![双汇肉花肠怎么做好吃]( "双汇肉花肠怎么做好吃")
- 主料：肉肠300g，年糕200g辅料：蒜末适量，葱少许，调料蚝油2匙，酱油2匙，食盐少许，食用油适量，香油少许1、年糕放入少许盐，摆盘底，肉肠斜刀切片，葱蒜切末备用。3、肉肠摆年糕上方4、水沸腾后放入蒸锅，大火蒸八分钟。5、热油爆香蒜末、葱花，加入几滴香油。6、出锅前淋上酱油、蚝油.再淋上爆香...
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![双汇肉花肠怎么烤]( "双汇肉花肠怎么烤")
- 主料：肉花肠适量辅料：青辣椒适量红辣椒适量配料：盐适量油适量辣椒粉适量十三香适量做法：1、备肉花肠和辣椒。2、肉花肠切片，辣椒切丝。3、先炒辣椒，。4、放点盐将辣椒炒断生。5、吃更辣的撒上辣椒粉。再放进肉花肠炒匀。6、撒点十三香就行。7、炒好的肉花肠出锅。8、装盘上桌...
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![羊肉粉肠做法]( "羊肉粉肠做法")
- 1、肉馅加调味料调匀，淀粉先用温水调湿，烧一些开水，然后分次浇在湿淀粉糊上面，搅匀.搅匀了再加下一次水。我大概加了4勺（不是吃饭的勺子哦），估计有6、7两的样子，把淀粉糊加入肉馅中，拌匀步骤22、把肉馅糊用漏斗(或者用矿泉水瓶的头）灌进肠衣，留下一点空白肠衣，然后打结分段，肠不能灌的...
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![酸菜血肠五花肉蒜酱的做法]( "酸菜血肠五花肉蒜酱的做法")
- 准备好五花肉，血肠，酸菜，蒜酱，调料，起锅烧油，放入五花肉炒出油再加几祘酱，酸菜，血肠，加生抽，红油，胡椒粉，葱姜，料洒，加水烧熟出锅前加点蒜蓉。准备材料：五花肉300克、酸菜300克、血肠300克、花椒、葱姜蒜、豆瓣酱、白糖酱油1、先将酸菜洗净后切成丝，五花肉切成厚度均匀的片，血肠也切成片，葱...
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![怎么灌肉肠]( "怎么灌肉肠")
- 主材：6斤猪肉，食用盐20克、辣椒10克、花椒10克、白砂糖20克、食用葡萄糖5克、浓香型白酒44克、味精3克、胡椒3克、生姜10克、水45克、腐乳3.5克、鸡精调味料8克、、香辛料3克、芝麻20克，辣椒适量做法:1  把3千克的新鲜肉切成薄片，加入以上调料在容器内搅拌，加入45克白...
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![肠包肉怎么煮]( "肠包肉怎么煮")
- 主料：高筋面粉130g、鸡蛋1个、牛奶40g、白糖15g、植物油10g、盐1g、即发酵母粉2g辅料：小葱2颗、鲜肉肠2个、咕咾汁30g、白芝麻5g肉肠包的做法步骤：1、将面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、植物油、盐，酵母粉放入面包桶2、面包机启动“和面”程序，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟3、...
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![蒙古肉肠和血肠区别]( "蒙古肉肠和血肠区别")
- 区别是肉肠里面灌入的是牛羊肉，血肠里面是牛羊血混入面粉或淀粉加调味料蒸煮而成，两者是本质上的不同，口感也相差很多。区别就是一个是用猪血罐的肠子，一个是用猪肉罐的肠子，不相同的，咱们东北过年杀猪都会灌血肠的，是非常有名的杀猪菜，就是用新鲜的猪血加调料灌入洗净的肠衣里，慢...
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![菊花脆肠是盘肠吗]( "菊花脆肠是盘肠吗")
- 不是。脆肠为猪的“乳肠”，因脆嫩爽口，故名脆肠，最近几年来人们餐桌上常见的美味佳肴。巴国布衣厨师们把脆肠配以去腥、解腻、增香、提色的干海椒和味辛香而麻的花椒烹制而成菜后，其菜色泽棕红发亮，质地脆嫩爽口，麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜。...
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![肉肠吃法]( "肉肠吃法")
- 原料：用料高筋面粉240克低筋面粉55克盐5克细砂糖10克黄油10克牛奶170克鸡蛋1个干酵母3克肉肠12根蒜蓉适量做法：所有材料放入和面机揉成厚膜（不需要手套膜）发酵后分成12份小面团，将小面团擀成牛舌状，放入蒜蓉和肉肠，两边的面向上提拉在中间捏紧，滚上芝士粉，二次发酵后，用面包刀割两...
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![酸菜炖血肠五花肉热量]( "酸菜炖血肠五花肉热量")
- 主料五花肉500克酸菜1棵血肠1根辅料食盐适量葱适量姜适量大蒜适量花椒适量大料适量料酒适量热量/卡路里食材名称份量热量度量(每100克)脂肪五花肉克2540千卡508千卡52.33克酸菜克37千卡14千卡0.2克血肠克845千卡379千卡34.5克总量985克，热量3422千卡做法:步骤1/食材备齐，酸...
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![肠粉包肉做法]( "肠粉包肉做法")
- 1、主料：肠粉专用粉100克、清水250毫升。2、辅料：猪肉100克、生菜1颗、大蒜3粒、肠粉酱油1汤勺。3、做法：（1）称量100g肠粉专用粉。（2）将250ml清水倒入粉中。（3）搅拌均匀后静置片刻。（4）准备猪肉和生菜。（5）猪肉剁碎。（6）放入盐、生抽、料酒腌制片刻。（7）生菜随意撕碎。（8）大蒜切成蒜粒。（9）蒜...
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![肉肠肚包肉的做法]( "肉肠肚包肉的做法")
- 一、食材1、主料：肉肠、肚包肉2、辅料：葱、姜、洋葱、芹菜、胡萝卜、香菜、小葱3、调味料：盐、白胡椒粉、韭菜花酱、蒜蓉辣酱、干碟蘸料。二、做法：1、辅料配菜准备。葱、姜、洋葱、芹菜、胡萝卜、香菜、小葱分别清洗干净，然后切好备用。葱、姜、洋葱、胡萝卜、芹菜切好备用香...
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![萝卜干血肠五花肉做法]( "萝卜干血肠五花肉做法")
- 食材萝卜适量，姜片适量、葱段适量，血肠适量，十三香爆锅适量，盐适量，味精适量，香菜适量步骤1、萝卜切片，姜片、葱段步骤2、烀好的肉、血肠、还有肉汤步骤3、热锅，倒油，葱姜、十三香爆锅步骤4、加萝卜片翻炒几下步骤5、加肉汤、盐适量，开锅炖5分钟步骤6、加熟的猪血肠、熟肉块，炖2分钟...
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![香肠和肉肠的区别]( "香肠和肉肠的区别")
- 香肠和肉肠实际上都是人类加工制作的副食品，香肠和肉肠最大的区别是辅料填充物的内容不同香肠既可以是肉食品，也可以使用其他原料添加，即可以使用动物蛋白质做，也可以用植物纤维制作，但是肉肠只能用动物蛋白质做，这就是两者最大的区别。...
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![羊肉肠的肠是羊大肠吗]( "羊肉肠的肠是羊大肠吗")
- 羊肉肠是用羊大肠制作的。羊大肠比较细，适合用来做羊肉肠，要先将羊大肠洗干净刮掉油脂，在将羊肉搅碎后灌入羊肠中风干就可以了，所以羊肉肠的肠是羊大肠制作的。...
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![喜旺肉肠的肠衣能吃吗]( "喜旺肉肠的肠衣能吃吗")
- 分情况看看能不能吃。香肠又叫腊肠，是一种常见的肉质食品，一般灌香肠的肠衣是猪小肠或者羊小肠，还有部分是人工肠衣，其中猪小肠和羊小肠是属于天然的肠衣，而人工肠衣又有很多品类，比如透气性的和非透气性的，透气性肠衣又分为可食用和不可食用的，灌香肠需要选择可食用的。...
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![鸭肠五花肉的做法]( "鸭肠五花肉的做法")
- 主料莲藕适量，香菇适量，花菜适量木耳适量，鱿鱼适量，虾适量五花肉适量，鸭肠适量，鱼丸适量鱼豆腐适量辅料干辣椒80克，姜适量，蒜适量葱适量，白芝麻适量，香菜适量配料五香油100毫升，郫县豆瓣2汤匙火锅调料50克，料酒1汤匙糖2汤匙，八角2块，花椒5克草果1个，丁香1克，山奈2克干辣椒10克，茴香5克，肉寇...
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![肉枣肠做法]( "肉枣肠做法")
- 原料：肉枣肠、四季豆、盐、味精。做法步骤：第1步、食材：肉枣肠、四季豆（已摘洗）。第2步、将肉枣肠下入蒸锅里。第3步、盖上盖、开锅蒸10分钟关火。第4步、开盖取出。第5步、接着，将四季豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。第6步、起锅倒油烧热，下入焯好的四季豆和蒸好的肉枣肠翻炒翻炒...
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![肉肠和脆骨肠哪个好]( "肉肠和脆骨肠哪个好")
- 肉肠比较好！脆骨肠和肉肠的区别就在于脆骨肠当中加入了猪脆骨，肉肠只有纯肉的馅料。不管是脆骨肠，还是其他的特殊香肠。都会加入猪脆骨，这种辅料在吃的时候不仅软而且清脆，而肉肠当中只有纯粹的猪肉，吃起来比较滋润，香味浓郁。不管是什么样的香肠，都不能存放时间过长，避免腐败变质...
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![雪花牛肉肠用什么配]( "雪花牛肉肠用什么配")
- 原料：雪花牛肉300克，蒜片30克，芦笋50克，盐2克，糖4克，蒜汁6克，生粉3克，黑胡椒碎6克，老抽3克，耗油3克，香油3克步骤：1、将牛肉切成粒，加蒜粒，生粉，盐，腌制一小时左右，放入冷藏保存。2、蒜片煎至金黄再下入芦笋炒至七成熟撒盐调味倒出。3、原锅下油烧热下入腌制好的牛肉半煎至熟然后倒入蒜片，芦...
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![鱼肉肠热量]( "鱼肉肠热量")
- 鱼肉肠主要是食用鱼肉和淀粉混合在一块之后添加了食品添加剂制作而成的一种食品。这种鱼肉肠的热量相对来说比较高，每100克鱼肉肠中含有200大卡以上的热量，其中含有大量的氨基酸、蛋白质、卵磷脂、铁离子和钠离子。...
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![九转大肠是花肠吗]( "九转大肠是花肠吗")
- 用的是花肠。食材:猪大肠1000克，金龙鱼浓香笨榨熟豆油适量面粉适量，葱姜适量，香叶八角花椒适量，料酒60毫升，陈醋5毫升，白糖40克，盐10克，白胡椒粉2克。1猪大肠加入料酒30毫升，盐5克，面粉适量，猪大肠有两面，一面光滑的我就称它为正面，正面是比较光滑的，所以比较好清洗，可以洗的很干净。2用...
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![什么是肉肠]( "什么是肉肠")
- 肉肠就是肉和肠衣组成的原料more20克豆油，一根腊肠30克，一根黄瓜50克电磁炉一部1/将一根腊肠用刀切成片。2/将黄瓜用刀切成片，做好腊肠和黄瓜的备料。3/将电磁炉的和电源连接后放入大豆油加热，在把黄瓜片放入炒锅中。4/用竹筷子翻炒黄瓜片到8分熟。5/将切好的腊肠片放入炒锅...
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![血肠和肉肠的区别]( "血肠和肉肠的区别")
- 区别就是一个是用猪血罐的肠子，一个是用猪肉罐的肠子，不相同的，咱们东北过年杀猪都会灌血肠的，是非常有名的杀猪菜，就是用新鲜的猪血加调料灌入洗净的肠衣里，慢火烀熟就可以了，而肉肠就是用猪肉切碎加淀粉加调料灌入肠衣，就这样血肠和肉肠的区别虽然各地方的做法味道大不相同，但用...
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![肉肠和红肠区别]( "肉肠和红肠区别")
- 香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。红肠又称粉肠、灌肠，因是一种由国外传入的技术，故称西式红肠。制作西式红肠原料易取，肉...
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