![油炸开糕的做法]( "油炸开糕的做法")
- 食材：黄米面500克、温水300克、胡麻油适量、红豆馅300克制作步骤：1、黄米面加入温水用筷子搅拌成颗粒状，温水要一点一点的加进去。2、蒸笼里铺防粘的布或者是油纸大火蒸25分钟。3、蒸熟以后趁热带手套沾凉水开始揉，大概十分钟左右直到揉成光滑的面团就可以了。全程最好都带手...
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![山楂糕开袋保存几天]( "山楂糕开袋保存几天")
- 山楂糕是山楂制作而成的糕点，有保质期，因为直接裸露在外面，所以保质期时间很短，常温下保存10天左右，如果有包装密封可以保存一个月，山楂糕是一道流行于北方地区的汉族民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的食品。...
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![发糕开花的技巧]( "发糕开花的技巧")
- 食材：50g红糖、280ml开水、300g低筋面粉、2g小苏打、3g无铝泡打粉、适量油。做法步骤：第一步：50g红糖用280ml的开水融化开，然后将红糖水晾凉至温热，35-40度，然后加入3g的酵母，搅拌至完全化开。第二步：盆子里加入300g的低筋面粉，低筋面粉面筋含量低，筋性小，更容易开花，加入2g小苏打，使...
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![枣泥蛋糕为啥裂开]( "枣泥蛋糕为啥裂开")
- 1可能是烘烤温度过大。2蛋糕表面温度上升太快。3导致表面过快上色并结皮。4但内部却还没有完全膨发起来。5当内部继续膨胀的时候，会将结皮的表面顶破，形成开裂。6解决方法：降低烤箱的温度。7还可能是配方中的湿性材料比例过重。8一般这种情况下，需要适量减少配方中的鸡蛋或牛...
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![油糕开裂了怎么办]( "油糕开裂了怎么办")
- 炸炸糕，在做的时候，里面会含有一定量的空气，炸时容易爆裂。就我知道的，防止办法有两个：一是油温要低些，大体在6成热左右吧二是（最有效了）用细牙签事先扎几个小眼儿，就行了。另外，在炸炸糕时，如果用铲刀的尖逐个“敲打”，也管用，尽管有的会裂开，也不会形成太大的爆裂。我炸元宵时，就用这...
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![米糕配方公开]( "米糕配方公开")
- 材料：大米250克，面粉100克，糖粉50克，酵母2克，芝麻10克，枸杞适量1、大米250克浸泡过夜，沥干后加入125g清水，分三次搅打打成有小渣渣的米浆2、取一半米浆微微烫热，将生米浆倒入充分拌匀，加入100克过筛后的面粉，轻轻拌匀，加入适量凉水调匀，加入50克糖分和2克酵母依次拌匀，倒入抹油的模具中...
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![手指年糕怎么扒开]( "手指年糕怎么扒开")
- 手指年糕可以用手掰开，一个一个掰开后再抹点香油就不粘了。年糕是糯米做的，本来粘性就大，切得越薄，就越容易卷起来粘在一起。如果想要避免不粘，建议不要切太薄，然后先在锅里把油烧熟，下年糕去炸一下，边角酥了后，就没那么容易粘在一起了...
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![金枕蛋糕面开裂]( "金枕蛋糕面开裂")
- 原因是，1、烘烤温度过高。蛋糕表面温度上升太快，导致表面过快上色并结皮，但内部却还没有完全膨发起来。当内部继续膨胀的时候，会将结皮的表面顶破，形成开裂。解决方法:降低烤箱的温度。2、配方中湿性材料比例过重。一般这种情况下需要适量减少配方中的鸡蛋或牛奶等湿性材料，或...
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![蛋糕四周开裂]( "蛋糕四周开裂")
- 蛋白打发过度、烘烤时间过长、烘烤温度过高、烤盘底部没有放水。其中，烘烤时间过长、温度过高是最常见的导致蛋糕开裂的两个原因。在做蛋糕时要灵活调整烤箱温度，参考网上蛋糕制作方法的同时也要考虑自家烤箱的情况，不可盲目从众。...
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![蛋糕切开先给谁]( "蛋糕切开先给谁")
- 看是什么场合下的蛋糕了，如果是过生日应该先给寿星，如果是亲朋聚会应该先给长辈和孩子们，如果是公司聚会团建活动就应该先给领导和资历老的同事或者是女同事！总之不管什么时候场合都要先给长辈或者最尊贵重要的客人，尊老爱幼一般来说切蛋糕的时候，按道理来说是寿星切，谁生日谁是...
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![ladym蛋糕是angelababy开的吗]( "ladym蛋糕是angelababy开的吗")
- 不是，LadyM创立于2004年，是来自美国纽约的高端甜品品牌，十数年专注打造手工工艺蛋糕，因其蛋糕绵密优质的口感深受全球顾客青睐。“美国十大蛋糕”“纽约最佳芝士蛋糕”在进入中国内地市场的半年来，各门店都在大众点评甜品榜单中均名列前茅。...
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![蛋糕开花什么原因]( "蛋糕开花什么原因")
- 应该是底下的火太高了，导致蛋糕瞬间膨胀变大，也可能是放的太多，搭伙情况下会有沸腾，冒出来，但是我感觉这样开花，裂开的蛋糕也蛮好吃的呀，只要不糊，因为我都没有做成功过，蛋糕开花，我是用电饭煲做的，没有烤箱，也许下次做的时候放点黄油会好一点1、如果你蛋糕水分太多了，表皮熟了后内部...
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![开业送蛋糕的寓意]( "开业送蛋糕的寓意")
- 对于朋友店铺的开张，要看是什么店铺，如果是蛋糕店的话送蛋糕就不太恰当了。所以除去蛋糕店外，其他店铺在开张时完全可以送蛋糕，也是合适的。一般送蛋糕时会在蛋糕上写一些祝福的话，例如生意兴隆、财源广进、生意红红火火、招财进宝等寓意发财的字。在送蛋糕时还可以连带着其他...
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![手指年糕怎么掰开]( "手指年糕怎么掰开")
- 1、最好办法是用手一个个弄开，如果弄不开可以用刀帮忙，弄开后的年糕抹点油就不容易粘在一起了。2、年糕是熟食，保质期是有限的，一般气温在15度以下能保存3-5天，15度以上就只能保持2-3天。把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法，但要注意，浸泡在清水里的年糕需要每天清洗，水也要天...
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![开封海家炸糕做法]( "开封海家炸糕做法")
- 用料红枣250克大黄米面粉（也称黍子面）500克纱布打湿备用一块就这么多，简单吧！炸枣糕的做法步骤步骤1大枣加少许水放进高压锅里压15分钟左右步骤2取出后放盆里凉透（不然烫手），戴一次性手套把枣核分出来，再挖成枣泥状，这一步不用放糖，大枣本来就很甜步骤3和面，这一步要用到北方特有的...
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![雪糕柜开多久才能放雪糕]( "雪糕柜开多久才能放雪糕")
- 三个小时雪糕柜要起动三个小时之后才能放雪糕，在这期间将调节器调至最大。等到急冻室内结冰两毫米时就可以放雪糕了。还有冰柜内需要冻一些冰块在冰箱里，应急停电用。二，雪糕柜断电后须等三小时在接通电源。在这期间冰块就起作用了。...
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![糕字开头的成语]( "糕字开头的成语")
- 没有糕字开头的成语，词语有:糕干gāogān 意思一种主要由米粉和糖制成的代乳品糕点，gāodiǎn 意思以糊状面团焙制的甜味食品(如糕饼、馅饼或果馅饼)糕饼，gāobǐng 基本解释糕点饼饵。鲁迅《故事新编·理水》：“有几个又扑上去，想抢下他们咬过的糕饼来。”...
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![抹茶蛋糕为什么开裂]( "抹茶蛋糕为什么开裂")
- 蛋白打发过头做蛋糕卷在打发蛋白时，一定要打到湿性发泡即止，若打到干性发泡，蛋糕膨胀的会太厉害，导致卷蛋糕时容易开裂。烘烤时间过长蛋糕卷烘烤的时间过长，蛋糕外层的皮就会变硬，在卷蛋糕的得时候就很可能开裂，所以我们可以尽量缩短烘焙时间。卷蛋糕的时机和操作不当蛋糕卷从烤...
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![开封炸枣糕的做法]( "开封炸枣糕的做法")
- 用料红枣250克大黄米面粉（也称黍子面）500克纱布打湿备用一块就这么多，简单吧！炸枣糕的做法步骤步骤1大枣加少许水放进高压锅里压15分钟左右步骤2取出后放盆里凉透（不然烫手），戴一次性手套把枣核分出来，再挖成枣泥状，这一步不用放糖，大枣本来就很甜步骤3和面，这一步要用到北方特有的...
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![梅花糕锅怎么开锅]( "梅花糕锅怎么开锅")
- 开锅的步骤：材料准备：洗洁精，百洁布，油，筷子，纱布。步骤一：往刚买的锅里滴入适量的洗洁精（洗洁精具有清洁除污的功效，可以将刚买的锅里的污垢清洁掉）。步骤二：接着使用百洁布擦拭清洁刚买的锅的内表面。步骤三：接着使用清水冲洗刚买的锅。步骤四：将锅放上煤气灶，大火烧干。步骤五：随后往...
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![粑粑糕开裂的原因]( "粑粑糕开裂的原因")
- 裂开就是因为水放少了的可能性比较大。可以先用糯米粉揉一小团，然后放进开水里煮熟，再把这团煮熟的糯米团加到剩下的糯米粉中加水揉成团，增加面团的黏性，这样糍粑就没那么容易裂开了。 开裂淀粉老化变硬，再加上风干脱水造成的，并不是变质。致病细菌并没有大量出现，所以可以...
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![封开芋头糕的做法]( "封开芋头糕的做法")
- 准备食材：芋头600克，萝卜糕粉350克，水600克，大葱1棵，姜少许，腊肠2根，盐适量，五香粉1小勺，油适量。做法：1，取食材。2，芋头去皮，切成细丝待用，也可以切丁，看自己的习惯。3，腊肠切小丁，小葱切末，少许姜也切末待用。4，芋头糕粉加入水，搅拌成为面糊水。5，炒锅放油，先放入腊肠丁和葱姜末炒出香味。6，放...
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![发糕怎么做会开花]( "发糕怎么做会开花")
- 食材：50g红糖、280ml开水、300g低筋面粉、2g小苏打、3g无铝泡打粉、适量油。做法步骤：第一步：50g红糖用280ml的开水融化开，然后将红糖水晾凉至温热，35-40度，然后加入3g的酵母，搅拌至完全化开。第二步：盆子里加入300g的低筋面粉，低筋面粉面筋含量低，筋性小，更容易开花，加入2g小苏打，使...
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![枣糕开裂怎么回事]( "枣糕开裂怎么回事")
- 枣糕开裂有以下几个原因:1、黄油打过了2、烤箱温度过高3、烤制时间过长。枣糕的做法如下:用料：鸡蛋6个、小苏打5克、泡打粉5克、红枣200g去核、水480克、玉米油160克、白糖30克、红糖80克、低筋面粉300克。工具：打蛋器1个、刮刀1个、蛋抽1个、油纸1卷制作步骤:1、先把枣去...
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![蛋糕店开业致辞开场白]( "蛋糕店开业致辞开场白")
- 太平盛世百花开，风和⽇丽伴君来，各界朋友喜相逢，欢歌笑语乐开怀！我们怀着收获的喜悦迎来了蛋糕店开业。值此开业庆典之际，向百忙之中莅临我们开业庆典现场的各位嘉宾朋友，表⽰热烈的欢迎和衷⼼的感谢！同时，也向为筹建⼯作中，付出⾟勤努⼒和积极帮助的朋友们致以深深的谢意和美好的...
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