![尖菜做法]( "尖菜做法")
- 主料：尖菜200克辅料：姜一小块蒜一瓣食用油适量盐适量鸡精适量做法：1.准备好所有食材，先将尖菜洗干净，控干水分，把尖菜切小一点，方便炒和入味2、姜丝和蒜蓉准备好3、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入姜蒜，炒香4、放入尖菜下锅炒到断生，放盐和鸡精调味起锅，即可食用。把尖菜洗...
- 23073
![油菜尖苦怎么办]( "油菜尖苦怎么办")
- 油菜不宜高温烹调，适合低温烹调，汆烫或水炒皆可，以免营养流失，水煮的油菜适合作为凉拌青菜加上一点美乃滋，也能制作蒜味鳀鱼和风沾酱搭配食用。想要油菜超炒不出来不可务必在油菜花花开前将花苞剥断食用。料理油菜花时，重点在于快速川烫。要避免苦味，可以用开水焯水一遍，这时候油...
- 16447
![油麦尖是什么菜]( "油麦尖是什么菜")
- 油麦菜尖，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有"凤尾"之称。油...
- 6416
![尖白菜的做法]( "尖白菜的做法")
- 辅料油适量盐适量干辣椒适量鸡精 步骤1.准备食材   2.白菜尖洗净切丝。菜梗和菜叶分开装，因为菜叶易熟，要后下锅。   3.锅内烧油，放干辣椒   4.倒入菜梗，炒2分钟、   5.倒入菜叶，翻炒   6.加少许清水，盖锅盖，...
- 11843
![蕨菜尖要摘掉吗]( "蕨菜尖要摘掉吗")
- 蕨菜尖要摘掉。因为蕨菜尖摘掉能够去除它上面的有害物质和大量的农药残留，这样我们人类在使用它的时候，就会更好的吸收里面的营养，也不会给我们造成身体伤害。所以我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值。我们在平时需要多吃一点这样的东西。...
- 20667
![油麦菜是笋尖吗]( "油麦菜是笋尖吗")
- 不是。虽然两者外观上很像，但是其实并不是同一种食物。油麦菜是菊科莴苣属植物，而莴笋就是常说的莴苣，是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，两者虽然是同科同属性，但是莴笋尖并不是油麦菜。莴笋根据叶片形状可分为尖叶和圆叶，这两类依茎的色泽又有白笋（外皮绿白）、青笋（外皮浅...
- 30904
![油麦菜尖能吃吗]( "油麦菜尖能吃吗")
- 油麦菜是一种非常有营养的绿色蔬菜，含有粗纤维，丰富的维生素。油麦菜整株都可以食用，包括菜心都可以直接吃。可以直接清洗干净，用盐水浸泡五分钟，捞出控水，生吃，蘸酱吃。也可以清洗干净后焯水，油泼辣子酱，淋上吃。也可以用耗油炝锅，炒着吃。...
- 4072
![苦荞尖能做菜吃吗]( "苦荞尖能做菜吃吗")
- 苦荞尖能做菜吃。因为苦荞尖做菜吃。可以让他们在锅里受热的更加均匀，而且还能让他们的水分大量的激发出去，这样就能制作出口感纯正而且肉质五味俱全的菜肴，我们也可以更加的喜欢去吃，他从中获取更多的样的价值和经济价值，所以我们要多吃一点。...
- 6915
![木瓜尖怎么炒菜]( "木瓜尖怎么炒菜")
- 木瓜，猪肉，香葱，大蒜，油盐，鸡精，料酒【制作步骤】：1、先把猪肉洗净切片，用少许油盐、料酒抓匀腌制一下2、将木瓜削皮洗净，竖着对半切开，再改刀成大小适中的片状（有的木瓜里边会有瓜籽，需要先清理掉瓜籽和瓜瓢再切片）3、香葱洗净切段，改刀成颗粒（不必切太碎，葱头直接入菜，它是本道菜的重头...
- 23844
![菜瓜尖能吃吗]( "菜瓜尖能吃吗")
- 可以吃。很嫩很有营养且口感很爽，是一般青菜不能比的，要热锅快炒，炒前最好用热水焯一下或者做汤煮面条都行。它们的嫩芽饱满多汁，十分脆嫩，而且还常枝芽很长，人们还会把它们叫做龙须菜。这些嫩芽采摘下来，即可炒成菜食用，营养丰富而且非常美味，有些人还更加爱吃这些嫩叶。这...
- 20184
![豌豆尖是什么菜]( "豌豆尖是什么菜")
- 豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜，在南方特别是江南地区最受欢迎。...
- 30462
![尖包菜与平包菜哪个好吃]( "尖包菜与平包菜哪个好吃")
- 子包菜好吃，吃着口感好，非常嫩，占点鸡蛋酱特别好吃，下饭菜，有营养，所以要多吃小包菜，对大人小孩身体都好，我们家人都喜欢吃...
- 8011
![芹菜炒尖椒做法]( "芹菜炒尖椒做法")
- 1、芹菜切寸段，尖椒切滚刀块，胡萝卜切片 2、猪肉切片 3、锅烧热加油炒肉片.葱花 4、肉片变色放点一品鲜酱油 5、把酱油炸香 6、下切好的芹菜.尖椒.胡萝卜翻炒 7、加点蚝油提鲜 8、放盐.大火继续翻炒9、加点醋.味精炒匀即可出锅...
- 3896
![白菜尖椒粉条做法]( "白菜尖椒粉条做法")
- 用料：大白菜一颗，粉条一把，猪肉200克，腐竹适量（可不加），木耳随意（可不加），青椒三根，生姜一块，大蒜三瓣，老抽适量，辣椒粉适量，豆鼓酱随意，盐适量。做法：1/8采购食材回来。2/8粉条和木耳，腐竹分别用温水泡发。猪肉切块，白菜洗净沥干。3/8生姜切片，大蒜拍碎，香葱辣椒切段。4/8锅中热油倒入姜蒜爆...
- 28268
![尖椒咸菜的做法]( "尖椒咸菜的做法")
- 配料：辣椒10斤花生油：0.4斤酱油：5斤生姜：0.4斤大蒜：0.4斤味精：0.2斤白糖：0.75斤白酒：0.75斤盐：0.5斤 做法1辣椒洗净晾干节两半，用盐腌制3-4小时 2，花生油、酱油分别烧开，然后凉透3，生姜、大蒜洗净晾干后切片 4，接着将腌制辣椒放进坛里 5然后把花生油、酱油、白酒、蒜片...
- 3919
![山尖菜的做法]( "山尖菜的做法")
- 用料：猪腿肉150克，山尖菜100克植物油500克（耗50克），精盐2克味精2克，白糖3克，香葱5克姜2克，麻油5克步骤1将山尖菜用凉水浸泡后，去掉咸味和老头，撕成细丝，切4厘米长的段。步骤2猪腿肉批切成6厘米长、直径为0.4厘米似牙签粗的丝，加精盐、料酒、味精和适量清水，再放入鸡蛋清、干淀粉、拌匀...
- 17825
![朱砂尖特色菜]( "朱砂尖特色菜")
- 朱砂尖的特色菜是羊脚火锅。羊脚火锅也是许多食客的必选的美食，羊脚火锅整合了川味食品和重庆火锅的味道，辣椒和热油的碰撞，加上特制的调料，将软糯脱骨的羊脚下入精心熬制的汤底中，让所有的食材在锅中升华，这不仅是一道特色美食，更是朱砂古镇的一段特殊感情。...
- 5169
![笋尖配什么菜最好]( "笋尖配什么菜最好")
- 笋尖配腌菜，笋尖配酸菜，笋尖炖鸡肉，笋尖炖排骨炖腊肉，还有笋尖炖豆腐。要说吧，笋尖炖土鸡是最好吃的，又香又脆，特别是那汤香浓。...
- 32271
![葱油油菜尖做法]( "葱油油菜尖做法")
- 1、油菜尖400克2、菜籽油干辣椒花椒鸡精盐姜蒜1、油菜尖清洗干净后滤干水2、姜蒜洗净切碎1、锅烧热后倒入适量菜籽油2、油温7成热加入花椒，干辣椒，姜蒜爆香3、加入油菜尖翻炒2分钟4、放入鸡精，盐翻炒均匀即可食用。调料多少可根据自己口味加入。...
- 25596
![青刺尖怎样做咸菜]( "青刺尖怎样做咸菜")
- 食材青刺尖，适量配料20克食用盐，20克白糖，15克小茴香籽，适量的八角面，辣椒面做法制作方法为鲜青刺果嫩尖洗净并沥干清洗水后放到配料缸中，按配比加入辣椒面、红糖、花椒粉、茴香、食盐混合均匀后装入土坛灌中再按配比加入60～80℃的温开水和白酒后密封，密封好的土坛灌先在太阳下照...
- 20359
![尖毛菜是什么]( "尖毛菜是什么")
- 尖毛菜就是大家口中俗称的小白菜或者上海青。它的主要根茎又细又长，叶子非常坚挺，大多数呈圆形或椭圆形，长度可达到20到50厘米，色泽青绿。主要分布在温带地区以及部分亚热带地区，在我国四川，云南，贵州，湖南，广东湖北等地区最为常见。尖毛菜春季栽培应选在11月上旬至2月下旬，春季的...
- 26460
![像竹尖一样的菜]( "像竹尖一样的菜")
- 是芦笋像竹尖一样的菜芦笋种植第二年，才是小苗，最起码得三年以上的苗才能挖芦笋，你看见的像文竹一样的是它的枝叶。要想挖芦笋，得把芦笋沟填的很高，过了年这个季节就得填起来，等芦笋长出来就可以挖了。一天挖两次，早上一次，下午一次，挖到七月份，八月份就不挖了，然后破沟，让芦笋长起来...
- 14276
![南瓜尖蒸菜做法]( "南瓜尖蒸菜做法")
- 食材鸡蛋（1个）盐（适量）南瓜尖（适量）蒜（1瓣）干辣椒（4个）面粉（少许）步骤1、南瓜尖泡水洗净掰成小段，沥干水，不用特别干，要有一点点湿度来粘住面粉。步骤2、撒上一些面粉翻拌均匀，让每一个菜叶上都沾上粉。步骤3、我太着急了，菜沥水时间不够，面粉有点湿哒哒的了，面粉应该像挂霜一样在表面的状态...
- 16068
![菜尖煮汤怎么弄]( "菜尖煮汤怎么弄")
- 原料鸡蛋 (2个)窝笋尖 (200g)盐 (2g)葱 (5g)玉米油 (30g)步骤1/首先将窝笋尖洗净，切碎。步骤2/拿一个小碗，打入两个鸡蛋，放入少许盐，将鸡蛋打散。步骤3/砂锅烧干水，放入少许玉米油，油烧辣后，倒入搅拌均匀的蛋液，将蛋液煎至成块。步骤4/再加入适量的水，烧开。...
- 31389
![油菜尖怎么挑选]( "油菜尖怎么挑选")
- 从颜色，梗部，外表去看。1、看颜色。挑选油菜的时候首先要观察一下叶子的颜色，颜色是绿色的说明油菜是新鲜的，颜色是黄色的说明油菜放置的时间比较长。2、看梗部。油菜的梗部有青色和白色的，两种的口感是不一样的。3、看外表。油菜出现发蔫的情况说明放置较久，不能选择购买。我...
- 24862
柔美女性网
