![切菜板该如何选购]( "切菜板该如何选购")
- 目前菜板的材质，大概有木材，竹子，塑料和不锈钢。在预算充足的情况下，木材应该尽量选择整板，不要拼接。竹子便宜，但是以拼接为主。无论是竹子和木材，都要注意防潮防霉。塑料的也不贵，传说在砍切过程中有残渣碎屑，混入食材对人体有害。所以，个人比较推荐304食品级不锈钢菜板。...
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![什么切菜板好]( "什么切菜板好")
- 银杏木：被大家忽略的优质菜板，银杏木质柔韧，属于软质的，放到水里是会漂浮起来不会沉入水中的，并且银杏木菜板干燥速度快，不容易翘裂，并且有特殊的香味，更重要的是天然防霉，不容易吸收鱼腥味，缺点就是银杏木菜板美观度差，而且假冒的非常多。...
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![切菜板反面切菜还可以吃吗]( "切菜板反面切菜还可以吃吗")
- 可以吃。切菜板一般都是用木头，竹片，橡塑材料制成，基本上正反都是一样的没有区别，只不过是人们总是习惯于认一面使用，另一面自然就形成了反面，如果确需改变使用方式，反面切菜照样可以吃，前提是需要将不常使用的反面洗刷干净就行。可以吃，但应注意卫生。现在切菜板都是正反两用，一面...
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![pp不锈钢切菜板的优缺点]( "pp不锈钢切菜板的优缺点")
- 优点是具有耐腐蚀性强，不开裂，不藏污纳垢，易清洗，易保养。缺点是长时间使用后，表面会出现凹凸不平的地方，并且也不适合用来剁肉，菜板最好选择木头材质。...
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![pet板材的切菜板优缺点有哪些]( "pet板材的切菜板优缺点有哪些")
- 1、其优点是硬度高、耐磨、电气绝缘性好，耐蠕变性能优异、尺寸稳定性、耐气候性佳、抗化学性稳定、吸水性低、耐弱酸、受温影响小以及溶于有机溶剂。2、其缺点就是不受热水浸泡、不耐碱，并且耐电晕性较差。3、板材是经过高温、高压生产出来的，合格的板材表层往往是平滑的，经...
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![塑料切菜板有刀痕正常吗]( "塑料切菜板有刀痕正常吗")
- 塑料菜板不易产生划痕、无缝隙，但有刀痕也正常。塑料菜板不容易滋生细菌，切菜使用抗菌效果更好，在细菌和霉菌滋生的问题上优于普通木制砧板。它易清洁的特点，可以使用开水烫洗，也可用洗涤灵清洗，且冲洗后不易残留。pe塑料砧板拿起来较为轻便，适合力气小的女性使用。牢固坚韧，对刀...
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![切菜板叫砧板吗]( "切菜板叫砧板吗")
- 切菜板又叫砧板。砧板指的是当捶、切、剁、砸东西时，垫在底下的器物，一般用在烹调上。塑料砧板、木质砧板、竹质砧板、钢化玻璃砧板等。材质不同的菜板各有特点，但木制菜板相对更加安全，因为它们是天然的，没有添加其他物质。木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固。...
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![不锈钢切菜板优缺点]( "不锈钢切菜板优缺点")
- 不锈钢切菜板，最大的优点就是耐磨损，而且非常的便利，可以达到卫生安全的使用要求和标准，所以平时我们在选择的时候要注重材质。...
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![橡胶木能不能做切菜板 橡胶木砧板使用前怎么处理一下]( "橡胶木能不能做切菜板 橡胶木砧板使用前怎么处理一下")
- 砧板是我们切菜切肉的工具，有一个适用的砧板，可以帮助我们更好地切菜。砧板的材质有很多，比如木制的、竹制的、塑胶的等等，各种材质各有优缺点，如果选择的是橡胶木材质的砧板，那么在使用前要注意这么处理一下。橡胶木砧板使用前怎么处理一下1、先用开水烫一下，把橡胶木砧板表面...
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![切菜板长白毛怎么处理]( "切菜板长白毛怎么处理")
- 1/4可以用钢丝球蹭，比较损害菜板，但是效果确实很好。比较试用于只是边角长毛的菜板。2/4用开水烫一下，然后用抹布擦拭。效果还是不错的，适用于大面积长毛，不过擦后会留下印记。3/4建议保持菜板的清洁和干燥，这样可以减少真菌的繁殖。如果冰箱有位置的话，可以放在冰箱中。4/4菜板...
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![聚乙烯做切菜板有毒吗]( "聚乙烯做切菜板有毒吗")
- Pe菜板长期使用是不安全的，有可能会产生有毒成分，因为pe菜板主要是由聚乙烯和聚丙烯等成分制造而成，这导致pe菜板不耐高温，将pe菜板放到高温的环境就容易变形，而且市面上一些pe菜板的质量不过关，里面可能含有铅、镉等有害物质，长期使用pe菜板会对身体有影响。但如果是合格的pe菜...
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![切肉的案板和切菜板要分开吗]( "切肉的案板和切菜板要分开吗")
- 切肉的案板和切菜的案板必须要分开使用。生肉里面有很多油脂，在切肉时这些油脂会沾在案板上不容易刷干净，时间长了，这些油脂会滋生细菌。而生肉本身也可能带有病菌，很不卫生。不但要跟切菜的案板分开使用，生肉和熟肉还要分开两个案板使用。不用分开。因为切肉的案板和切菜的菜...
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![切菜板子掉渣子怎么办]( "切菜板子掉渣子怎么办")
- 木菜板用一段时间就会掉木屑，可以用菜刀刮去菜板上的木屑，或用木工刨子彻底去除菜板上的木屑而且还可以使菜板更加平整易于使用。还可以再菜板上均匀的摸些油，然后用保鲜膜包裹好放在阳光下面晒一个小时，干燥后取下保鲜膜用水冲洗干净即可。其他材质的菜板就勤加冲洗保持干净...
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![不锈钢切菜板好吗]( "不锈钢切菜板好吗")
- 个人感觉不锈钢菜板不太适合家庭用，尤其在不锈钢菜板使用时间长了之后，表面会出现凹凸不平的地方，在这些地方切菜不容易切断，出现粘连的现象，切菜时稍微用力便会出现刺耳的声音。...
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![不锈钢切菜板一般多久换一次]( "不锈钢切菜板一般多久换一次")
- 家中的菜板3个月到半年要更换一次，如木制、竹制菜板出现比较深的裂痕、变黑发霉，塑料和合成材料菜板发生变形则要立即更换。“日常我们使用木制菜板较多，但相对来说它更容易滋生细菌，所以消费者在更换菜板时可以考虑更换为塑料和合成材料的菜板，相对木制菜板来说比较安全。”...
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![腺瘤豆木能做切菜板吗]( "腺瘤豆木能做切菜板吗")
- 不能腺瘤豆木，树种材质，具光泽纹理交错结构细重量和强度中略硬干缩甚大。甚耐腐、抗白蚁、蠹虫和海生钻木动物危害湿材对铁器有腐蚀性，生材或受潮时有难闻的气味。锯屑对皮肤和黏膜有刺激性。适用于重型建筑构件、港口建筑用材、甲板、地板、单板、胶合板、细木工、电杆、枕...
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![切菜板用实木的好还是304]( "切菜板用实木的好还是304")
- 切菜板材质实木和304各有优缺点，切硬菜实木好，切蔬菜304好。实木切菜刀，切骨头用刀切不会伤刀，由于切菜板用后清洗受潮，遇到闷热潮湿天气，容易霉变，不卫生不健康。304不锈钢含高铬镍奥氏体不锈钢，切菜板不会生锈，切蔬菜方便，切骨头用力后有反弹刀伤刀。...
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![家用厨房砧板切菜板哪个好]( "家用厨房砧板切菜板哪个好")
- 1、天竹只要是家家户户都必须的商品，都会形成非常大的市场，并且因此而诞生很多的企业与品牌。厨房当中的菜板就是如此，别看这种产品确实有些不起眼，但可是直接关系到一日三餐。来自于浙江的天竹工贸，就是一个知名度非常高的菜板生产厂商，尤其是以竹制菜板。采用天然生长的优质...
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![切菜板用完后怎样放]( "切菜板用完后怎样放")
- 切菜板使用完了之后，最好清洗干净，放在通风的地方，尽快让它干了。如果是夏天潮湿的天气，最好用干布给它擦干。否则在潮湿的空气下容易滋长细菌。另外切菜的板子和切肉的板子以及切熟食的板子最好分开。这样既有利于卫生也有利于健康。切菜板用完后先把它洗干净，再把它控干，然后...
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![不锈钢菜板切菜刀口卷刃吗]( "不锈钢菜板切菜刀口卷刃吗")
- 只要是砧板，多少都会有刀痕的。只是如果你切菜时注意，切菜的砧板和剁骨的砧板分开用，刀痕基本不会太明显。另外，如果平时用低目数的（很粗糙）石头磨刀，刀刃微观上有锯齿，会很容易在菜板上留下刀痕。磨刀最后一步用高目数磨刀石收刃，用荡刀布荡刀，最后刀刃会非常光滑，一块菜板切上几年...
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![双面菜板哪面切肉]( "双面菜板哪面切肉")
- 不锈钢那面不锈钢双面菜板，两边是不同材质的，一面是304不锈钢材质的，另外一面是食品级PP材质的，两面都可以用，一面切菜一面切肉，不锈钢材质适合切生肉，PP材质的适合切水果蔬菜。不锈钢双面菜板的优点：1、双面抗菌，不发霉，更健康2、清洗不用愁，一冲即净3、一块顶两块，PP面切甜品、果蔬...
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![切肉切菜的那个板叫什么]( "切肉切菜的那个板叫什么")
- 切肉切菜的那个板叫粘板。切肉切菜最好分开用粘板这样避免切生肉后切菜易感染病菌。一个家庭粘粘板最好生熟分开。切生的食物青菜用一个粘板，切熟食熟肉用一个粘板避免熟食受感染细菌，往往家庭人口数量不多的家庭喜欢外购食物如仅有一个粘板就不要随意用一个粘板，可在购买时...
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![塑料菜板怎样切割]( "塑料菜板怎样切割")
- 可以用锋利一些的，锯齿小的锯来锯，锯之前最好用热水烫一下，防止发脆。如果砧板凹陷比较严重的话，尤其是方形实木砧板一般厚度比较薄，建议直接更换新的砧板。圆形菜墩凹陷严重的话，也建议直接更换新的，必定找木工师傅修理费用也不低，而且削薄以后，使用寿命也会变短。可以用电动曲线...
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![硅胶菜板用什么刀切菜]( "硅胶菜板用什么刀切菜")
- 任何刀都能切菜。硅胶菜板经过食品级FDA检测认证，所以其材料是非常安全的，宝妈们可以放心使用，不用担心其会给健康造成影响。硅胶菜板和木头菜板不一样，它的外表光滑，所以可以起到不错的抗菌作用，因此硅胶菜板不易出现发霉的情况。使用硅胶菜板的时候，不管是切还是剁都不容易给...
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![水果砧板可以切菜吗]( "水果砧板可以切菜吗")
- 可以切蔬菜，但切肉就不好了，无论生熟。首先在饮食卫上来说，生和熟的食物是要分开切，熟食因为切完就装碟直接放嘴里吃了，所以和没熟的要分开切，否则容易被生食的细菌感染。再来生肉也不适合用水切水果的砧板，因为水果是切完之后直接吃的，不能和生肉混一起。还有，更不能用水果砧板剁...
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