![鲜猪蹄筋不发可以吃吗]( "鲜猪蹄筋不发可以吃吗")
- 鲜猪蹄筋不发可以吃的猪蹄筋即连接关节的腱子，人工抽出后干制而成。它的前蹄与后蹄，后蹄的筋质量好，一端成圆形，另一端分开两条，也都是圆形。前蹄的筋质量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分开两条，也呈扁形。蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白，可以被消化，但其营养价值远不如肌...
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![牛蹄筋发不发奶]( "牛蹄筋发不发奶")
- 是下奶的。1、将牛蹄筋清洗干净，用温水浸泡4小时，切丝。花生和红枣清洗干净。当归也要洗净用温水浸泡半小时。2、用砂锅熬煮，放入适量的水，将牛蹄筋和花生、大枣、当归放入锅中，大火煮沸，改用小火，把牛蹄筋煮烂即可。这款汤可以很好补充胶原蛋白，有很好的增乳和护肤效果。...
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![发酵面筋吃法]( "发酵面筋吃法")
- 1、取一小块面筋，扯成较薄的长条顺着指头缠绕成团。2、面筋团放笼屉上大火蒸八分钟。水煮也可。3、面水静置两三个小时后，小心地倒去上层沉淀出的清水，只保留下层的稠面水即可。加入干酵母。4、加入干酵母的稠面水加盖发酵至少一夜，我的是发酵了一夜加四个小时，直至面水稍微有...
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![什么皮筋扎头发不留印]( "什么皮筋扎头发不留印")
- 头发时，请使用较粗的发绳，以使头发不会太紧，并且在头发松散后也不会留下任何痕迹，如果选择非常细的发绳，则头发会更紧，压力会更小，因此头发上会留有痕迹。2、扎头发时，不要将头发扎得太紧。如果头发太紧，则头发更容易勒死，特别是对于某些头发相对柔软的女孩，当他们绑头发时，他们的头...
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![低筋粉做馒头发不起来]( "低筋粉做馒头发不起来")
- 这个原因一般是因为你在揉面的时候，面筋没有揉到位，没有达到完全扩展的状态。低筋面粉含蛋白质量低，手抓易成团，适合做蛋糕这些。做面包最好用高筋面粉，不易成团，面包也容易成型些。馒头的话，中筋面粉高筋面粉都可以，易得发酵些，低筋面粉本身易成团不易发酵做出的馒头会偏硬。...
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![超筋面粉跟高筋一样不]( "超筋面粉跟高筋一样不")
- 1、说起面粉，相信很多人都非常熟悉，我们去超市购买面粉的时候，会看到面粉的种类非常繁多，例如高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、超筋面粉等等，看得人眼花缭乱，不知道买哪一种会更好，但是实际上它们的用途是各有不同的，所以我们一定要根据需求进行购买。2、就拿超筋面粉和高筋面粉来...
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![头发是筋吗]( "头发是筋吗")
- 头发不是筋，头发属于脉络一系，俗话说打断骨头连着筋，证明筋与骨头肌肉相连，主身体行为动作，没筋人就不能行动，而没头发却没关系，显然头发不属于筋。而脉是一种即神秘又实际存在的东西，脉主气血，气血旺盛则人体强健，气血不通则势弱体虚百病附身，故一个人的身体好坏都可以从头发的枯荣...
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![低筋面粉不加糖可以发酵吗]( "低筋面粉不加糖可以发酵吗")
- 当然可以发酵的。低筋面粉蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷，馒头等。在烘培中，低筋面粉一般适用于饼干和蛋糕的制作。低筋面粉做馒头，不但可以，而且是最佳选择，蒸的馒头松软、个头大好吃。...
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![面筋发酵发酸能吃吗]( "面筋发酵发酸能吃吗")
- 能吃的，面筋发酵发酸了，是因为发酵的时间过长，解决的办法是，加入适量的小苏打揉搓均匀，醒发之后蒸馒头吃，既没有酸味，馒头也好吃。面筋酸说明已经变质了，会滋生很多有害细菌，吃了对身体不好，还是扔掉吧。面筋吃不完要放冰箱冷藏室，保存一天就应该吃完，时间长了肯定会发霉变质的不能吃...
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![真牛筋与水发牛筋有啥区别]( "真牛筋与水发牛筋有啥区别")
- 最直观的区别是颜色的不同。水泡发的牛蹄筋带有微黄色，而真的牛蹄筋是奶白色。还有一个直观的区别是软硬度的区别。泡发牛蹄筋较为柔软，韧性更大，可以适用于直接烤制的烹饪方法。生的牛蹄筋硬度较大，很难用手弯曲，一般会采用长时间炖煮的烹饪方法。...
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![面筋粉做出来的面筋发甜]( "面筋粉做出来的面筋发甜")
- 是加糖了才发甜面筋含糖不高，含糖量22%做法步骤1·碗里称好面筋粉2·另一个大碗中兑好热水和冷水，把面筋粉一点一点加到水里，每次添加时都要让面筋粉吸饱水。3·随着粉的添加越来越厚实。4·水粉完全混合好盖上湿布室温松弛1小时，可以去做别的事了。5·松弛好的样子，表面析出...
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![措施筋算不算钢筋量]( "措施筋算不算钢筋量")
- 不算措施筋不算工程量，都包含在钢筋消耗当中了，除非签证算量。墙柱的拉筋是计算工程量的，其他如保证墙体厚度等的措施筋是不计算的措施筋一般是指马凳筋梁垫铁剪力墙里的梯子筋等等。比较大的措施筋又楼板、基础的马凳筋，剪力墙的垂直梯子筋、水平梯子筋，柱纵筋的定位框，梁构件...
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![柱筋是不是受力筋]( "柱筋是不是受力筋")
- 答，柱筋是受力筋分析，建筑物构件有柱，梁，墙，板等主要受力构件，而这些受力构件所使用的钢筋均为受力钢筋。所以柱筋是受力筋...
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![为什么中筋面粉发不起来]( "为什么中筋面粉发不起来")
- 无论是高筋面粉还是中筋面粉，只要酵母没问题，温度时间足够都是能发起来的。如果中筋面粉经过长时间没有发起来，可能是因为酵母过期，更换新鲜酵母和进去重新揉成面团再发酵即可。如果温度时间不够，把面团放在温暖的地方延长时间即可...
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![高筋小麦粉要不要加发酵粉]( "高筋小麦粉要不要加发酵粉")
- 高筋面粉可以不下酵母吗1、高筋面粉不可以不放酵母。2、面粉里面主要含有两种成分:淀粉和蛋白质。蛋白质就是加工时产生的面筋。高筋面粉只是说明这种面粉含有的蛋白质较高，这是由小麦品种决定的，加工时弹性。...
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![老黄瓜筋是不是丝瓜筋]( "老黄瓜筋是不是丝瓜筋")
- 老黄瓜筋与丝瓜筋是不一样的东西，是两种瓜果老熟后产物，丝瓜筋是丝瓜果实老后的去除外面皮和里面的瓜子后那部分呈空洞网状的物质。老黄瓜筋是黄瓜老了变黄熟透后瓜瓤部分。...
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![水发牛筋怎么发]( "水发牛筋怎么发")
- 1、干牛蹄筋在准备发制之前，先用木棒将蹄筋砸一砸，使之松软。这样易于涨发，且成品无硬心，出品率高。将干牛蹄筋砸松软之后，将干牛蹄筋放入水中浸泡12个小时，然后加清水、葱、姜、黄酒等，蒸或炖4个小时，当蹄筋绵软时，捞入清水中浸泡2小时，剔去外层筋膜，再用清水洗干净即可。如果急用，...
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![蒸面筋放不放发粉]( "蒸面筋放不放发粉")
- 不需要的。放入发粉，就会蓬松跟馒头差不多啦。面筋的口感是比较硬质，有嚼劲的，所以不需要放入发粉，直接做比较方便快捷实用的。蒸面筋是加酵母粉的。无论是水洗形成的面筋，还是用谷元粉直接做成的面筋操作方法一样，加入酵母粉进行醒发。醒发的时间大概在一个小时以上。看到面筋...
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![不用头皮筋的绑头发方法]( "不用头皮筋的绑头发方法")
- 1、用笔来固定头发在学校或者在办公室里身边总会有一支笔，当披头的头发，妨碍你学习或者工作时，不妨拿起铅笔把盘起来。他的步骤很简单。首先先把全部头发拢起来，接着用手指把拢起来的头发打圈，把铅笔插进打好圈的头发，然后把笔翻到另一边插进头发。2、把头发当皮筋使用具体做法...
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![钢筋绑扎发音]( "钢筋绑扎发音")
- gāngjīnbǎngzhā“钢”的基本含义为把刀在布、皮、石、或缸沿上用力摩擦几下，使锋利些，如把刀钢一钢引申含义为在刀口上加点儿钢，重新打造，使其更锋利，如这口铡刀该钢了。“筋”的基本含义为肌肉的俗称，如筋力、筋肉引申含义为肌腱或附着在骨头上的韧带，如筋骨、筋道。在现代...
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![谁发明跳皮筋]( "谁发明跳皮筋")
- 跳皮筋起源于明末清初，至于是谁发明已经无从考证，据说起源于今天的河北一带，当时是一种民间杂技，后慢慢在广大人群中推广开。在清朝皇室，跳皮筋是后宫妃子、公主主要的娱乐项目之一。跳皮筋，也叫跳橡皮筋、跳橡皮绳、跳猴皮筋。一种适宜于儿童的民间游戏，现约流行在20世纪50至80...
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![儿童不用皮筋扎头发最简单]( "儿童不用皮筋扎头发最简单")
- 儿童不用皮筋扎头发最好的办法就是，把头发剪成短发，或者娃娃头，既简单又好看，还好洗，好打理，每次用梳子梳几下就行了。...
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![婴儿扎头发不疼的皮筋]( "婴儿扎头发不疼的皮筋")
- 扎头发不疼的皮筋是韩式皮筋。韩式皮筋在橡胶皮圈外侧，有一层青纶布作为包裹，这样防止扎头发时产生的疼痛感和拉扯感，所以韩式皮筋是不疼的1、我感觉弹性不太大，宽度粗一些的皮筋会好些2、有一种小女孩用的很细的彩色皮筋，扎的比较紧但是比较勒头发，而且每次想要拆下来，比较费事...
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![发面不筋道一扯就断]( "发面不筋道一扯就断")
- 1、检查是否使用的是高筋面粉。面粉的筋不足，会导致出现面团一拉就断的现象。应该选用专用面包粉或者高筋面粉。2、看看是否水加的不够，导致面团不够柔软。揉面时水应加到面粉量的65%左右为宜。太少，就是面筋拉不开，太多的话，吸收不进去，做的时候很粘手。3、揉面的时间不足，或者...
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![泡发后的豆筋焯水不]( "泡发后的豆筋焯水不")
- 不用焯水豆筋用温水泡最好。将豆筋放进温水中，浸泡30分钟左右，用手捏豆筋是否泡软。用温水泡出来的豆筋软得很均衡，口感比较有嚼劲。最好不要用热水或冷水来泡，热水泡的豆筋外面软，但里面还是硬的用冷水来泡，需要很长的时间，并且影响豆筋的食用口感。豆筋是不用焯水的，豆筋这种豆...
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