![酥肉炖杂蘑的做法]( "酥肉炖杂蘑的做法")
- 取平菇草菇香菇白玉菇海鲜菇清干净，葱20克切段20克姜切片备用，取猪里肉500克改成条放入盆中，盆中加入盐5克鸡精5克料酒生抽少许腌10分钟后，再加入50干淀粉用手抓匀，起锅烧油将肉放入锅内，炸制两面微黄捞出，这就是炸好的酥肉。另起锅加入凉油，待油温升高加入葱姜炒香，再放入酥肉煸...
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![羊杂汤可不可以和蘑菇一起熬汤]( "羊杂汤可不可以和蘑菇一起熬汤")
- 答羊杂汤放蘑菇香菇好吗（可以）。主料：羊里脊1000克，蘑菇(鲜蘑)200克。辅料：青蒜20克，草果5克。调料：植物油50克，香菜20克，花椒3克，茴香5克，姜10克，沙姜5克，盐8克，大葱10克，料酒30克，香油10克。做法：1.将羊肉用水漂洗干净，剔骨切成3.3厘米见方的小块，放入开水内氽一下捞出，用清水冲洗两次。蘑...
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![炸蘑菇是什么蘑菇]( "炸蘑菇是什么蘑菇")
- 平菇1/5准备平菇大概250g2/5尽量均匀的撕开，水开后倒入平菇焯水，开锅后捞出晾凉，用手稍诺一下水3/5一颗鸡蛋鸡蛋和少许玉米淀粉，少许盐，朝着一个方向搅拌成蛋糊4/5沥好水的平菇放入蛋糊中搅拌均匀，让蛋糊充分挂在平菇上，放一会让平菇充分吸收蛋液5/5油锅热油，炸至金黄后捞出，撒上...
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![松蘑与榛蘑是一种蘑菇吗]( "松蘑与榛蘑是一种蘑菇吗")
- 不是一种蘑菇，区别是外形不一样松蘑：是多孔状的菌管结构。松蘑子实体中等至较大。菌盖直径5-10cm，扁半球形至近平展，污白色，具黄褐色至栗褐色平伏的丝毛状鳞片，表面干燥。榛蘑：是条状的菌褶。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片，老熟后近光滑，盖的边缘有...
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![肉蘑和松蘑的区别]( "肉蘑和松蘑的区别")
- 1、分布地区不同：肉蘑分布于中国河北、山西、吉林、黑龙江、辽宁、云南、西藏、广东、湖南、四川等地区。松蘑分布于华北和东北部分地区，主产于河北北部山区及辽宁西北部山区。2、生长环境不同：肉蘑生于松树林中地上的杂草丛林之间，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。松蘑...
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![奶油蘑菇浓汤口蘑还是白蘑]( "奶油蘑菇浓汤口蘑还是白蘑")
- 一般是白蘑菇。它熨烫是比较鲜美清甜的，口感和味道很好。西餐中最为常见的蘑菇汤就是用这个制作成的。你可以试着对比的。奶油蘑菇浓汤口蘑还是白蘑口蘑。奶油蘑菇汤原料：主角蘑菇(白口蘑和黑冬菇的比例是白3/黑1)、黄油(安佳的品牌比较好)、奶油(就用雀巢的淡奶油就行)、...
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![松产蘑和松伞蘑是一种蘑菇吗]( "松产蘑和松伞蘑是一种蘑菇吗")
- 松产蘑和松伞蘑是一样的。松产蘑的生物学特性松蘑菌丝在8℃开始生长，适温约20-24℃，在32℃停止生长。出菇时空气相对湿度约85%。土壤主要为棕色林土、山地红壤、山地黄壤。土壤pH一般在4.5-5.5之间。腐殖质层较薄，通常不超过3cm。中国东北地区松口蘑多发生在坡度20°-40°，坡...
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![白蘑和口蘑的区别]( "白蘑和口蘑的区别")
- 没有区别，口蘑就是白蘑菇，是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇。一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市...
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![网状蘑菇是什么蘑菇]( "网状蘑菇是什么蘑菇")
- 回网状蘑菇叫“竹笙、竹参”，是可食用的蘑菇。主要有长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。菌盖生于柄顶端呈钟形，盖表凹凸不平呈网格，凹部分密布担孢子盖下有白色网状菌幕，下垂如裙，长达8厘米以上孢子光滑，透明，椭圆形，3～3.5×1.5～2微米。有一...
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![榛蘑跟蘑菇的区别]( "榛蘑跟蘑菇的区别")
- 1、外形不同：榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色，而蘑菇菌盖半圆形，中凸，后期微平展，呈乳白色，紧压后微呈黄色2、生长环境不同：榛蘑生于针叶树或阔叶树的根基部，蘑菇主要生于草地和草原3、实用价值不同：榛蘑药食同源，常食可以预防视力失常，也可以作为中药食用，蘑菇营养丰富，味道鲜美，但是一...
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![炸蘑菇用什么蘑菇]( "炸蘑菇用什么蘑菇")
- 海鲜菇1/9选择大小均匀的蘑菇，洗净2/9把根部切掉3/9一个一个撕开，去掉发育不良的小磨菇4/9烧一锅热水，放一勺盐，再把蘑菇放入焯软捞出过凉水，用手攥去水分，再放适量盐，胡椒粉拌匀备用5/9鸡蛋打碗里，打散，加入３５克面粉搅拌成蛋糊6/9把蘑菇放入蛋糊里，拌匀7/9锅烧热到油，把裹了蛋糊的蘑...
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![榛蘑为什么叫榛蘑]( "榛蘑为什么叫榛蘑")
- 榛蘑之所以叫做榛蘑，是因为这种蘑菇只生长在榛柴林里面，所以叫做榛蘑。榛柴林属于灌木丛，生长的一片片的，密密麻麻，其他植物难以生存。所以榛蘑的采摘很困难，不容易钻进去。榛蘑都是野生的，目前不能人工培育。榛蘑的营养价值非常高，口感好，尤其是将新鲜的榛蘑晒干后，冬季泡发后就可...
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![草蘑与榛蘑区别]( "草蘑与榛蘑区别")
- 产地不同草蘑一般生长在海拔600-1300米的高寒地带的原始森林中。在俄罗斯，大兴安岭，外蒙古，内蒙古东北部也少有分布。秋季在很多种针叶或阔叶树树干基部、根部或倒木生长。食用价值较高，干后气味芳香，在针叶林中产量不大。一般生长在针阔叶混交林中。榛蘑7～8月生长在针阔叶树的...
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![油蘑是一种什么蘑菇]( "油蘑是一种什么蘑菇")
- 油蘑是杨树菇的一种，主产于东北人工杨树林，在每年九月到十一月秋雨后群生且大量繁殖，此菇鲜食口感润滑，晒干后口感相似松树里肉蘑，因其长大后形似灵芝又被人们称之为土灵芝。 但不能人工培育，所以属原生态绿色食品，为保持其新鲜口感人们常用食盐腌制或冷冻储存，油麽营养价值...
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![小白蘑跟榛蘑哪个贵]( "小白蘑跟榛蘑哪个贵")
- 小白蘑贵。木耳蘑，营养价值最高，接下来是小白蘑，小白蘑什么邪味都没有，再有一个就是大家认可的小黄蘑，价格都接受了，吃着口感也挺好。其次是花脸蘑，它主要生长在缓坡和草甸子里。如果连降阴雨，间隔晴天，气温闷热，湿度较大，正是花脸磨盛产之际。再就是榛蘑，这种蘑菇主要生长在林地、山...
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![鲜蘑和平蘑什么区别]( "鲜蘑和平蘑什么区别")
- 没有区别。鲜蘑就是平菇，平菇是早些年间的叫法，平菇属于人工培育食用菌，刚开始推向市场时应该是80年代末，由于产量少所以价格也很高，销量并不理想，只是宾馆酒店使用较多，后期产量稳定后价格便宜才大量推向市场，人们都叫蘑菇记不住叫平菇，也就随着老百姓称呼鲜蘑。...
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![羊杂汤放蘑菇香菇好吗]( "羊杂汤放蘑菇香菇好吗")
- 答羊杂汤放蘑菇香菇好吗（可以）。主料：羊里脊1000克，蘑菇(鲜蘑)200克。辅料：青蒜20克，草果5克。调料：植物油50克，香菜20克，花椒3克，茴香5克，姜10克，沙姜5克，盐8克，大葱10克，料酒30克，香油10克。做法：1.将羊肉用水漂洗干净，剔骨切成3.3厘米见方的小块，放入开水内氽一下捞出，用清水冲洗两次。蘑...
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![榛蘑是桦树蘑吗]( "榛蘑是桦树蘑吗")
- 榛蘑肯定不是桦树蘑的。榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。榛蘑7～8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。主要分布在长白山山区林区浅山区的榛柴岗上...
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![松蘑和小黄蘑的区别]( "松蘑和小黄蘑的区别")
- 1、外形不同：小黄蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色，而松蘑菌盖半圆形，中凸，后期微平展，呈乳白色，紧压后微呈黄色2、生长环境不同：小黄蘑生于针叶树或阔叶树的根基部，松蘑主要生于草地和草原3、实用价值不同：小黄蘑药食同源，常食可以预防视力失常，也可以作为中药食用，具有祛风活络，强筋壮骨...
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![毛尖蘑和榛蘑的区别]( "毛尖蘑和榛蘑的区别")
- 生长环境不同。毛尖蘑，别名金子蘑、仙蘑菇、路基蘑、铁道蘑、土包蘑等，是一种极为罕见的蘑菇，主要产自于大兴安岭的原始森林之中。毛尖蘑色泽黄嫩，质地柔嫩，味道奇鲜，营养丰富，它所含的氨基酸、蛋白质、微量元素等是普通蘑菇的几倍至几十倍，被人们称为"蘑菇之圣"、"素中...
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![华子蘑也叫榛蘑吗]( "华子蘑也叫榛蘑吗")
- 滑子蘑不叫榛蘑。滑子蘑属真菌门，层菌纲，伞菌目，球盖菇科，环锈伞菌。其营养丰富，味美可口，滑子蘑因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用，在东北三省已得到大面积推广，是一种很有发展前途的食用菌。榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体，榛蘑滑嫩爽口，味道鲜美，营养丰富，被一...
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![四孢蘑菇是口蘑吗]( "四孢蘑菇是口蘑吗")
- 四孢蘑菇是口蘑。口蘑是我国北方草原所产的一些色、香、味俱佳的野生食用菌的统称，而并非单指分类学上的口蘑属或口蘑属中的某一个种张家口曾是我国北方草原所产蘑菇商品集散地，在集散地销售的口蘑中就包含有口蘑属、白桩菇属、蘑菇属等几菌种其中口蘑属中的主要菌种有白蘑...
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![自制杂蘑粉要哪几种蘑菇]( "自制杂蘑粉要哪几种蘑菇")
- 需要准备干杏鲍菇50克、真姬菇50克、香菇干50克。把干菌菇用清水冲洗几遍，然后挤干水份。把洗好减碎的菌菇铺在烤盘上，用烤箱100度烤2小时左右至菌菇再次变脆冷却在磨成粉就做好自制杂蘑菇粉了。...
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![榛蘑和元蘑哪个好]( "榛蘑和元蘑哪个好")
- 1榛蘑和元蘑都挺好的。2、元蘑它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑，营养成分是一般蔬菜的十几倍，在东北养殖已经初具规模东北蘑菇的功效与作用，而且产量高。较之野生黄灵菇，养殖亚侧耳的营养价值当然是逊色的。3经常食用野生榛蘑，可以皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，...
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![沙漠蘑菇就是口蘑吗]( "沙漠蘑菇就是口蘑吗")
- 不是口蘑。第一，沙漠蘑菇是生长在沙漠中的蘑菇。第二，而口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇。口磨主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家...
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