![上海黄芽菜炒年糕正宗做法]( "上海黄芽菜炒年糕正宗做法")
- 原料：年糕300克黄芽菜半棵猪里脊肉100克鲜香菇5个料酒2毫升油适量盐适量葱花适量淀粉一勺做法：1黄芽菜洗净沥干水切丝，香菇去蒂切片2猪里脊切丝，调入少许料酒、盐抓匀，加淀粉上浆，起油锅，下肉丝滑炒后盛起3留下油，下香菇片炒匀4下黄芽菜炒至断生后加入肉丝5翻炒均匀后放切好的年...
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![小的黄芽菜还叫什么]( "小的黄芽菜还叫什么")
- 黄芽菜又叫大白菜或者小白菜，地方多叫大白菜、结球白菜、包心白菜，俗称小黄白菜。黄芽菜在北方也叫小白菜华南地区叫结球白菜河南、湖北等地区叫包心白菜。...
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![黄芽菜和娃娃菜的区别 黄芽菜的功效与作用]( "黄芽菜和娃娃菜的区别 黄芽菜的功效与作用")
- 黄芽菜也就是大白菜，这是在不同的地方的叫法，也是大白菜中不同的额品种罢了，那么黄芽菜的功效与作用？黄芽菜和娃娃菜的区别？黄芽菜的功效与作用旧时冬天蔬菜匮乏，黄芽菜是秋种冬收的名贵菜种，但如今黄芽菜已经一年四季都有了，下面就来看看黄芽菜的功效与作用。1、增强抵抗力。黄...
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![秋播黄芽菜最佳种植时间]( "秋播黄芽菜最佳种植时间")
- 1、秋栽在9月下旬到10月中旬。东北耐寒品种黄芽菜引种季节，一般春季和秋季都可以完成。春季一般在四月下旬---6月上旬，秋季从下霜开始到上冻前都可以进行。2、黄花菜一般以独栽好、栽后要灌足水，特别在封冻前后要灌一次封冻水，防止发生冻害，影响其成活率。因为黄花菜生长时间...
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![黄芽菜是凉性的吗]( "黄芽菜是凉性的吗")
- 黄芽白菜是凉性的。白菜芽又称黄芽菜，既可食嫩球，又可吃幼叶，性微寒，属于凉性，其苗期适应性较广，对高低温均有较强的适应能力，各地有不少抗逆性强的优良品种，适宜全年培育芽菜。白菜要求水分充足，忌干旱，生长适温为18-20℃，种子发芽快而整齐，一般3天即露嘴，培养6-8天即可采食，产量为种...
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![黄芽菜种植规格尺寸]( "黄芽菜种植规格尺寸")
-  株型紧凑，叶球抱合，包心紧实。株高30厘米左右，株幅40厘米～45厘米。叶球高28厘米左右，横径12厘米左右，单株重1千克～1.2千克。 营养丰富，叶质柔嫩，风味独特，生食熟食皆宜，特别是涮火锅更佳。 黄芽菜耐-6℃～7℃低温。在北方日光温室、大棚秋季栽培，在元旦至春节上市在南方秋...
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![黄芽菜保存可不可以放冰箱]( "黄芽菜保存可不可以放冰箱")
- 黄芽菜保存当然可以放冰箱，如果黄花菜不放冰箱，放在室外常温，他可能很快就会变质，因此，黄芽菜保存最好是放冰箱冷藏室里的，但是不能放冷冻室，放冷冻室就有把冻坏的可能性，只能放冷藏室里保存1到3天左右，时间长了也不行，因为冰箱也不是万能的可以放冰箱保存。黄豆芽不能隔夜是它的一...
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![黄芽菜吃叶还是根]( "黄芽菜吃叶还是根")
- 吃叶。黄芽菜最重要的一部分就是菜叶，菜叶不同，其所含的水分也不同。一般来说，黄芽菜叶子大、厚、褶皱多，所含水分较少而叶子、薄、褶皱少，所含水分则较多。但并不是说水分少的黄芽菜就不好吃，水分多的黄芽菜适合涮炒吃，而水分少的黄芽菜则适合涮着吃。...
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![黄芽菜什么时候把头包起来]( "黄芽菜什么时候把头包起来")
- 立冬前一天。黄芽菜头部，特别怕冻坏，一般在立冬前一天，会把黄芽菜头包裹起来，这样黄芽菜可以保存很久。希望以上回答对您有所帮助吧！...
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![黄芽菜烧肉怎么做]( "黄芽菜烧肉怎么做")
- 食材准备：黄芽菜500克、五花肉350克、生姜3片、红干椒5个、粉条1把、葱1棵、大蒜头3粒、盐2勺、鸡精少许、生抽3勺、胡椒粉少许。烹饪方法：1、先准备好五花肉、大白菜、粉条等食材。粉条最好用红薯粉条，劲道Q弹，味道更棒。2、红薯粉条要提前用温水泡发半小时，泡软即可。用水泡...
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![酸汤黄芽菜怎么做]( "酸汤黄芽菜怎么做")
- 食材：黄芽菜150克、蘑菇100克、盐适量、高汤一块步骤：①黄芽菜洗净，掰成大小合适的块，蘑菇洗净切片②锅中加水烧开，放入高汤块煮开③加入黄芽菜，煮软后加入蘑菇④按口味加入适量的盐调味即可。黄芽菜汤的营养价值作为黄芽菜汤的主要原料，黄芽菜的营养价值决定了黄芽菜汤的营养价...
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![黄芽菜种植后几天不怕下雨]( "黄芽菜种植后几天不怕下雨")
- 黄芽菜种植后2天不怕下雨（1）在白菜的发芽期需要提供适量的水分，满足白菜发芽出土对于水分的需求，但是浇水量不宜太多，如果遇到了播后下雨的情况，可以结合实际情况选择不浇水或者少浇水。（2）在白菜出苗后的5-6天进行第一次间苗，保留强壮的白菜苗，去掉弱小苗，苗距为2-3cm，而在白菜有3-4...
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![黄芽菜怎么移植]( "黄芽菜怎么移植")
- 移栽。在育苗成功后，可以浇足水分，将土地深耕整平后，再将育好的青菜幼苗移栽到大田庄，移栽时苗距应该在十厘米左右，在移栽以后，要有2到3天的遮荫期，等他缓苗以后，要及时浇足水分，注意田间管理和及时追肥，大约40天左右，黄心菜就可以进入收获期。...
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![油面筋烧黄芽菜做法]( "油面筋烧黄芽菜做法")
- 主料：黄豆芽适量面筋一片小米椒2个辅料：花生油适量姜适量花椒适量盐适量生抽适量郫县豆瓣酱适量蒜适量做法：1、面筋一块。2、切成小块。3、黄豆芽洗净。4、适量水烧开，面筋焯一下水捞出备用。5、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，小米椒炒出香味儿。6、黄豆芽放入翻炒几下。7、面筋放入...
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![黄芽菜饺子馅做法]( "黄芽菜饺子馅做法")
- 用料:黄芽菜（白菜，娃娃菜都可）2颗干香菇1把半干木耳1把冬笋2颗胡萝卜1根鸡蛋3个糖10g五香粉2g酱油20ml香油适量盐适量黄芽菜饺子馅的做法步骤:步骤1备料，香菇温水泡发，木耳冷水泡发，冬笋去壳步骤2菜切丝，一颗菜用1-2勺盐腌制2-4小时，攥干水分，待用步骤3鸡蛋打散，用油炒成蛋碎备用，木...
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![炒黄芽菜的做法]( "炒黄芽菜的做法")
- 材料黄芽菜，肉丝，配料：盐，糖，生粉做法1、将黄芽菜洗净，沥干，用刀切成长段，再竖切成粗条2、猪腿肉洗净，切成丝，用生粉勾芡备用3、炒锅烧热，加入猪油，热锅后加入肉丝，用手勺把肉丝划散，只发白出锅搁在碗中4、锅中微加点新油，放入黄芽菜，翻炒烧开，小火盖焖10分钟左右，焖烧到菜梗熟烂5、再将锅...
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![黄芽菜烧粉条的做法]( "黄芽菜烧粉条的做法")
- 主料：黄豆芽250g粉条1把辅料蒜4瓣调料：植物油1勺盐少许蚝油2勺原酿酱油2勺做法：1、准备好黄豆芽跟粉条，这里的黄豆芽是自发的也可以直接那种长尾巴的，粉条剪短提前用冷水泡一会。2、烧一锅清水，水沸腾后下粉条，煮至八分熟即可。3、煮好捞出，泡在凉水里备用，也是防止粉条粘在一起。...
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![黄芽菜苦是何因]( "黄芽菜苦是何因")
- 黄芽菜苦的原因：1、品种原因：黄芽菜本身的品种比较差，因此食用时会带有一些苦味。2、温差较小：种植地区的温差较小，导致黄芽菜中的糖分难以积累，因此影响到了黄芽菜的口感（一般情况下秋天的黄芽菜口感会比较好，味道也比较美）。3、氮肥过量：在种植黄芽菜的过程中为了提高产量而过度...
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![黄芽菜家常做法]( "黄芽菜家常做法")
- 炒黄芽菜食材：黄芽菜、食盐、味精、调和油、味精、元贞糖。步骤：1、准备好上述所需食材2、将黄芽菜切好洗干净沥水备用3、油锅放油烧热将黄芽菜倒入锅中翻炒4、加入盐、糖，和适量的水，翻炒，盖上锅盖文火焖5、当水收至一半的时候放些味精调味6、炒熟后出锅转盘即可~黄菜芽500克...
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![晒干的黄芽菜河南俗称叫什么]( "晒干的黄芽菜河南俗称叫什么")
- 一般晒干的黄芽菜在河南俗称叫包心白菜。黄芽菜又叫大白菜或者小白菜，地方多叫大白菜、结球白菜、包心白菜，俗称小黄白菜，且黄芽菜是十字花科，芸苔属二年生草本蔬菜，黄芽菜通常四季都可以种植，因为这种蔬菜多产自于北方的大棚内，所以四季都有上市，以春季和秋季上市的口感最好。...
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![黄芽菜烧豆腐做法]( "黄芽菜烧豆腐做法")
- 你好，很高兴为你解答！用料：黄芽菜、粉条1小把、卤水豆腐半块、小葱、小米椒2个、蒜末、鸡蛋1个、八角1个、蚝油、生抽、盐、糖、香油、陈醋  黄芽菜烧豆腐做法：步骤1粉条用水泡软步骤2黄芽菜叶子掰成大块，菜帮用刀拍一拍斜切成片步骤3半块豆腐切厚片，小米辣切段步骤4一...
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![什么时候黄芽菜成熟]( "什么时候黄芽菜成熟")
- 黄芽菜的成熟季节在夏季和冬季。但是不同季节种植的，成熟季节也是不同的。黄芽菜是大白菜的一个类群，是北方大棚、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种。有四大优点：①株型美观：株型紧凑，叶球抱合，包心紧实。株高30厘米左右，株幅40厘米～45厘米。叶球高28厘米左右，横径12厘米左右，单株...
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![黄芽菜烧肉的做法大全]( "黄芽菜烧肉的做法大全")
- 材料：黄芽菜180克、猪里脊120克、香菇4朵、火腿1根、姜3克、黄酒1勺、盐适量、水淀粉适量、香油少许做法：1）将黄芽菜、猪里脊、香菇、姜洗净，改刀2）将切成丝的猪里脊中放入水淀粉，盐，姜腌制一会儿3）锅中放入少许油，然后放入腌渍好的肉丝，火腿和香菇翻炒至肉丝变色即可，取出备用4）锅中...
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![湖北随州黄芽菜的做法]( "湖北随州黄芽菜的做法")
- 1、把整颗的黄芽菜洗干净以后，挂在绳子上自然风干，如果看到所有的叶子黄了就可以了。2、再把风干的黄芽菜切成5cm长的段，再加入适量的盐揉均匀后放一晚上，第二天早上挤去多余的汁水。3、再加入适量的花椒颗粒、小茴香、陈皮、黄酒一起搅拌均匀。4、再装入小坛中密封3天即可使...
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![黄芽菜种植基地]( "黄芽菜种植基地")
- 江苏如皋。江苏如皋种植黄芽菜至少已有240年的历史，其主要产地在白蒲镇周围，具有“富硒、生态、有机”的优良品质，为冬令常备蔬菜。建国以来，白蒲黄芽菜的生产得到迅速发展。近年来，白蒲地区已建成黄芽菜生产基地，每年提供商品菜上万吨左右。...
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