![羊肠怎么炸好吃]( "羊肠怎么炸好吃")
- 准备材料：羊肠子300克、干辣椒20克、青椒25克、洋葱15克、大蒜10克、姜5克、油适量、盐1克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、蚝油0.5茶匙、老抽0.5茶匙、辣豆瓣酱1汤匙步骤一、洋葱切小片，青椒与干辣椒切小段，大蒜拍碎，姜切指甲片，羊肠子切小块。步骤二、入锅焯水。步骤三、锅烧热，放少...
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![羊肠汤热量]( "羊肠汤热量")
- 并不是很高，100克汤汁中通常在37大卡的热量，减肥期间可以适当的喝羊汤，可以补充机体所需营养水分，还不会增加脂肪的摄入。...
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![羊肠汤的配料怎么配]( "羊肠汤的配料怎么配")
- 羊肠汤的配料和做法1、准备材料：羊肠500克、配料，葱、蒜、八角、十三香、花椒粉、盐、香菜、葱花、牛奶半包。2、葱切段，蒜用的整个，想切一下的也可以。八角两个。3、锅内放入适量的水。看羊肠的量。葱蒜八角入锅。大火烧开。4、烧开后，这里加入了半包纯牛奶。看自己口味，不喜...
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![羊肠羊肚怎么清洗与处理]( "羊肠羊肚怎么清洗与处理")
- 清洗羊肚的方法：1、羊肚放进冷水盆里(水要没过羊肚表面)，再加入1/2茶匙食盐。然后加入1茶匙白醋，浸泡10分钟。2、再用手反复搓洗羊肚表面，以去除其表面粘液。3、然后用手撑开羊肚，翻出里面，用同样的方法反复搓洗，去除其表面的粘液。倒掉清洗羊肚的水。往羊肚表面撒一层干燥的玉...
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![卤羊肠做法]( "卤羊肠做法")
- 食材明细：羊肠2斤、卤水适量、葱适量、姜适量、花椒适量、小茴适量、糖色适量。1、首先把羊肠用面粉和料酒反复揉搓清洗，直至清理干净，没有太多异味2、锅加热加水，放入花椒，小茴，葱，姜，煮开关火3、把羊肠放入料锅中浸泡半小时。4、把卤水煮开，加入糖色，调好味，煮至熟糯，取出切块装盘...
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![羊肠肚煮不烂怎么办]( "羊肠肚煮不烂怎么办")
- 羊肚煮汤不烂，需要用高压锅炖一下，如果羊是老羊的话，用铁锅炖的话不容易炖烂，那么就需要用高压锅来压一下，羊肚在高压锅的高温压力下，一般15至25分钟之内就可以压烂了，这样的情况下，压出来的羊肚软烂鲜美是老少皆宜的美食之一。...
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![怎样翻带粪便的羊肠]( "怎样翻带粪便的羊肠")
- 1、浸漂：将原肠浸泡在28-33℃的温水中18-24小时。浸泡时肠中应灌入温水。2、刮肠：将浸泡后的原肠内壁向外放在平整木板上，用竹板、无刃刮刀或刮肠机刮去肠的黏膜层和肌肉层。3、灌洗：灌水冲洗刮后的肠衣，并割去破损部分4、量码：将羊肠衣按口径大小分为六路：一路22毫米以上，二路20...
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![羊肠不烂可以再煮吗]( "羊肠不烂可以再煮吗")
- 做羊肠的时候没炖烂，觉得可以用高压锅再压上15分钟，这样的话，羊肠就一定会炖熟炖烂的，而且还能保证羊场的鲜美味道。...
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![羊肠肚做法]( "羊肠肚做法")
- 原料：羊肚羊肠、食用油、红椒、香菜、葱叶、葱、花椒、冰糖、老抽、生抽、食盐、姜、八角。做法步骤：第1步、面粉和醋，放羊肚羊肠里，反复揉搓清洗，我不记得我洗了几次，反正用了2斤醋和N多面粉，里里外外洗了几个小时。第2步、洗净的放盘子里。第3步、冷水下锅焯水后，洗净浮沫，冷水...
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![羊肠怎么区分里外]( "羊肠怎么区分里外")
- 外面是光滑的，里面是有褶皱和凸起的着肠用温水将羊肠清洗2遍，将羊肠表面的杂毛和杂质去除掉即可！着肠一定要用温水洗，用冷水洗，会使猪大肠中的油脂凝固，导致羊肠清洗不干净。清洗羊肠时，需要用到面粉、淀粉、老陈醋这三种物质，面粉和淀粉能吸收老陈醋中的醋酸，而淀粉和面粉中的酸...
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![煮羊肠的正确方法]( "煮羊肠的正确方法")
- 羊头肉适量羊肺适量羊肝适量羊肠适量羊血适量香菜适量羊原汤适量葱适量姜适量盐适量胡椒粉适量方法/步骤1、所有羊杂备用.2、羊血切条。3、把羊原汤，就是煮羊肉或者羊骨的汤倒入砂锅，加葱姜。4、倒入羊杂烧开。5、再倒入羊血。6小火微炖约10分钟，把味道炖出来。7、加入盐，胡...
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![羊肠跟羊鞭的区别]( "羊肠跟羊鞭的区别")
- 羊肠和羊鞭的区别是，羊肠是羊的内脏，是大便和小便的通道，而羊鞭是公羊的生殖器，是用来下传小羊羔用的，它们都是很好温补的食品，羊肠洗干净，可以做清汤羊杂，也可以用来红烧，卤来吃，都很可口，羊鞭最好是用来炖清汤，可以大补，特别是有些男人力不从心的，建议多喝羊鞭汤。...
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![灌糯米用羊肠好还是猪小肠好]( "灌糯米用羊肠好还是猪小肠好")
- 灌糯米是猪小肠好。猪肉糯米灌小肠的做法：主料：小肠适量、猪肉适量、糯米适量辅料：盐适量、辣椒粉适量、十三香适量、调味鲜适量步骤：1、猪肉用盐，辣椒粉，十三香，调味鲜拌匀入味。2、糯米泡软沥水3、放进肉泥4、拌匀5、小肠一端扎口，灌进小肠里6、扎口7、灌好的小肠8、放进开水里...
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![为什么羊肠没猪肠好吃]( "为什么羊肠没猪肠好吃")
- 不是没猪肠好吃，主要是很少买得到，因为牛肠在弄好以后，都会固定被做汤的小店收走，导致市面上卖羊肠的不多，就算是有钱也买不着，大家要是实在喜欢吃，就可以直接去店里面喝汤，这样还节省了做饭的时间！另外它更适合做成肠衣，用来罐装香肠，可以说是纯天然，最优质，最好用的肠衣了。而且当作...
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![羊肠素面家庭做法]( "羊肠素面家庭做法")
- 用料羊肠5根盐适量胡椒面适量蒜6瓣面条2两/碗香菜适量做法步骤：步骤1羊肠小火煮熟（30分钟）连同汤汁备用步骤2碗中放适量盐胡椒面加备用汤汁一勺步骤3 蒜（捣碎）加凉开水制成蒜汁作为拌料步骤4水开后放面条开锅后浇冷水1次软硬适度有嚼劲步骤 5捞出面条放入汤汁碗中再加...
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![羊肠衣和猪肠衣哪个灌香肠好吃]( "羊肠衣和猪肠衣哪个灌香肠好吃")
- 羊肠衣比较细，适合灌火腿肠，而猪肠衣比较大，适合灌香肠。火腿肠是现吃现做，而香肠灌好了以后要经过晒制才好吃，经过太阳晒过的香肠，又香又好吃，口感上要比火腿肠好吃多了，羊肠衣比较细不经晒，而且剁得过于碎，长时间晒后就所剩无几。...
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![羊肠面的做法和配料]( "羊肠面的做法和配料")
- 羊肠面的原料：羊肠、豆面粉、葱、姜、蒜、花椒面、精盐、萝卜丁、面条、辣椒油各适量。做法1、将羊肠洗净，葱、姜、蒜切成碎末备用在豆面粉中加入葱、姜、花椒、精盐等佐料，加适量清水，搅拌均匀，成糊状。2、将糊状的豆面粉灌入洗净的羊肠中，把灌好的肠扎紧口，放入锅里煮熟，然后捞...
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![羊肠汤的做法视频]( "羊肠汤的做法视频")
- 食材用料羊肠500克，豆粉适量，胡椒适量，香菜15克，盐适量，油10克做法步骤：1/6把所用到的材料准备充足，并洗干净放好来。2/6将羊肠用温水洗净，再将羊血、豆粉、芝麻油、精盐调匀后灌入羊肠，扎住口。3/6把香菜切成小片，放在碗里。4/6洗锅，把水放锅里，水烧沸，放入羊肠、胡椒、精盐，煮熟后改...
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![牛肉和羊肠能一起卤吗]( "牛肉和羊肠能一起卤吗")
- 牛肉和羊肠是不能一起卤的。因为他们卤制的时间不同。卤牛肉一般要卤两个小时。羊肠半个小时就可以撸好。所以要先把牛肉放入锅中卤，在卤了一个半小时以后才把羊肠放里面就可以了。能一起卤，但味道不纯正。由其是羊肠本身味道很膻，如果和牛肉一起卤，那不白瞎牛肉的金贵，最好还...
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![羊肠炖豆腐怎样做]( "羊肠炖豆腐怎样做")
- 用料：羊肠1根豆腐1块八角1个胡椒粉少量盐少量香菜1根酱油1勺花生油少许葱姜少许做法步骤：1、准备食材，羊肠切小段，豆腐切成小块。2、八角，葱姜少许3、起锅烧水。4、水开后下羊肠，豆腐，除去大肠的意味，起浮沫后捞出沥干水分。5、起锅烧油，下葱姜。6、下羊肠翻炒，炒的差不多的时候加...
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![羊肠九道弯猜三个数字]( "羊肠九道弯猜三个数字")
- 羊肠九道弯——139。扩展资料:羊肠九道弯 【拼音】yángchángjiǔdaowan【解释】羊肠：像羊肠一样崎岖曲折的小路。九曲：有许多曲折的地方，指河道曲折。形容崎岖曲折的小径和弯弯曲曲的河道。也指道路的艰难。九道弯是一个地名，也叫九道丸，位于首都北京里【拼音代码】ycjd...
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![羊肠怎么翻面]( "羊肠怎么翻面")
- 先在一端打个结，用干净的细棒子或其他的工具，把打结的一端用棒子抵住，撸几下即可翻过来。将原肠浸泡在28-33℃的温水中18-24小时，浸泡时肠中应灌入温水。将浸泡后的原肠内壁向外放在平整木板上，用竹板、无刃刮刀或刮肠机刮去肠的黏膜层和肌肉层。灌水冲洗刮后的肠衣，并割去破损...
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![羊肠头怎么做才好吃]( "羊肠头怎么做才好吃")
- 第一，购买好新鲜的羊头，事先置于清水中浸泡约1h，捞起后斩成小块。起锅烧热水，将羊头下到热水锅中焯水，捞起沥水备用。第二，取一个大汤锅，放入羊头、香葱段、姜片、花椒、红枣、桂皮等材料，调入适量的料酒，注入足量的清水，用大火烧开后转至文火慢熬40min左右。第三，待到汤汁熬成微微...
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![清洗羊肠去油还是不去油]( "清洗羊肠去油还是不去油")
- 羊肠里的油要去掉。油脂太丰富影响口感和健康。清洗羊肠时，先将羊肠放入盆中，再用盐和生粉反复清洗羊肠外部。然后把羊肠翻过来，去掉里面的脏东西和油，用盐和生粉反复揉搓。除了口感，香肠里还可以放半罐可乐，腌制半个小时。然后将羊肠放入淘米水中揉搓，可以快速洗去羊肠的异味。...
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![干羊肠衣的制作方法]( "干羊肠衣的制作方法")
- 干肠衣的加工过程与盐肠衣类似，剥刮后每70～80根加5%的氢氧化钠溶液2.5升搅拌均匀，以除去油脂再经漂洗，每100米用精盐0.8～1千克盐渍12～24小时，然后水洗除盐，晾干，压平，即可包扎成把，装箱出售。品质优良的猪肠衣质地薄韧，透明均匀(羊肠衣以厚为佳)盐肠衣呈浅红色、白色或乳白色。干肠衣...
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