![汝窑玩豆青还是豆黄]( "汝窑玩豆青还是豆黄")
- 豆青，豆青是青釉瓷的一种。青釉是我国使用最早，延用时间最久，分布最广的一个釉种，它的发明是与我国瓷土矿大都含有一定量的铁矿的现象相一致的。青色也符合我国人民的传统审美情趣。青色与碧玉相若，认为稳重而高雅。青釉是以氧化铁为呈色剂的釉料，以碳石为主要助熔剂，在还原状态...
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![黄豆粉怎么做成黄豆酱]( "黄豆粉怎么做成黄豆酱")
- 黄豆拣去杂质，洗净，晾干水分。坐锅点火，放入黄豆，以小火炒熟，盛出去皮，磨成细粉。黄豆粉入盆，加入420克水柔和成团，分成10个等同的小剂，揉圆。取一干燥纸箱，放入黄豆粉团，用厚布捂住，置室内发酵约1个月。将发酵好的黄豆粉团刷去霉毛，捏成小块。随后放在料理机中打成细粉。放在小缸内，加...
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![黄金豆是豌豆还是黄豆]( "黄金豆是豌豆还是黄豆")
- 是豌豆黄金豆是我国江西省的特色小吃，通体呈金黄色且香酥可口，很多人都喜欢在吃饭的时候作为一个佐餐食品下饭，也有人喜欢在日常当做小零食食用，但是很多人不知道黄金豆是用什么豆做的，其实黄金豆是用豌豆做的，大多数选用干豌豆，加以油炸制作而成。黄金豆不仅味美，还有很丰富的营...
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![辣黄豆酱和黄豆酱区别]( "辣黄豆酱和黄豆酱区别")
- 辣黄豆酱里面加了辣椒，口感是辣的，黄豆酱口感是咸的。黄豆酱是用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，有浓郁的酱香和酯香。食用黄豆酱，好处多多，譬如：1、黄豆酱含有人体不可缺少的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分。2、黄豆酱中蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可提升菜品口...
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![做小豆腐用生黄豆还是熟黄豆]( "做小豆腐用生黄豆还是熟黄豆")
- 煮熟的黄豆是不能做豆腐的因为做豆腐的过程比较复杂，做豆腐豆子必须是生的，浸泡一夜然后磨成浆让，磨出来在经过过滤出来的才是豆浆汁，经过几道工序的加工才能够做成豆腐，如果煮熟了的话，那个豆汁就磨不出来了，就做不出来豆腐，豆制品之类的...
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![生黄豆和熟黄豆的区别]( "生黄豆和熟黄豆的区别")
- 营养价值是几乎没有区别的，生黄豆和熟黄豆打出的豆浆营养是一样的。我们用生黄豆打豆浆，最终要达到可以安全饮用，都是要经过煮制成熟这一过程的。意见建议：生豆浆中含有使人中毒和难以消化吸收的皂毒素以及抗胰蛋白酶。这些毒素可在加热90°C以上时逐渐被分解和破坏。那么如...
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![黄豆豆的做法]( "黄豆豆的做法")
- 材料黄豆400克、青椒350克、红椒350克、大蒜两头、生姜几片、盐35克、生抽20克香料：香叶3片、八角2颗、花椒1把〖制作步骤〗1、新鲜的黄豆400克，加清水清洗干净后泡4个小时，只要豆子变鼓就行了2、我们再准备350克青椒和350克红椒，先给它清洗干净，去掉辣椒把，然后捞出来晾干水分...
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![黄豆有啥营养 黄豆是豌豆吗]( "黄豆有啥营养 黄豆是豌豆吗")
- 我们大家很多人都是吃过黄豆的，都知道黄豆是有很高的营养价值的，而市面上豆子的种类是很多的，所以很多人会分不清，那么黄豆是豌豆吗？黄豆有啥营养？黄豆是豌豆吗不是。品种不一样。豌豆和黄豆并不属于同一个品种，其中豌豆属于豆科植物，又名麦豌豆、麦豆、雪豆等，其色偏白，大多为圆球...
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![用黄豆怎么晒黄豆酱]( "用黄豆怎么晒黄豆酱")
- 晒法：用料：黄豆3000克，黄豆酱5000克，盐（混合酱用）250克，盐（封口用）1000克，纱布一块。 做法：  1、将黄豆洗净，用水泡一晚。2、用高压锅煮黄豆，煮至熟透。3、用料理机打碎，稍微放点水，不然会粘在一起打不动，但是也不能放太多，不然会很稀。4、将黄豆大酱挤进大盆。5、把打好的黄...
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![黄豌豆和黄豆的区别]( "黄豌豆和黄豆的区别")
- 品种不一样。豌豆和黄豆并不属于同一个品种，其中豌豆属于豆科植物，又名麦豌豆、麦豆、雪豆等，其色偏白，大多为圆球形，个头较小，经水浸泡之后豆皮较厚，用手搓去外皮之后，内仁呈金黄色。而黄豆是国内最古老的农作物之一，其颜色略显淡黄色，个头较豌豆大，经水浸泡之后豆皮较薄，呈透明状，用...
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![为什么黄豆粉比黄豆贵]( "为什么黄豆粉比黄豆贵")
- 黄豆粉比黄豆贵是因为黄豆粉丝从黄豆中提取的。黄豆加工黄豆粉，在制作的过程中，会产生一些剩余的下脚料，黄豆的出粉率在80%左右，这样黄豆粉价格肯定比黄豆贵。...
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![黄色的豆子不是黄豆]( "黄色的豆子不是黄豆")
- 黄色的豆子是黄豆，因为黄豆是黄色的，但黄色的豆子不都是黄豆，豆类植物很多种，豆类植物的种子就是豆子，豆子的颜色也有很多种，有红色的，有绿色的，有花色的，有蓝色的也有粉色的，当然也有黄色的，五颜六色都有，但并不是一种颜色就一种豆子，往往是一种颜色会有几种豆子的。...
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![黄豆面和黄豆的区别]( "黄豆面和黄豆的区别")
- 一、生熟不同黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末，含大量食物纤维。营养价值极高的食物。黄豆面是云南当地特色小吃，是指用黄豆磨成的面粉。二、食用方法不同黄豆粉可以直接冲食。黄豆面，在熬汤时放入汤中加热至熟才能吃。三、营养价值不同黄豆粉比大豆更容易消化，从而大豆中...
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![黄豆芽是哪种黄豆]( "黄豆芽是哪种黄豆")
- 制作黄豆芽用普通黄豆就可以，不同种类的黄豆制作的黄豆芽在外形上略有区别，但口感、营养没有差别。制作黄豆芽选用黄豆的重点不在种类，而在于新旧程度。制作黄豆芽要选新豆子，陈年豆子发芽率低，有些陈年豆子甚至完全过了种子的生命期，不能再发芽。要挑选颗粒质量均匀的，那些皱皮...
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![尾豆是黄豆吗]( "尾豆是黄豆吗")
- 不是的，尾豆不是黄豆。尾豆是指狸尾豆属华狸尾豆组物种植物。圆锥花序顶生。花稀疏花萼裂片宽三角形或宽卵形，较宽短，下部裂片与萼筒相等或较短。本种叶形变化较大，但花稀疏，梗纤细，通常不弯曲，疏被短柔毛，萼裂片较宽短，宽三角形或宽卵形，无毛或有疏毛，下部萼裂片与萼筒等长或较短。...
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![黄豆炖汤黄豆要炖多久]( "黄豆炖汤黄豆要炖多久")
- 黄豆炖汤黄豆要炖两个小时。我们用黄豆炖汤，通常都是将黄豆提前泡发，然后跟骨头肉类的食材一同放进锅里炖。黄豆炖的时间越久，口感越好越好吃。黄豆含有丰富的大豆蛋白，非常的滋补身体。通常手术完的的病人恢复身体，都可以给他做黄豆炖猪脚汤。黄豆炖汤黄豆要炖多久20分钟左右...
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![黄豆面和黄豆粉一样吗]( "黄豆面和黄豆粉一样吗")
- 黄豆面和黄豆粉一样的黄豆面和黄豆粉的成分都是黄豆，并磨成粉，它们是完全一样的，只是叫法不一样，使用方法也是完全一样两者是一样的，黄豆面和黄豆粉都是由黄豆加工而成，一般我们蒸大饼子窝头都是需要用黄豆面的，放些豆面，起到蓬松柔软的作用，黄豆还可以打豆浆，用途很广泛...
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![黄豆豆现状]( "黄豆豆现状")
- 黄豆豆的现状非常好，事业处于上升期一度被称为“中国跳舞跳得最男人的舞蹈者”。1977年出生的黄豆豆，本身就出生在舞蹈世家，从小受母亲的熏陶爱上了跳舞这一行业，而如今黄豆豆的舞技到达了炉火纯青的地步，他的表演风格阳刚洒脱、情意并茂、意韵深涵、技艺卓群、挥洒自如、轻盈...
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![豌豆黄是黄豆吗]( "豌豆黄是黄豆吗")
- 豌豆黄是很多人都吃过的美食，这也是一种传统的小吃，那么豌豆黄是黄豆吗？豌豆黄的营养价值有哪些？豌豆黄是黄豆吗不是，豌豆黄是用豌豆做的。豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。豌豆黄是北京庙会上的常见品种。...
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![黄豆尖是小黄豆芽吗]( "黄豆尖是小黄豆芽吗")
- 黄豆尖其实就是小黄豆芽，只是一个比较短，一个比较长而已，一般北方天气寒冷，豆芽长不到芽子很长就坏掉了，所以北方吃刚出一点芽的黄豆尖，又叫豆嘴！在南方吃的不是很多，小黄豆芽在南方可以常常吃得到，因为南方温暖，小黄豆芽可以生长出来...
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![黄豆炖猪蹄是哪种黄豆]( "黄豆炖猪蹄是哪种黄豆")
- 老黄豆好。制作黄豆炖猪蹄时，使用老黄豆，做出来的黄豆炖猪蹄口感会更好。黄豆炖猪蹄是家常菜，制作的主要材料为猪蹄、黄豆，辅料包括生姜、八角、食用盐、酱油、胡椒粉等。制作黄豆炖猪蹄使用的黄豆，需要清洗干净，放在温水中浸泡一个小时。制作黄豆炖猪蹄使用的猪蹄，需要用菜刀反...
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![扁豆是黄豆吗]( "扁豆是黄豆吗")
-  扁豆是不是黄豆，两者只是同是豆类，但是外形状完全不同，白扁豆适合做菜吃，或者是包粽子者放点在粽子里面。而黄豆的吃法就不一样，它可以发黄豆芽，可以做豆浆，豆付脑，豆腐，豆腐皮，豆腐干等等，还可以炸着吃，炖着吃。白扁豆是扁圆型的，是连皮带豆炒，或炖着吃的，是一种很好的美食佳肴，很...
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![黄豆嘴和黄豆芽的区别]( "黄豆嘴和黄豆芽的区别")
- 黄豆嘴和黄豆芽是有区别的，黄豆嘴是把干黄豆用开水泡。大约黄24个小时就可以了，黄豆的粒子泡的一倍多。用手一捏就张嘴了，等黄豆芽是把黄豆泡好只后。把水倒出去再放在有温度热的地方去让它慢慢生出芽来，一天勤换温乎水。豆芽长得快，豆嘴和黄豆芽昊不一样的...
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![有机黄豆和黄豆的区别]( "有机黄豆和黄豆的区别")
- 有机黄豆和普通黄豆的区别在于培育的方式。在培育普通黄豆的时候，会适当施肥，并且施用一些杀虫剂或者除草剂，来帮助增产。但在培育有机黄豆的时候，是不能使用任何化学添加剂的。两种方式培育出来的黄豆成分基本上没有差别，只不过有机黄豆的产量会非常低，因此价格也更高。...
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![熟黄豆和生黄豆哪个打豆浆好]( "熟黄豆和生黄豆哪个打豆浆好")
- 豆浆，这是很多人都是喜欢喝的，一般家里都是会买一个豆浆机，有空的时候就每天打一次豆浆，豆浆一般是用黄豆做，干黄豆的价格其实是不贵的，打的时候是用生的还是熟的黄豆好呢？熟黄豆和生黄豆哪个打豆浆好生黄豆打豆浆好。打豆浆是用生黄豆大还是用熟黄豆打，这就和豆浆机有关系了。有...
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