![翅肉做法]( "翅肉做法")
- 用料：鸡翅中500克，葱姜适量，八角1个，桂皮一小块，油适量，老抽适量，生抽适量，冰糖适量步骤：1、鸡翅洗净过水焯几分钟，洗净控干水分备用。2、锅内热油倒入鸡翅翻炒均匀煎一会。3、加入葱姜翻炒均匀后倒入老抽和生抽均匀上色。4、倒入开水没过鸡翅，加入八角和桂皮大火烧开转中火至汤汁浓...
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![肉像鸡翅的海螺叫什么]( "肉像鸡翅的海螺叫什么")
- 肉像鸡翅的海螺叫鸡心螺。鸡心螺，为各种芋螺的泛称。腹足纲，芋螺科。壳呈圆锥形或纺锤形，螺旋部一般小而低，体螺层长而大。壳面具黄色壳皮及各种花纹和斑点，壳口狭长。厣角质，小，不能遮盖壳口。外壳前方尖瘦而后端粗大，螺体呈倒锥形，形状像鸡的心脏或芋头。贝壳坚固，贝壳纺锤形，壳口...
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![短翅灶蟋有飞翅吗]( "短翅灶蟋有飞翅吗")
- 有翅，但不会飞灶马蟋不会飞。灶马蟋也叫灶螽，身体粗短，背驼，触角较长，翅膀已退化。后足发达，会跳跃。因跳跃动作像芭蕾，但不会飞。被誉为“昆虫界的舞蹈家”。分布很广数量较多，较为容易获得的鸣虫。与普通蟋蟀形态相似，但体型略小，且前翅极短。因常常藏于锅台火炕缝隙中，故得名。又...
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![鱼香肉丝和可乐鸡翅怎么做]( "鱼香肉丝和可乐鸡翅怎么做")
- 广东的早茶里有一道豉油皇鸡脚，一抿就化，香，好吃到舔手指。基本上喝早茶必点其实就是卤鸡爪，自己做也特别简单，虽然可能没有茶楼的那么好吃做法：1、一斤鸡爪洗净剪掉指甲2、准备葱段姜片，料酒一勺，花椒少许，八角香叶一片，几块冰糖，生抽老抽各两勺，适量盐3、全部倒进锅里，加适量水，大火...
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![猪的前排翅是哪个部位的肉]( "猪的前排翅是哪个部位的肉")
- 猪的前排翅是最好的肉猪翅排指的是猪肋骨位的排骨，这个部位的肉层比较厚，并带有白色软骨，而且猪翅排也会提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。大排，小排，子排和肋排一起被叫做排骨。胸腔部位的片状排骨称为肋排，这块排骨的尺寸比较大，般情况下会被与上面的子排分割开，进行单独出售...
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![可乐翅根肉硬是什么原因]( "可乐翅根肉硬是什么原因")
- 答案是做的方法和买的鸡翅都有原因鸡翅最好是选鲜的，速冻时间长的颜色发白，肉质也不够好。但如果你要买新鲜的，好像只能买到全翅。鸡翅洗干净后，加点料酒，酱油，葱段，姜片，五香粉腌制一下。料酒可以去腥提鲜，同时也能使肉质变得鲜嫩。建议在鸡翅上切几道小口，以便入味，也易熟。锅烧热...
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![鞘翅与翅膀的区别]( "鞘翅与翅膀的区别")
- 鞘翅（elytron，复数elytra）全部骨化昆虫的翅膀十分灵活，不用时还可以收折在身体背面坚硬，主要用于保护后翅与背部如鞘翅目昆虫的前翅。昆虫的翅膀类型之一。鞘翅有的昆虫的前翅，硬化为不透明的角质，翅脉隐匿，不能用以飞行，覆盖在膜质的后翅腹部上，起保护作用，称“鞘翅”。如甲虫类的...
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![猪肉飞机翅是猪的哪个部位]( "猪肉飞机翅是猪的哪个部位")
- 就是猪排骨猪翅排也叫猪排，其实就是相当于人身上排骨的部分，在猪腹腔的两侧，保护内脏并且支撑猪的身体，而且对于猪庞大的体型来说，排骨是很重要的，猪排是猪身上的较贵的部位，猪排的做法有很多种，比如糖醋排骨，熬排骨汤，排骨炖土豆，都是很美味的...
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![只翅花是真鱼翅吗]( "只翅花是真鱼翅吗")
- 只翅花是一种甲壳动物，和鱼翅没有半毛钱关系。只翅花的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳。翅花的单壁壳质地坚硬，壳形右旋，表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映，珠光宝气。只翅花营养丰富，每100g干品中含蛋白质64g，脂肪2g，糖类3g，同时...
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![香头翅与黄翅鱼肉质一样吗]( "香头翅与黄翅鱼肉质一样吗")
- 不一样。黄鳍鲷又被人称为黄翅鱼，黄锡鲷被称为香头鱼，两者不论是名字还是长相都非常相似，但是其实是不同的类型，除了头部、身体、背鳍、鱼鳞以及肤色不同外，还有价格和营养价值，黄翅鱼相对于营养价值高，价格也偏贵，香头鱼就相对低廉，所以很多商家就会用香头代替黄翅来混淆视听，在购...
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![翅头肉是什么]( "翅头肉是什么")
- 翅头肉一种美食，做法如下:鸡尖500克，尖椒1个，食盐少许，葱5克，姜5克，花椒1抓，干辣椒5个，生抽1汤匙，蜂蜜少许具体做法如下：鸡翅尖洗净，放少许蜂蜜，适量生抽，适量盐提前两个小时，尖椒洗净切成圈，小红辣椒用剪子剪成段，锅里放油烧热，将翅尖放到锅里，小火炸成金黄色，炸好后捞出来控净油，把尖椒圈也...
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![牙尖翅是什么鱼翅]( "牙尖翅是什么鱼翅")
-    牙尖翅是姥鲨鱼翅。  牙尖翅的做法是：鸭翅尖洗净、切去翅尖部分，冷水入锅煮沸焯水，再冲洗干净，备好葱姜，与姜葱一起重新冰水下锅加盖大火。煮开后滴入少许料酒转小火继续，木耳、山药去皮洗净后切块，倒入锅中加盖大火。炖至山药软烂时：撒些葱沫、枸杞和食...
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![伴翅和匠翅区别]( "伴翅和匠翅区别")
- 区别在于一个是手工做的，一个是鱼本身就有的伴翅是鸡肩胛骨，可由手工切割成类似鸡翅的造型，而其原料成本仅为鸡翅的四分之一，将鸡伴翅制成冷冻素速食食品可以提高鸡伴翅的保质期，有利于鸡伴翅批量生产。将鸡伴翅作为冷冻速食食品的制作工艺中，重点在于速冻之前的调制匠翅指的是...
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![猪肉可以钓黄翅鲷吗]( "猪肉可以钓黄翅鲷吗")
- 猪肉一般是可以钓鱼的。猪肉比较适合做鲫鱼的饵料，钓鱼时，选择猪肉的瘦肉部分为原料，加入适量的蜂蜜、玉米香精等材料进行调制，这样更容易吸引鲫鱼上钩，钓到鱼的概率比较大。猪肉能钓鱼吗根据鱼的个体大小选择相应规格的鱼钩，例如1斤以上、10斤以内建议使用6-9号带倒刺的鱼钩，穿...
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![可乐鸡翅为什么肉是红色的]( "可乐鸡翅为什么肉是红色的")
- 没熟透。鸡翅是非常有营养物质的食物，尤其是可乐鸡翅跟水是很多人的最爱。里鸡翅里面有红色的青瓜和冷色，买回来的鸡翅不太新鲜或者并没有全熟单，一般我们买回来之后一定要解冻之后再去煮，如果鸡翅没有完全解冻的话血水会留在里面，当初出来的时候就会出现红色的情况。新手要注...
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![伴翅和翅中区别]( "伴翅和翅中区别")
- 伴翅就是在鸡的肩胛骨的位置，经过手工的切割之后，就可以将它加工成与鸡翅相似的造型，但是所需的原料成本只有鸡翅的四分之一。伴翅的肉相对翅中较少！翅中是鸡翅中间肉最多最厚的地方，翅中肉质细嫩，吃起来口感细腻顺滑特别过瘾！...
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![奥尔良烤翅调料能烤肉吗]( "奥尔良烤翅调料能烤肉吗")
- 奥尔良调料肯定能烤肉呀，能烤鸡翅就能烤肉，我就做过烤羊肉，先把买来的鲜羊肉切块，把葱、姜、蒜切碎，放肉里边，按比例放入调料，用筷子把它搅拌均匀，用保鲜膜把调好的肉封起来，放进冰箱冷藏2个小时就可以拿出来烤了，烤的时候两面在刷点油，出来撒点孜然味道特别棒...
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![鸡翅木能熏腊肉吗]( "鸡翅木能熏腊肉吗")
- 鸡翅木当然是能熏腊肉的，但是鸡翅木很贵。鸡翅木，国标红木，木材心材的弦切面上，有形似鸡翅（“V”字形）花纹而得名，是制作高端家具、饰品、饰材的名贵木材。熏肉可以用鸡翅木熏，但用谷壳熏的腊肉比锯木粉熏出的腊肉要香。在熏肉时要将铁桶顶部用木板遮住，这样熏制的效果会更佳。城...
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![燕翅拌肉的家常做法大全]( "燕翅拌肉的家常做法大全")
- 主料：鱼翅500克、鸡肉150克、竹笋60克辅料：香菇150克、鲍鱼150克、鱼肚50克、火腿50克调料：色拉油80克、鸡汤800克、料酒15克、白糖10克、食盐3克、味精2克、水淀粉30克、葱适量、姜适量做法步骤1先将鱼翅用开水文火1小时左右，除净炒子后，用凉水泡透。然后洗干净再用文火之，到...
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![菊花翅是真鱼翅吗]( "菊花翅是真鱼翅吗")
- 真的，鱼翅中的极品，菊花翅的营养功效根据营养分析，每100克菊花翅含蛋白质83.5克，脂肪0.3克，热量337千卡，可见，菊花翅是一种高蛋白、低脂肪、热量中等的健康营养食品，适合于现代人生活的营养要求。著名的佛跳墙就是选用菊花翅为原料制成的。鱼翅是鲨鱼背鳍、胸鳍、尾鳍的统称。生...
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![鸭翅青辣炒猪肉怎么做]( "鸭翅青辣炒猪肉怎么做")
- 根达菜200克，猪肉100克，青椒适量，泡菜适量，蒜适量，火腿适量，鸭翅适量，油适量，孜然适量，盐适量，醋适量，老干妈辣椒适量做法1/4配料切好备用。2/4先炒辣椒，猪肉，蒜，炒出味3/4快要熟的时侯，加入根达菜，切块鸭翅，火腿等翻炒，等根达菜稍稍缩水，就好了。原料：猪肉、鸭翅，青椒、红辣椒、大蒜头、豆豉...
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![蝴蝶翅膀分主翅膀和副翅膀]( "蝴蝶翅膀分主翅膀和副翅膀")
- 蝴蝶没有主翅膀和副翅膀之分。蝴蝶虽然有两对翅膀，都是长在背上，但相互作用，都是蝴蝶飞行动力的来源。所以，蝴蝶不分主翅膀和副翅膀。...
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![超市买的鸡翅根肉怎叫小鸡腿肉]( "超市买的鸡翅根肉怎叫小鸡腿肉")
- 因为鸡翅根肉的外形很像鸡大腿的外形，只是鸡翅根肉比鸡腿肉在外形大小上小了较多。所以很多人图省事，干脆把鸡翅根肉叫小鸡腿。实际上在超市的货架上，鸡翅根肉的标注名称就叫鸡翅根。而鸡大腿肉的标注叫琵琶腿。在价格上也是鸡翅根高于琵琶腿。...
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![肉翅是什么意思]( "肉翅是什么意思")
-   肉翅是用红烧的方法烧制猪肉和鸡翅的菜-红烧肉翅。这是一道家人喜欢的家常菜，味道咸鲜，美味可口。其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，另外对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。肉翅是指鸡...
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![黄翅鱼瘦肉汤的做法]( "黄翅鱼瘦肉汤的做法")
- 原材：黄翅鱼一只，瘦肉适量，小葱、青蒜各一根，老酒、盐适量。制法：1.黄翅鱼去鳞、内脏，洗净，两面横刀切口，涂料酒去腥10分钟，用吸水纸吸干鱼身水分。2.小葱洗净去根打结子，青蒜洗净去根切段。3.锅内油3成热，入黄翅鱼，文火煎鱼，至两面酥香，（当用铲子轻推可移动鱼时候翻面，以免鱼皮破损）。4....
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