![芽豆和普通大豆的区别]( "芽豆和普通大豆的区别")
- 1、科属不同：普通大豆为大豆属一年生草本植物，芽豆为野豌豆属一年生或越年生草本植物。2、形态特征不同：普通大豆茎密被褐色长硬毛，荚果肥大。芽豆茎无毛，荚果相对蚕豆更宽更厚，表面有一层绒毛。3、花果期不同：普通大豆花期6-7月，果期7-9月。芽豆花期4-5月，果期5-6月。4、分布范围...
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![五香芽豆的做法]( "五香芽豆的做法")
- 主料：干芽豆500克辅料：炖肉料包1个桂皮1小段八角2粒食盐适量做法：1、准备好所有食材，先将干芽豆500克挑出残缺和坏的，洗净，用清水浸泡24小时2、浸泡24小时的芽豆洗一遍，倒出水，用一块湿屉布盖上，放在阴凉通风处等待发芽。3、芽豆芽长到大约1厘米左右，这个长度最适合了，可以煮豆了。4...
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![什么是回芽豆]( "什么是回芽豆")
- 回芽蚕豆其实就是发了芽的蚕豆。发回芽蚕豆很简单，把老蚕豆泡清水里即可。不过，一定是老蚕豆哦。老蚕豆坚硬得很，故乡常用它来形容年纪大的人牙口好：“还能吃蚕豆呢。”也只有老蚕豆才能泡制回芽蚕豆。老蚕豆的壳很硬，也很光滑，浸泡清水一段时间之后，蚕豆壳先是慢慢起皱，然后蚕豆...
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![小粒豆和芽豆的区别]( "小粒豆和芽豆的区别")
- 区别：品种不一样小粒豆是一种特殊黄豆，这种黄豆本身颗粒就相对小一些，是天生的小黄豆(如东农690等品种)，我们称之为“小粒黄豆”或“小粒豆”。芽豆为野豌豆属一年生或越年生草本植物。芽豆茎无毛，荚果相对蚕豆更宽更厚，表面有一层绒毛。小粒豆是豆科、大豆属种质。小黄豆比商...
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![芽豆是不是转基因的]( "芽豆是不是转基因的")
- 不是转基因。截至目前，我国共批准发放7种转基因作物安全证书，分别是耐储存番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、转植酸酶玉米和抗虫水稻。但实现大规模商业化生产的只有抗虫棉和抗病番木瓜，抗病辣椒和耐储存番茄在生产上没被消费者接受，故未实现商业化种...
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![红豆豆芽发芽过程图片]( "红豆豆芽发芽过程图片")
- 红豆发芽过程：01红豆挑选一下，把那些瘪的红豆以及有残缺的红豆捡出来不要，其他的放进清水里浸泡两个小时。02，找出几张抽纸，铺的稍微厚一些，用一个喷壶喷上水。03，将红豆捞出来，放在抽纸上面，放在温暖潮湿的地方。04，每天喷一喷水，大概三天红豆就会发芽的，等到红豆的芽长得高一些，自己...
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![笨豆芽和黄豆芽区别]( "笨豆芽和黄豆芽区别")
- 黄豆芽与绿豆芽的区别：1、外形不同笨豆芽是笨豆泡发发芽长到一定长度的芽菜，根粗壮，豆瓣较大呈黄色绿豆芽的原料为绿豆，根较纤细，豆瓣也较小呈绿色。2、营养不同每100笨豆芽含蛋白质4.5g、热量44千卡、膳食纤维1.5g、脂肪1.6g、碳水化合物3g等，而每100g绿豆芽含蛋白质2.1g、热...
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![小豆芽是绿豆芽吗]( "小豆芽是绿豆芽吗")
- 是绿豆芽。豆芽也叫做芽苗菜，别名豆芽菜、如意菜、银苗等，是由各种谷类或豆类等种子培育而成的芽菜。豆芽的做法多样，可以炒着吃，也可以凉拌吃、煮汤、入馅等。豆芽炒着吃时，可以单独清炒，也可以搭配胡萝卜丝、肉丝、韭菜等食材一起炒，口味会更加丰富。...
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![豆芽发芽过程]( "豆芽发芽过程")
- 1、种子浸水豆芽的生长过程变化，播种后发芽成长至采收豆芽在种植前需要将其浸泡在水中，让种子可以更好的膨胀从而促使其发芽生长，也可以选择将种子放在浸水后的湿纸巾或者纱布中，为豆芽种子提供一个湿润的生长环境，促使其能够在播种后更好发芽。2、准备容器豆芽的生长过程变化...
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![醋溜豆芽用黄豆芽还是绿豆芽]( "醋溜豆芽用黄豆芽还是绿豆芽")
- 醋溜豆芽是用黄豆芽还是绿豆芽当然是绿豆芽了，绿豆芽要大火快炒出锅，慢了菜就出水了。绿豆芽炒老了。步骤是先锅里放油，放几粒花椒，放点小米椒，再炒绿豆芽的过程中，放盐，放醋快炒出锅，一盘醋炒绿豆芽就做好了。黄豆芽做菜做火锅最好无论是黄豆芽还是绿豆芽都非常有营养。黄豆芽和...
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![青豆芽和黄豆芽哪个好]( "青豆芽和黄豆芽哪个好")
- 很难说那个好，个有特点吧。黄豆芽由黄豆泡发而成，青豆芽则是用绿豆，黄豆芽的豆瓣比青豆芽大，适合煲汤，炒菜，青豆芽更嫩，熟的快，适合凉拌和快炒。至于哪种好吃，就因人而异了。绿豆芽比较嫩，炒的时候一定要时间短。黄豆芽炒的时间要长点。...
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![豆芽jonyj为什么叫豆芽]( "豆芽jonyj为什么叫豆芽")
- 中国内地知名嘻哈男歌手jonyj之所以叫“豆芽”，是因为早年的豆芽非常的瘦，所以被身边人称之为“豆芽”，久而久之“豆芽”就成为了jonyj的外号。...
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![豆芽机发黄豆芽发几天]( "豆芽机发黄豆芽发几天")
- 一般黄豆生芽在2--4天即可，豆子发芽首先要保证豆子生芽需要的环境，就是保证温度（18--25度），湿度。另外豆子如果不发芽的原因：1、豆子的原因：豆子生芽较好的是新豆，陈豆发芽率较低，另外选择的豆子最好去种子店去购买，超市购买的豆子多部分是经过技术处理的，不易生豆芽。...
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![豆芽机生豆芽需要几天]( "豆芽机生豆芽需要几天")
- 豆芽机做豆芽只需要用个三四天左右的时间就可以了。普通的豆芽机的豆芽产量只是在300~600克左右的产量，这种产量的豆芽所需要的时间就是在三四天左右，有时候快了可能不到四天，豆芽机做豆芽的时间也就是在三四天或者是四五天左右。...
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![豆芽豆芽机怎么做纳豆]( "豆芽豆芽机怎么做纳豆")
- 过程：清洗黄豆→浸泡→蒸豆→拌基料→接种→发酵→钝化→食用1、所有黄豆要均匀小粒2、称取黄豆500克3、浸泡黄豆用足量水(3倍上)浸泡黄豆冬天低温12小时，夏天8—10小时4、蒸豆用高压锅，黄豆装入盆（碗）直接放入高压锅，高压锅内气体快速喷出时盖上压力阀用小火蒸20—25分钟5、拌...
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![笨豆芽与豆芽区别]( "笨豆芽与豆芽区别")
- 笨豆芽是黄豆芽，是黄豆泡发发芽长到一定长度的芽菜，根粗壮，豆瓣较大呈黄色，每100黄豆芽含蛋白质4.5g、热量44千卡、膳食纤维1.5g、脂肪1.6g、碳水化合物3g等，而每100g绿豆芽含蛋白质2.1g、热量18千卡、膳食纤维0.8克、脂肪0.1克、碳水化合物2.9克等...
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![黄豆芽怎么生豆芽]( "黄豆芽怎么生豆芽")
- 1、精挑细选种子。根据自己的喜好，选择不同植物种类的当年新种的一种，不宜选择2年以上的陈种，陈种发芽慢，出苗力弱，发芽率低，有的甚至不能发芽。2、浸泡方法。仔细去掉有虫眼的、破损粒、霉烂粒和杂质，然后放进20-30℃的水里进行浸泡。夏季高温季节在比较凉爽的环境中浸种，冬天需...
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![豆芽是什么豆]( "豆芽是什么豆")
- 传统的豆芽一般是用大豆（黄豆）发出来的，现在市场上已经开发出绿豆芽、黑豆芽、豌豆芽、蚕豆芽等新品种。豆芽也被称为芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽等，是以各种谷类、豆类、树类的种子培育出的可以食用的“芽菜”，也称为“...
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![炒豆芽用黄豆芽还是绿豆芽]( "炒豆芽用黄豆芽还是绿豆芽")
- 炒黄豆芽，用黄豆芽还是绿豆芽我个人喜欢炒黄豆芽，因为黄豆芽吃起来更香一些，绿豆芽吃起来没有黄豆芽的口感好，感觉绿豆芽吃起来很绵软，没有那种脆脆的感觉，为啥就不同了特别是那个豆的部分吃起来非常的爽口，炒熟之后，如果再加一点醋的话，吃起来就更美味了。...
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![豆芽发芽的过程]( "豆芽发芽的过程")
- 发豆芽的过程记录1至7天：1、选择饱满的豆子放在碗里浸泡。2、第二天豆子发芽了，发芽了的豆子犹如逗号。3、第三天豆芽长到1厘米左右长。4、第四天豆芽飞速长到2到3厘米，豆皮开始脱落。5、第五天豆芽的根两旁长出根须，长到6到7厘米左右。6、第六天长到了8厘米左右。7、第七天...
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![黄豆芽出芽率]( "黄豆芽出芽率")
- 黄豆芽出芽率很荣幸回答你这个问题，黄豆芽发芽率=发芽数/种子总数*100%，发芽率指测试种子发芽数占测试种子总数的百分比。如100粒测试种子有95粒发芽，则发芽率为95%。发芽率是检测种子质量的重要指标之一，农业生产上常常依此来计算用种量。...
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![豆腐炒绿豆芽还是黄豆芽]( "豆腐炒绿豆芽还是黄豆芽")
- 豆腐炒绿豆芽更合适。豆腐是用黄豆制作出来的，用豆腐和绿豆芽配合在一起炒菜，不但营养更全面，而且吃起来也更好吃。...
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![醋溜豆芽是什么豆芽]( "醋溜豆芽是什么豆芽")
- 醋溜豆芽的主要食材就是豆芽，豆芽有黄豆芽和绿豆芽，我们要选绿豆芽！因为黄豆芽比较结实，纤维感强，比较适合煲汤炒菜，火锅！绿豆芽比较嫩，软！比较适合凉拌和快炒！醋溜豆芽就是要大火快炒，三分钟足够炒一盘绿豆芽了！醋溜豆芽是一道爽口的家常菜。...
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![豆芽炒粉条豆芽需要焯水吗 豆芽炒粉条用绿豆芽还是黄豆芽]( "豆芽炒粉条豆芽需要焯水吗 豆芽炒粉条用绿豆芽还是黄豆芽")
- 市场上比较常见的豆芽有两种，一种是黄豆芽，另一种就是绿豆芽，绿豆芽的价格比黄豆芽的要贵一些。豆芽炒粉条用绿豆芽还是黄豆芽？豆芽炒粉条豆芽需要焯水吗？豆芽炒粉条用绿豆芽还是黄豆芽做豆芽炒粉条的时候，一般都是用的黄豆芽。不用绿豆芽的原因，是因为绿豆芽太软了，不耐煮。而黄...
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![绿色的豆芽是什么豆芽]( "绿色的豆芽是什么豆芽")
- 1、绿色的豆芽就叫绿色豆芽，是环保且无公害的一种纯绿色蔬菜。2、培育方法比较简单，直接准备泡沫箱就行。将准备好的大豆撒在箱底，然后浇水，管理期间注意合理添加豆芽生长激素。一般从播种到采收只需一周左右的时间，等豆芽长到15厘米采收就行。它里面含有丰富的维生素和叶绿素...
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