![萝卜放在醋里泡黄怎么还能吃吗]( "萝卜放在醋里泡黄怎么还能吃吗")
- 萝卜放在醋里泡黄了泡黄还能吃吗萝卜泡黄了是能吃的，因为你泡的时间长了，他就越泡越酸发发酵了，酸了就发黄了，是可以吃的，可以当酸萝卜吃。酸辣萝卜也是很好吃的再一个就是房间里温度太高了温度高了就跑酸了，所以萝卜，发酸就黄了不是太确定。要看你是用白醋泡的还是陈醋泡的。因...
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![食用醋里有甲酸和丙酸吗]( "食用醋里有甲酸和丙酸吗")
- 食用醋里当然是有甲酸和丙酸的，还有很多别的成份。食醋中的有机酸根据挥发性可分为挥发酸以及不挥发酸两大类。其中以醋酸和乳酸的含量最高，也分别主要代表了挥发酸和不挥发酸。当然除了这两大种酸味，醋中还存在如甲酸、丙酸、丁酸等等的挥发酸以及琥珀酸、柠檬酸等不挥发酸...
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![醋里含油吗]( "醋里含油吗")
- 果醋里一般是不含油的，但是粮食醋里可能有少量的油，粮食醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高粱、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成，其中以高粱为主料，选用的颗粒饱满高粱，淀粉含量65%以上的，且要四到六瓣的，再经过，蒸，酵，熏，淋，陈等5种繁琐的工序，才能制作出陈醋。...
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![鸡蛋放在醋里第三五天变化]( "鸡蛋放在醋里第三五天变化")
- 鸡蛋没有太大的变化，只是鸡蛋外壳竟然变花了，外面那层褐色的外壳有点点掉进了醋里，依稀可以看见里面最后一层白色的保护膜。.浸过鸡蛋的白醋上可以明显的看到点点褐色的膜(软化的外壳)浮在醋上。鸡蛋完全变透明了，两头可以看见里面的蛋黄，变得很有弹性，手可以轻轻地捏一捏。鸡...
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![玫瑰醋里的花可以一直泡着吗]( "玫瑰醋里的花可以一直泡着吗")
- 不能，玫瑰醋是利用玫瑰大花及其他粮食作为固体原料，用天然矿泉水，采用老陈醋发酵工艺而成的。它可以促进新陈代谢，帮助消化、调节生理机能、养颜美容、青春永驻、减少疲劳感，更让人容光红润、精神旺盛，使肌肤看起来更年轻。其玫瑰来自天然的玫瑰花，充满甜美香气，无添加任何香料或...
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![醋里有乳酸菌吗]( "醋里有乳酸菌吗")
- 醋里没有乳酸菌，醋里主要微生物是醋杆菌。醋杆菌的主要作用是氧化酒精生成醋酸。除氧化酒精外，它还能氧化醇类、糖类。如果使用淀粉质原料，一般要经过淀粉糖化、酒精发酵、醋酸发酵3道工序。参与这3道工序的微生物主要有曲霉、酵母和醋杆菌。...
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![醋里有果冻一样的沉淀物是什么]( "醋里有果冻一样的沉淀物是什么")
- 这样的东西年轻人见过的其实并不多，而老一辈的人经常会自己在家里面酿醋，大多都了解在泡醋的时候，一旦醋缸里面透露了空气或者是进入一些杂质，醋就泡不好了。醋缸里面会有臭味冒出来，而不是酸味儿。而出现这种东西，并不是醋缸里的醋变质了。醋泡的时间越久，酸味就会越浓郁，同时经...
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![用糖醋里脊调料做糖醋里脊]( "用糖醋里脊调料做糖醋里脊")
- 糖醋里脊的调料主要由砂糖、陈醋、老抽、生抽、蚝油、生粉、清水等食材搅拌在一起制作而成的，按比例将调好的酱汁倒入锅中，翻炒成粘稠的酱汁后加入炸好的里脊肉翻炒均匀，即可制作成糖醋里脊。如果有卖现成的调料可直接用，其他的口味可以根据自己的需要进行调节。糖醋里脊也是...
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![苹果醋里含盐吗]( "苹果醋里含盐吗")
- 苹果醋发酵的原理：苹果炸成汁以后，接入酵母菌，苹果汁中的糖分在酵母菌的作用下发酵成酒精，此时可以称作是苹果酒将发酵好的苹果酒接入醋酸菌，醋酸菌将苹果酒中的酒精发酵成醋酸，就是苹果醋。从苹果醋发酵的原理中可见，在酿造苹果醋时不需要加入盐分，所以苹果醋中不含有盐分。苹果...
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![糖醋里脊读音]( "糖醋里脊读音")
- tangculiji脊[jǐ] 1、 人和动物背上中间的骨头脊柱 ～髓。～椎。2、 物体上形状像脊柱的部分 山～。屋～。书～。3、 姓。〈名〉1、 (本义:背中间的骨头)2、 同本义脊，背吕也。——《说文》举肺脊。——《仪礼·特性礼》坎为美脊。——《易·说卦...
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![醋溜里脊]( "醋溜里脊")
- 主料：猪里脊肉250克，淀粉(蚕豆)12克。调料：酱油20克、辣椒(红、干)5克、醋20克、大蒜(白皮)5克、盐5克、花椒2克、姜5克、小葱10克、猪油(炼制)35克。[1]制作步骤(1)将里脊除去筋膜，改刀为1.5厘米大的方丁(2)肉丁内加熟猪油，酱油、姜末和花椒粉各少许并用水淀粉搅拌成硬糊状(3...
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![粥里放醋好吃吗]( "粥里放醋好吃吗")
- 好吃。熬小米粥，很多人都比较在意加水的比列，有时候熬的不好喝，就以为是这一点没做好，而忽略了一些关键点。如果在熬制的时候加一点白醋，那么熬出来的小米粥就会出现米油，而且还会分层，这样的小米粥就比较好喝了。所以要加一点醋就更好了。...
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![糖醋里脊热吗]( "糖醋里脊热吗")
- 糖醋里脊是一种味道非常鲜美的食物，主要是用猪里脊制作而成。热量相对来说比较高，每100克糖醋里脊中含有300大卡的热量。除此之外还添加了一些淀粉、醋、糖、面粉等食材，营养价值比较丰富。含有一定的氨基酸，可以有效的增强人体的免疫力，并且可以有效的为人体的新陈代谢提供必...
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![汤达人里的醋是什么醋]( "汤达人里的醋是什么醋")
- 一般的老陈醋。汤达人酸辣豚骨拉面，它的高汤原料采用了高汤浓缩技术，甄选上等食材，精心熬煮，荟萃猪骨、鸡骨等精华，文火慢炖，汤头醇香浓郁，鲜美可口里面含有豚骨肉片、卷心菜、玉米、木耳等丰富配料。最后灵魂点睛之笔，就是一个醋包，让它的味道更上一层楼...
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![王刚糖醋里脊]( "王刚糖醋里脊")
- 1、材料：五花肉500g、油适量、盐适量、末适量、生粉适量、糖适量、醋适量。2、五花肉洗净，在开水里捞下，切薄片备用。3、在切好的五花肉里加入盐、味精、糖、醋腌渍。4、把腌渍好的五花肉捞干，拍上生粉。5、锅里放入油，待油温6成热是放入五花肉，炸至两面金黄即可起锅。材料里脊...
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![酸辣快速面里的醋是什么醋]( "酸辣快速面里的醋是什么醋")
- 酸辣快速面里的醋是普通的老陈醋，辣就是辣椒油，一般这种口味的快速面都会特别受大家的欢迎，比起来那种海鲜，番茄，酸菜的口味，可能销售起来的业绩会更好一些，但是快速面毕竟是带反式脂肪的食物，如果不是有特殊情况，还是不建议大家吃...
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![怎么炒糖醋里脊]( "怎么炒糖醋里脊")
- 材料：生猪里脊250克、花生米一小把，干辣椒5个、酱油25克、醋25克、大蒜5克、食盐5克、花椒2克、姜末5克、水淀粉250克、葱白10克。制作步骤一，将里脊除去筋膜，改刀为1.5厘米大的方丁，加熟猪油10克，酱油5克，姜末和花椒粉各少许，用水淀粉200克搅拌成硬糊状。二，用水淀粉25克。加清汤...
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![工业醋哪里体现]( "工业醋哪里体现")
- 看标签：首先应选购有QS标志的白醋产品。产品标签标注有产品名称、产品类别、配料表、净含量、制造者的名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、总酸含量，同时应注明产品为工业白醋（工业白醋）或食用白醋观色泽、闻香气、品滋味、查体态：食用白醋是单独或混合使用各种淀粉、...
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![屋里消毒用白醋还是陈醋]( "屋里消毒用白醋还是陈醋")
- 白醋白醋杀菌实际效果更强，白醋中冰醋酸浓度值高些陈醋大量的是香辛料，一般不用以杀菌。白醋有消毒杀菌杀菌和清理的作用，白醋、陈醋等由于里边加了别的原材料，清理、杀菌的作用比白醋差，因此需要杀菌尽可能用白醋...
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![醋酸哪里有]( "醋酸哪里有")
- 洗衣服的醋酸在超市里都是可以买的。因为浓度很低所以一般大超市里面都是有的，可以去问问导购人员，可能外面普通一点的门店没有。也可以在网上搜索在网上下单，网上买东西可能会更方便一些，可以搜详细一点的信息，普通洗衣服的醋酸都是很好买的。醋酸一般指乙酸。乙酸，也叫醋酸、...
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![糖醋里脊的腌法]( "糖醋里脊的腌法")
- 食材：猪里脊300g、玉米淀粉、面粉、鸡蛋调味料：盐、胡椒粉、料酒、番茄酱、白糖、白醋、生抽、精盐具体做法：1、把里脊切成小手指粗细的长条状2、加入清水，把里脊肉清洗干净3、放入盐，胡椒粉，料酒抓拌均匀，腌制十分钟4、调糖醋汁：一勺番茄酱，一勺白糖，两勺白醋，少许生抽和少许精盐，然...
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![保龄醋产自哪里]( "保龄醋产自哪里")
- 应该叫保宁醋。产自四川保宁。是四川省南充市阆中市保宁镇的地方传统名优特产，属于中国四大名醋之一。保宁醋以地名俗称，始于五代唐长兴元年设保宁军治时，距今已有1078年历史。近400年来，保宁醋通过不断探索和创新，最终形成以麸醋、药醋为特色而名扬中华醋苑的百年老字号。...
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![糖醋里脊汁可以做糖醋面筋吗]( "糖醋里脊汁可以做糖醋面筋吗")
-   可以做糖醋面筋汁，因为，糖醋里脊汁用的食材和糖醋面筋汁用的食材基本上是一样的，主要就是番茄汁和白糖，还有水淀粉等等，因此，他们两个的口感基本上是一致的，酸甜口味，我的回答仅供参考，谢谢...
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![糖醋里脊怎样读]( "糖醋里脊怎样读")
- 糖醋里脊读糖tangculiji。糖醋里脊是一种味道非常鲜美的食物，主要是用猪里脊制作而成。热量相对来说比较高，每100克糖醋里脊中含有300大卡的热量。除此之外还添加了一些淀粉、醋、糖、面粉等食材，营养价值比较丰富。含有一定的氨基酸，可以有效的增强人体的免疫力，并且可以有效...
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![快速面里的醋包是不是醋精]( "快速面里的醋包是不是醋精")
- 不是，是陈醋。醋是一种发酵的酸味液态调味品，以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成。醋在烹调中为主要的调味品之一，以酸味为主，且有芳香味，用途较广，是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻，增加鲜味和香味，能在食物加热过程中使维生...
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