![沃尔玛冷鲜牛肉是冻肉吗]( "沃尔玛冷鲜牛肉是冻肉吗")
- 沃尔玛冷鲜牛肉是冻肉，因为我们是到有一种叫做冷气肉和热气肉的，分别热气肉是直接屠宰的牛，不经过冷冻直接运到菜场或者超市进行销售，而冷鲜牛肉则是经过低温冷链运储仓进行销售的，所以说冷鲜牛肉并非是冻肉，只是在低温状态下不激动的一种保存方法还是比较新鲜的，冻起来以后牛肉...
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![菠萝冷鲜温度]( "菠萝冷鲜温度")
- 菠萝适宜的贮藏保鲜温度在7℃，要注意库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于6℃就会冻伤菠萝的果肉和引发黑心病，温度过高会导致果实变色、变坏等现象。库内相对湿度要在线在85%左右，库内含氧量保持在2%为宜。咨询样的条件下，菠萝最长可以保存2个月左右...
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![冷鲜鸭属于绿通吗]( "冷鲜鸭属于绿通吗")
- 属于。新鲜的冷鲜鸭正常应该属于绿色通道免费范围，一般像新鲜肉类蛋新鲜的鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋、新鲜的家畜肉和家禽肉、新鲜奶都是属于。不属于绿色通道政策范围，但容易混淆的产品种类有：非新鲜食用菌（如干木耳、干香菇等）、坚果类产品（如核桃、山核桃、栗子、银杏、香榧等）、观...
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![冷鲜市场什么最好卖]( "冷鲜市场什么最好卖")
- 现在冷鲜市场主要以肉类和海鲜为主，虽然冷鲜的味道不比生鲜，但是胜在耐保存所以还是拥有一定的市场的。根据相关统计，在冷鲜产品中，冷冻牛肉，冷冻鸡肉销量都在稳步提升。海鲜当中鲈鱼比较好卖。此外，海鲜制品与方便菜也成为越来越多人的选择，比如冷冻佛跳墙，酸菜鱼等，满足了都市人...
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![冷鲜与冰鲜区别]( "冷鲜与冰鲜区别")
- 冰鲜也叫做冷鲜，两者并没有明显区别。冷鲜是指在24小时内将屠宰后的酮体温度降到0-4℃，并在后续过程中一直保持这个温度，它可以让肉质变得更好，还可以有效抑制肉中有害微生物的生长繁殖。冰鲜也叫做冷鲜，两者并没有明显区别。冷鲜的简介冷鲜是指例如消费者在超市或者专卖店内...
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![冷鲜袋装金针菇是熟的吗]( "冷鲜袋装金针菇是熟的吗")
- 冷鲜袋装的金丝菇当然是生的，金针菇属于菌类的一种，本身很容易熟，一般来讲，金针菇在焯水的过程中，会逐渐变软，一般来讲开水煮金针菇需要2-3分钟即可食用。所以冷轩袋装着没有必要是煮熟的，很方便的。一般我吃就是煮火锅时候最好吃，买上冷鲜袋装的回来一趟就好了。...
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![冷鲜猪肉规定预冷时间]( "冷鲜猪肉规定预冷时间")
- 1、冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉，准确的说应该叫“冷却排酸肉”。2、是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。3、因为在加工前...
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![京东冷鲜配送如何下单]( "京东冷鲜配送如何下单")
- 方法/步骤:1、第一步在手机上打开京东小程序，登录账号进去2、第二步进去界面之后，点击“冷链物流”。3、第三步进入后，有时效价格查询，生鲜和医药计费价格不同。4、第四步，填写地址，联系人，物品重量，物品体积，点击下单就可以寄快递了。5第五步，等待快递员上门取件。...
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![冷鲜牛羊肉专卖店怎么样]( "冷鲜牛羊肉专卖店怎么样")
- 我个人认为开一家冷鲜牛羊肉专卖店生意其实是不怎么好的，首先，收市场行情所影响，像一些牛羊肉在很多市场都是有出售的，加上你本身开一家冷鲜牛羊肉的话，专卖店其实也没什么特别之处，而且一般的牛羊肉市场需求量并不是很大，消费群体是非常有限的。一般冷鲜牛肉店的生意是需要看地...
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![冷鲜和冷冻有什么区别]( "冷鲜和冷冻有什么区别")
- 储存的温度不同冷鲜是将温度降到0度左右冷冻将温度降到低于-18度来储存产品。2、保鲜程度不一样冰鲜的就是说能保持鱼刚死的新鲜度冰冻的就是把鱼冰冻起来可以放很长时间，失去了产品本身的鲜味。3、运输方式不一样冰鲜需要的运输设备要求较高，不能大批量运输冰冻，是直接冰封...
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![冷鲜牛霖怎么做好吃]( "冷鲜牛霖怎么做好吃")
- 原料：牛霖(250g)，圣女果(200g)，盐5g，生抽4ml，生粉3g，水600ml，食用油100g，姜片10g，白糖5g。方法/步骤：1、牛霖切小粒，圣女果洗净。牛霖加盐，生抽，生粉适量腌制。2、取一小锅，加少量水，烧开，将圣女果放入翻滚后捞出剥皮。取出砂锅，小火将锅身烧热。3、打开锅盖，手心放锅中上方，感觉到温热，加适...
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![冷鲜猪血怎样成块]( "冷鲜猪血怎样成块")
- 这个问题我最有发言权，因为我哥哥就是杀猪的。冷鲜猪血接到盆里，马上当上一点盐，让它慢慢凝固，在凝固期间不要晃动，等凝固后放到锅里，加入凉水慢慢烧开，水来后关火，猪血就凝固成血块了，注意火不要大烧开就行，这时的猪血里面程蜂窝状，已经成块先解冻，往里面放一点盐。然后搅动一下就放...
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![宏祥立式冷鲜展示柜多宽]( "宏祥立式冷鲜展示柜多宽")
- 高度一米五，！宽度八十厘米。这个尺寸是通用的，如果有特别需要，也可以选择容量更大的，比如，超大容量，155w左右，可容纳零点二立方米。...
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![冷鲜大闸蟹怎么确认坏没坏]( "冷鲜大闸蟹怎么确认坏没坏")
- 步骤一：观察蟹的壳如果蟹的外壳背是黑绿色，同时还显得有亮光，那么表明蟹的肉厚而实如果蟹的外壳背是黄色的，那么表明蟹肉薄。2/6步骤二：观察蟹的肚脐要是蟹的肚脐很凸的，表明蟹膏肥而脂满要是蟹的肚脐是凹的，表明蟹膘体不够。3/6步骤三：观察螯的足如果螯足上绒毛多，表明螯足老健如...
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![冷鲜炒面怎么做]( "冷鲜炒面怎么做")
- 将买好的冷面用清水泡半个小时以上，把冷面撕开，然后将冷面下入沸水锅中煮制，不时用筷子搅拌，防止粘结，开锅后煮1分钟左右待其变软无硬心时捞出，可以尝尝感觉合适了就好放入已经备好的冰水中，并连续冲3~4次。轻轻揉搓将冷面，使其完全散开，沥干水分后放入碗内。将黄瓜切丝、梨切片辣...
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![冰箱生鲜和冷鲜的区别]( "冰箱生鲜和冷鲜的区别")
- 箱的保鲜和冷藏的区别有：1、位置不同保鲜放在冷藏室，冷藏放在冷冻室。2、温度不同冷冻室的温度为-16℃～-26℃左右，冷冻室食品中的水分易凝结成霜。一冷藏温度为－1℃～8℃，这样既不冻伤食品又有保鲜作用。3、对应食物不同冷冻室用于速冻食品、冷饮、鱼虾肉类和生鲜类。冷藏可放些...
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![冷冻冰柜能调成冷鲜吗]( "冷冻冰柜能调成冷鲜吗")
- 能改成冷藏柜，但难度很大。冰柜的主要功能是冷冻，其自身的降温能力很强，要改成冷藏柜，就要改变冰柜本身系统内的冷媒填充量、毛细管长度规格，并增加冷藏柜温控开关，还要改变冰柜原有的主控制板。这样改装下来的成本会很高，且难度很大，最终改出来的冷藏柜温度控制稳定性不是太好。...
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![奥马冰箱保鲜不冷冷藏室冷]( "奥马冰箱保鲜不冷冷藏室冷")
- 如果电源没有问题，那我们就要注意冰箱是否还在震动，因为冰箱在正常运转的时候会发出震动的声响，如果你能够听到震动的声音，那就说明冰箱的压缩机没有坏，而如果没有任何声音，则说明冰箱的压缩机出现了问题，这时候需要更换压缩机。...
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![冷鲜肉和鲜肉的区别]( "冷鲜肉和鲜肉的区别")
- 其区别打：1定义不同，冷鲜肉是指冷冻起来的鲜肉。鲜肉是指现杀的动物肉。2应用不同，介绍冻起来的鲜肉就用冷鲜肉。介绍现杀的动物肉就用鲜肉。冷鲜肉更好一些。鲜肉指的是没有经过处理，现宰现卖的肉，看起来非常新鲜，但这种没有经过处理的肉在运输售卖的过程中，容易受到污染，并且其...
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![鲜肉和冷鲜肉的区别]( "鲜肉和冷鲜肉的区别")
- 他们的区别是在屠宰后处理过程的不同！鲜肉是指将猪宰杀后没有任何处理而直接进行分割得到的猪肉，还没有失去生前体温的肉，农贸市场卖的一般都是鲜肉！而冷鲜肉是指将猪屠宰后，根据国家检疫严格进行冷冻处理并同时排酸，之后再保持低温情况下进行分割所得到的猪肉！更有利于人体吸收...
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![保鲜冷库和冷藏冷库的区别]( "保鲜冷库和冷藏冷库的区别")
- 1、保鲜库保鲜库是通过抑制微生物和酶，来延长水果蔬菜储存期的一种储存方式。保鲜冷库技术是目前市面上果蔬低温保鲜的最主要方法。果蔬的保鲜温度范围主要是0℃～15℃，保鲜的原理是通过降低温度来降低病源菌的发生率和被保鲜食品的腐坏率，从而达到延长被保存品的贮藏期的目的...
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![冰鲜肉与冷鲜肉区别]( "冰鲜肉与冷鲜肉区别")
- 价钱略有不同，新鲜程度不一样，冰鲜肉与冷鲜肉相比，冰鲜肉是冰冻的，保鲜在零度以下，肉的新鲜程度不如冷鲜的，冷鲜肉的温度保存略高于冰鲜，但肉质更新鲜，价钱也略贵一些...
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![冷冻肉与冷鲜肉区别]( "冷冻肉与冷鲜肉区别")
- 、冷鲜肉和冷冻肉在安全性、营养价值、保存时间上不同，冷鲜肉是经过无菌加工、运输和销售，安全性较高，其中的营养价值也基本保留，但是保存时间最多只有7天。2、而冷冻肉有害物质基本抑制，同时营养物质也有所流失，能够保存12月以上。...
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![凯佳冷鲜肉是新鲜肉吗]( "凯佳冷鲜肉是新鲜肉吗")
- 是新鲜肉的。新鲜肉是指刚宰杀的动物取下的肉，没有经过冷冻的，拿到市面上销售的肉类产品，包括猪肉，牛肉，羊肉，鸡鸭肉等等。冷鲜肉就是将新鲜肉冷藏后销售，没有经过冷冻的，能保持新鲜肉的质感。冷鲜肉有多种品牌。凯佳冷鲜肉是其中一种，是新鲜肉的，放心购买。...
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![冷鲜肉和鲜肉哪个好]( "冷鲜肉和鲜肉哪个好")
- 冷鲜肉好，鲜肉又叫生鲜肉，是指将猪宰杀后不经过温度干预，在常温下进行分割得到的猪肉，而冷鲜肉又叫冰鲜肉，是指将猪屠宰后，根据国家检疫严格标准进行24小时内降温至0-4度之间并同时排酸，之后再保持低温情况下进行分割所得到的猪肉。鲜肉比冷鲜肉好。因为鲜肉是当时杀的，属于本地...
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