![40℃基酒有哪些]( "40℃基酒有哪些")
- 40度基酒有六大常用基酒。这六大基酒全都是酒香独特，口感醇厚的烈酒，它们分别是：金酒、威士忌、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、和白兰地。金酒（Gin）又被音译成“琴酒”，或者直译为“杜松子酒”。1660年某个荷兰医生（额，又是医生，你会发现在酒的历史上，医生的出镜率还蛮高的）用杜松子、药...
- 19472
![基酒是什么]( "基酒是什么")
- 基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性...
- 9753
![六大基酒全部一起是什么酒]( "六大基酒全部一起是什么酒")
- 那就是通常被作为基酒的六大烈酒金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒，每款酒都有自己的特色，所以调配出来的鸡尾酒风味各不相同。六大基酒:金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒。六大基酒就是这几种，它们同时也就是烈酒的分类。通过这六大基酒就可...
- 25303
![三年基酒和六年基酒有多大区别]( "三年基酒和六年基酒有多大区别")
- 两者最大的区别是基酒年份不一样。白酒是需要新酒和各个年份的基酒进行勾调才能调配出最好的酒质。六年基酒的微生物群更活跃，比三年基酒陈化时间更长，酒的陈香窖香都要明显高于三年。但是陈化时间长它的粮香和杂味稍微差一些。所有好的白酒需要不同年份按照科学比例勾调。...
- 25793
![一斤基酒能勾兑多少酒]( "一斤基酒能勾兑多少酒")
- 1斤基酒能勾4斤酒，基酒在字面上可以看出，指的就是基础酒，也可称为半成品酒或原浆酒，白酒的基酒，也就是白酒的原浆酒，真正好的白酒，都是经过调酒师的精心调制...
- 17219
![六大基酒的特点]( "六大基酒的特点")
- 六大基酒的特点：1、金酒：酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适，既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。2、朗姆酒：朗姆酒是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要，主要看是不是原产地。它分...
- 16523
![国酱坊金质基酒怎么样]( "国酱坊金质基酒怎么样")
- 是优质酱香型白酒，国酱坊金质基酒酱香型酒酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。...
- 4610
![英雄门茅味基酒怎么样]( "英雄门茅味基酒怎么样")
- 英雄门茅味基酒很好，清蒸下沙、混蒸糙沙二次投料，一至七个烤酒轮次，可概括为二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。...
- 8890
![调酒的七大基酒产地]( "调酒的七大基酒产地")
- 伏特加原产地：俄罗斯是有谷物和马铃薯酿造，无色透明，不甜不涩，只有烈焰般的刺激。金酒原产地：英国是由杜松子，小麦、草药等原料酿造，芬芳诱人的香气。可单独饮用，也可调制鸡尾酒。威士忌原产地：苏格兰是有大麦等谷物酿造。颜色棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味。白兰地原...
- 24768
![郎牌郎酒是用几年的基酒]( "郎牌郎酒是用几年的基酒")
- 基酒是三年的。郎酒是四川郎酒集团有限责任公司重点推出的系列酒之一。具有酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美的特点。新开发的产品在保证原有酒质和风格特点的基础上，在包装上进行了大胆创新，以其新颖独特的包装设计，突破了传统，开创了白酒包装超时尚之先河。...
- 6056
![六大基酒中中度数最高的]( "六大基酒中中度数最高的")
- 六大基酒中度数最高的酒是伏特加！在鸡尾酒中起到决定性的主导作用，调酒的味道就取决于基酒的选择那六大基酒有哪些呢那就是通常被作为基酒的六大烈酒金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒，每款酒都有自己的特色，所以调配出来的鸡尾酒风味各不相同。...
- 9961
![新手求各种基酒的牌子哪种的好]( "新手求各种基酒的牌子哪种的好")
- 一般的配方都没有固定的品牌要求因为鸡尾酒所选择的基酒主要都是一便宜的为主因为酒吧要考虑到成本但是用好牌子的酒调制出来的鸡尾酒固然要好所以根据你自己的消费能力来选择基酒就可以了力娇酒有很多品牌因为有些牌子只生产一种力娇酒举几个例子来说吧加里安奴（香草力娇...
- 25089
![白酒基酒加多少]( "白酒基酒加多少")
- 一般使用比例如下。1、优级酒：固态法白酒为30%~40%，其中浓香单一粮食酒占60%左右，多种粮食酒占25%左右串香酒为50%左右其中第一次串香酒占60%，第二次串香酒占20%，第三次串香酒占10%（各种串香酒的浓香型单一粮食、多种粮食及酱香型各次串香酒的比例分别为60%、25%和15%）液态法白...
- 7283
![白酒和基酒的区别]( "白酒和基酒的区别")
- 在白酒酿造中原酒和基酒的区别其实说到底就是一个数学上的关系——包含于被包含。首先我们来看原酒，原酒是指粮食经过蒸煮发酵后取出的酒，以酱香型白酒为例，七次取酒就意味着有七种原酒。基酒是什么意思呢基代表根基、基础，基酒早前是属于鸡尾酒的专业术语，是指制作鸡尾酒的主...
- 9795
![白酒配料表是水和基酒什么意思]( "白酒配料表是水和基酒什么意思")
- 基酒都是固体发酵而成，蒸溜提取。无论什么酒，最算是茅台，五粮液，也加配料水。不加水酒精浓度七十左右难已下咽。有的用食用酒精勾兑的也是纯粮酒。口感好坏保证不一样，所以白酒配料表是水和基酒就是纯粮酒的意思。...
- 12322
![基酒好还是陈酿好]( "基酒好还是陈酿好")
- 基酒在字面上可以看出，指的就是基础酒，也可称为“半成品酒或原浆酒”。白酒的基酒，也就是白酒的原浆酒，基酒为瓶装白酒的骨架是勾兑调制的首要工作，不同质量、不同口感和不同风格的酒需要选用不同的基酒。现如今大多数的人对基酒都有一些误解，他们觉得基酒年份越长就越好，其实这...
- 15549
![五粮液第八代是几年基酒]( "五粮液第八代是几年基酒")
- 是2020年份的酒。五粮液集团旗下的五粮液普五不仅是五粮液集团的核心产品，更是中国浓香型白酒的典型代表。是由高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种粮食酿成地琼浆玉液。鼓形瓶红纸盒和水晶瓶水晶盒已经成为大众对于五粮液形象的记忆，也是收藏界对于五粮液的认知标识。五粮液...
- 20263
![伏特加八大基酒]( "伏特加八大基酒")
- 伏特加是世界八大酒之一，为世界八大基酒之首。伏特加一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果，在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦，如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，传统由俄罗斯，立陶宛和...
- 28828
![浓香型白酒基酒一般多久]( "浓香型白酒基酒一般多久")
-    浓香型白酒，贮存5～6个月后，其风味逐渐转变。贮存至1年左右，已较为理想，能够到达成熟的状态。基酒是原浆白酒，也叫做原酒，和工艺白酒相比较来说香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低脂糖和多种维生素，营养特点显著。基酒能容纳各种加香、呈味、调色的材...
- 20177
![基酒与食用酒精的区别]( "基酒与食用酒精的区别")
- 基酒是纯粮食酿造酒的基础酒，食用酒精勾兑酒的基酒。基酒也叫酒基或原酒，是由3-5种粮食酿造的60度左右的白酒，通过过滤去除杂质，通过提纯把有害的化学元素降到符合国家标准，在窖储一年以上，就是优质的白酒了，也就叫基酒。基酒即基础酒，是瓶装白酒的主要用酒。基酒为瓶装白酒的骨...
- 11444
![劲酒的基酒是什么酒]( "劲酒的基酒是什么酒")
- 劲酒用的自酿清香型白酒做为保健酒的基酒。精选地道药材，采用新升级的数字提取技术酿制而成的。具有抗疲劳，免疫调节的保健功能。选择劲酒就是选择了一种健康的饮酒方式和生活理念。它有好几个生产基地，期中有一个较大规模的全自动生产线。...
- 13950
![基酒与酒精区别]( "基酒与酒精区别")
- 基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。酒精，学名是乙醇，分子式是C2H6O，是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘...
- 9848
![酒鬼酒紫坛和红坛的基酒一样吗]( "酒鬼酒紫坛和红坛的基酒一样吗")
- 不一样。红坛酒香气风格与黄坛接近，但是香气强度更饱满，窖香更突出一些，酒体香气更加丰富、均衡。紫坛酒香气较酒鬼红坛更陈敛、饱满，其粮曲香更为明显，窖香收敛，焦糊香突出。红坛酒入口醇和、连绵，入口是窖焦糊曲陈的复合香，相比于黄坛，香气张扬、窖香更突出一些。酒体中后段连绵...
- 22904
![浓香型基酒是勾兑酒吗]( "浓香型基酒是勾兑酒吗")
-  市面上大部分白酒都需要勾兑。因为单一的基酒香味不醇厚。所以不管是浓香型，酱香型还是其他香型都是勾兑酒。勾兑是白酒生产中必要的工序。但是好酒的差别是勾兑所用的基酒是否是固态法发酵的，并且陈化时间长的。还是用食用酒精做基酒的。  当然用食用酒精，香...
- 26518
![红花郎十年基酒比例]( "红花郎十年基酒比例")
- “红花郎十年”主体基酒贮存4年以上，基酒比例不低于80%，再加洞藏10年以上陈年酒及不同风格的调味酒，“红花郎十五年”主体基酒贮存5年以上，比例不低于80%，再加洞藏15年以上陈年酒及不同风格的调味酒。红花郎十年是郎酒集团出品的畅销产品，市场占有率非常高。...
- 19155
柔美女性网
