糖粘子和糖堆哪个熬糖时间长
- 心理
- 关注:8.85K次
糖粘子熬糖时间长。
糖粘子是天津小吃特产之一,是砂糖熬化后降温使糖液返砂变白。在糖液中投入红果、花生仁、瓜条等,凝固后堆集成大块,然后敲碎论斤两零售。
因为制作成本较低,售价低廉,深受广大劳动人民欢迎,所以每逢春节家家都要购买糖粘子。虽然街头巷尾小摊贩也售卖糖粘子,但正宗当属四远香所制。现在糖炒栗子和糖堆儿已上市,但糖粘子售卖者稀少。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/oop9px.html