姜切碎一起放入碗里，放十毫升玉米油，一勺生抽，搅拌均匀腌十分钟！青辣椒切碎，炒锅倒三十毫升玉米油，油热后倒入腌制好的肉中大火快速翻炒开！两三分钟就熟了！炒熟的肉拔在锅边，用锅里多的油炒青辣椒，撒点盐在青辣椒上...
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![脑瓜蒸多久]( "脑瓜蒸多久")
- 脑瓜要蒸20-25分钟才熟。蒸猪脑时需要注意时间的掌握，时间太短不能把其中的细菌全部杀死，而且吃起来会比较腥，时间太长会影响猪脑吃起来的口感。蒸猪脑可以先用大火，等差不多时再换成小火，这样蒸出来的猪脑较嫩。因为大火煮会使脑花散开，因此要把脑花放在火锅专用的勺子里。水...
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![蒸大瓜需要蒸几分钟]( "蒸大瓜需要蒸几分钟")
- 需要十分钟。但是具体情况我们要根据南瓜的大小以及火候来调整蒸的时间。如果南瓜比较大的话，那么一般情况下，蒸20-30分钟左右才能完全的熟透。蒸的时间也最好不要太长，否则会导致做出来的南瓜口感会有些差。如果我们想知道南瓜是否已经熟透的话，可以用一根筷子戳一下南瓜的...
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![煮南瓜和蒸南瓜区别]( "煮南瓜和蒸南瓜区别")
- 区别在于指向不同，意思不同等，煮南瓜是指用汤煮熟南瓜，比如熬南瓜，而蒸南瓜是指放在笼屉上蒸熟的形式，二者有联系有区别蒸的南瓜又糯又甜，大人小孩都爱吃，剩下的也方便存放，煮的南瓜水分大不糯不甜，比不上蒸南瓜好吃。所以南瓜还是蒸着吃好。...
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![南瓜蒸果做法]( "南瓜蒸果做法")
- 1、准备食材：小南瓜两个、黑米30克，糯米30克、红豆20克、葡萄好10粒。2、黑米糯米放入碗里浸泡3小时以上，或者提上一晚上浸泡好。红豆也要提前放入碗里浸泡一夜，因为红豆非常坚硬很难蒸熟透，所以需要泡软后再蒸，这样就不会太费时间了。3、小南瓜表皮用盐来回揉搓表皮，搓洗掉表皮...
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![番瓜怎么蒸]( "番瓜怎么蒸")
- 食材用料：番瓜200克，大红枣4个，白糖5克步骤：1、番瓜先去瓤，然后横着切三刀、竖着切2、摆盘：先放四个大红枣在中间，围着红枣摆好南瓜的外圈，最后放好顶部也是底部的四块南瓜摆好，上面可以均匀的撒上一层白糖，口味更佳3、蒸：上锅蒸30至35分钟左右，熟了就可以吃了...
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![蒸南瓜蒸屉黄怎么洗]( "蒸南瓜蒸屉黄怎么洗")
- 这个问题问的好，南瓜的黄是金黄，弄到蒸屉上若屉为木质材料用钢丝球顺着纹理刷在水笼头下，直到干净为至若屉为不锈钢的直接用布子擦其实很好洗的，我都是用冷水浸泡一个晚上，放点洗洁精，第二天用抹布轻轻擦拭一会就干净了，然后再拿到外面晒干就可以了。...
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![晒丝瓜干到底蒸不蒸呀]( "晒丝瓜干到底蒸不蒸呀")
- 不用蒸。丝瓜一蒸就软烂了，黏糊糊的更不容易晒干，且容易坏掉。晒丝瓜干，只需要将丝瓜去皮，切片，用盐杀水，再淘洗一下盐份，也可不用淘洗。将杀了水的丝瓜攥干水，这样容易晒干。要晒瓜果干时，水份少的可以不用杀水，直接切片晾晒就行。水份大的，切片后要用盐杀一下，空干水份，再晒。...
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![苦瓜粽蒸多久]( "苦瓜粽蒸多久")
- 15至25分钟。切好的一块块苦瓜开水上锅的话蒸15分钟左右就可以蒸熟了，当加上肉类或者排骨与苦瓜一起上锅蒸的时候，则需要蒸更长时间来保证肉类的熟透。另外如果切的苦瓜比较薄，苦瓜熟的速度会更快一点。苦瓜和肉或者排骨一起蒸的时候，则苦瓜需要切的块头要大一点。...
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![蒸南瓜藤做法]( "蒸南瓜藤做法")
- 食材清单主料嫩南瓜藤500克，玉米面2铲子辅料葱1根，姜5片，油适量步骤1、掐嫩南瓜藤(嫩叶和头)，洗净切碎。锅烧热倒油，炸葱姜，下南瓜藤，炒1分钟，加盐，倒出。2、锅中倒水，蒸屉四周留气孔。如果用大一点的蒸屉，菜面只铺在中间即可。3、加入玉米面，拌匀。面多面少随各家口味。4、烧水+倒入...
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![地瓜蒸还是煮]( "地瓜蒸还是煮")
- 红薯蒸着吃更好。蒸煮都是红薯的常见烹饪方式，蒸着吃营养价值更高。从口感上来说，蒸着吃更香甜，保留了红薯的原味，煮着吃更软糯水分更足，从营养学上来说，煮的过程中会流失很多营养物质，不如蒸着吃能锁住其营养成分不被流失。蒸红薯注意事项1、红薯不要剥皮要挑选合适的红薯，最好...
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![树上的毛毛虫蒸疙瘩蒸几分钟]( "树上的毛毛虫蒸疙瘩蒸几分钟")
- 树上的毛毛虫蒸疙瘩可以大火蒸10到15分钟。其实这个毛毛虫叫做构树穗。构树又称构桃树、构乳树、楮树、楮实子。构树，在北方是一种很常见的树种，属于很普通的树了，一般荒山野岭或者黄土崖上长得很多，这种树有两种，一种公的，一种母的。公树不会开花，母树会，开的花我们土话叫做构树...
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![冬瓜蒸多久]( "冬瓜蒸多久")
- 可以蒸10到15分钟。冬瓜最好削去皮，切成小块再蒸，这样熟的更快。蒸一段时间后，可以观察到冬瓜呈现半透明的状态，这就是熟了，可以食用了。如果想保持冬瓜脆嫩爽口的口感，蒸的时间可以稍微缩短一些如果想吃软烂的，稍微多蒸一会儿也是可以的。一般15分钟就好了。冬瓜不需要煮太久，冬...
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![南瓜蒸排骨蒸不烂]( "南瓜蒸排骨蒸不烂")
- 南瓜排骨中大火蒸20-30分钟能熟。南瓜排骨蒸的时间不宜太长，不然南瓜就会过于软烂，口感就会变差。南瓜排骨蒸的时间不宜过短，不然排骨有可能不熟。南瓜可以相对切厚一些，防止太薄容易蒸烂。南瓜蒸排骨是一道简单的家常菜，主料是肉排两根、南瓜一个、蒜、豆豉、生抽、盐、糖、...
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![南瓜蒸蛋蒸多长时间]( "南瓜蒸蛋蒸多长时间")
- 15到20分钟。准备一个南瓜清洗干净从头三分之一处切开，把里面的瓤用勺子挖出来，清洗一下盖上盖，放蒸锅蒸十五到二十分钟（水开）。鸡蛋、牛奶和糖放一起搅拌均匀（鸡蛋牛奶差不多2:1）。用过滤网筛一下打好的鸡蛋，这样鸡蛋更细腻，更好看。准备完鸡蛋，南瓜也蒸的差不多，然后凉一会把鸡蛋...
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![丝瓜蒸多久]( "丝瓜蒸多久")
- 蒸丝瓜一般蒸5-8分钟。丝瓜是比较容易烹饪的食材，因此蒸煮时一般时间较短，时间大约为5-8分钟即可成熟。在蒸煮前，一般对丝瓜进行去皮处理，可以减轻丝瓜的苦涩感。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜...
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![毛冬瓜和冬瓜区别]( "毛冬瓜和冬瓜区别")
- 品种、分布和外形毛冬瓜和冬瓜的区别在于品种、分布和外形。毛冬瓜属猕猴桃科植物猕猴桃的根、根皮及叶子部分，是一种极具药用价值的植物。冬瓜属葫芦科冬瓜属，属蔓生草本植物，平时常食用冬瓜。毛冬瓜生长在海拔250-1100米的山地草丛和疏灌木林中，毛冬瓜在25-30度时适宜生长...
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![茄瓜蒸饺做法]( "茄瓜蒸饺做法")
- 主料：茄子2个面粉300克辅料：油2ml盐2克酱油1ml大蒜2粒做法：1、茄子馅的做法：茄子洗净先切条再切粒，然后用清水浸泡5分钟，捞出沥干水。2、热锅少许油，把茄子爆炒九成熟出锅，把锅洗净，倒油接着把蒜末倒入锅里煸炒香，转为旺火，把茄子再次倒入锅里，加生抽、盐炒香即可。3、炒熟的茄子，用一...
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![蒸南瓜馒头可以不蒸南瓜吗]( "蒸南瓜馒头可以不蒸南瓜吗")
- 大家好我是老王。蒸南瓜馒头可以不蒸南瓜吗我的回答是：蒸南瓜馒头要用南瓜，用生南瓜还是熟南瓜都可以，但是熟南瓜蒸出来的馒头要比生南瓜蒸出来的馒头味道更浓。说起南瓜馒头还是我在杭州工作时制作的，在工作期间除了做馒头之外还上了一次杭州卫视，还和明星做了一期节目。爸爸...
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![地瓜蒸着吃蒸多长时间]( "地瓜蒸着吃蒸多长时间")
- 地瓜个头大的要蒸四十分钟，中等个头的要蒸三十分钟，如果想省火也可以把地瓜从中间切开在笼屉上直接蒸，这样二十分钟就可以了半个小时左右蒸红薯大概半个小时左右。红薯的量、火候、红薯的大小等蒸红薯所用的时间会不一样。蒸红薯最好用蒸锅隔水蒸，口感更好。蒸红薯最好不要去...
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![黄瓜牛肉蒸饺]( "黄瓜牛肉蒸饺")
- 食材牛肉馅500g、黄瓜4根、木耳500g、大葱适量、姜适量烹饪步骤1/备料：牛肉馅、黄瓜（去皮切丝）、木耳切末、葱姜切末2/牛肉馅放生抽、十三香、葱姜末、香油、盐、鸡精、食用油顺时针拌均，腌制一会。3/肉馅腌制一会后，把黄瓜木耳和肉馅放在一起顺时针搅拌。4/饺子粉和面醒发，擀...
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![毛毛瓜做法]( "毛毛瓜做法")
- 主料：毛毛瓜200克，蟹味菇适量辅料：蒜适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，水淀粉适量，高汤适量做法步骤1、锅内放少量油，爆香蒜片。2、放入毛瓜厚片翻炒片刻。3、淋入生抽炒匀。4、放入蟹味菇继续翻炒。5、倒入少量清水或高汤，盖上锅盖儿焖至毛瓜半透明状。6、加入少许盐。7、加入少量鸡...
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