![莲发藕生什么意思]( "莲发藕生什么意思")
- 莲发藕生意思是用莲的自然生长状态借指事物发展必有原因和规律。莲发和藕生是互文，指莲和藕的生长必定有根，其生长是靠根茎的蔓延。莲藕浑身都是宝。而藕是莲的根茎，莲是在水面之上，藕埋在泥土之中，藕是一节一节，好的藕会长的很长。藕的生长必定有根，其生长是靠根茎的蔓延。...
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![莲藕发紫能吃吗]( "莲藕发紫能吃吗")
- 能吃。藕变紫色通常是正常的氧化反应，莲藕口感清甜可口，在莲藕中含有丰富的酚类物质，酚类物质会和空气中的氧气发生反应，若是用铁锅煮莲藕，莲藕中的酚类物质和铁离子反应会生成紫色或是蓝色络合物，久煮或者静置一段时间后还会变黑，属于正常的氧化反应，变色不影响食用。...
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![白莲藕是粉藕还是脆藕]( "白莲藕是粉藕还是脆藕")
- 白莲藕也称白花藕是脆藕。  莲藕有着“脆藕”和“粉藕”之分，今天咱们就一起来学习一下，怎样分辨两者。一、脆藕脆藕，俗称白花藕，外表光滑，颜色较白，体形修长。它的口感多汁，吃起来口感脆爽，回味甘甜。脆藕完全可以生吃，又可以做菜的食材。因为口感的区别，推荐凉拌或者是清...
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![莲藕可以和莲子煲汤吗 莲藕怎么保存不发黑]( "莲藕可以和莲子煲汤吗 莲藕怎么保存不发黑")
- 莲藕，很多人去买菜的时候，喜欢一次性买很多。莲藕怎么保存不发黑？莲藕可以和莲子煲汤吗？莲藕怎么保存不发黑清水隔绝氧气法：用下方法可使藕保鲜。将买回的鲜藕的泥土洗干净，竖直(根朝下)放入水缸或水桶内，用清水淹没(太长时可从节部切断)，隔5至6天换一次水，此法冬天可存2个月，即使...
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![莲子心是藕生长的吗]( "莲子心是藕生长的吗")
-  莲藕和莲子是同一种植物上的不同部位，莲藕是荷花的根茎，莲子是荷花谢了之后的果实。 荷花谢了以后长出莲蓬，莲子长在莲蓬里。莲子就是荷花的种子。 莲藕是莲科植物的根茎。藕是长在泥土里面的。我们经常吃的就是藕。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一，形...
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![盆栽莲藕几月发芽]( "盆栽莲藕几月发芽")
- 盆栽莲藕种植在当年的五月下旬开始种植。随着气温的升高，慢慢地发芽。栽种碗莲一般要等到温度在20度以上，温度上来了才更容易发芽生长开花。一般情况下栽种上碗莲一周左右开始逐渐地长出小芽，等到种子长出三片叶子，底部长出根系的时候，大约半月左右再可以移栽，大约两个多月的时...
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![莲藕花生煲汤做法]( "莲藕花生煲汤做法")
- 步骤/方式1准备好食材步骤/方式2花生提前浸泡3小时，滤水待用。步骤/方式3所有食材清洗干净。莲藕去皮切块，姜去皮稍拍一下。步骤/方式4砂锅注水烧开，除板栗外，其他所有材料一起投放进锅，大火烧开3分钟转中小火煮60分钟，放入板栗再煮30分钟，加盐调味，熄火。步骤/方式5一碗浓侬的花...
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![鄂莲九号莲藕是粉藕吗]( "鄂莲九号莲藕是粉藕吗")
- 不粉，鄂莲9号莲藕品种属早中熟莲藕品种。株高180厘米左右。叶柄较粗，叶片近圆形、较平展，半径43厘米左右，叶面粗糙。开花较多，花白色。藕节间中短筒形，表皮黄白色，主节间长14厘米左右，粗8厘米左右，藕形指数1.6左右，主藕5～7节，单支整藕重4公斤左右，主藕重2.4公斤左右。熟食粉脆中等。...
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![莲藕煲猪脚花生莲子的做法]( "莲藕煲猪脚花生莲子的做法")
- 用料猪蹄半只，莲藕1节，莲子1把，红皮花生200克，姜4片，盐少量做法步骤步骤1猪手上面会有毛毛，得让店家帮忙去毛，回到家先把猪手冲洗干净步骤2冷水下锅，放几片姜片一起烧开步骤3水开后会有很多沫沫在上面，得起锅放入盆中冲洗干净步骤4这是冲洗干净的猪手步骤5把莲藕削皮洗干净步骤6切...
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![莲藕可是很好的水生减肥蔬菜 吃莲藕会发胖吗]( "莲藕可是很好的水生减肥蔬菜 吃莲藕会发胖吗")
- 莲藕是荷花的根茎，生于水塘，生食口感清脆能清热解毒，熟吃又可以健脾和胃，是一种非常健康的食材。不过，吃莲藕会发胖吗？莲藕的热量高吗？吃莲藕会发胖吗适量吃不会。莲藕含有丰富的维生素，淀粉，而且，莲藕性凉，属于低脂肪低热量的食物，食用后是不会导致肥胖的。每100克藕里热量是70.00（大...
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![莲藕吃生的可以吗]( "莲藕吃生的可以吗")
-   莲藕一般可以生吃，但是需要适量。莲藕是可以直接生吃的，这样可以保留维生素。莲藕是日常生活中常见的蔬菜，主要产于秋季。...
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![胡藕和莲藕区别]( "胡藕和莲藕区别")
- 两者区别为产地不同、生长环境不同。胡藕是湖藕。又称粉藕。顾名思义产于湖泊之中，这种藕外表为诱红色。而莲藕外表呈黄褐色。   胡藕和莲藕区别在于产地和物种不同。   胡藕，又做“湖藕”。又名粉藕，表皮光滑微红，藕丝浓密而绵长。湖藕的含糖量较低...
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![六孔莲藕和九孔莲藕的区别]( "六孔莲藕和九孔莲藕的区别")
- 六孔藕表皮粗糙，淀粉重，口感粉糯，适合炖汤，九孔藕表皮光滑，水分重，口感清脆，适合凉拌或清炒。入秋以后，又是吃藕的季节，藕被称为“水中人参”，因此它的营养价值很丰富，可以很好的滋养身体。不过藕也要分品种，并不是所有藕的外观和口感都一样，所以我们在买藕的时候一定要要清楚自己买来...
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![炒莲藕不发黑的4个小窍门 莲藕怎么做不发黑]( "炒莲藕不发黑的4个小窍门 莲藕怎么做不发黑")
- 莲藕怎么做不发黑？藕微甜而脆，可生食也可煮食，是家庭常用餐菜之一。莲藕煮汤、入菜都很美味，唯独容易变黑这点是美中不足，即使吃起来再美味，色相看起来不佳，也很难让人食欲大增，那么如何煮或炒出来的莲藕不会变黑呢？莲藕怎么做不发黑：先开水烫藕为了保持莲藕的洁白，还有一种方法就是...
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![莲藕生长特性]( "莲藕生长特性")
- 藕适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3-4月上旬栽种，北京地区多在5月上旬栽种。藕田选择土深厚、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕种需选择具有本品种性状、藕头饱满、项芽完整、藕身肥大、藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。播种方法宜随...
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![白莲藕和粉莲藕的区别]( "白莲藕和粉莲藕的区别")
- 白莲藕和粉莲藕本质上都是莲藕。不过粉莲藕相较于白莲藕会更糯一些。比较适合的菜品有糯米莲藕，将糯米还有白砂糖融合，放在莲藕里面用隔水蒸。这样类型的菜品就比较适合粉莲藕。而白莲藕吃起来更脆一些。比较适合用于调冷菜，清炒。口感上不同。莲藕有很大的区别，粉藕的质地比...
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![莲藕生虫是什么原因]( "莲藕生虫是什么原因")
- 莲藕的常见虫害有蚜虫、大蓑蛾、梨青刺蛾、褐刺蛾，危害立叶和花蕾。防治办法：用90%敌百虫800-1000倍液，或40%乐果2000倍液喷洒。水蛆吮吸莲藕根、茎、叶的汁液，导致荷叶发黄，一旦发现，可施石灰驱杀，亩用量10-15公斤...
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![莲藕断生需要多久]( "莲藕断生需要多久")
- 5分钟以内。一般藕片煮断生以后就可以吃，所以煮5分钟即可捞出食用，如果想要食用口感更加软烂一点的，可以煮的时间久一点，然后还要看藕片的厚度，如果切得比较厚，煮的时间可以适当加长一些，而且藕片是可以生吃的，食用没有煮熟的藕片不会对身体造成什么影响。莲藕断生一般需要30分钟...
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![莲藕生吃和熟吃的区别 莲藕能生吃吗]( "莲藕生吃和熟吃的区别 莲藕能生吃吗")
- 莲藕有很多种吃法的，最常见的就是炒来吃。莲藕能生吃吗？莲藕生吃和熟吃的区别？莲藕能生吃吗莲藕当然可以生吃，很多地方还有生吃的习俗呢，但是因为藕的生长环境复杂，所以建议还是不要生吃藕具有补心益胃、滋阴养血的食疗功效，食藕还可凉血散瘀。但是，鲜藕不能生吃，因为生藕寄生着寄...
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![如何做莲藕花生汤]( "如何做莲藕花生汤")
- 主料：莲藕250g，花生100g，红枣10个。调料：食盐少许做法1、将莲藕节洗净，切成小块花生、红枣(去核)洗净。2、把全部用料一起放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮3小时。加入适量调料即可。...
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![莲藕涨水会映响莲藕生长吗]( "莲藕涨水会映响莲藕生长吗")
- 会影响。涨水荷花落水藕，因而在管理上要求浅水，以利提高土壤温度，加速藕的形成。从结藕期开始，水泥池子里不再加水，而任由其自然蒸发。进入9月份以后，莲藕基本长成，因为在浅池子里头挖藕，不像深水池塘里挖藕那么麻烦，所以可以随时采挖。挖藕的时候，首先用锄头刨开上面的土层，当锄头...
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![旱藕和莲藕区别]( "旱藕和莲藕区别")
- 薯芋又名旱藕，药草名。又名王孙、牡蒙，蕉芋。根茎供药用，有补气、祛寒湿等作用。《新唐书·方技传·姜抚》：“终南山有旱藕。”参阅明李时珍《本草纲目·草一·王孙》。也可直接煮熟食用，含有丰富的钙，磷，铁及17种氨基酸，维生素B，C营养丰富易于消化。经过加工提取淀粉可做成多种小...
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![莲藕饺子莲藕焯水吗]( "莲藕饺子莲藕焯水吗")
- 焯水与不焯水都是可以的。不焯水节省时间，但是焯水后少了莲藕本身的一些涩味，饺子馅的口感会更好吃，制作时莲藕用擦子擦碎，莲藕一定正切面擦，这样才能擦的很碎!一般来说，在做莲藕馅饺子的时候是不需要将莲藕焯水的，可以直接剁碎之后与肉馅相混合，但是因为莲藕中含有较多的多酚类...
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![怎么选莲藕做莲藕粉]( "怎么选莲藕做莲藕粉")
- 做法：1、挑选莲藕时，先看莲藕的颜色，一般表皮微黄的莲藕是粉藕的机率较大。2、再用手触摸莲藕，摸起来表皮粗糙，带斑点的莲藕是粉藕的机率较大。3、再试着将莲藕掰开看一看，如果莲藕丝连接密集，刚是粉藕的机率较大。4、掰开后试着捏一捏莲藕，粉藕捏起来会有一点软软的感觉。5、最...
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![花生莲藕汤怎么做]( "花生莲藕汤怎么做")
- 先将猪骨头洗净放锅里，莲藕去皮洗净也放锅里，不能切，等煮熟切会更好粉糯些，花生泡水洗净一起放锅里。如果是高压锅，起气后十分钟就关火，如果是炖锅，一般调荕骨汤键就可以了。这样一锅汤鲜肉香的花生莲藕汤就做好了。花生清洗干净，莲藕切块，两者都要盐焯水可以去除里面的黑色物质。...
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