![清酱兼香型白酒适合长期存放吗]( "清酱兼香型白酒适合长期存放吗")
- 一般兼香型白酒的存放时间在1-3年之间，质量好一点的酒水可能还能够存放更长时间，不过这个年份也仅仅指的是那些在厂家窖池存放的白酒。这是因为厂家在存放白酒的时候，一般都采用陶坛贮存，密封良好而且酒厂都有自己的窖池，窖池一定是符合避光、恒温、恒湿的条件。因此，如果是这...
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![和清酱酒品质怎么样]( "和清酱酒品质怎么样")
- 很不错贵州和清酱酒酿酒业的酒是纯粮酿造的酱香型白酒，入口酱香醇厚，口感绵柔很不错的。他的酒采用茅台镇红壤泥制坛，加上20年老窖泥包裹。每一坛酒都包含了茅台所有的元素，它不仅是一坛酒，这里面包含了茅台镇的土壤、窖、水、微生物。红壤窖坛，使得坛中老酒长期处于茅台的微生...
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![金酱和清酱酒品质怎么样]( "金酱和清酱酒品质怎么样")
- 和清酱酒品质很好。和清酱酒有类似豆类发酵时所发出的一种令人愉快的酱香味。酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，香而不艳，回味悠长。其香气又可分为前香和后香。所谓前香，主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，其呈香作用后香则由高沸点酸性物质组成，对呈味起主要作用，之所以能“空留...
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![清蒸酱油正宗做法]( "清蒸酱油正宗做法")
- 首先熬一锅水10斤，加入大葱，姜，胡萝卜，西芹，小葱，香菜根，橘子皮，柠檬半个，香叶几片。这些可以用边角料。然后熬制水变色，出香味，这个过程大概40分钟左右。然后准备一下兑水的料，冰糖150克，生抽酱油2瓶，东古酱油1瓶，美极鲜300克，蒸鱼豉油3瓶，味达美酱油1瓶。水熬好后用细漏漏出，把所有调料倒...
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![清赋酱香53度怎么样]( "清赋酱香53度怎么样")
- 领匠·清赋是哇哈哈在贵州省仁怀市领匠酒业有限公司生产的产品，酱香型，酒精度：53度，原料：水、高粱、小麦，领匠·清赋酱酒严格遵循酒调酒、酒勾酒的技术，所酿酒品具有典型的“酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点，广受消费者青睐。...
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![清国酱是什么]( "清国酱是什么")
- 清国酱是我国朝鲜民族和韩国人喜欢吃的一种汤料。清国酱与豆瓣酱有些相似，但其做法不同，其味道也不一样。制作方法简单如下：把黄豆挑选洗净后煮熟成很软，放入干净的盆里，上面覆盖洗净的布和能保温的包被，经过30~40度下发酵3天后，（城市里可用电辱子加热，但上面不能用它来盖！）豆的表面...
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![清蒸黄芥末酱的做法]( "清蒸黄芥末酱的做法")
- 1、将黄芥末粉放在碗中，加入适量冷水用筷子搅拌成稠糊状，按实。2、用绵纸封好碗口，置于笼内蒸15分钟左右至发透，取出。3、再用筷子顺一个方向快速搅拌，使其出冲鼻的辣味，即为黄芥末酱。4、取一个消过毒的瓶子，装入调好的黄芥末酱，加盖封口。5、再上笼蒸20分钟，冷却后存用...
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![清水炖排骨用什么酱油]( "清水炖排骨用什么酱油")
- 不需要加任何一种酱油。用凉水将排骨氽水后，不要用凉水清洗，直接将热水加够量，向锅中放入葱姜等调料慢慢炖烂，最后加盐。原汁原味，非常香美。清水炖排骨，我们是不用酱油的，如果是红烧的话，我们会用的酱油，但如果是煲汤或者清蒸，一般来说，我们是不用酱油的，这样可以保持排骨的原汁原味...
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![酱油过滤成清水原理]( "酱油过滤成清水原理")
- 用一些生物隔离网组成几道墙，酱油中的各种离子与隔离网上的化学物质发生反应，酱油中的离子被吸附掉，经过几道工序就会流出清水酱油废水的BOD/cOD大于0.5，可生化性好，适宜用生物法处理，但是生物法去除酱油废水色度存在两个问题。其一是，构成酱油废水色度的物质成分及其生成色度的...
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![清赋酱酒是坤沙酒吗]( "清赋酱酒是坤沙酒吗")
- 是的，坤沙型酱酒的“沙”并不是我们通常理解的“沙子”，而是指“高粱”(酱香酒的主要酿造原料)和其他辅料而“坤”字是音译过来的，也做“捆”，是“完整”的意思。所谓坤沙，就是指完整的高粱，茅台镇本地也叫“捆籽”。事实上，坤沙酒在生产时原料保持仍然会保持大约20%左右的破碎...
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![海天清简酱油怎么样]( "海天清简酱油怎么样")
- 这款酱油比较健康，无添加。海天清简酱油，无添加，而且使用的是无碘盐。瓶子设计比较特别，用的是锁鲜防氧化技术，这样能更好的保持酱油的原汁原味，更好的保鲜。家里有小孩的话，推荐使用这款五添加的酱油。比较安全，健康。采用国际先进技术容器，用黑科技酿造味来。随着酱油的使用，内瓶...
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![海天清简酱油是生抽吗]( "海天清简酱油是生抽吗")
- 海天清简酱油就是生抽。不过比一般生抽含盐量低。海天是国内专业的调味品生产企业，历史悠久，是中华人民共和国商务部公布的“中华老字号”企业之一。海天清简酱油是佛山市海天调味食品股份有限公司旗下产品，海天清简酱油由六种原料构成。采用留鲜瓶独特双层保鲜技术，特级品质...
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![清汤面的酱油配方]( "清汤面的酱油配方")
- 配方挂面(1份)，洋葱30g，酱油10g盐3g，十三香1g步骤1/洋葱下入锅中加油炒香，然后下如酱油继续翻炒上色。步骤2/倒入3碗清水，加入调味品盐和十三香调味。步骤3/水开后下入挂面条1把，开始煮面条。步骤4/煮至面条熟透后即可出锅。步骤5/装碗后撒上葱花即可食用。步骤6、美味又好吃的...
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![清简酱油和别的酱油有什么不同]( "清简酱油和别的酱油有什么不同")
- 清酱是在制作豆酱时，逼出的一种酱汁，颜色比较浅，味道鲜美中又带点清甜，而酱油是用黄豆发酵过后，生产出来的一种调味品，颜色比较深，呈红褐色，味道咸鲜。酱油是中国传统的液体调味品，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。例如：海天清简酱油在包装上采用了创新双层技术的“留鲜瓶”，随着...
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![清炖黄豆酱鱼的做法]( "清炖黄豆酱鱼的做法")
- 鱼适量清水适量辅料黄豆酱两勺葱一段姜两片蒜三瓣食用油三勺鸡精少许料酒少许1、将鲜鱼去头去尾，去除内脏，收拾干净备用，葱姜蒜切片备用。2、锅中倒入适量的食用油并烧热。3、下入提前切好的葱姜蒜片爆香。4、加入适量的清水。5、将鱼放入锅中。6、向锅中加少许料酒。7、加...
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![如何清洗酱油瓶]( "如何清洗酱油瓶")
- 1、放一滴洗涤灵，加少量水，封住瓶口。用自来水冲洗，当沫子消失，酱油瓶就清洗干净。2、用水浸湿，撒上一勺白糖再加一些苏打进行反复的冲洗。3、用刀把新鲜的莲藕切开，将新鲜的莲藕汁涂在酱油瓶内，10分钟后用水清洗。一般酱油瓶的刷洗先用水冲洗，除去标签，再用碱水浸泡，碱能使微生物...
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![清江鱼的酱汁怎么调]( "清江鱼的酱汁怎么调")
- 清蒸鱼调汁很关键，调不好很难去到鱼的腥味影响口感，建议您把，鲜姜切成丝葱段白切成丝加上醋酱油蒸鱼豉油盐白糖调成汁浇到鱼身上。蒸鱼豉油熟后加也可以。准备酱料：准备一个大碗，放东北大酱郫县豆瓣酱味极鲜生抽料酒白糖醋白酒高度红辣椒青辣椒...
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![酱焖清江鱼家常做法]( "酱焖清江鱼家常做法")
- 、先把清江鱼宰杀，清洗干净。青豆洗干净，姜蒜切碎，红辣椒切丁。2、把煎锅倒入油放入鱼煎至两面金黄。3、把炒锅入油把姜蒜爆香，然后加入豆瓣酱炒出红油。4、加入开水放入煎好的清江鱼，然后放入青豆玉米红辣椒丁。5、加入料酒，生抽，糖，花椒油开始大火焖烧。6、煮至汤汁快干时，加入...
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![清淡拌面酱]( "清淡拌面酱")
- 配方：五花肉250克，黄豆酱200克，海鲜酱120克，蚝油100克，白糖150克，古越龙山100克，植物油100克，蒜子50克，大葱50克。制作工艺：（1）首先将五花肉切成小粒，选用三分肥七分瘦的肉，效果最佳。五花肉切小粒，这样做出来的酱汁有口感，不要切太细。（2）将大葱切碎，蒜子剁成碎末，备用。直接用刀剁碎，不要拍...
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![汪清好记酱油靠谱吗]( "汪清好记酱油靠谱吗")
- 靠谱。2018年好记诞生于吉林省延边州汪清县，2020年8月18日，好记推出了其第一批有机酱油系列产品。也就是说，好记开始践行全链路数字化时，距离其创立仅3年，距离其市场运营仅1年出头。这样的发展思路一方面有利于好记实现真正的数字化发展，因为没有历史包袱另一方面也说明了好记...
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![清酱汁的做法大全]( "清酱汁的做法大全")
- 1、洋葱酱汁：中等洋葱一个切碎。按照上面的基本做法，最后一次放入牛奶时，放入洋葱碎，小火煮8-10分钟至洋葱软即可。这个酱汁适合配香煎五花肉、火腿肠等一起吃2、蘑菇酱汁：口蘑50克切片或切丁并用黄油炒一下。按照上面的基本做法，最后一次放入牛奶时，放入蘑菇再煮3-5分钟即可。...
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![清代酱釉碗有价值没]( "清代酱釉碗有价值没")
- 清代酱釉碗有价值！酱釉又称：“柿色釉，紫金釉”，是一种以铁为呈色剂的高温色釉，其釉料中含氧化铁和氧化亚铁的总量较高，达5%以上。宋代是酱釉瓷器发展的黄金时期，南北各地瓷窑普遍烧造，并以北方的耀州窑、定窑和当阳峪窑为杰出代表。清代是酱釉瓷器发展的巅峰时期，并因皇帝的青睐而...
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![酱肉的正确清洗方法]( "酱肉的正确清洗方法")
- 要用碱面、热水、淘米水等进行清洗。1、腊肉用碱面清洗时，需要将腊肉先用热水打湿，在表面涂抹适量的碱面反复揉搓后，放在清水中漂净即可。2、用淘米水洗，可以将腊肉直接放进淘米水中，浸泡一会，反复搓洗腊肉即可。3、用热水洗，可以将腊肉放进热水中，再用柔软的毛刷刷洗干净即可。...
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![清臭炸酱酱怎么做]( "清臭炸酱酱怎么做")
- 主料：猪肉适量甜面酱一袋辅料：八角一个葱姜末适量盐适量白糖适量料酒适量做法：1、猪肉洗净，三分肥七分瘦为好，香而不柴。2、猪肉切成小丁，葱姜末备用。3、甜面酱一袋。4、锅内放油烧热，先放入肥肉丁煸炒，变色油脂出来。5、放入瘦肉丁继续煸炒。6、煸炒至变色后盛出备用。7、锅内...
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![酱焖清江鱼的做法]( "酱焖清江鱼的做法")
- 清江鱼1条，白砂糖1勺，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，豆瓣酱1勺，生姜片5-7片，大蒜10瓣，小葱2棵，生粉、食盐、胡椒粉、花生油适量。制法：①小葱洗净，绿色部分切葱花，白色部分切段。清江鱼洗净切段，加入生姜片、葱段、料酒、食盐、胡椒粉腌制约20分钟。②鱼腌好以后把姜葱挑出，加入一勺生粉再捞...
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