- 1、原料选择。选新鲜猪肉,最好是大腿及臀部的肉。2、切肉。剔去皮、骨、筋腱,切成一立方厘米大小的肉块。3、原料。将上述配料与肉充分混和,腌制2-4小时。4、灌制。先将肠衣洗净沥干备用。然后将竹管套入肠衣内进行灌制。每灌12-15厘米,即可1、原料选择。选新鲜猪肉,最好是大...
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- 是因为你炸花生米时没有淖水,炸花生米应该先用水淖一下,再炸。这样颜色就会很淡,小火慢炸,一般炸花生米时都是一把炒勺和漏勺,边炸边用炒勺把花生米倒到漏勺上,花生米能把漏敲出清脆的铛铛响就说明花生米炸好了,冷晾就脆了,个人经验,希望对你有帮助。...
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- 材料:香蕉3根、一两个鸡蛋、面包糠、面粉。做法:1:首先,我们把香蕉去皮分为3cm小段2:接着我们在把鸡蛋打散倒入面粉,用香蕉去蘸取倒了面粉的鸡蛋液,在这之后就裹上面包糠3:再蘸取蛋液,再裹一次面包糠,这样做出来的香脆香蕉才会更加的香甜可口,很是酥脆!4:最后把再次裹好面包糠的香蕉放...
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- 炸酱是拌面非常好吃也非常受欢迎的酱料。如果炸酱或坨了就拌不匀了。出现这样的问题先找下原因再炸也不迟。通常是只搁瘦肉沒有肥肉、再就是油放的少还有下锅之前酱大稠、在炸的时候水挥发了等几种原因容易成坨。一是要加肥肉丁炸出油来、一是适量多搁点油、注意是炸不是...
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- 1、材料:小米300克、鸡蛋三个、韭菜、葱、精盐、调和油各适量。2、锅内放入水,烧开,然后放入小米,稍煮,待米粒稍微膨胀,即刻捞出。3、蒸锅上火烧开,把小米放入蒸锅的笼屉上,蒸25分钟左右,即可。4、韭菜切0.5㎝段,葱切丝,鸡蛋打散,放入葱丝上炒锅炒熟,出锅备用。5、炒锅内放入调和油,待...
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- 把鱼泥炸成鱼片的方法:1、鱼泥放在碗里,然后加入适量的食盐,淀粉,然后用手开始揉,将鱼泥揉成劲道的面团。2、把揉好的鱼泥面团取出来,揪一小团,放在菜板上,用刀压成鱼片,鱼片做好以后,把刚才的配菜裹在上面,然后鱼片就做好了。3、锅里放油,将鱼片放入炸至金黄即可...
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- 制作方法材料:面粉500克、明矾14克、盐8克、碱粉10克、色拉油600克、清水180克。步骤:1、将明矾和盐碾成粉末,碱粉用水溶化,一起倒入缸中,加入清水(冬天用温水),用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时,将面粉放入,用双手抄拌,使劲揉至酵面光滑不粘手,上面用清洁的湿布盖好,静置3小时左右再进...
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- 炸好的薯条粘成一团,主要是炸之前没泡好。土豆富含淀粉,加热后容易发粘。建议做薯条的时候把土豆清洗干净,切成条状,用清水浸泡,把里面的淀粉泡出来,可以有效缓解。另外,土豆在炸之前,我们可以在其表面涂上一层干面粉,不需要太多。锅里的油热了以后,把薯片放进去,以免粘成一团。1、...
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- 1、买来的白豆腐干,下锅用油炸到表面焦脆。2、炸出的豆腐捞出控干油。3、玉米淀粉加水调成水淀粉。4、锅里倒入油,热到五成热,关火,将香菜碎倒入,把香菜炸香。5、倒入醋。6、倒入生抽。7、倒入蚝油。8、加入适量盐。9、把火打开,一边加热一边倒入水淀粉,不停的搅拌至汤汁略稠。...
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- 空气炸锅170度5分钟,拿出来晃晃再两分钟步骤1用热水浸泡未开封的牛奶5分钟步骤2把加热过得牛奶倒入容器加入两勺酸奶(每200ml牛奶加入两勺)搅匀不要有颗粒再加一勺白糖喜欢酸的可不加步骤3用保鲜膜封口空气炸锅选择酸奶模式第二天酸奶就成型了...
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- 答空气炸锅炸猪排半成品炸几分钟〔5-6分钟〕。用料猪大排随意面包糠一包鸡蛋3-5个面粉一大勺做法步骤1、猪大排洗干净后拿厨房纸吸干水分,然后拿菜刀背面敲一下,底部划小口,以防卷边2、加入葱姜蒜,耗油生抽,老抽,黑胡椒粉,料酒,腌制,腌制的料可以腌稍微咸一点3、拌匀后加入冰箱冷...
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- 炸牛奶是一道非常美味的小吃,它的做法也非常简单,我们在家时可以自己制作。很多朋友在炸牛奶的过程中发现牛奶很难凝固成型,这是什么原因呢。炸牛奶不成形炸牛奶不成形是因为牛奶糊太稀而导致的,可能是煮牛奶的时候没有煮至粘稠,也可能是牛奶没有搅拌均匀,大家在炸牛奶的时候一...
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- 煤气省钱。首先,煤气价格更便宜。与用电的电炸炉相比,使用煤气是更加省钱的,毕竟用电炸炉做饭耗电量非常的大,而且电费也很贵,用电是不划算的其次,煤气的火候更好掌控。用煤气做饭,火候很容易掌握,但是用电炸炉就不一样了,电炸炉虽然也能调节大小火,但是响应的速度比燃气慢多了。希...
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- 我炸酥肉是油温六成热就下锅了,用中火慢慢炸,不能用大火来炸的,大火炸出来的酥肉皮焦内生,有可能里面的肉还是生的,所以必须用中火来炸,炸到表面微微发黄捞出,等到把全部酥肉炸完捞出后,再把油温升高,把捞出的酥肉复炸一遍,这样炸出来的酥肉特别脆,放时间长了也不会变软。炸酥肉几成...
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- 用料土豆1个橄榄油少许红薯小的一个,大的半个番茄沙司少许沙拉酱少许黑胡椒少许盐少许做法步骤1、土豆和红薯切条用水泡着去淀粉加橄榄油,撒盐、黑胡椒,摇匀2、放入空气炸锅 180℃18-20分钟3、中途根据自己切的大小翻看一下调整时间加番茄酱和芝麻酱...
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- 空气炸锅,选择第一安全标准,第二美观。一般牌子比较出名的美的,苏泊尔,小熊等一般,100-200不等,容量大小。功能多少也随价格变化而变化。说成成本的话,看那些人群需要!单一用途,可以选择容量一般的最低成本买来用用,如果想多用途建议还是比较贵的。起码颜值,用途,安全优!...
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- 一、傲睨万物 1、拼音:àonìwànwù 2、释义:意思是为斜着眼看一切事物。形容目空一切,什么都瞧不起。 3、出处:宋·黄庭坚《豫章文集》:其傲睨万物,滑稽以玩世,白首不哀。二、气吞山河 1、拼音:qìtūnshānhé 2、释义:气势可以吞掉高山和大河。形容气魄很...
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- 1、小牛凯西美式薯条半成品(适合空气炸锅)这个60块钱的量,差不多去肯德基麦当劳专门吃薯条...2、西厨贝可半成品(适合空气炸锅)6英寸披萨,在家就能做,质量好,而且还比必胜客便宜多了。最...3、圣农原味鸡块半成品(适合空气炸锅)这个鸡块味道类似上校鸡块,咬起来酥脆饱满细腻。说完我...
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- 空气炸锅是现在家庭里比较常见的一种家用电器,使用方法简便快捷,可以烹饪的东西食物种类也比较多,像炸奶条半成品更是比较简单的食物,首先可以将空气炸锅预热二分钟,然后将炸奶条半成品底下放入空气炸锅垫纸,然后二百度八到十二分就差不多了...
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- 1、冲坚毁锐:冲破敌人坚固的营垒,摧毁敌人精锐的部队。形容军队锐不可当。也形容攻克难关。2、摧锋陷阵:摧:击溃锋:锋芒,引申为精锐陷:攻入。攻入并摧毁敌军的阵地。3、摧坚陷敌:摧:摧毁坚:军事工事陷:攻陷。击败敌人的精锐,摧毁敌军的阵地。4、摧朽拉枯:摧折枯朽的草木。形容轻而易举...
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- 面窝炸的不成形是是因为里面的淀粉放少了。将泡好的大米和黄豆加水打成浆,米浆浓,面窝炸出来比较软,米浆稀,面窝就比较脆。...
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- 轰天震地成语拼音:hongtianliedi拼读声调:hōngtiānlièdì成语释义:轰:带有巨大响声的爆炸崩裂。形容声威巨大。成语典故:明·施耐庵《水浒传》第66回:"只听得城隍庙里火炮齐鸣,轰天震地。"血肉横飞成语拼音:xuerouhengfei拼读声调:xuèròuhéngfēi成语释义:形容发生爆炸...
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- 空气炸锅炸小酥肉需要10-15分钟左右。大多空气炸锅在炸小酥肉的时候,温度控制在200度左右,如果是炸制回软的小酥肉,空气炸锅的温度不仅要设置低一些,时间也要相对缩短一些。酥肉是一道特色传统名菜,山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地...
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- 1、空气炸锅炸鱼排14-18分钟。2、空气炸锅预热200度,将炸鱼排放入炸14-18分钟即可。以鱼肉为原料制成的肉排,可炸食、煎食,可做汉堡夹层,搭配各式酱料,味道鲜美,口感香脆。我们先将腌制好的鱼排蘸少许面粉和蛋液,然后裹上面包糠,全部弄好后,刷上一层油,空气炸锅预热好后,放入鱼排,200...
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- 一般认为:三四成热的低温油,油温为90-120℃,油面泛白泡,但未冒烟。五六成热的中温油,油温为150-180℃,油面翻动,青烟微起。七八成热的高温油,油温为200-240℃,油面转平静,青烟直冒。七成或者再低一点、做菜的时候,油温影响着菜的色香味,同时也影响人的健康。...
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