![豆豉鲮鱼炒菇片的做法有哪些]( "豆豉鲮鱼炒菇片的做法有哪些")
- 主料：杏鲍菇200g，金装豆豉鲮鱼罐头200g辅料：橄榄油(适量)，滚水(适量)步骤：1.食材：杏鲍菇和金装豆豉鲮鱼罐头。2.杏鲍菇择洗干净，切片。3.热油锅，将金装豆豉鲮鱼罐头打开，倒入炒锅中，煸炒出味。4.放入杏鲍菇片。5.倒入适量的滚水，炆煮至食材断生。6.熄火盛出。...
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![海鲜炒菇手擀粉最正宗的做法]( "海鲜炒菇手擀粉最正宗的做法")
- 海鲜炒菇手擀粉的做法主料：鸡蛋3个，海鲜菇200克，姬菇200克，手擀粉辅料：红萝卜1根配料：小葱适量、油盐适量、胡椒粉适量做法步骤1、准备好原材料2、鸡蛋放入碗中加适量盐打散3、烧热锅，加入适量的油，将蛋液放入4、待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出5、锅中再放入少许油，加入红...
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![金针菇炒蘑菇的做法]( "金针菇炒蘑菇的做法")
- 用料：金针菇一把、蘑菇适量，生鸡蛋3个。作法：1.准备好所有食材，先将金针菇略微切掉点老根，清洗控干水，蘑菇略微切掉点老根，清洗控干水，随后用手撕成小片。2、鸡蛋磕到碗里，顺时针方向搅拌，将鸡蛋打撒，加点盐，搅拌均匀。3、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，倒进鸡蛋液。文火慢煎到鸡...
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![金针菇和平菇一起炒法]( "金针菇和平菇一起炒法")
- 一、工具原料金针菇(200克)平菇(200克)洋葱(半个)青辣椒(1个)蚝油适量蚝油适量盐适量二、方法步骤1、先把准备好的金针菇用刀把它切掉根部，再把切好根的金针菇放入水中，把金针菇撕成一条一条洗干净，金针菇洗干净后把它拧干水放在碗里面备用，平菇撕小条，洗净备用2、然后把洋葱...
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![白玉菇炒平菇的做法]( "白玉菇炒平菇的做法")
- 食材用料：白玉菇100克，平菇100克，鸡蛋4个，芹菜200g，红菜椒2个，生姜适量，香葱适量水淀粉适量做法步骤1/6首先把平菇和白玉菇放入盐水里面浸泡10分钟，然后冲洗几次，再把平菇大朵分成小朵控干水分放在一边备用。2/6鸡蛋打入碗里面放一勺料酒之后搅散成蛋液，这里加入料酒不仅可以起到去...
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![炒芋菇怎么炒好吃]( "炒芋菇怎么炒好吃")
- 主料魔芋400克香菇1个辅料油适量盐适量红青杭椒2个青杭椒1个葱适量姜适量鸡精适量生抽适量步骤1、魔芋切成薄片。2、青杭椒二个，红杭椒一个，香菇一个，杭椒切成丁，香菇切成片，葱切成段。3、起锅倒油，油温六成热放魔芋爆炒。4、炒的差不多了，再放葱，放香菇和杭椒，快入味后放盐，最后放...
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![怎样炒海鲜菇]( "怎样炒海鲜菇")
- 主料：海鲜菇200克、瘦猪肉100克、青椒半个、胡萝卜半个辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、蒜适量、木耳3片、鲜酱油适量、淀粉少许步骤1.海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分步骤2.猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟青椒洗净切丝胡...
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![炒蘑菇怎么做]( "炒蘑菇怎么做")
- 炒蘑菇是一道美味可口的菜肴，下面我们说一下如何炒。首先，把买回来的蘑菇撕成小条，放清水里洗净，洗的时候我们可以在清水里面加少许面粉，这样洗的更干净。洗好的蘑菇净水备用。其次，准备葱花、蒜瓣，花生油等调料。再次，热锅放油，炒葱花和蒜瓣，至有蒜香味即可，这时可以倒入酱油。最后...
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![香菇炒肉川菜]( "香菇炒肉川菜")
- 香菇炒肉川菜做法食材：猪肉适量香菇适量青椒1个葱花1段姜末10克蒜末3瓣腌料：料酒1勺食盐3克玉米淀粉8克调味：清水1大勺老抽半勺食盐5克鸡精5克操作步骤：1、准备一块猪里脊肉切成三毫米左右的片，切好后放入盆中，加入料酒去腥，加入少许食盐，加入玉米淀粉，增加肉质的滑嫩，搅拌均匀，腌制...
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![素炒平菇王刚]( "素炒平菇王刚")
- 1、先来把做素炒平菇需要用到的材料准备好，准备200g白菜，300g平菇，准备适量的葱，姜，蒜，胡萝卜，香菜，然后再准备适量的盐，味精，鸡粉，淀粉和香油。（当然了，可以根据个人口味的不同添加不同的调味品，比如料酒、醋或者辣椒油）。2、我们先来处理一下白菜，首先，咱们将准备好的白菜清洗干净，一定要...
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![鲜菇炒肉]( "鲜菇炒肉")
- 食材：鲜菇300克、青椒一个、葱10克、盐少许、肉片200克、胡萝卜50克、生抽5克、姜5克鲜菇炒肉做法：1、鲜菇清洗干净，配料备用。2、鲜菇、胡萝卜、青椒分别切片。3、葱姜切细丝，再放两个干红辣椒。4、炒锅里倒入食用油，油热后倒入葱姜丝和辣椒煸香。5、放入肉片翻炒，加入酱油上...
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![素炒茨菇怎么炒好吃]( "素炒茨菇怎么炒好吃")
- 所需食材茨菇400克，大蒜三瓣，生抽一汤匙，盐适量，小葱一点素炒茨菇的做法1、把茨菇的外表的毛去掉，然后用水洗干净，要不要去皮自己决定，茨菇的口感有点像芋头。2、将茨菇用刀切成滚刀块，不能太小，不然可能炒碎了，再用刀将大蒜切成蒜末。3、锅里倒入油热好，之后把蒜末倒进去煸出香味。...
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![蛇菇怎样炒]( "蛇菇怎样炒")
- 主料：鲜蛇菇1个、小胡萝卜2个、尖椒1个、生花生米1把、糖、老陈醋、酱油、辣椒面、盐、淀粉、面粉、香油适量做法：1、首先把所有食材洗净后，将蛇菇掰成小块，其他切成小丁然后把花生米加一点点油，小火炒熟、放凉备用接着把猴头菇用水淖一下，轻轻挤一下水份2、根据菇的量加2/3的...
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![茶树菇炒青豆怎么炒]( "茶树菇炒青豆怎么炒")
- 主料：茶树菇、土豆、胡萝卜、青豆辅料：橄榄油、香油、豆瓣酱、白糖、姜、八角步骤1/3热锅，凉油，我用了一点橄榄油（别的油亦可或水炒更健康），油不要多，润过来就可以，放几粒八角和一点姜末爆香步骤2/3下入洗净的茶树菇、切成条的土豆条、胡萝卜条和青豆，加点豆瓣酱，一点糖，炒匀步骤3/3...
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![包心菇炒肉]( "包心菇炒肉")
- 主料包心菇一袋红肉200克把包心菇捡干净。在用水洗干净，把多余的水控干净。把瘦肉切薄皮，倒入一点水。放入淀粉拌均匀。在热锅里倒入食用油，油温一定要高。油热了以后倒入肉片，翻炒到肉变白放入葱姜末，炒出香味放入蘑菇。快熟了把酱油，食盐，味精一块放进去，翻炒均匀，就好了。出锅，...
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![炒蘑菇怎么焯水 炒蘑菇要焯水吗]( "炒蘑菇怎么焯水 炒蘑菇要焯水吗")
- 需要1、炒蘑菇，不管是什么蘑菇都需要焯水后再炒，不过焯水时间也不需要太长，3~5分钟即可2、焯水后的蘑菇，不需要挤干水分，沥干水分就好，这样炒出来的蘑菇带一些汤汁，会更加香醇入味。...
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![香菇炒肉王刚]( "香菇炒肉王刚")
- 主料猪肉200克香菇200克辣椒(红，尖，干)1个蒜6瓣辅料植物油适量盐5克酱油10毫升十三香5克鸡精4克辣椒粉5克步骤1备齐所有食材步骤2所有食材洗干净，将瘦肉、香菇和红辣椒都切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮步骤3锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入拍扁的蒜瓣，爆炒出蒜香味步骤4蒜香...
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![炒金针菇杏鲍菇的做法]( "炒金针菇杏鲍菇的做法")
- 1/7分步阅读准备一把金针菇撕碎，杏鲍菇就切成薄片2/7锅中放少量底油烧热金针菇下锅3/7杏鲍菇这样的小伙煎，金针菇水分较大，炒干的过程可以大点火4/7金针菇有点耐心炒干，越干越好吃，杏鲍菇就平铺进去煎干，在炒干之后撒入少少的盐，一些黑胡椒和白胡椒粉。拌匀就可以出锅啦！5/7做好...
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![油白菜炒香菇怎么炒]( "油白菜炒香菇怎么炒")
- 做法步骤1准备好材料，干香菇提前用温水泡发，油白菜洗净掰开步骤2泡好的香菇去掉蒂把步骤3再切成片备用步骤4锅里加适量的水烧热，加入几滴油进去步骤5然后把油白菜放进去焯熟步骤6熟后就捞起来排在盘子上面步骤7另起锅，放适量的油放入蒜末里面步骤8接着放入香菇里面煸炒步骤9...
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![香菇炒平菇做法]( "香菇炒平菇做法")
- 1、准备香菇、平菇和杏鲍菇。2、杏包茹洗干净切片用盐水浸泡，香菇和平菇去蒂用盐水浸泡十分钟。3、将洗干净的香菇切成小块，平菇撕成小朵。4、锅中加水，水开后加少许料酒把三菇焯水两分钟。5、焯过水的三菇过凉水沥干水分备用。6、准备辅料。7、大葱切成葱花，生姜和大蒜切片，...
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![花菇炒肉]( "花菇炒肉")
- 小花菇炒肉片的做法第一步：准备小花菇和瘦肉，调料有油，盐，生抽，姜末，葱和生粉。第二步：将瘦肉清洗切片，放入生粉中，拌入少量油，腌制五分钟。第三步：之后小花菇用温水浸泡半个小时，切片，姜葱切段。第四步：炒锅倒入油后加热，之后用小花菇和姜葱放入翻炒，均匀翻炒后加盐炒匀捞出。第五步：锅中...
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![蟹味菇炒蛋]( "蟹味菇炒蛋")
- 食材明细蟹味菇1盒鸡蛋2个蒜3瓣葱1根盐1勺料酒2勺做法1、准备材料，把蟹味菇根部切掉，洗净沥干水分，鸡蛋打散，蒜压扁，葱切葱花2、将打散的鸡蛋加少许料酒，倒入油锅，稍微炒一下，蛋液凝固即可，盛出备用3、热锅冷油，下蒜爆香～4、倒入洗净的蟹味菇翻炒5、下1勺盐。继续翻炒6、下2勺料酒，继...
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![蘑菇金针菇怎么炒]( "蘑菇金针菇怎么炒")
- 用料：金针菇一把、蘑菇适量，生鸡蛋3个。作法：1.准备好所有食材，先将金针菇略微切掉点老根，清洗控干水，蘑菇略微切掉点老根，清洗控干水，随后用手撕成小片。2、鸡蛋磕到碗里，顺时针方向搅拌，将鸡蛋打撒，加点盐，搅拌均匀。3、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，倒进鸡蛋液。文火慢煎到鸡...
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![香菇炒杏鲍菇家常做法]( "香菇炒杏鲍菇家常做法")
- 1.香菇杏鲍菇切片，洗净备用，小米辣、青椒、大蒜切丁。2.锅中放油，油热下小米辣青椒蒜丁，炒香下香菇和杏鲍菇片3.加少许盐，蚝油，生抽，花椒粉，翻炒均匀，水分炒干，即可出锅材料：香菇、西芹、胡萝卜、蒜、糖、油、盐做法1、香菇泡发洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎。2、...
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![青菜炒蘑菇]( "青菜炒蘑菇")
- 1、锅中下油，油热，下香菇，炒出香味2、倒入青菜，不断的翻炒直至青菜软熟（青菜本身会出水，期间不需要再额外加水）3、加入盐，炒匀4、加入少许白糖，吊鲜味做法如下：一选新鲜，嫩的菜心，不用择，直接用整根洗净备用。二，选新鲜蘑菇，大小一致，肉头较厚的，如果蘑菇小可不切，蘑菇大就一切为四。三锅里...
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