![上海青苦是因为煮太久吗]( "上海青苦是因为煮太久吗")
- 上海青苦是因为煮的太久吗上海青在很多地方都很出名，示但长的绿油油的非常好看口感也非常好，很多人都喜欢吃上海青，有的上海青炒出来非常好吃，但是有的上海青炒出来有点苦，这跟煮时间长了是没有关系的，有的上海青品种不一样，有的是季节不一样种出来的上海青煮出来清脆可口，有的苦...
- 11979
![苦艾可以做青团吗]( "苦艾可以做青团吗")
- 可以，割的苦艾，摘掉烂叶老叶。用清水泡几分钟。然后清洗干净。用热水焯一下水。去掉杆。叶切碎。留一点叶，捣出水。用艾叶水和米粉揉团。包点配菜和艾叶。锅里放水放上蒸笼。等水开后，在蒸笼上一个个放上青团。注意青团之间要留空隙。不要挨得太紧。蒸十五分钟到二十分钟。闻...
- 30187
![冬青茶是苦丁吗]( "冬青茶是苦丁吗")
- 苦丁茶是冬青科冬青属枸骨、大叶冬青或苦丁茶冬青的嫩叶。俗称茶丁、富丁茶，重要分布在西南区域，四川、重庆、贵州、云南、广东、福建、海南等地，是我国一种保守的纯自然保健饮料佳品。清明节前采收，采收来的鲜茶叶可按时选择加工处理，切勿聚集，以防止叶落糜烂，在通过萎凋、杀青...
- 6669
![苦瓜炖青蛙怎么做]( "苦瓜炖青蛙怎么做")
- 食材用料：田鸡1只（洗干净）小苦瓜1粒（洗干净、切块）水适量盐少许菜谱做法：1、把所以材料放进炖盅里（水不用倒满，一半就可以）～2、（熄火再煮锅）内锅倒人适量的水，然后放进炖盅，大火煮滚后关小火炖40分钟～3、分钟后再开大火煮大滚锅里的水，然后直接拿起放进（熄火再煮锅）外锅里三个钟，拿出炖盅，即...
- 13873
![青豆有点苦能吃吗]( "青豆有点苦能吃吗")
- 青豆有点苦能吃，可能是没有焯水。因此建议在烹饪蚕豆之前，最好是先将其经过焯水处理，并去掉蚕豆皮，这样蚕豆吃起来口感才会更好一些。蚕豆属于豆类蔬菜，其中含有一定的巢菜碱苷，这种物质带有一定的苦味，一般需要经过高温或焯水处理之后，这种物质才能够被完全除去，如果蚕豆没有炒熟...
- 16765
![青汁苦吗]( "青汁苦吗")
- 青汁不苦，很好喝的，有一定的营养价值。青汁是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品，当大麦生长到20-30公分，此长短幼苗所含各种营养素最丰富，故选幼苗为原料。青汁材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等，只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青...
- 30194
![苦蒿 青蒿 香蒿区别]( "苦蒿 青蒿 香蒿区别")
- 1、苦蒿是 顶羽菊。为菊科顶羽菊属植物。多年生草本，花的总苞片有干膜质、全缘的附属体小花全部管状，两性。2、香蒿属于青蒿的一种，青蒿并不是单一的种类，在它的科属之下，也有香蒿植物，因此在生活中说的香蒿，其实就是青蒿。3、青蒿是菊科蒿属.一年生草本，植株有香气。...
- 10259
![青菜苦菊怎么拌好吃]( "青菜苦菊怎么拌好吃")
- 苦菊有许多种吃法，东北人最爱吃是苦菊拌鹅蛋。把鹅蛋煮熟，用手掰成六七块，把苦菊洗干净，用手撕成寸断。油炸花生米少许，大蒜拍扁切碎，黄瓜...
- 6243
![青梅汁苦涩的原因]( "青梅汁苦涩的原因")
-    这是因为梅子的性味是甘平。果子从嫩青色的巨酸很苦~到青绿色的巨酸微苦~到开始成熟转黄时候的很酸~再到乘数为黄梅时候的酸大于甜的慢慢转变。   青梅，学名：梅子，梅子味道是酸的，成熟后会有很轻微的甜度，大多数人都会觉得很酸。成熟后的梅子气味...
- 8548
![青蟹苦怎么回事]( "青蟹苦怎么回事")
- 1、环境影响青蟹肉的苦味主要是由于青蟹在排出水之前不能完全排出体内的排泄物，并且长期受到脏水和高密度繁殖等因素的影响。青蟹会有苦味。让它在盐水中浸泡一段时间，然后等待其排出以去除苦味。2、易腐的诱饵青蟹是食肉动物。自然环境中的青蟹将以软体动物为食，例如小虾，青...
- 30905
![苦瓜青蛾汤做法]( "苦瓜青蛾汤做法")
- 青蛾汤的做法：主料：龙骨肉200克，青蛾120克。辅料：苦瓜半根，姜片，盐。详细步骤：1、青蛾事先用淡盐水浸泡吐泥沙、苦瓜去皮切滚刀状2、锅烧开水，放入龙骨肉焯烫去血水，捞起过凉3、将处理过的材料放入盆中，加姜片，加入适量的水4、放入电压力锅中，底部加入水，摆上垫子将肉汤放上，按“蹄筋”...
- 23781
![青年不怕苦的成语]( "青年不怕苦的成语")
- 不愤不启成语名称：不愤不启成语拼音：bùfènbùqǐ成语解释：愤：心里想弄明白而还不明白。启：启发。指不到学生们想弄明白而还没有弄明白时，不去启发他。这是孔子的教学方法。成语出处：《论语·述而》：“不愤不启，不悱不发。”成语形式：ABAC式的成语...
- 18187
![青辣椒苦是怎么回事]( "青辣椒苦是怎么回事")
- 青辣椒发苦有可能是还没有成熟，没有完全成熟的辣椒，不论怎么加工（烹调），味道都是苦的。即便是变质的辣椒，也不会发苦。也有可能是在烹饪时没有炒熟。青椒在食用前需切碎再加入适量的盐混合均匀，可去除部分苦味，十分钟后放入锅中炒熟，这样就可以完全去除苦味。1、日本青椒味道发苦，...
- 10200
![青椒苦是什么原因]( "青椒苦是什么原因")
- 1、日本青椒味道发苦，主要是因为日本青椒里面的维生素含量较低，所以才会导致青椒味道发苦，但是这也是很正常的状态，主要和日本的气候土壤有很大关系。2、青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因...
- 12784
![什么青菜是苦的]( "什么青菜是苦的")
- 一般说来，有一些青菜是苦的，比如生菜、油麦菜、小白菜、油菜、空心菜等。但有些青菜没煮熟时食用就会有苦味，比如菠菜就是这样。...
- 28219
![青梅酒为什么会苦]( "青梅酒为什么会苦")
- 青梅酒有点苦味的原因是：青梅泡酒泡的时间过长，将青梅核中的苦味释放了出来，造成青梅酒带有点苦的味道。   如果青梅酒带有苦味，不再建议饮用。如果想让青梅酒的存放时间久一点，建议在泡酒20天左右的样子，泡好后把青梅取出来，再将青梅酒密封保存，这样就可以放得久了，...
- 19299
![青梅怎么去苦涩]( "青梅怎么去苦涩")
- 爽脆青梅去除苦味、防发黑的关键：去蒂头买回来的青梅，清洗前要先把外观有损伤的挑掉，接着去掉蒂头。蒂头是梅子苦味的来源之一，也很容易藏污纳垢，去掉蒂头的梅子除了比较不会有苦味，也能清洗得比较干净。粗盐搓洗杀青用粗盐搓梅子，能去掉梅子表面的物质，有助于去涩味，切记不可将粗...
- 18496
![苦蒿可以做青团吗]( "苦蒿可以做青团吗")
- 苦蒿可以做青团，做法如下：艾叶（苦蒿）清洗干净，锅中加水烧开加入一勺植物油，再加入一勺食用碱。把洗好的苦蒿放锅里煮开3到4分钟捞出过冷水搓洗几遍之后切碎。切碎的苦蒿放入料理机，加入3勺白糖，加一点水打成泥。现在来调馅，我今天是用100克左右的香花生碎加入了100克南方芝麻糊粉...
- 22425
![青蒿和黄哪个苦]( "青蒿和黄哪个苦")
- 有的青蒿不苦是因为比较嫩。鲜嫩的青蒿苦味能淡一些。所以食用青蒿应该是选择嫩一点的，并经过焯水来去掉其苦味。青蒿主要含有挥发油等，它的味道是苦的。一般在夏天和秋天，青蒿开花后采收，把长在地上的部分割取后，放在没有太阳的地方阴干后入药。...
- 22604
![青菜为什么苦]( "青菜为什么苦")
-   因为青菜中含有芥子油苷类物质，此类物质通常有苦味。  气候温暖时，种的青菜会有些苦味。霜降等降温天气的到来，会延缓青菜的芥子油苷类物质合成。此时的青菜味道则不苦。另外，冬季夜间的低温青菜呼吸作用减弱，白天光合作用产生的碳水化合物就会更多地在植株...
- 29836
![青柠种子有多苦]( "青柠种子有多苦")
- 非常苦，又苦又涩。青柠为小乔木。青柠分枝多不规则，刺粗而短。叶稍硬，有短小但明显的冀叶叶片阔卵形或椭圆形，长5-8厘米，宽2-4厘米，顶端钝或甚短尖，基部圆，叶缘有细钝裂齿。总状花序，有花多达7朵，稀单花腋生花萼浅杯状，5-4浅裂花瓣5、稀4片，质地略厚长1-1.2厘米，白色雄蕊20-25枚花柱甚...
- 8969
![新会青皮存几年不苦]( "新会青皮存几年不苦")
- 5年新会青皮需要保存：5年以上才不会苦。五年以下的新会陈皮更适用熬汤、煲红豆糖水或作烹制调味品的用处。如果用以煮茶，则将会出现口感带苦、酸、涩的情况。建议用五年以上的陈皮，因为年份较高，口感醇厚，陈香味更浓，淡淡的馨香，回味无穷绵长。...
- 5633
![知青苦情连续剧：]( "知青苦情连续剧：")
- 我知道的有来不及说我爱你，娘，暖春，我是一颗小草，女人不哭，天伦劫，亲情树，香樟树，木棉花的春天。哑巴新娘，无盐女，我的丑娘，太阳雨，女儿心，奶娘，哑妻，爱了散了，悠悠寸草心，再爱我一次，杨乃武与小白菜，星星之我心，牌坊下的女人，真爱一生，一剪梅，婉君，烟锁重楼，梅花烙，望夫崖，蓝色生死恋等等！...
- 21561
![见手青有苦味吗]( "见手青有苦味吗")
- 没有，见手青很鲜。见手青是云南当地特有的、最常见的一种野生菌，见手青里面含有很高的蛋白质、氨基酸、矿物质，和多糖类物质，其中的氨基酸含量比鸡蛋还要高，因为有这些物质的存在，所以见手青营养极其丰富、味道异常鲜美，按照当地人的话说，宁愿不吃肉，也要吃见手青。...
- 9650
![苦瓜如何杀青]( "苦瓜如何杀青")
- 苦瓜杀青的方法，杀青对苦瓜茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外，该过程...
- 12830
柔美女性网
