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关于炒拉的时尚顾问

西红柿炒拉条子的正宗做法
  • 西红柿炒拉条子的正宗做法

  • 用料面团中筋面粉430克盐2克水250克配菜蒜5-6瓣洋葱半个唐芹一小把青椒2克西红柿3个鸡蛋2个西红柿酱/膏5克生抽5克孜然粉1克香菜子粉1克油适量盐适量步骤1中筋面粉430克,盐2克和水250克混匀。步骤2揉成面团(中等偏硬),饧面20分钟。步骤3继续揉面1-2分钟。步骤4擀平(不需要太薄...
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陕西炒拉条子正宗做法
  • 陕西炒拉条子正宗做法

  • 1、先和面,和盆里加入面粉,然后往里面加入盐,1斤面粉大约加6g的盐。然后往里面加入半斤的水来和面,把面粉搅成絮状的时候,再往里面加入大约15g食用油揉在一起。把面团揉好后,盖住让它饧发20分钟左右。2、等面团饧好后,继续把面团揉光滑。在案板上刷一层油,用擀面杖把面团擀的薄厚...
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孜然炒拉条为什么发苦
  • 孜然炒拉条为什么发苦

  • 因为在炒拉条的过程中可能会有用油不当时会有发苦的情况,或者是碱水放多了也会有发苦的情况。您可以注意一下这俩个方面。拉条子里面碱放多了就会发苦拉条子就是新疆拌面的俗称,该菜品制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,加入了各种蔬菜和牛羊肉,是包括新疆以及西北各省...
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一份兰州炒拉面多少大卡
  • 一份兰州炒拉面多少大卡

  • 兰州炒拉面每100克拉面的热量是119大卡,一碗大约500克兰州炒拉面的热量是593大卡。做法:在面条、已下锅的同时,用炒锅烹炒肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等蔬菜或粉条、木耳,辅以食盐、花椒粉等调料,待开锅后,即捞出面条,放到炒好的菜中翻炒,即可出锅食用。...
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炒拉条最正宗的做法
  • 炒拉条最正宗的做法

  • 温水加盐,倒入面粉搅拌成絮状,和成面团(需要硬一些)步骤2盖上锅盖醒面半小时,中间多揉几次步骤3拉成长条,刷油步骤4盘到盆里,将剩余的油倒入,再醒一个小时(注意这里油不能太少,不然之后拉面不好拉细)步骤5猪肉切成长条,加盐、生抽、料酒搅拌均匀,腌制一会儿步骤6水开拉面,拉成自己喜欢...
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拉链炒肉的做法
  • 拉链炒肉的做法

  • 原料:五花肉500克,各种调料。做法:1、准备一些肥瘦肉和猪血。2、准备一些苤菜根、缅芫荽。3、切一些葱姜蒜末和辣椒段备用。4、肥瘦肉分开剁成肉末备用。5、苤菜根、缅芫荽洗净切好备用。6、将猪血和瘦肉末放入一个小盆里。7、用手把猪血和瘦肉末抓碎抓拌均匀。8、倒入一...
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炒拉皮家常做法
  • 炒拉皮家常做法

  • 主料里脊肉150克蒜苗150克拉皮1袋辅料生抽1勺姜15克料酒适量甜面酱1勺淀粉1勺步骤1拉皮我买的袋装的,整张的自己切块条一样的,过凉水散开。步骤2控水备用步骤3里脊肉切丝,用一勺料酒,少许盐,一勺淀粉抓匀腌制十分钟。步骤4蒜苔摘洗干净切段。步骤5油烧热下姜末爆香。步骤6下肉...
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兰州拉面炒饭热量
  • 兰州拉面炒饭热量

  • :兰州牛肉炒饭,牛肉炒饭热量:122大卡(100克)蛋白质&nbsp&nbsp5.24克脂肪&nbsp&nbsp3.97克碳水化合物&nbsp&nbsp16.71克膳食纤维&nbsp&nbsp0.65克钠&nbsp&nbsp430.63毫克...
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十个人炒拉条家常做法
  • 十个人炒拉条家常做法

  • 主料:小麦面粉300克辅料:羊肉100克,番茄60克,香菇(鲜)30克,豌豆20克,鸡蛋30克调料:大葱20克,姜20克,大蒜(白皮)20克,盐7克,鸡精4克,胡椒粉2克做法:1、将面粉倒入盆中,加入蛋和成面团,压成饼2、拉成条放入锅中煮熟,捞出过凉3、坐锅点火倒入油,下肉片煸炒4、再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、...
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东北大拉皮热炒的吃法
  • 东北大拉皮热炒的吃法

  • 食材:东北大拉皮:200克黄瓜:1根胡萝卜1根猪肉:150克大葱末:适量蒜末:适量盐:1匙味精:少量料酒:1匙生抽:适量做法:1:所有食材都准备好,剥掉外皮洗干净,用刀切成葱末备用。2:胡萝卜和黄瓜清洗干净切成黄瓜丝和胡萝卜丝装盘备用。3:大蒜剥掉外皮洗净用刀切成蒜末备用。4:肉切成薄片后再切成细...
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郑州哪的炒拉条好吃
  • 郑州哪的炒拉条好吃

  • 幸福路和铁英街交叉那里,建行对面,有一家兰州牛肉拉面馆,店面不是很大,但味道不错,又实惠,那里的炒拉条不错,我在那里吃了5年了...
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炒拉丝菜的正宗做法
  • 炒拉丝菜的正宗做法

  • 1、皮拉洗净去皮切丝备用,木耳浸泡,清洗干净,切丝。2、起锅烧油,葱姜爆香,加入肉丝煸炒变色,加入皮拉丝翻炒。3、加入木耳,颠匀,加入盐,鸡精调味即可出锅。准备材料:地瓜2个、白糖20克、水少许、油适量做法:1:地瓜切滚刀块,不能太大也不能太小,太大容易中间不熟,太小容易碎。2:切好的地瓜...
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炒皮拉疙瘩的正确方法
  • 炒皮拉疙瘩的正确方法

  • 黄瓜两根、拉皮一袋、蒜几瓣、醋两勺、生抽一勺、糖半勺、香油一勺、葱。1、拉皮,过凉水,加少许香油,拌均匀,黄瓜切丝。2、黄瓜加少许盐,腌制出汤。3、葱蒜洋葱炝锅,放入拉皮,倒入醋两勺,糖两勺,生抽一勺,翻炒散开。4、收汁后,最后倒入黄瓜丝,炒均匀即可。...
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炒拉皮的做法
  • 炒拉皮的做法

  • 主料里脊肉150克蒜苗150克拉皮1袋辅料生抽1勺姜15克料酒适量甜面酱1勺淀粉1勺步骤1拉皮我买的袋装的,整张的自己切块条一样的,过凉水散开。步骤2控水备用步骤3里脊肉切丝,用一勺料酒,少许盐,一勺淀粉抓匀腌制十分钟。步骤4蒜苔摘洗干净切段。步骤5油烧热下姜末爆香。步骤6下肉...
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兰州炒拉条哪家最好吃
  • 兰州炒拉条哪家最好吃

  • &nbsp&nbsp&nbsp海龙炒面不错哦,推荐!&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp先来看看店里的价格,干拌拉条和炒拉条价格都是十几块钱,也就是刚刚说的烩面口感,适合各种人群,而真正店里的灵魂是加工系列,每一份都是单独烹饪,有浓浓的地锅气,火候把握得很好,而且肉很非常多,加工拉条子、面条和米饭都是...
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白菜炒拉皮的做法大全
  • 白菜炒拉皮的做法大全

  • 材料:猪肉250g、白菜1颗、拉皮100g、油适量、盐适量、白糖1小勺、料酒适量、生抽适量、大料2粒、大葱适量、姜适量、高汤调料适量。做法1、猪肉放入碗内,加清水泡去血水洗净。2、拉皮加适量温水泡一会。3、锅内加清水,加猪瘦肉、葱段、姜片、大料1粒,煮开10分钟后捞出。4、...
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拉人头炒外汇犯法吗
  • 拉人头炒外汇犯法吗

  • 对于我们国家来说的话倒卖外汇的话是违法的,因为国家是不允许公民私人之间进行外汇倒卖的,包括外汇还有非常多种形式出现在网络市场,所以拉人头炒外汇在我国是属于犯法的,根据金额的多少可以追究其刑事责任的,所以不要这样做。...
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河南孜然炒拉条的做法
  • 河南孜然炒拉条的做法

  • 备料:1、锅中倒入少许油,油热后,将蛋液倒入。2、稍微定型后,用筷子打散,盛出备用。3、锅中入少许油,热后放入洋葱块翻炒。4、加入青红椒,翻炒。5、加入豆芽、肉、蒜苗、青菜、拉条,翻炒。6、放入鸡精、味精调味。7、放入炒好的鸡蛋,东古、蚝油、辣椒面、孜然粉,翻炒均匀即可出锅。...
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劈拉丝怎么炒好吃
  • 劈拉丝怎么炒好吃

  • 步骤/方式1用料步骤/方式2将苤蓝去掉外层的厚皮切成丝,香葱切成小段。步骤/方式3热锅倒入适量食用油,放入苤蓝丝中火翻炒。步骤/方式4翻炒至苤蓝丝有一点软时调小火加入一小勺生抽继续大火翻炒。步骤/方式5最后起锅前倒入少许盐和葱花大火翻炒一下,出锅!步骤/方式6完成。步骤...
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兰州番茄酱炒拉面的做法
  • 兰州番茄酱炒拉面的做法

  • 兰州西红柿炒拉面的做法兰州西红柿炒拉面用料生拉面1块,鸡蛋1个,西红柿1个,油适量,盐适量,酱油1勺做法步骤步骤1烧开水后放点盐加入生拉面煮开后,再加入冷水煮开,将面煮至刚熟就捞起。将刚熟的面放入冷水或冷开水中过一下(这一步不能省略),这主要是让面劲道和清爽步骤2热锅放油炒...
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炒羊扒拉的做法
  • 炒羊扒拉的做法

  • 材料:羊里脊肉300克辣椒粉10克孜然粉10克盐5克小茴香2克花生油15ml做法:步骤1.羊里脊肉切成3厘米四方丁,用辣椒粉、孜然粉、盐、小茴香煨制20分钟步骤2.热油下锅中小火炒制羊肉丁步骤3.一面金黄滋滋响后,翻至另一面煎至10分钟后即可食用炒羊扒拉的做法1、将羊肉切块,加入蒜末,...
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韭菜炒拉皮的家常做法
  • 韭菜炒拉皮的家常做法

  • 主料:拉皮500g辅料:豆芽250g,韭菜200g,香干100g,秋耳20g,葱蒜适量调料:盐2小勺,鸡精半小勺,生抽3汤匙制作方法:1、拉皮切成宽约1厘米的条状2、香干切片3、秋耳提前泡发好4、豆芽洗净沥干水分5、韭菜洗净切成寸断,葱蒜切碎6、锅内放油,开大火,放入葱蒜炒香7、保持大火,放入豆芽翻炒至略...
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拉瓜炒肉怎么炒
  • 拉瓜炒肉怎么炒

  • 主料猪肉约150克小瓜1个辅料蒜头3瓣辣椒1只配料生抽2汤匙盐适量红椒粉1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙料酒适量细砂糖适量玉米淀粉1/2茶匙小瓜炒肉的做法步骤1、把肉切成块放在碗里,加入生抽2汤匙、盐1/4茶匙、糖1/4茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1/4茶匙和红椒粉Paprika1/2茶匙,用手抓腌至...
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silit希拉钢炒锅使用方法
  • silit希拉钢炒锅使用方法

  • 首次使用不锈钢锅前,要用白醋加温后将锅具清洗一次,然后用热水冲洗,内外擦干之后就可以使用了。使用时尽量用中小火烧菜,火焰不超过锅具的直径。一来厚底锅传热迅速不需要大火,二来锅具又不易发黄发黑。烧菜前将锅子内外的水分和油污擦干净,避免锅子外表面发黄发黑。##每次抄完...
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兰州炒拉面用的什么酱
  • 兰州炒拉面用的什么酱

  • 用的是一种复合酱,每个炒面店用的炒面酱配方不一样。第一种,以辣椒酱为主,配点黄豆酱和甜面酱,经过炒制后形成的复合酱,新派炒面用的比较多第二种,以番茄酱为主,配上其他调料。其实正宗的兰州炒面不放酱,都是放的新鲜西红柿炒制成汤汁兰州炒拉面用的什么酱兰州炒拉面用的是蕃茄酱...
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