- 素饺子不可以放冰箱太久,虽然经冰箱冷冻饺子不能坏,但天数久了味道和口感也不如新做的饺子好吃。如果的多了冻起来也不要超过半个月,因此要少做,争取一两顿吃完,才保证新鲜度,特别是素馅的饺更不适应冻天数多,影响新鲜度不好吃。...
- 30369
- 火腿素馅包的做法是:火腿切丁,放入香菇丁、虾仁、鸡丁、鸡蛋丁、碎粉条、藕丁、大辣子丁,之后放盐姜、葱、香油、盐、糖、耗油、胡椒粉调好后搅拌均匀就可以包包子了。主料:火腿肉4根、面粉适当、五谷杂粮粉两把、奶粉2勺火腿肠包子的做法步骤1、我在面粉放了两把五谷杂粮粉,...
- 21720
- 主料:豆角300g、鸡蛋3个辅料:油适量、盐适量、饺子馅调料适量、鸡精适量步骤:1、将四角豆的头尾去掉,摘掉黄叶后洗净2、准备三个鸡蛋,打散3、上锅热油,等油热了,把鸡蛋倒进去,煎出来4、把豆角剁成剁椒末,炒鸡蛋时多余的油浇在上面5、煎出来的鸡蛋也剁碎,装盘,再加上适量的调料,搅拌起...
- 5715
- 配料:白菜600克、鸡蛋4个、面粉150克、开水110克、盐5克、玉米油10克、花椒油2克、香油3克、姜末2克、料酒2克烹饪步骤:1、先准备好白菜和鸡蛋2、白菜切碎挤干水分3、鸡蛋炒成碎末4、白菜放入鸡蛋里面,加入姜末玉米油搅匀之后,加盐、花椒油或花椒粉,香油拌匀,素馅就做好了5、面...
- 23812
- 反正我是从来不会放五香粉的。平时看段子看到有人包韭菜馅儿说要放五香粉我就觉得挺不靠谱的,不过也可能是个人口味不同吧。我觉得韭菜本来的味道就挺大的,再放五香粉的话会掩盖了韭菜原来的味道,吃的时候只吃到调料的味道而失去了食材本身的鲜美。...
- 17866
- 主料:白菜半棵   雪里蕻1把面粉适量辅料干香菇3朵  植物油适量香油少许   食盐适量步骤1将大白菜洗净剁碎,洒上盐腌半小时干香菇提前泡发雪菜用清水浸泡几小时去除咸味步骤2用纱布把大白菜腌出的水挤干,其它原料切碎后拌在一起。调入植物油...
- 30131
- 吊瓜虾皮素馅饺子这样做1、虾皮加一匙料酒和少许盐抓匀腌制20分钟,切成小粒备用2、吊瓜洗净擦丝,放少许盐拌匀,腌制10分钟,挤出水分,放入盆中,倒两匙油拌匀3、鸡蛋打散,油锅注适量油,倒入鸡蛋炒散,最后放入虾皮粒变色,晾凉,倒入小瓜盆中4、调入适量盐和五香粉,拌匀,即成馅。吊瓜去皮擦...
- 16179
- 步骤/方式1炒葱油,葱可以留着。步骤/方式2胡萝卜,一定得炒软。步骤/方式3鸡蛋也炒碎,木耳,加炸豆腐干。这时候把各种调料放进去。最后加香菜,香菜是洗完了晾没有水的。步骤/方式4将面粉加入适量水,和成光滑的面团,醒30分钟。步骤/方式5揪成小剂子。步骤/方式6搓圆擀皮。步骤/方...
- 3834
- 香菇白菜素馅饺子的做法:先把白菜洗净切碎,用适量盐巴腌制一会,把水挤出来后放在盆里,然后把香菇切碎放入白菜一起,放入切碎的生姜大蒜和葱叶,放入少量盐巴拌匀就可以包成饺子了。香菇洗净去根,切丁。其他馅料都是切成小丁锅内放少许油,油热后倒入香菇丁翻炒,同时倒入适量料酒和...
- 12882
- 不要用到肉的素馅馄饨其实也蛮好吃的,首先要买点荠菜香菇和青菜,把荠菜和青菜在开水里面烫一下,再把菜剁碎起油锅放入香菇沫炒一下放好调料再倒入菜馅就可以了材料:香菇七个,卷心菜1/4,胡萝卜1/3,鸡蛋两个,油适量,盐适量,蚝油适量,馄饨皮适量,葱一段,姜两片1、香菇切成片,甘蓝和胡萝卜...
- 17521
- 芹菜摘叶清洗干净,锅里水烧开,把芹菜放在开水锅里焯一下,捞出放入凉水盆里五分钟后,捞出控干水分切碎备用,将泡发的粉条剁碎,鸡蛋搅散放入油锅炒鸡蛋碎,三样放在一起加入生抽,葱末,精盐,味精搅拌均匀既可,将醒好的面放入面板上搓长条,揪成小剂子,擀皮,包饺子煮熟,香喷喷的芹菜素馅饺子就...
- 20885
- 材料:白萝卜1根、大葱1根  500克高筋面粉、水250克、鸡蛋5个、盐2克白萝卜鸡蛋素馅饺子做法:一,处理白萝卜1,把白萝卜洗净去皮,擦成丝,放入开水中焯八分熟。2,把焯熟的白萝卜用纱布攥干水分,然后放在案板上剁碎备用。二,和面1,500克高筋面粉倒入面盆中,加入2克盐,倒入250克水...
- 14158
- 食材清单面粉500克、酵母5克、白糖1勺、温水250克、盐3克、豆腐1块、小葱1把、小茴香1把、蚝油25克、生抽40克、花椒面1勺、白糖1勺、味精10克、鸡精1勺、盐5克、香油适量烹饪步骤1、面粉中加入一勺白糖,面会发酵的更好!温水冲开酵母,把面揉成光滑细腻的面团!2、放在温暖的地...
- 22393
- 用料:面粉500克,鸡蛋4个,南瓜一块,虾皮适量,盐适量,花椒粉适量,香油适量,姜适量做法:1、先处理南瓜,南瓜去皮,中间部分用擦子擦成细丝,放入盆中,用盐腌出水。2、鸡蛋打入碗中,加少许水,锅中油四成热时放入锅中炒好。3、将虾片放入锅中炒一下,这样更香。4、南瓜丝攥出水分,改下刀,放入盆中,加...
- 5791
- 准备原料:萝卜一个、粉条适量、豆腐半块、虾仁少量、油适量、耗油酱油适量、十三香适量、葱花适量、盐适量1、半块豆腐切小块炒到这种程度放凉2、萝卜插成丝状开水煮3-5分钟后冷水透凉3、豆腐、萝卜、粉条加调料搅拌4、在面团里加入馅料,包起来5、包好了大萝卜粉条素馅蒸饺...
- 7567
- 主料:面粉500克、精盐1克、温水240克辅料:胡萝卜缨子一把、盐适量、鸡蛋2个、黑胡椒粉适量、生抽适量、葱姜蒜适量做法:1、面粉里加入1.1克的盐,用筷子拌成絮状。加入240克的温水。将面粉揉成团。2、鸡蛋打散炒碎,加葱姜碎,盐、生抽、香油、黑胡椒粉拌匀。3、胡萝卜缨子清洗干...
- 24135
- 把雪里红洗净先切段再切碎,再焯些粉条弄碎,两样和在一起加上适量的油,盐和味素还有酱油十三香入味,再用醒发好的面把调好的馅料包上,再上锅蒸制就好啦!1首先把面用酵母和少许白糖和好,揉匀,放置温暖的地方发酵两倍大。2肉馅用葱末,姜末,盐,味精,鸡精,十三香,酱油,耗油拌至均匀。3雪里红...
- 24100
- 材料东北酸白菜5〜6片叶子,香菇5朵,熏干一块儿,酱油盐适量做法1、和面擀皮儿的步骤这里不赘述了,酸菜切碎,把水分尽量去除,香菇和熏干也剁碎。2、热油入几粒花椒,然后把花椒取出,入香菇碎和熏干碎翻炒,加适量盐和酱油。这里油要多放一点,使馅儿更容易成型。香菇和熏干也要多炒一会...
- 30080
- 食材:大头菜一小个,尖椒一小把,虾皮一小把,酱油适量,盐适量米油适量,味精适量,香油少许,五香粉适量。准备大头菜一小个,尖椒一小把,分别切好放入绞馅机里,放一点盐,搅碎备用搅好的菜放入盆中挤出水分然后放入葱,五香粉,酱油,盐,味精,虾皮,香油,玉米油,顺时针搅匀面粉和好,揪成小剂子,撒上干面,按...
- 29881
- 做馅时,一般不要把盐放进菜里,比如,韭菜鸡蛋馅,把盐放进炒好的鸡蛋里,再把鸡蛋和韭菜搅匀,抓紧时间包,要不时间长了韭菜会出来水,馅会稀,可以用油炸一些馒头丁,或者在水里煮一些细粉条剁碎,放到馅里,都能把馅里油水吸附。这时馅就不会稀了。包起饺子来也就容易多了。第一种,就是在饺子...
- 21210
- 甘蓝素馅饺子最好吃的是4种食材的组合:甘蓝、胡萝卜、粉丝、大豆腐。先把面和好,这样包饺子才能同步。首先把甘蓝洗净剁碎放花生油伴匀备用,胡萝卜擦丝剁碎备用,粉丝用热水提前泡好,切碎用酱油伴匀备用,用手把大豆腐弄碎备用。其次锅中到油,油开放葱和姜末,倒入碎豆腐炒到豆腐成...
- 13056
- 萝卜素馅饺子非常好吃,又有营养。我给大家介绍一下萝卜素馅饺子怎么做首先,我们把几个萝卜洗净,用擦子擦成丝,再用刀剁碎,稍微挤一下水,然后用开水煮一下粉丝,把粉丝捞出剁碎,再用两个鸡蛋做成蛋皮剁碎,加葱,姜末,盐食用油,麻油,五香调料伴匀,放一旁备用。然后根据家里的人口用温水和一...
- 30268
- 用酸菜做馅包饺子,味道是非常好吃的,具体做法是:先把酸菜的水分挤干切碎,再把葱姜蒜也一起切碎,最好再切一点荠菜,加一点辣椒油搅拌均匀,这样包的饺子是非常好吃的。材料:面粉500克、冻豆腐150克、粉条100克、酸菜500克、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、花椒粉适量、鸡精适量...
- 5249
- 食材清单圆白菜小一个半颗、大葱半颗、五香粉一小勺、耗油一勺、面粉250g、香油一小勺、鸡蛋2个、食用油适量、香油一勺、盐适量、姜少许、胡萝卜半颗、酱油少许烹饪步骤1/5把面粉和好,静放一个小时以上。2/5圆白菜切末,葱姜切末,胡萝卜切末放入容器了,放入2勺盐,腌制二十分钟...
- 5304
- 食材:面粉500g,南瓜1000g,韭菜300g,鸡蛋5个辅料:葱少量,姜少量调料:盐适量,鸡精少量,胡椒粉少量,香油少量,油少量步骤1、准备面粉。用温水和面,然后醒面半小时。2、南瓜,洗净,去瓤。3、打5个鸡蛋。4、热油锅,将鸡蛋打散后,摊入锅中,鸡蛋定型就可以关火了。5、韭菜,洗净。6、葱姜切末.南瓜切...
- 29333