猪肉豆腐素馅怎么调

食材：豆腐，猪肉，葱，盐，生抽，老抽，胡椒粉，白糖，料酒

具体步骤：1、豆腐清洗干净，滤干水分，放在盘子里备用，小葱清洗干净。

2、在肉末里加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、白糖，分多次加入料酒，以顺时针的方向进行搅拌。

3、豆腐放入碗里，用勺子压碎，葱切成末，一起放入肉馅中，搅拌均匀即可。