![素肉豆干什么豆]( "素肉豆干什么豆")
- 黄豆。豆干是黄豆经过加工做出来的，豆干里富含豆类蛋白和氨基酸等有益成份，很多知名的菜肴都以豆干做原材料。豆干素肉也不例外。素肉豆干什么豆是精选黑龙江高蛋白非转基因大豆做成的大豆颗粒饱满，蛋白质含量高，制作的豆干和素肉豆香浓郁。素肉豆干富含蛋白质、脂肪、碳水化...
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![豆制手撕素肉的吃法]( "豆制手撕素肉的吃法")
- 1、原料：豆皮500克、油适量、香油适量、盐适量、孜然粉适量、鸡精适量、耗油适量、酱油适量、白糖适量。2、首先我们要去买来一些豆皮3、在碗中再放入油、盐、酱油、耗油、白糖、鸡精进行腌制，如果放一晚会更入味。4、准备好一个铺好锡纸的烤盘，然后把腌制好的豆皮均匀地白...
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![毛豆雌激素含量高吗 毛豆有雌激素吗]( "毛豆雌激素含量高吗 毛豆有雌激素吗")
- 毛豆里富含有丰富的营养，吃了之后有美容养颜的功效。那么毛豆里面含有雌激素吗？毛豆的雌激素含量高吗？毛豆有雌激素吗新鲜的毛豆里含有大豆异黄酮，所以毛豆里也是含有雌激素的，这种成分被称为天然的雌激素。如果女性存在雌激素缺乏导致的**内膜偏薄，则可以适当的吃一些新鲜的毛...
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![香豆素和木脂素的区别]( "香豆素和木脂素的区别")
- 木脂素和香豆素类是执业药师考试常考知识点（1）理化性质①小分子香豆素有挥发性和升华性②7-OH香豆素有强烈的蓝色荧光，呋喃香豆素也有荧光性，但要注意香豆素母核没有荧光性。③香豆素类化合物在热稀碱溶液内可以开环生成顺邻羟基桂皮酸，加酸之后有可以闭环生成原来的酯，但长时...
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![豆豆红烧肉做法]( "豆豆红烧肉做法")
- 步骤1准备好豆豆。应该都是干货，反正我迄今为止没见过新鲜的白芸豆步骤2将干豆子泡发。我是前一天泡上的。步骤3五花肉切块冷水下锅。我放了点姜片花椒和料酒。步骤4水开后撇去浮沫捞出控干。一定要控干水分啊，不然爆炒的时候可能会溅油…步骤5锅里放少许油。油可以少放点...
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![大豆素肉怎么泡发]( "大豆素肉怎么泡发")
- 用开水泡开。素肉是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食，通常以植物蛋白（大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等）为主要原料，通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感，通过美拉德反应和/或添加肉味香精来形成类似于肉的风味。...
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![猪肉皮有激素猪肉皮有激素吗]( "猪肉皮有激素猪肉皮有激素吗")
- 有。如果单从猪肉的饲养这方面来说，猪的体内的确含有激素，且这种现象也存在着一定的道理，具有成立依据。和人体内含有激素一样，猪的体内必定有激素存在，且猪体内的激素分布在各个地方，比如消化道、肉皮、内脏中。...
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![豇豆角素蒸饺]( "豇豆角素蒸饺")
- 主料：豇豆角500克，粉条适量，鸡蛋4个，水饺粉500克，水270克，盐2克，葱1根辅料：蚝油适量，生抽适量，香油适量，鸡精适量，盐适量，花生油适量步骤1、面粉加水加2克盐，揉成光滑面团，装保鲜袋里醒半小时。2、粉条煮透明，剁碎，豇豆角焯水后剁成细末，鸡蛋打散炒熟，葱切成葱花，放上辅料里的材料拌匀。3、面...
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![素肉拌料配方]( "素肉拌料配方")
- 用料猪瘦肉100克、嫩豇豆8根、蒜5瓣小葱3根、酱油2勺、醋几滴、有机黄糖2克、芝麻油1勺、辣椒油2勺、花椒粉或藤椒油1小勺凉拌肉丝的做法步骤1、锅里烧水，下瘦肉和三片姜一起煮，快煮熟了再下豇豆一起煮5分钟左右，捞出放凉后把肉切成粗一点的丝，豇豆切成段，然后码在盘中间2、蒜...
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![素瓜豆煮多久]( "素瓜豆煮多久")
- 食材放入煮锅中，加冷水略没过食材，开大火煮开后，调小火继续加盖煮15-20分钟，用筷子戳南瓜感觉熟透即可关火，喜欢煮得更熟烂一些，口感好。清爽素瓜豆：—食材清单—主料:1斤辅料:小青南瓜2个清水按自己喜好准备—烹饪步骤—1·1.瓜豆清洗干净，棒豆去筋，用手掐成3厘米长的段状，小青南...
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![肉豆蔻是肉桂吗]( "肉豆蔻是肉桂吗")
- 不是。肉豆蔻味道：气强烈芳香，味辛辣、微苦。肉桂味道：花果气味芳香，其桂皮嚼起来先甜后辣。肉桂最早发现的香料之一，原产于斯里兰卡和印度。而现在大部分产于咱们广东福建浙江和四川，属于樟科的植物，味辛性温，无毒，肉桂含有的桂皮醛洽洽是一款镇定剂成分，对抗兴奋过度或者疲劳能起...
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![蛇豆烧肉]( "蛇豆烧肉")
- 做法:原料：里脊肉、蛇豆、淀粉、油、盐、料酒、生抽。做法步骤:第1步、里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟，蛇豆清洗干净。第2步、蛇豆斜切片。第3步、锅中放油烧热，放入肉片翻炒。第4步、放入蛇豆片翻炒至熟，加盐、生抽调味。第5步、搞定，开吃。首先把蛇豆剥皮...
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![猪肉豆腐素馅怎么调]( "猪肉豆腐素馅怎么调")
- 食材：豆腐，猪肉，葱，盐，生抽，老抽，胡椒粉，白糖，料酒具体步骤：1、豆腐清洗干净，滤干水分，放在盘子里备用，小葱清洗干净。2、在肉末里加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、白糖，分多次加入料酒，以顺时针的方向进行搅拌。3、豆腐放入碗里，用勺子压碎，葱切成末，一起放入肉馅中，搅拌均匀即可。...
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![红烧素肉豆制品的做法]( "红烧素肉豆制品的做法")
- 食材用料大豆拉丝蛋白丝100g，胡萝卜50g，水发木耳50g，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，郫县辣椒适量，糖适量，生抽适量，醋适量，淀粉适量方法/步骤分步阅读1/11准备好大豆拉丝蛋白丝。2/11将大豆拉丝蛋白丝用清水泡软后挤去水分3/11把葱姜蒜切碎备用。4/11取一碗加入糖醋生抽鸡精盐...
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![香菇肉沫豆腐补什么元素]( "香菇肉沫豆腐补什么元素")
- 香菇是补充维生素B2维生素C，达到养肝明目的目的，肉沫和豆腐，一个为蛋白质，另一个为优质脂肪，他们是人体所需的6大营养元素，能促进DNA的发展，脂肪能为我们提供能量，解决一天的能量需求。香菇补充维生素，促进钙的吸收。使人体达到每日所必需营养素。...
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![素豆皮的蒸法]( "素豆皮的蒸法")
- 主料白萝卜100克胡萝卜100克豆皮200克辅料木耳适量小尖椒适量鸡蛋适量甜面酱适量步骤1、鸡蛋留出一点儿鸡蛋清，剩下的蛋清和蛋黄全部按炒鸡蛋的方法准备，并在里面加适量的盐。2、摊成鸡蛋饼备用3、把白萝卜、胡萝卜、木耳、尖椒、炒鸡蛋全切成丝备用，暂且称为“五彩丝”。4...
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![素肉汤怎么做肉嫩]( "素肉汤怎么做肉嫩")
- 素肉汤要想做的肉嫩，用淀粉提前抓一下即可。材料：大西红柿2个，猪里脊150克，蟹味菇1把，螺丝辣椒1个，香菜2棵，油少许，盐适量，淀粉2小勺，料酒少许，清水适量制作过程：1、好大个的西红柿又沙又面汁水还多，酸甜适度，非自家种的才有这种口感了，用量随自己喜欢蟹味菇一大把，螺丝辣椒比较辣，我只用...
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![芸豆肉酱]( "芸豆肉酱")
- 芸豆肉酱的做法步骤步骤1芸豆洗净切丁，用电饼铛煸熟，当然你也可以用炒锅，但是用电饼铛就不用担心蹦哒到处都是啦，煸熟盛出备用步骤2肉末加入少许酱油，葱末，搅拌均匀，备用锅中加入少许油，加入白糖2勺，豆瓣酱2勺，迅速炒，加入肉末，就不要加盐啦，会咸哒，迅速炒香，少加点水，防止糊锅，待肉末上色...
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![纳豆素配料表]( "纳豆素配料表")
- 纳豆素的配料：纳豆、纳豆菌素纳豆的原料是大豆或者是黄豆，纳豆是利用了酶来分解大豆蛋白质的，纳豆有自己独特的香味，纳豆里面含有丰富的蛋白质和我们人体所需的多种氨基酸纳豆也就是豆豉，中国汉族特色发酵豆制品，是许多菜肴的重要调味料之一。...
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![豆本豆豆奶有雌性激素吗]( "豆本豆豆奶有雌性激素吗")
- 没有。但喝豆本豆豆奶可以补充雌性激素。大豆中含有大豆异黄酮，确实具有类雌激素效果。如果体内雌激素分泌不足，可以适当多吃豆制品，像豆浆、豆腐等。也可以多吃一些新鲜的蔬菜水果。但单纯依靠大豆补充雌激素水平是不理想的。如果人体内雌激素水平高，大豆异黄酮因为有类似雌...
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![素炒豇豆王刚]( "素炒豇豆王刚")
- 1、锅中烧水加入少量的食用油，待水开之后加入豇豆，烫1分钟的时间捞出控干水份备用。2、锅中烧热油待插入筷子冒小泡的时候下入蒜末爆香。3、炒香之后改用小火加入肉末滑散，防止油温过高肉末粘锅。4、炒到肉末变色之后加入1勺豆瓣酱，翻炒均匀。5、炒香之后加入烫过的豇豆。6、...
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![汤素豇豆做法]( "汤素豇豆做法")
- 1、主料：豆角500克。2、辅料：葱花2克、花椒粉2克、生抽1茶匙、食盐1茶、匙鸡精1茶匙、植物油1汤匙、水适量。3、豆角洗好，瓣成段。4、锅内油烧热，下入豆角、葱花煸炒。5、再加入生抽、花椒粉煸炒，加水、盐盖上盖炖豆角。6、汤加鸡精出锅。...
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![素豆角拌面]( "素豆角拌面")
- 一步：准备食材。酸豆角200克、猪肉馅200克、面条适量、青菜适量、葱姜蒜适量、红辣椒适量（点缀用，可以不放）。第二步：把酸豆角切成末、葱姜蒜切末、红辣椒切碎、青菜清洗干净备用。第三步：猪肉馅在炒的时候容易粘在一起，所以，提前往肉馅中倒入适量的油，然后用筷子把它打散。（打散就...
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![豆制品素肉的家常做法]( "豆制品素肉的家常做法")
- 主料：谷朊粉200g清水500ml辅料：白芝麻10g食用油20g调料：孜然粉1匙盐3g白糖5g鸡精3g五香粉5g白胡椒粉3g花椒粉1g小茴香1g细辣椒粉1匙粗辣椒碎1匙做法：1、把谷朊粉倒入清水中用筷子搅拌成团。2、分成馒头大小的剂子，团圆。开水下锅中火煮30分钟。3、煮熟以后切片备用。4、食用油...
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![素豆腐的做法]( "素豆腐的做法")
- 用料嫩豆腐400克莲藕100克油15克味好美麻辣锅底料20克老抽半勺蒜5瓣水30克葱花5克素豆腐的做法步骤步骤1准备一块豆腐步骤2豆腐切正方形步骤3莲藕切小块，蒜头剁碎步骤4准备调料步骤5起锅烧油，先把莲藕和蒜倒进去炒一下步骤6之后倒入味好美调料，老抽和水煮一分钟步骤7最后倒...
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