![猪生肠卤多久]( "猪生肠卤多久")
- 猪生肠是餐桌上经常可以吃到的菜肴，也是生活中比较常见的肉类食物。猪生肠的营养价值是非常高的，还含有一定的脂肪成分，并且韧性十足。我们在制作生肠的时候需要把生肠卤熟了以后，再用来烹饪。齿猪生肠的时间一般都是比较长的，大概需要一个小时至两个小时左右。并且再齿卤猪生...
- 19965
![猪生肠怎么炒又脆又好吃]( "猪生肠怎么炒又脆又好吃")
- 主料生肠400g辅料油适量盐适量生抽适量白醋适量尖椒适量 步骤 1、食材猪生肠 2、用刀对开生肠 3、加入适量白醋 4、加入适量盐抓洗再用清水冲洗干净 5、生肠切小块 6、热油锅下姜片和蒜头煸香 7、下生肠炒 8、炒至生肠变色加入尖椒...
- 14700
![猪生肠挑选大的还是小的]( "猪生肠挑选大的还是小的")
- 挑选大的更好吃，猪生肠大的有一斤多，小的只有几两。大的猪生肠肉壁厚实，切片厚薄均匀，配菜能炒出一大盘，而且口感更脆嫩。太小猪生肠太软嫩，腥骚味也重，炒出来口感也不好。但大的猪生肠必须选白色透亮的，暗红甚至有点黑的猪生肠可能是病猪，不能买。...
- 7524
![猪生肠是哪个部位]( "猪生肠是哪个部位")
-   子宫   猪生肠指的是母猪的整套子宫。然而，基本上市面里是吃不到这种东西的。人们口中常说的猪生肠其实就是母猪的输卵管。   有些地方还把其称作是猪花肠。很多人认为猪生肠具有很多功效，是一种食疗极佳的食物。猪生肠还有补肾润燥、止...
- 11056
![猪生肠怎么清洗比较干净]( "猪生肠怎么清洗比较干净")
- 第1步：买回家的猪大肠，放入到一个稍微大一些的盆内，加入适量的面粉，再入加一勺盐，加盐可以起到杀菌的作用，这样清洗出来的猪大肠会更干净。第2步：轻轻揉搓大肠，用面粉将大肠表面的黏稠物，全部吸附下来，搓到没有干面粉，面粉变成一个团为止。然后，再用流动的清水，把大肠冲洗一下。第3步：...
- 12017
![急 如何清洗猪生肠]( "急 如何清洗猪生肠")
- 猪生肠是指猪的输卵管，并不是装粪便的肠子所以清洗起来也很简单，先把生肠用清水洗一遍，再倒入盐和料酒少许淀粉抓洗十分钟后用清水冲洗干净就可以了。...
- 20400
![怎么挑选猪生肠]( "怎么挑选猪生肠")
- 1、掌握好购买的时间，一般来说，早上买猪大肠比较好，早上的很新鲜，可供选择的很多。因此想吃到新鲜的猪大肠，得早起一会儿了。否则很晚了就只能买别人挑剩下的了。2、要用手摸摸猪大肠的肠体，猪大肠如果处理不好，肠体会很黏手，根本拿不住.当然一般店家不让用手摸，你可以拿着个塑料...
- 21051
![猪生肠怎么煲汤]( "猪生肠怎么煲汤")
- 猪生肠猪血汤煲汤最好原材料：猪生肠700克，猪的血250克，盐2勺，小茴香2个，良姜2张，八角茴香少量，葱2根，姜3片，米酒3勺。作法：1、猪生肠清洗，锅中煮沸放进生肠绰水2分钟。 2、生肠放进石锅放水和香辛料火灾煮。3、烧开后加上料酒，改文火煮1钟头45分钟，煮好再切段。 4、猪的血切片...
- 15299
![猪生肠的做法第一名厨]( "猪生肠的做法第一名厨")
- 椒炒生肠【所需材料】:猪生肠400公克青椒角15公克红甜椒角15公克黄甜椒角15公克【调味料】:蒜头末2公克红葱头末2公克辣椒酱8公克豆豉10公克陈皮1公克【腌料】:木瓜粉2公克盐8公克糖12公克如何做豉椒炒生肠的制作方法：制作步骤一.生肠洗净，切成约2公分长的小段，与所有的腌料...
- 8274
![猪生肠是猪鞭吗]( "猪生肠是猪鞭吗")
- 不是。猪生肠是指猪的子宫旁的输卵管。为卵子和为精子卵子提供受精场所。因为它的形状与猪肠比较相似，而且又是负责生殖功能的部位，所以我们一般都把母猪的输卵管就称为生肠。最好吃的做法就是爆炒脆生肠，味道香辣，吃起来脆嫩爽口。...
- 17356
![清蒸猪生肠的做法大全]( "清蒸猪生肠的做法大全")
- 清蒸肥肠的制作材料：主料：猪大肠250克辅料：胡萝卜50克，蘑菇(鲜蘑)50克调料：大葱5克，姜4克，八角2克，味精3克，醋3克，盐4克，香菜5克清蒸肥肠的做法：1、将猪肥肠放锅内煮熟后切成马蹄块，用开水氽一下，捞出，装入大碗内2、将胡萝卜切成菱形小片3、蘑菇洗净切成条4、将葱切段，姜切片备用5、香菜...
- 24619
![铁头猪生肠做法]( "铁头猪生肠做法")
- 主料：生肠300g、青椒1个、红椒1个辅料：姜适量、葱适量、蒜适量调料：油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、料酒适量、胡椒粉1匙、淀粉2匙、糖1匙、鸡精少许、水1勺猪生肠的做法步骤：步骤1.猪生肠。步骤2.放入淀粉和食盐，抓洗干净。步骤3.切花刀。步骤4.再切成小段，装盘备用。步...
- 14639
![猪肠头和猪直肠的区别]( "猪肠头和猪直肠的区别")
- 猪肠头是大肠最末端，那块的肠子油多，猪直肠就是我们平时说的小肠，没有大肠肥。肠头肥，炒着吃会更香。以前农村杀猪的时候，把猪血接到盆里，把猪的直肠子用棍子翻过来洗干净的，完后把猪血放进调料完后灌进直肠里，放在酸菜锅里，熟了以后用刀切成段粘着蒜酱，是一个地地道道的东北菜！猪大...
- 6986
![生猪大肠的煮法]( "生猪大肠的煮法")
- 1、清洗干净猪大肠，在清洗过程中多加一步浸泡，但是在浸泡时最好把肠衣翻过来，然后在撕下里面的油和杂物，这样煮出的猪大肠就不会出现缩小的现象。2、然后焯水，焯水是煮猪大肠的一步重要环节，焯水到八成熟即可，焯水的时候可以加一点醋，减轻一点大肠的腥味，到时候吃起来就不会觉得味...
- 14576
![公猪有生肠吗]( "公猪有生肠吗")
- 不论公猪或母猪都有。生肠是指猪的十二指肠。此段肠经醋盐泡洗，清洗干净后再以急火快炒或煮汤，吃起来很香嫩而脆，还有别的做法可以根据自己的喜好来做！市场上一般都要和屠宰商先定购才能买到。所以是所有的猪猪都有生肠的哦哦！希望可以帮到你...
- 12407
![肠衣用猪大肠还是猪小肠好 猪大肠可以做腊肠吗]( "肠衣用猪大肠还是猪小肠好 猪大肠可以做腊肠吗")
- 腊肠一般大家在自己做的时候，很多人会去买肠子自己做，用的最多的是猪小肠。那么，猪大肠可以做腊肠吗？做腊肠猪大肠还是猪小肠好？猪大肠可以做腊肠吗可以。天然肠衣是用家畜的大、小肠经刮制而制成的。大肠小肠都是可以的。肠衣大体上可分为天然肠衣以及人造肠衣。按畜别可分为...
- 21482
![猪生肠白焯做法]( "猪生肠白焯做法")
- 主料猪肠900克辅料料酒适量，白醋适量，盐适量，姜适量小米辣少许，蒜头少许，酱油少许醋少许，面粉适量，甜辣酱适量做法步骤1、新鲜猪肠，放面粉，盐，醋抓洗干净内外都要洗哦。2、锅中加入水，冷水放入猪肠，放姜片，料酒煮开，煮开后很多浮沫的。3、捞出来清洗干净。4、锅中加水，把焯水过的猪肠煮...
- 13759
![白灼猪生肠做法]( "白灼猪生肠做法")
- 主料猪肠900克辅料料酒适量，白醋适量，盐适量，姜适量小米辣少许，蒜头少许，酱油少许醋少许，面粉适量，甜辣酱适量做法步骤1、新鲜猪肠，放面粉，盐，醋抓洗干净内外都要洗哦。2、锅中加入水，冷水放入猪肠，放姜片，料酒煮开，煮开后很多浮沫的。3、捞出来清洗干净。4、锅中加水，把焯水过的猪肠煮...
- 16977
![肠衣是猪肠吗]( "肠衣是猪肠吗")
- 是肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。根据畜别和加...
- 5124
![猪大肠和猪小肠怎么区别 猪大肠可以做腊肠吗]( "猪大肠和猪小肠怎么区别 猪大肠可以做腊肠吗")
- 猪大肠。说的直接一点就是我们经常说的非常，是很多人都是喜欢吃的，那么猪大肠可以做腊肠吗？猪大肠和猪小肠怎么区别？猪大肠可以做腊肠吗可以。天然肠衣是用家畜的大、小肠经刮制而制成的。大肠小肠都是可以的。肠衣大体上可分为天然肠衣以及人造肠衣。按畜别可分为猪肠衣、羊...
- 11148
![卤猪生肠做法]( "卤猪生肠做法")
- 用料:洗净焯水后的猪肠567克姜25g蒜头5瓣料酒32克冰糖8克盐3.5克辣椒2个水660毫升生抽70克老抽42克八角6个草果2个香叶2片卤水猪生肠的做法步骤:步骤1洗白白的猪肠放入主锅，加水没过猪肠，设置15分钟/100度/反转小勺焯水。步骤2焯水好的猪肠捞出来，放入大碗里。步骤3在水龙头...
- 13549
![猪生肠如何洗干净]( "猪生肠如何洗干净")
- 面粉揉搓：加入足量的面粉与猪肠子混合均匀，并用力揉搓。去除异味：将葱叶加入面粉中，继续揉搓猪肠子内部。焯水处理：等水沸腾后，煮直至水变为白色，再捞出控水。...
- 23211
![生炒猪直肠做法]( "生炒猪直肠做法")
- 食材：猪大肠750克，青红椒适量，姜片适量，葱片适量，豆豉2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，食盐少许，冰水1盆第一步：清理猪大肠，将买回来的猪大肠放到水盆里面，加入2汤匙食盐，加入1大把淀粉，然后抓5分钟，再冲洗干净，中间要记得将猪大肠翻面，将里面也清洗干净，去掉部分肥油，可以稍微的留一点，然后再翻面...
- 27680
![猪生肠怎么清洗]( "猪生肠怎么清洗")
- 第1步：买回家的猪大肠，放入到一个稍微大一些的盆内，加入适量的面粉，再入加一勺盐，加盐可以起到杀菌的作用，这样清洗出来的猪大肠会更干净。第2步：轻轻揉搓大肠，用面粉将大肠表面的黏稠物，全部吸附下来，搓到没有干面粉，面粉变成一个团为止。然后，再用流动的清水，把大肠冲洗一下。第3步：...
- 12025
![灌香肠用生的猪大肠可以吗]( "灌香肠用生的猪大肠可以吗")
- 可以做腊肠的材料是猪大肠。做灌肠选肉很重要，一定要选择新鲜的冷鲜肉，新鲜的冷鲜肉做出来的灌肠，口味要比好放了几天的陈肉好吃。做灌肠要选择肥瘦相间的五花肉才好吃，如果做10斤灌肠的话，肥瘦比例最好是4:6，如果瘦肉太多的话，做出来的灌肠晒好以后又柴又硬，如果五花肉肥肉太多...
- 16233
柔美女性网
