![寿喜锅生鸡蛋什么鸡蛋]( "寿喜锅生鸡蛋什么鸡蛋")
- 无菌蛋，爱吃寿喜锅的朋友都知道，日料店会提供“无菌蛋”作为配料，喜欢吃这种生鸡蛋的人也认为其味道美妙。“无菌蛋”是经过消毒处理、可以食用的生鸡蛋，其实是未经巴氏杀菌处理的“清洁蛋”。“规范的鸡蛋企业，会从育苗、饲料、饮水、养殖环境等各方面控制致病菌的污染。鸡蛋...
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![生铁锅正确开锅方法]( "生铁锅正确开锅方法")
- 坐在火上烧红，用猪油或猪皮在锅上擦，然后有糠或是粗粮面倒入，用布子满锅擦，擦完了倒入洗洁精洗净，用清水刷一刷，烧上一锅开水。以后就开始用。...
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![黄金养生锅怎么开锅]( "黄金养生锅怎么开锅")
- 1、洗锅用洗洁精把新锅里外清洗干净，然后把锅的里外都擦干，主要是把新锅的油质涂层和灰尘杂质洗掉。2、烤锅用中小火慢慢烤锅，重点是要烤均匀，不用担心把锅烤坏，此时锅子会冒烟，烟是制作过程中的一些机油和涂层加热烘烤造成的，一定要把锅烤透，过程需要通风。3、吸油烤过后自然冷...
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![生铁平锅如何开锅]( "生铁平锅如何开锅")
- 新买的铁锅，用洗洁精清洗干净，锅背也要刷洗干净。2、再用厨房纸或者是抹布把锅给擦干。3、开大火，把锅给烧热，一边烧一边旋转锅身，烧至锅变色。4、倒入适量的花生油，旋转锅身，让花生油均匀浸润每一个处地方，然后把油给倒掉。5、夹一块带皮的大肥肉，开中小火，不断的来回擦拭3分钟以...
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![芯铁锅和生铁锅哪个好]( "芯铁锅和生铁锅哪个好")
- 芯铁锅好：1、芯铁锅的锅体能够均匀并且迅速的加热，还能够让油烟的产生减少。2、芯铁锅经过特殊的工艺处理，有着非常耐磨的特点，并且还是不锈钢的材质，十分耐用并且安全健康。3、芯铁锅里面加入铝芯，让铝芯起到传热的效果，而食物的接触面依然是铁面，能够让锅的传热更加快速，让食物...
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![甄铁锅是生铁锅吗]( "甄铁锅是生铁锅吗")
- 甄铁锅是生铁锅。甄铁锅是铁锅具有一个特性，当火的温度超过200℃时，铸铁锅会通过散发一定的热能。铸铁锅具有一个特性，当火的温度超过200℃时，铸铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好...
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![熟铁锅怎么开锅不生锈不粘锅]( "熟铁锅怎么开锅不生锈不粘锅")
- 1新买回来的锅，要先用洗洁精给它清洗一遍。2、将已经清洗干净的铁锅放到灶上，用大火来烘干锅表面的水分。3、等铁锅充分受热以后，就可以将提前准备好的猪皮或猪肥肉放入锅中，并且用筷子夹着猪肉在铁锅中的各个角落擦拭，让煎出来的油充分地均匀地涂抹到整个锅面。4、用热水将铁...
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![炝锅花生米]( "炝锅花生米")
- 主料：花生仁（生）1000克辅料：黄瓜100克调料：胡麻油50克姜10克大葱5克盐8克味精3克各适量1、姜洗净，一半切成姜块，另一半去皮切成姜末大葱洗净切成段黄瓜洗净去两头，切成黄瓜丁备用。2、把花生米放清水中，每浸泡四小时换一次清水，共浸泡三次，待花生米变白色时，捞出放盆内，加入葱段、姜块...
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![生铁锅和熟铁锅哪个好]( "生铁锅和熟铁锅哪个好")
- 当然是熟铁锅好，熟铁锅材质原目因可以做得很轻薄，小巧便于使用。另熟铁锅表面光滑更易于清洗。而生铁锅笨重，不轻便，表面粗糙，不易清理！当然是生铁锅啦。它是非常安全的材质啦，没有涂层原生态铁锅，比较方便快捷实用干净整洁卫生。熟铁锅需要加工处理过的，它有涂层其他物质，身体不易...
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![生铁锅好吗]( "生铁锅好吗")
- 生铁锅好的，生铁锅有一个特点，就是当火的温度超过200摄氏度时，生铁锅会通过放出一定的热能将传递给食物的温度控制在230摄氏度，而熟铁锅直接将火的温度传递给食物。不过熟铁锅也有优点。第一，它们是精铁做的，杂质少，所以传热比较均匀，不容易粘锅。第二，材料更好，铁锅可以做得很薄，铁...
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![生铁锅开锅正确方法]( "生铁锅开锅正确方法")
- 1、新买的生铁锅开锅需要准备一块生肥猪肉。2、去除标贴，用流动热水洗净锅身。3、擦干水，生肥猪肉下锅，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。4、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，重复猪肉擦锅的步骤。5、生肥猪...
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![生锅开锅正确方法]( "生锅开锅正确方法")
- 1、清洗：新买回来的铁锅，上面会有一层机械加工留下来的残油，如果没有经过开锅的铁锅，这些机械残油就会流进菜里，对身体很不好，所以要仔细的清洗。2、干烧：清洗后控干水分，放到火上干烧，将表面的涂层烧掉。进在干烧的整个过程中，要不停晃动锅的边缘，目的是使铁锅能受热均匀，整个过程十...
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![纯铁炒锅是生铁锅吗]( "纯铁炒锅是生铁锅吗")
- 是的。纯铁炒菜锅就是生铁锅，这种锅容易生锈，生铁锅是由灰口铁浇铸而成，传热均匀，锅体厚重，使用寿命较长，生铁锅在进行锻造的时候，温度不能太高，一般会控制在260度左右，生铁锅可以用来炒菜，炖煮，导热比较慢，保温效果好。...
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![铁皮锅与生铁锅的区别]( "铁皮锅与生铁锅的区别")
- 铁皮锅轻便耐用，生铁锅厚重脆弱，这就是区别。铁皮锅也叫熟铁锅，是由铁皮冲压而成，具有一定的柔软性，抗冲击，轻便结实耐用。生铁锅是由生铁铸造而成，这是传统的加工方式，坚硬厚重脆弱，经不住跌撞摔打。现在的市场上锅类品种丰富多彩，生铁锅已不多见。吃铁皮锅与生铁锅的区别，铁皮锅应...
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![生铁锅与铸铁锅区别]( "生铁锅与铸铁锅区别")
- 1、铸铁锅质地比较轻薄，因此它的传热速度非常快，比较适合用来炒菜，尤其是旺火快炒。生铁锅的传热程度比较均匀，如果温度超过了200℃的时候，生铁锅会散发一部分的热量，给食物的热量只会控制在230℃，比较适合炖煮。2、铸铁锅由于材质比较贵，而且性能相对于生铁锅要好一些，因此目前市...
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![女生叫男生锅锅是什么意思]( "女生叫男生锅锅是什么意思")
- 就是哥哥的意思。女生如果是叫男生哥哥，那就说女生和男生很熟，甚至是喜欢，才会撒娇叫哥哥，能叫的男人心花怒放，幸福不已，如果是男生也喜欢这个美眉的话就要表白了，就要追求，幸福是争取的，女生害羞不明说，但显然是喜欢你的，只要你去追，成功率很高。...
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![熟铁锅和生铁锅哪个好]( "熟铁锅和生铁锅哪个好")
- 生铁锅好因为过去用的大铁锅都是生铁锅做出来的饭菜特别好吃特别香，我特别喜欢吃铁锅做出来的饭，所以我认为生铁锅好。要看用途，如果炒菜，选用熟铁锅，导热快，分量轻，容易掌握火候。如果做炖菜，炖汤，需要用生铁锅，锅壁厚，导热缓慢均匀，保温性良好。当然是熟铁锅好，光滑也不爱坏，有的使唤...
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![养生锅与砂锅哪个好]( "养生锅与砂锅哪个好")
- 养生锅可以熬中药吗也可以用养生锅，但是最好还是用砂锅来熬熬中药的锅很重要，因为它可以直接影响疗效。沙锅当然是煎中药的理想器具，因为沙锅传热缓慢而均匀，无毒无害。熬中药用什么锅最好中药汤剂最重要的就是煎药的过程了，煎药的方式要对，时间要对，而熬中药的器皿则更要对。器...
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![生铁锅要开锅吗]( "生铁锅要开锅吗")
- 生铁锅要开锅的，否则生铁锅炒出来的菜有股生铁锈做味道。开锅步骤是先用磨刀石将钢里磨平，清洗干净，用火烤热用肉皮的油擦拭，再清洗再擦拭，锅发亮了就开锅好了。需要生铁锅买回来是需要开过的，可以先用清洁精洗一遍，擦干再用猪油擦一遍，加热油脂融化再擦一遍，然后用锅油炸一次食物...
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![炒锅生铁锅和熟铁锅哪种健康]( "炒锅生铁锅和熟铁锅哪种健康")
- 熟铁锅更健康。1、熟铁锅，也叫精铁锅，是用熟铁锻压而成，其延展性好，韧度高，熟铁锅都比较薄，传热比较快。熟铁锅一是导热性快（家里面的火力可不像餐馆那么大）二是重量更轻（对女同胞们来说这个是最好的）三是更美观（毕竟漂亮的东西大家都更喜欢）。这也是我们家庭用锅考虑最多的就是锅的...
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![生铁锅怎么开锅]( "生铁锅怎么开锅")
- 步骤/方式1首先，我们把铁锅刷洗干净。步骤/方式2放在灶台上，开火烤锅。步骤/方式3烤至冒烟。步骤/方式4拿一块猪皮。步骤/方式5均匀的涂一遍铁锅。步骤/方式6然后再次刷洗干净。步骤/方式7最后用纸巾擦干。步骤/方式8铁锅开锅完成。步骤/方式1首先，我们把铁锅刷洗干净。步骤...
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![生铁锅比铝锅贵吗]( "生铁锅比铝锅贵吗")
- 生铁锅比铝锅便宜。生铁锅是用生铁铸造而成的，而铝锅是用铝制成的，铝现在的价格比生铁要贵的多，而且现在很少有人用铝锅了，因为铝锅在炖煮的时候会有铝离子溶解到食物中，造成重金属超标，人们更喜欢用生铁锅进行烹饪，价格便宜而且经久耐用。...
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![锅先生的电锅怎么使用]( "锅先生的电锅怎么使用")
- 1、使用电炒锅需观察电炒锅电源线是否与插座配好，只有在于电源插座配好的情况下才能使用。2、注意温度的控制，开始使用需要先调到较低温度，然后可以更加需要调整温度。3、电炒锅最好购买木柄或者塑料柄的，切记湿手去拿锅铲。金属是导电体，用电热锅炒菜时候不要一手炒菜，一手开...
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![不锈铁锅和生铁锅区别]( "不锈铁锅和生铁锅区别")
- 首先，铁有生铁和熟铁，按照含碳量的多少对之进行区分。生铁含碳量为2%-7%，相对较高，且含有少量锰、硫等元素熟铁一般由生铁经过精炼制成，含碳量有所减少。生铁锅又名铸铁锅，由灰口铁直接熔化浇筑而成，这种锅一般锅底较厚、重量较沉。熟铁锅又名精铁锅，由熟铁锻压而成，这种锅相对较...
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![菲米生活养生锅怎么开锅]( "菲米生活养生锅怎么开锅")
- 菲米生活养生锅本身就十分的精致光滑洁净没有任何味道，而且表面还有特殊的涂层，所以用不着进行开锅处理，只要把它用小苏打水刷洗干净，然后再用它烧上一锅水，在把锅里面的水烧开后关火，等锅里面的水冷却后倒掉，就可以正常的使用了。...
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