![糖子是什么]( "糖子是什么")
- 糖子叫橘子做成的糖块，这种糖块出现在五六十年代。五六十年代的人，领着孩子去门市部逛游，一进门市部，在一个柜台前，摆前许多糖块，有圆形的，薄荷的，小的，大点的应有尽有。尢其一种糖子，这种糖子是橘子籽的形状。甘甜爽口，深受孩子的喜欢。...
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![椰子糖怎么炒出糖沙]( "椰子糖怎么炒出糖沙")
- （1）糖没炒到时候，还没有达到糖色的程度，返砂糖处于拔丝与翻砂浆之间，就是火候没到，糖还没彻底融化，迅速降温就会导致返沙。拯救方法：可以加少许干净色拉油小火继续翻炒，白糖从返沙凝结状，炒到微黄，在炒至鸡血红时，加入清水，继续煮开即成糖色。（2）炒糖时，火大过急，在白糖变色时，处于拔丝状态...
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![冰糖是大分子糖吗]( "冰糖是大分子糖吗")
- 冰糖的糖分子和蔗糖的糖分子一样大。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，一般为透明或半透明状。而蔗糖是由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成，在自然界中广泛存在...
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![红糖小丸子红糖可以换黄糖吗]( "红糖小丸子红糖可以换黄糖吗")
- 不可以1、风味不一样：红糖的成分所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，适合运用在作法简单的料理上，才不会使味道太过复杂而弄巧成拙。黄糖的风味与甜味居于中间，因此最常用来烹调一般的菜肴。2、黄糖是红糖的一种：在食糖行业里，并没有专门的黄糖概念，而是把黄糖作为...
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![糖馓子热量]( "糖馓子热量")
- 每100克糖馓子所含热量约为438大卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。糖馓子主要成分：小麦粉(标准粉)、鸡蛋、食盐、饮用水、白砂糖、豆油。...
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![糖炒栗子加糖并不是为了增甜 糖炒栗子用什么糖]( "糖炒栗子加糖并不是为了增甜 糖炒栗子用什么糖")
- 糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃，也是具有悠久传统的美味。糖炒栗子大多会加糖，那么，糖炒栗子用什么糖呢？加糖的目的是什么？糖炒栗子用什么糖一般的话，看个人口味，用白砂糖。或者你可以尝试用红糖。不过，正规的糖炒栗子应该用麦芽糖,蜂蜜和精制植物油来炒。也有直...
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![葵瓜子含糖]( "葵瓜子含糖")
- 1、葵花籽含糖不高，是向日葵的果实，可供食用和油用2、葵花籽可作为休闲零食和食用油源3、营养价值：每100克葵花籽含热量597千卡、蛋白质23.9克、脂肪49.9克、碳水化合物13克、钙72毫克、铁5.7毫克、磷238毫克、钾562毫克、钠5.5毫克、铜2.51毫克、镁264毫克、锌6.03毫克、硒...
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![糖粘子的糖怎么熬]( "糖粘子的糖怎么熬")
- 1，红果洗净，擦干水份。2，炒锅或煎锅一只。清洗干净。3，在锅内加入适量的水和白糖。4，用小火，将糖熬化，并熬至粘稠。过程中要不停搅拌5，关火，稍晾凉。发现糖快要凝固在一起的时候，红果倒入锅中。用铲子迅速讲糖包裹于红果表面。6，这时，糖汁从透明变成了白色。出锅，装盘，大功告成。...
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![糖栗子做法]( "糖栗子做法")
- 食材：板栗辅助食材：白糖、沸水、食用油、清水所需工具：烤箱糖板栗的家常做法步骤：步骤1、首先把板栗清洗干净，多清洗几遍把表面的泥土整理干净，之后再板栗上用刀划出缝隙，在背部划一刀或者划出十字花纹都可以，划开的时候一定要小心一些，板栗小而坚硬，动作一定要小心一些，不然非常容...
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![单糖分子量]( "单糖分子量")
- 单糖的分子量为180.单糖是指不能再被简单水解成更小的糖类的分子。单糖通常是易溶于水的无色晶体，大多有吸湿性。难溶于乙醇，不溶于乙醚。单糖有旋光性，多于四个碳的单糖的溶液有变旋现象。四个碳以上的单糖主要以环状结构形式存在，但在溶液中可以以开链结构反应。因此，单糖的...
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![醋蛾子加糖加什么糖]( "醋蛾子加糖加什么糖")
- 白砂糖。“醋蛾子”主要成份是胶膜醋酸杆菌。如果是用胶膜醋酸杆菌来做醋，可适当加些白酒不放茶。按照一定比例混合米和糖。酿醋并不是一个简单的过程，所以一开始可以先选择少量原料进行尝试，这样也更容易成功。将两碗米饭，两碗冷清水和三勺糖混合，搅拌均匀。...
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![木糖分子量]( "木糖分子量")
- 相对分子质量:150.13木糖的溶解度：木糖为细针状晶体，外观白色细小结晶或粉末，味甜，甜度相当于蔗糖的0.7熔点为153～154℃，有变旋现象20℃时溶解度为100g水中可溶解木糖51.24g，在同等温度条件下，其饱和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。木糖以大分子的木聚糖的形式广泛存在于植物半...
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![小分子糖是哪种糖]( "小分子糖是哪种糖")
- 小分子糖类包含的食物有1、单糖:不能被水解成更小分子的糖。2、寡糖:2-6个单糖分子脱水缩合而成，以双糖最为普遍，意义也较大。3、多糖:均一性多糖:淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质(壳多糖)不均一性多糖:糖胺多糖类(透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素等)。4、结合糖:...
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![无糖椰子粉升糖吗]( "无糖椰子粉升糖吗")
-   无糖椰子粉不会升血糖。椰子本身含有碳水化合物，维生素，微量元素和其他各种营养物质，不含有糖分，不会使血糖升高，也不会加重糖尿病的病情和诱发糖尿病发作而且还能够补充身体所需的各种营养物质，提高机体抵抗力，糖尿病患者是需要严格控制饮食的，但是可以吃无糖椰子粉。...
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![冰糖的糖分子大还是蔗糖的]( "冰糖的糖分子大还是蔗糖的")
- 冰糖的糖分子和蔗糖的糖分子一样大。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，一般为透明或半透明状。而蔗糖是由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成，在自然界中广泛存在...
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![一个喜糖袋子装多少糖和瓜子]( "一个喜糖袋子装多少糖和瓜子")
- 一个是他袋子装多少糖和瓜子嗯，喜糖袋子，你可以买一个小一点的，然后装瓜子和糖，最好是能装满一点，不要装一点点，看着都非常详细，稍微多装点瓜子六个就可以了，剩下的都装瓜子就行了，因为结婚是一个喜庆的事情，不要过于小气，过于小气了，别人会说的多装一点瓜子，看着买一点舒服一个喜糖袋...
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![糖油果子放糖时间]( "糖油果子放糖时间")
- 2分钟时间，和面的时候放红糖，这时候是最好的做法：1、做面皮：800克面粉里加8克酵母，加牛奶（也可以用水代替），和成光滑的面团，盖上醒2小时以上，发酵成两倍大以上2、把发酵好的面团再次多揉揉排出空气，分成2个面团，一大一小3、做馅：把最小的一份面团加2个鸡蛋、加白糖50克、红糖500克，加20...
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![糖粘子和糖堆哪个熬糖时间长]( "糖粘子和糖堆哪个熬糖时间长")
- 糖粘子熬糖时间长。糖粘子是天津小吃特产之一，是砂糖熬化后降温使糖液返砂变白。在糖液中投入红果、花生仁、瓜条等，凝固后堆集成大块，然后敲碎论斤两零售。因为制作成本较低，售价低廉，深受广大劳动人民欢迎，所以每逢春节家家都要购买糖粘子。虽然街头巷尾小摊贩也售卖糖粘子，但...
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![糖醋丸子面]( "糖醋丸子面")
- 食材：丸子适量熟芝麻适量油适量水5勺蕃茄酱4勺糖3勺醋2勺淀粉1勺具体步骤：1.提前炸好的丸子备用。2、调制黄金比例糖醋汁：水5，蕃茄酱4，糖3，醋2，淀粉1的比例哦。3、搅拌均匀待用。4、锅中入油烧热。5、倒入料汁熬制起糊。6、加入丸子翻炒均匀。7、丸子裹满酱汁，颜色太棒啦。8、出...
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![柚子糖的糖一定是冰糖]( "柚子糖的糖一定是冰糖")
- 不一定但是通常制作柚子糖用冰糖，味道更佳柚子是非常美味的食物，柚子的个头非常大，而且柚子分为红色柚子还有白色柚子，可以剥开皮直接吃，还可以和多种食物搭配一起做成美食，那柚子皮糖可以用红糖吗柚子皮糖可以用红糖，首先把柚子用水慢慢冲洗干净，然后再用盐慢慢冲洗干净，将柚子切...
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![无糖椰子粉升糖指数]( "无糖椰子粉升糖指数")
- 无糖椰子粉升糖的指数是很低的。本身椰子粉含糖量就不高。她只是有一种淡淡的香味，很适合在食品加工业中使用。无糖的椰子粉含糖量就更低了...
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![兔子吃糖吗]( "兔子吃糖吗")
- 不建议给兔子吃糖。第一、糖类很容易引起兔子肥胖，而肥胖会导致很多疾病，如高脂血症、脂肪肝等。第二、兔子是不会刷牙的动物，糖分在兔子牙齿上附着，容易给蛀虫提供了丰富的养分，从而在兔子口腔形成蛀牙，甚至引起牙齿发炎、肿大。吃的。刚刚买回来养的兔子，如果从来没有得吃过糖...
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![椰子糖含糖量]( "椰子糖含糖量")
- 椰子是高糖，具体分析如下：椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多...
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![糖夹子做法]( "糖夹子做法")
- 五百克面粉:加入二克酵母，二克白糖，三百二十克水把三者放在一起搅匀，然后把面粉倒入里搅成穗状然后和成光滑的面团放在桓温三十八度左右的环境醒发四十分钟面团涨至二倍，然后把一百克白糖掺十克至十五克干面粉拌匀，把发好的面团分成均匀的等份撖成五厘米以上的面皮，放入调好的...
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![红糖瓜子糖做法]( "红糖瓜子糖做法")
- 食材：瓜子100，花生200，白砂糖or冰糖250第1步.准备原料，去皮熟花生，瓜子仁，冰糖弄出来好看些但熬的麻烦，白砂糖容易些！然后准备一个刷了油的模具！花生瓜子比例多少可以自己决定，也可以将瓜子仁换成芝麻或者只有花生。第2步.熬糖，将糖放入锅中小火熬到滑水状就ok了。第3步.待糖熬好时...
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