![奶煮到八十度有什么反应]( "奶煮到八十度有什么反应")
- 奶煮到八十度就会沸腾。其实牛奶和水是不一样的，因为牛奶中除了水分还含有其他营养成分物质，沸点会比水低很多，一般只需要将其加热到80度左右就可以将其煮沸。但一般不建议将其加热到这么高的温度，否则很容易导致牛奶的蛋白质变质。...
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![小奶芋要煮多久]( "小奶芋要煮多久")
- 小奶芋要煮6分钟。一般说来，芋头用高压锅煮大约需要6分钟，电饭锅大约需要20分钟，芋头在煮的过程中可以用筷子戳一下，如果能戳到就证明已经煮熟了。芋头一般煮15-20分钟即熟。但也需根据芋头大小和个人口味区分：1、一般半斤以下的小芋头，冷水下锅煮15分钟即熟。一般小芋头的粉质...
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![鲜牛奶怎么煮]( "鲜牛奶怎么煮")
- 鲜牛奶加热的正确方法鲜牛奶要倒入到锅里进行加热，可以直接用炉子煮热，或者是放在电磁炉上煮。注意不要将鲜牛奶煮沸，加热到70~80度即可。若像烧开水一样将其煮开，反而会导致牛奶中的乳糖焦化，营养被破坏。鲜牛奶只是杀死了部分有害细菌，没有经过杀毒步骤，所以要进行煮热后才能...
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![奶茶要煮几分钟]( "奶茶要煮几分钟")
- 一般建议煮10-15分钟。若是珍珠奶茶中的珍珠是熟的话，那么珍珠奶茶只需要大火煮10-15分钟，奶茶冒小泡即可，注意不宜时间过长，以免奶茶中的营养成分流失过多，对食用价值和口感造成影响。若是珍珠奶茶中的珍珠不是熟的，那么珍珠还需要在水中煮一段时间，总消耗时间也会变长，一般来说...
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![双皮奶总是煮糊]( "双皮奶总是煮糊")
- 因为火太猛了，所以双皮奶总是煮糊。也有可能是蛋清的量不足或者没打好，双皮奶的用量比大概是一斤牛奶配两个鸡蛋清，并且鸡蛋清要打发出泡沫才算好。还有就是在煮牛奶的时候不能把牛奶煮开，将煮热的牛奶趁热倒入碗里冷却结出奶皮，一定要将奶皮刺穿之后在加入蛋清。...
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![鲜奶煮开后还能做酸奶吗]( "鲜奶煮开后还能做酸奶吗")
- 鲜奶煮开后可以做酸奶，但不能刚开锅就做，那样会把酵母菌的作用破坏了，鲜奶煮开后放至温凉30度左右，加入酵母菌做引子，冬天比夏天稍长。需要煮开后，凉凉后制作酸奶。但是一定要注意容器清洗要干净纯牛奶是菌类的完美培养基，而我们做酸奶只需要乳酸菌，因此，用来制作酸奶的容器需先进...
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![如何做鲜奶煮蛋]( "如何做鲜奶煮蛋")
- 原料：鸡蛋、牛奶。做法步骤：第1步、准备一个鸡蛋，100ml牛奶。第2步、鸡蛋打散，加入牛奶拌均第3步、牛奶蛋液过滤第4步、过滤好的牛奶蛋液，静放3分钟第5步、电饭锅锅中放入适量的水，放入蒸架，再把牛奶鸡蛋碗放入蒸架上第6步、按粥/汤键，蒸18分钟即可，一碗顺滑可口的牛奶炖蛋就可以...
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![煮奶茶的做法]( "煮奶茶的做法")
- 一．焦糖珍珠奶茶白糖+清水+牛奶+红茶【做法】1、白糖和清水倒入锅里加热，不要搅拌，熬煮至大气泡变成小气泡，变成焦糖色(这时可适当搅拌均匀上色)2、然后放入纯牛奶和红茶叶，用锅铲将焦糖搅拌煮化，继续将奶茶煮开即可3、关火过滤，倒入杯子里，放入珍珠，一杯焦糖珍珠奶茶就完成了二．黑...
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![奶锅和电煮锅区别]( "奶锅和电煮锅区别")
- 1、外形奶锅一般只有一个长柄，而电煮锅的两边则各有一个U型柄，使其在使用的过程中方便拿更加的省力。2、体积奶锅一般都比较小巧，而且一次能够煮的食物比较少，而点煮锅体积大，能煮的食物也多，适合人多的时候使用。3、点煮锅实用还是奶锅实用从用途上来看，电煮锅更实用。因为奶锅...
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![煮熟的奶和鲜奶区别]( "煮熟的奶和鲜奶区别")
- 两者是有区别的。先说鲜奶，鲜奶分两种，一种是原生态的奶，也就是刚挤出来的奶。这种奶营养丰富，但含有大量微生物和病菌。他们的区别是:鲜奶更营养，煮熟的奶更加安全。一种是通过乳制品厂的消毒加工的鲜奶，这种鲜奶，既保持了营养，又达到了杀菌标准。和煮熟的奶区别是:鲜奶营养更丰...
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![煮奶器怎么使用]( "煮奶器怎么使用")
- 先将包装箱打开，取出暖奶器产品将暖奶器内倒入适量水，温水凉水都可以插上电源，将暖奶器温度调控器调至所要选择的温度，40℃、70℃、100℃。恒温选择40，加热煮蛋选择70，奶瓶消毒选择100扣上暖奶器上盖，进行加热，加热过程中随便触碰加热完毕后，将暖奶器进行40℃恒温注意事项暖奶器在...
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![牛奶煮沸化学反应]( "牛奶煮沸化学反应")
- 不是化学反应。牛奶煮沸的过程中状态发生改变，只是没有新物质生成，属于物理变化。煮沸温度达到100摄氏度以上，牛奶中的很多营养成分都会变性，流失。随着温度的升高，牛奶中所含的维生素、蛋白质等营养成分都会发生化学变化，色、香、味会降低，还会转化成其他物质，倒入锅中直接煮沸，...
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![温奶器能煮粥吗]( "温奶器能煮粥吗")
- 恒温调奶器可以煮稀饭吗恒温调奶器是不可以煮稀饭的，因为煮稀饭必须大火烧开，再小火慢熬，恒温调奶器只是一个温度，可以保证宝宝喝的奶是恒温的，恒温调奶器的好处是宝宝半夜起来之后能马上喝到奶，这样宝妈们也不会那么辛苦，宝宝还是喝母乳是最好的...
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![羊奶煮沸了还有营养吗 羊奶要煮开了喝吗]( "羊奶煮沸了还有营养吗 羊奶要煮开了喝吗")
- 朋友不知道从哪弄了一些鲜羊奶过来，说这羊奶是需要煮的，难道羊奶不可以直接喝吗？羊奶要煮多久之后才可以喝啊！羊奶要煮开了喝吗羊奶是不可以在买煮开的情况下就可以直接喝的，因为新鲜羊奶是没有经过消毒的，要是喝的话可能会引起腹泻，所以鲜羊奶要煮开之后再喝是比较好的。羊奶的...
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![奶粉泡的奶能煮沸吗]( "奶粉泡的奶能煮沸吗")
- 奶粉泡的奶不能煮沸一般情况冲泡奶粉的水温是40℃～50℃最好，煮沸的水，需降温至40℃左右再冲泡奶粉，这样放一会不烫手就可以直接给孩子喝了，如果水温太高会影响一些不耐热营养成分流失，如B族的维生素之类，但牛奶中的钙的成分不会流失…...
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![牛奶怎么煮 燕麦]( "牛奶怎么煮 燕麦")
- 准备材料：牛奶:250克，燕麦:70克，清水适量，白糖或盐适量。三、牛奶煮燕麦的具体操作步骤如下：1、在锅里加入适量的清水，一般是一碗燕麦两碗清水.将清水烧开，然后加入燕麦。2、大火煮开后，改为小火，搅拌，煮到燕麦变得粘稠.煮开时，燕麦糊非常容易溢出，所以，技巧就在于让锅保持高温又不溢...
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![牛奶煮南瓜做法]( "牛奶煮南瓜做法")
- 原料：南瓜、纯牛奶、盐、黑胡椒粉。做法步骤：第1步、首先来准备食材，南瓜450克，牛奶250毫升。第2步、把南瓜刮掉外皮，清洗干净，改刀成小块。第3步、锅里放入适量水烧开，放入蒸架，把切好的南瓜放入盘里，把盘子放到蒸架上，大火蒸15分钟。第4步、15分钟蒸好，打开盖子把南瓜取出。第5步...
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![牛奶要煮开吗]( "牛奶要煮开吗")
- 市场上的鲜牛奶都是经过摄氏130度高温消毒的，各种卫生指标都已达到了直接饮用的标准，不需要再煮沸消毒。如果需要加热消毒，应该用大火煮，牛奶沸腾后离火。落滚后再加热，如此反复3至4次。用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失，用小火煮牛奶，会破坏牛奶中维生素等营养成...
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![冲泡牛奶和煮牛奶哪个好]( "冲泡牛奶和煮牛奶哪个好")
- 煮牛奶比较好，用热水泡会将包装袋中的有害物质释放出来，尤其是百利包的牛奶高温会析出塑化剂。煮牛奶时将牛奶倒入小奶锅中，不要小火，中火煮至温热就可以，不要将牛奶煮开沸腾，牛奶煮开后会损失部分营养物质并且出现泡沫奶皮影响口感...
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![珍珠奶奶的珍珠怎么煮]( "珍珠奶奶的珍珠怎么煮")
- 煮珍珠的做法步骤步骤11升水烧开。步骤2放入100克珍珠粉圆。步骤3珍珠浮起后，放入白糖搅拌，然后盖盖，中火煮15分钟左右。步骤4关火，继续闷十五分钟左右。（可以闷久一点）步骤5捞出沥干。可放入冰箱冷藏。...
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![牛奶怎样煮好喝]( "牛奶怎样煮好喝")
- 01倒入锅中煮牛奶要直接把牛奶倒入锅中煮，而不是在锅里加水，要把袋子扔在锅里煮。02煮一分钟煮牛奶，一分钟就够了，在煮牛奶的时候，仔细观察，看看有没有小泡泡往上冒，如果有的话，马上关火。煮牛奶时间一定不要太长，如果时间太长了，牛奶会糊，到时候不仅喝的时候一股糊味，而且对人身体健...
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![煮奶茶牛奶变成豆腐渣]( "煮奶茶牛奶变成豆腐渣")
- 煮奶茶牛奶时，变成豆腐渣是因为牛奶中蛋白质变质导致的。牛奶不适合炖煮，不然牛奶里的蛋白质会凝固，或者变成豆腐渣，会降低牛奶中的营养成分。因此，牛奶最好在常温下饮用。如果牛奶已经变成豆腐渣的话，就不要继续饮用了，这种牛奶已经变质了。...
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![酸奶机作酸奶鲜牛奶需要煮开吗]( "酸奶机作酸奶鲜牛奶需要煮开吗")
- 如果你是买养殖户挤出来没有其他灭菌加工的鲜牛奶，煮开晾凉比较好，这是为了预防牛奶有细菌病毒，如果是超市购买的那种已经专业杀菌处理的鲜牛奶，那完全没必要，直接用上就好了，因为酸奶发酵并不需要牛奶是熟的，更不需要高温环境酸奶机作酸奶鲜牛奶需要煮开吗用鲜牛奶做酸奶是要煮...
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![奶锅可以煮面吗]( "奶锅可以煮面吗")
- 奶锅可以煮面条的。煮面可以煮出很多的花样。首先最方便的就是快速面了，不过你要去买一些青菜和鸡蛋放在家里。青菜最好是叶类菜，比如菠菜、油菜、上海青，看你喜欢哪一种了。要先烧水把菜煮出来，将煮好的菜捞在碗里，用煮菜的水来煮面很香。...
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![燕塘奶可以煮吗]( "燕塘奶可以煮吗")
- 燕塘奶可以煮。牛奶在煮后口感会更香浓，而且能够起到养胃旳功效，不过吸收都是一样旳，方便时尽量加热。燕塘牛奶是广州最早旳乳品加工厂。近半个世纪旳乳制品加工历史，为燕塘牛奶公司积累了丰富旳乳制品加工经验。牛奶中旳脂肪营养价值非常高，其中旳脂肪球颗粒很小，所以喝起来口...
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