当前位置:柔美女性网 >

关于白蔻的时尚顾问

白蔻生长周期
  • 白蔻生长周期

  • 白豆蔻从播种需种植五年才能收获,生长周期比较长。白豆蔻是姜科、豆蔻属多年生草本植物,茎部丛生,株高可达3米左右,叶片形状呈卵状披针形,长有圆柱状的穗状花序,蒴果近球形,种子为暗棕色的不规则形状白蔻,别名为多骨、壳蔻、白豆蔻、白蔻仁、豆蔻,是姜科多年生草本植物白豆蔻的果...
  • 29536
白蔻和豆蔻是同一种香料吗
  • 白蔻和豆蔻是同一种香料吗

  • 不是同一种香料。白蔻又名滑叶山姜是姜科山姜属多年生草本植物,高可达70cm。根茎横生,分枝。叶片近无柄,叶舌2裂,总状花序顶生,花序轴密生绒毛总苞片披针形,花通常2朵聚生,花萼棒状,花冠裂片长圆形,白色而具红色脉纹,果球形或椭圆形,种子多角形,有樟脑味,花果期4~12月。不是同一种香料...
  • 7515
香砂和白蔻的区别
  • 香砂和白蔻的区别

  • 香砂和白蔻是两种不同的调味料,香砂颗粒小,白蔻相对颗粒大一些是白颜色的。白蔻是属于一种上等的香料,它的外形有一点点像核桃都是外面的壳,里面包着一些东西,表面是淡灰色的颜色,然后在干燥的情况下会有裂缝。然后从他们的外观上来看,白寇的样子是圆圆的,而那个砂仁他的样子是成...
  • 5479
白蔻出香快吗
  • 白蔻出香快吗

  • 不是的,白蔻出香不快。白豆蔻出香比较慢,可以在主食材加热后,比其他香料先入锅。白豆蔻比肉豆蔻闻着略微清淡,白蔻主要是用于辅助去腥,同时增强香味丰富程度白豆蔻:黄白色小圆球,乍看像低配版莲子,外壳有类似于南瓜身上的三道棱,外壳软能轻松剥开。...
  • 21332
五斤煮羊肉放多少白蔻
  • 五斤煮羊肉放多少白蔻

  • 5克水煮羊肉中要用到的白芷只有5克。即使是弄一斤或者是几斤或者是十几斤的水煮羊肉,都只需要用到不超过10克的白芷的量。因为水煮羊肉要用到的食材,除了白芷还会有白芨花椒,桂皮陈皮,香菜草果良姜等等。反正多达十几种佐料,放到羊肉中煮汤。...
  • 22410
白蔻什么味
  • 白蔻什么味

  • 白蔻比肉蔻闻着略微清淡,有点樟脑球的感觉,但不呛人。白蔻味辣微苦,有股松树+中药的迷之口感。白蔻去腥效果很突出,可用在腥味比较大的肉类中,鸭产品和牛羊肉啥的少不了。在炖肉至5成熟时放入,煮、焖、炖、卤,样样精通。白蔻洗净去壳,还能磨成粉末后再入菜,去腥效果好。...
  • 31110
肉蔻和白蔻卤水哪个好
  • 肉蔻和白蔻卤水哪个好

  • 肉蔻更好。肉蔻呈椭圆形,表面灰色或者灰黄色,质地坚硬,砸开后里面呈现棕黄香间的大理石样花纹。肉蔻整颗闻气味不大,破开后有强烈的辛辣气味,似麝香味道。肉蔻在卤水中的主要作用抑制臭味,去腥增香,并有防腐作用。肉蔻也常用于复合香料的调配,如制作十三香、咖喱粉等,其味道浓烈,香...
  • 30239
白蔻和白果的区别
  • 白蔻和白果的区别

  • 是不一样的,白蔻指的是白豆蔻,是调料,也是常用的卤料!白果指的是银杏的果实,可药用,可食用,没有香味,一般不会作卤料用!白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小、色洁白如玉,其味甘、苦、涩,过食易引起腹泄。白果主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽。白...
  • 12622
白芷和白蔻的区别
  • 白芷和白蔻的区别

  • 白芷-伞形科当归属,气芳香,味辛、微苦。重点是白芷带有一种甜美的麝香味,品尝中苦中带甜和一点土味,口感温暖,带有芹菜、大茴香和杜松子的辛香味道。微有辛辣感、涩味。豆寇&nbsp-姜科山姜属、辛热,温,微苦涩。白蔻为强烈好闻的樟脑样凉香气&nbsp,有月桂叶、肉桂、柠檬的香韵、有...
  • 20024
白蔻与白豆蔻是一种吗
  • 白蔻与白豆蔻是一种吗

  • 一样的,是一类,只是由于产地不同颜色,形状稍有区别。1、豆蔻为姜科植物,白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。2、白寇为姜科多年生草本植物白豆蔻的干燥成熟果实。豆蔻别名:白豆蔻、圆豆蔻、原豆蔻、扣米、紫蔻、十开蔻、漏蔻、草蔻、大草蔻、偶子、草蔻仁、飞雷子、弯子。...
  • 16038
白蔻发苦吗
  • 白蔻发苦吗

  • 白蔻其实苦感并不明显。‘四白’作为香料应用中遇到遇热烹煮之后,产生的气味也是各有特点,白芷与带有油脂的动物食材炖煮之后,可以产生浓郁脂香,白蔻味道比较独特,同时带有一些辛感,香味的种类比较丰富,而四种香料中,白芍的气味是最为清新的,白术虽苦但是却能带来的一种回口的甘,对...
  • 26180
白蔻比肉蔻贵吗
  • 白蔻比肉蔻贵吗

  • 是的,白蔻比肉蔻贵一点。因为白蔻生长期长,产量低,物以稀为贵。白蔻和肉蔻的区别是十分明显的。首先是两者之间的外观有较为明显的差异,白蔻是球形,身上有裂纹,并且是从内向外裂开的那种,而肉蔻则是椭圆形状的,往往是根部撕裂的那种外观。...
  • 23438
白蔻羊肉汤做法
  • 白蔻羊肉汤做法

  • 原料more羊肉(1000克)白萝卜(小半根)面条(600克)当归2片白芷1片白蔻2粒香叶2片盐适量1/羊肉切成大块入凉水锅2/中火煮开,捞出3/当归2片,白芷1片,白蔻2粒,香叶2片备好4/将羊肉块和香料放入电炖锅中,倒入足够量的热水,慢炖至2小时5/白萝卜切小块6/萝卜丁倒入羊肉锅中,加盐,继续煲15...
  • 7445
白蔻和白扣的区别图片
  • 白蔻和白扣的区别图片

  • 白扣和白豆蔻一样,只是叫法不同,白扣又名白豆蔻,白蔻仁。生活中它们的果实主要作为作调味料使用,烹制后有增香、开胃消食、解腥去腻的作用,让食物变得更加馨香,是使用最多的香味卤料之一。尤其是爱吃火锅的人,相信对它们一定不陌生吧。...
  • 28629
白蔻和香砂的区别
  • 白蔻和香砂的区别

  • 香砂和白蔻是两种不同的调味料,香砂颗粒小,白蔻相对颗粒大一些是白颜色的。白蔻是属于一种上等的香料,它的外形有一点点像核桃都是外面的壳,里面包着一些东西,表面是淡灰色的颜色,然后在干燥的情况下会有裂缝。然后从他们的外观上来看,白寇的样子是圆圆的,而那个香砂他的样子是成...
  • 11999
白蔻和莲子的区别
  • 白蔻和莲子的区别

  • 1、外形不同白蔻和莲子的外形上是有明显的区别的,首先白蔻是球形的,且身上有一定的裂纹,是从内向外裂开的,而莲子多为椭圆形状,且在根部处有撕裂的。2、产地不同莲子的主要产地在我国的海南、云南、广西等省份,原产地在印度尼西亚等地,白蔻一般产自于东南亚地区。...
  • 19565
白蔻和大豆蔻有什么区别
  • 白蔻和大豆蔻有什么区别

  • 1、外观不同:白蔻的颜色为淡白色,而大豆蔻表层的颜色则为白色除此之外白蔻是一种偏长的椭圆形,而大豆蔻则是一种接近于球形的。2、白蔻和大豆蔻在味道上也有清楚不同之处,白蔻是一种味辛而苦的有,而大豆蔻则是一种带有自然香气的经常遇见食材。...
  • 10802
白蔻卤肉的用量
  • 白蔻卤肉的用量

  • 50斤的卤肉白寇要放15克左右。白蔻作为常用豆蔻类香料中的一员,在卤水烹饪之中,放的很少,大概50克左右,它曾是被人们所忽略的,之所以会造成这样的原因,主要还是因为它的料性使然。白蔻的香气在存留时间上带有天生的缺陷,并没有法子做到长时间的留存,这种情况直到了人们发现用油脂...
  • 28361
白蔻能代替红蔻吗
  • 白蔻能代替红蔻吗

  • 白蔻是不能代替红蔻的。白蔻茎较粗壮。叶片线状披针形,长达60厘米,宽约7厘米,顶端渐尖,基部渐狭,革质,两面均无毛叶柄长3-6厘米叶舌长1.5-2厘米,钝,革质叶鞘具条纹。圆锥花序直立,长40-50厘米,宽约4厘米,下部无毛,上部密被长柔毛花3-5朵聚生,花梗极短苞片卵形,革质,脱落,长1.5厘米小苞片...
  • 12796
白蔻在牛肉汤的用处
  • 白蔻在牛肉汤的用处

  • 白蔻有抑菌、健胃的功效,并且有清爽之气,沁人心肺的感觉。在牛肉板面中,起到辅助增香、除异味的作用。白蔻使用比较广泛,一般打粉、料包、四川红油中都有使用,不建议炒用,会减弱白蔻的味道。白蔻也是咖喱粉的食材之一。白豆蔻调料有除臭、增香、增鲜、健脾胃、祛湿等作用。羊肉...
  • 7381
白蔻需要去籽吗
  • 白蔻需要去籽吗

  • 白蔻不需要去籽。白蔻从播种需种植五年才能收获,生长周期比较长。白豆蔻是姜科、豆蔻属多年生草本植物,茎部丛生,株高可达3米左右,叶片形状呈卵状披针形,长有圆柱状的穗状花序,蒴果近球形,种子为暗棕色的不规则形状。白豆蔻分布广泛,原产自柬埔寨、泰国,在我国的云南、广东等地都...
  • 6619
酱牛肉需要放白芷和白蔻吗
  • 酱牛肉需要放白芷和白蔻吗

  • 酱牛肉要放白芷和白寇。不管烹饪任何菜肴,调味是为了去除异味,突出香味,酱牛肉也是如此,一般做酱牛肉的时候,都会放入一些香料来突出牛肉浓厚的香味和去除异味,烹饪时,像草果、丁香、花椒粒、白芷、香叶、干红辣椒、白蔻是必不可少的香料,放一点能够突出牛肉的香味。...
  • 6253
白蔻最新产地报价
  • 白蔻最新产地报价

  • 白蔻最新的产地报价是1斤30元左右。白蔻是一种比较有名的药材,被很多养生专家所推崇,是一种比较理想的药食同源食物。白豆蔻也叫白蔻,某些地方被称作白豆蔻仁,它其实就是白豆蔻这种植物的果实。...
  • 8261
白芷白蔻卤料区别
  • 白芷白蔻卤料区别

  • 白寇、白芷分属两种不同香型。白寇属于芳香型,白芷属于苦香型,以中医理论在性味归经上大有区别。我们在餐饮香料应用领域,如果把这两个香料作为主香料,一般会形容为电视剧中的正派人物、反派人物的主角。只有正派人物没有反派人物的文学作品缺乏矛盾冲突、故事情节和丰富内涵...
  • 4094
白蔻一年产新几次
  • 白蔻一年产新几次

  • 白蔻一年产新2次,一般情况下,6-9月,印尼人称为大产新,次年4月称为小产新。白豆蔻是热带季雨林植物。喜高温,湿润,遮荫的环境。适合热带地区,海拨600米以下的山坡,沟谷,林下生长。目前,印尼产白蔻全部是家种的:一般栽种在山区,丘陵或台地,也必须植树以便遮荫,林荫下种白豆蔻。...
  • 31386