![海鳝的天敌]( "海鳝的天敌")
- 海鳝本身就是肉食性鱼类，处在食物链顶端.在会游产卵时也是成群结队的，最大的天敌是人类。人类的捕杀是海鳝数量越来越少。海鳝（学名：Muraenesoxcinereus，别名：灰海鳝），鳗鲡总目海鳗科海鳗属动物，被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》。海鳝广泛分布于非洲东部，印度洋及西北...
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![腐竹焖海鳝]( "腐竹焖海鳝")
- 黄鳝焖腐竹的做法。 食材用料:黄鳝250g腐竹300g葱度适量姜片适量冬菇三朵瘦肉100g油适量盐，味精适量 黄鳝焖腐竹的做法: 1、黄鳝砍头去内脏，表皮打井字花纹，用70度左右的水 2、料头：姜切片，葱切段，瘦肉切片，冬菇切件 3、腐竹用130度左右的油拉油，然后用水泡...
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![海鳝快速杀法]( "海鳝快速杀法")
- 方法一：将装有鳝鱼的小网放入开水中，待其不能再动时提起，然后用钉子固定其头，剖腹、去肠肚、去脊骨即可作为烹调用料方法二：用食指和中指（也可是中指和无名指）把鳝鱼抓紧，用力迅速在盆边或桶边摔打两下，使其昏厥，然后照方法一操作即可。...
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![海鳝胶是什么]( "海鳝胶是什么")
- 海鳝胶是鳗鱼胶，外型呈长圆筒形，两端尖形，口感略微粘稠。鳗鱼胶是鳗鱼的鱼鳔，鱼鳔的长度约占鳗鱼体长的三分之一到二分之一。人们早就洞悉鳗鱼可取出较大比例的鱼鳔，所以自几十年前鱼胶市场中便有了鳗鱼胶这个品种。鳗鱼胶，准确来说，是鳗鲡目下各种鳗鱼的鱼鳔。有些地方也将鳗鱼...
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![黄金海鳝学名]( "黄金海鳝学名")
- 中文名海鳝拉丁学名Muraenidae别名海黄鳝、星鳗分布区域 印度洋及太平洋热带海域分类信息界 动物界门 脊索动物门纲 辐鳍鱼纲目 鳗鲡目科 海鳝科属 16属种 海鳝主要特征体长 约1.5米，最长4米体重 最重超过36千克...
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![斑马海鳝好养么]( "斑马海鳝好养么")
- 好养。斑马鱼的饲养难度并不大，它们对环境的要求不高，而且适应能力也是比较强的。相对于其它的热带鱼来说，算是饲养难度较低的一种。人工饲养的时候，只要能保证它们生活的水温和水质稳定，它们就可以存活。但是饲养者要想养好斑马鱼，最好根据它们的习性来调整它们生活的环境。...
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![海鳝做法和清理方法]( "海鳝做法和清理方法")
- 一、材料黄鳝2条，红枣10颗，黄芪适量，料酒、盐、油各适量。二、做法1、将黄鳝去肠脏，用食盐搓擦2、再用开水洗去粘液及血腥，切小段备用3、在炒锅里放植物油，烧热，下姜丝煸出香味4、投入鳝段，加料酒少许，翻炒片刻5、再加适量清水，略煮6、将洗净的黄芪、红枣放入汤中，煮沸7.改用文火再...
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![海鳗和海鳝有什么区别]( "海鳗和海鳝有什么区别")
- 区别：外观不同海鳗头尖长，眼椭圆形，口大，舌附于口底。上颌牙强大锐利，3行，犁骨中间具10～15个侧扁大牙。体无鳞，具侧线孔140～153个。背鳍和臀鳍与尾鳍相连。体黄褐色，大型个体沿背鳍基部两侧各具1暗褐色条纹。海鳝体长如蛇，脑袋小，嘴巴前凸，嘴里长满尖利的牙齿，牙齿大得嘴巴都合不上。海...
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![海鳝平均寿命]( "海鳝平均寿命")
- 海鳝的寿命并不是特别长，通常情况下，海鳝能活六年左右也有寿命稍微长一点的，可以存活到十年左右，但是这种情况很少如果是人工养殖的海鳝，养得好的话，可以活到十年，甚至可以超过十年。不同的海鳝，寿命也是不同的，无论是哪一种，它的寿命都会受到很多因素的影响。平均寿命四到五年。海...
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![海鳝咬合力]( "海鳝咬合力")
- 海鳗是鳝鱼的一种，同普通鳝鱼一样，身体极为细长，像蛇一般，并且整个嘴和鼻子都呈突出的形态，尤其是它们的颚部极为宽大有力，因此辨识度很高。海鳗的颚部有非常强大的力量，又坚硬，咬合力又强。它们的嘴中有极为细密、有力和尖锐的牙齿，这使得它们无论是在被追杀或者是攻击其他生物的...
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![海鳝怎么有苦味]( "海鳝怎么有苦味")
- 是给鳝鱼去内脏时，把胆给弄破了，然后没有清理干净，胆汁是苦的，所以炒出来是苦的了海鳝的鱼腮里面的有些物质也会发苦。海鳝有苦味。把它的表皮烫熟，这样你就可以用牙签轻易地把它的肚皮刺破从而挑出那个黑色的肠子，这样处理之后炒出来的鳝就不会再有苦味了，很多人就是少了这一步...
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![海鳝家常做法]( "海鳝家常做法")
- 鳝鱼处理洗净切长型块备用。步骤2蒜苗，香葱，生姜，蒜头分别处理好备用。步骤3黄豆酱备好待用。步骤4热锅热油落下姜片，蒜头微炒闻香再入黄豆酱煸炒香（黄豆酱也可以在煸炒香鳝鱼后调入）步骤5然后落入海鳝鱼炒拌均匀一至鱼肉发白色步骤6灒入料酒提香除腥，加入糖、豉油、蚝油及清水...
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![海鳝怎么挑]( "海鳝怎么挑")
- 海鳝挑选方法如下1、首先，我们在挑选海鳝鱼的时候，一般需要选择表面比较黄的海鳝鱼，那样的鳝鱼往往是野生的，野生的鳝鱼是比较好吃的，而饲养的海鳝鱼表面往往都不会那么黄的，而且还比较暗淡，这个我们是需要知道的。2.其次，我们在挑选鳝鱼的时候，还需要看看鳝鱼是否还是活的，有很多...
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![海鳝为什么不吃人]( "海鳝为什么不吃人")
- 因为海鳗不但会咬人，还会对人体组织造成很严重的伤害。海鳗体长两到2.5米，体重约15到20公斤左右，长相十分的凶残，并且有一口锋利的牙齿。捕食时非常的迅速且凶猛直接一口就能将鱼儿死死地咬住不松口。然后直接吞进肚子里。由于牙齿非常的尖锐，所以他不惧怕任何坚硬的猎物，就算...
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![海鳝和海蛇的区别]( "海鳝和海蛇的区别")
- 海鳝(Muraenidae)，分布于热带和亚热带海洋，生活于浅水，栖于岩礁间并隐在缝穴内。与其他鳗类不同之处是鳃孔小而圆，一般无胸鳍。皮厚，光滑，无鳞。口大，牙坚利，适于捕捉及咬住猎物（主要是其他鱼类），也能严重伤其天敌，包括人类。海鳝受侵扰时才会攻击人类，此时可变得十分凶恶。[1]它体长...
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![海鳝烧肉的做法]( "海鳝烧肉的做法")
- —食材清单—主料:肋排肉一斤辅料:黄鳝二条，酒适量，酱油适量，糖适量，味精适量，八角、茴香一个，葱适量，姜适量，大蒜一瓣，白胡椒粉适量—烹饪步骤—1·肋排肉洗净，焯水待用2·海鳝请摊主处理好，回家洗净血污，切段待用3·葱去头洗净，打成一个结。姜切姜片，三片就够了。大蒜拍松切大末4·锅...
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![冰镇海鳝做法]( "冰镇海鳝做法")
- 准备食材如下：鳝鱼500克，泡椒5个，豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，生抽3汤匙，蚝油1汤匙，大蒜5瓣，小葱适量具体做法如下：将鳝鱼清理干净之后，剁成约5厘米长的小段，将剁椒切碎，大蒜拍扁剁碎，起锅加油烧热，放入蒜末和泡椒碎，小火炒香，炒香后放入1汤匙的豆瓣酱，小火炒出红油，再放入半汤盆的清水，加入1茶匙...
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![鳝鱼是海鱼吗]( "鳝鱼是海鱼吗")
- 鳝鱼并不是海鱼，首先我们平时就会看见一些黄鳝啊，生活在田地里面的那些鱼，虽然他们也是善于的一种，但善于并不是生活在海里面的。我们平时见的那些黄鳝都是生活在普通的田地里面生存在那个禾苗的底下并没有生存在大海里面而且现在也未大海里面有鳝鱼的踪迹。...
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![海狼牙鳝鱼做法]( "海狼牙鳝鱼做法")
- 食材：海狼牙1个，鳝鱼500克调料：泡椒50克，姜8克，白皮大蒜8克，大葱8克，酱油8克，醋8克，盐15克，味精5克，料酒8克，白砂糖8克，植物油30克做法1、将经过宰杀洗净的鳝鱼切成3.5厘米长的段2、泡红辣椒、姜剁细成末备用3、蒜切片，蒜切短段4、将锅内油烧至七成热，放入鳝段煸干水气，加剁细的泡红辣椒...
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![钓海鳝的饵料]( "钓海鳝的饵料")
- 海鳝鱼喜食鲜活饵料，不食不适口或腐烂变质食物，最爱喜食小鱼、小虾、水生昆虫等幼虫，其次是陆生昆虫和蚯蚓，若将河蚌、螺蛳去壳后也很爱食。选择水比较活的有礁岩石洞地方，并且有流的时间钓。我以前船钓过鳝鱼，漫流时，可以说鳝鱼是一口不歹，起流时才是钓鳝鱼的好时段，估计鳝鱼主要...
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![海鳝鱼的做法]( "海鳝鱼的做法")
- 主料:海鳝鱼600克辅料:青红椒50克姜适量小洋葱适量蒜子适量香菜25克紫苏叶10克葱15克配料:排骨酱30克鲜味汁20克盐适量鸡粉3克胡椒粒适量生粉适量海鲜酱15克料酒10克海鳝鱼的做法步骤:1、把鳝鱼处理干净切段，用排骨酱、海鲜酱、盐、鲜味汁鸡粉抓均匀后、放生粉在拌均匀2、...
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![海黄鳝跟黄鳝区别]( "海黄鳝跟黄鳝区别")
- 1、生活习性不同海黄鳝主要生活在咸水和淡水的交汇带，爱干净，喜欢在没有污染的水域栖身。黄鳝主要生活在淡水中，在稻田、池塘、湖泊、沟渠等环境中都能生存，喜欢在多腐植质淤泥中钻洞穴居。2、活跃季节不同海黄鳝一年四季都活跃，没有季节限制。黄鳝需要冬眠，通常仅在春、夏、秋...
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![上海顶级鳝丝面]( "上海顶级鳝丝面")
- 1、所有食材洗诤切断切丝。2、鳝丝放入碗中，放入黄酒丶姜丶葱丶蒜和生粉腌制片刻。3、起油锅加热，放入青椒煸炒炒透留油盛出。4、放入茭白煸炒炒透出锅。5、锅中放油放入葱和蒜煸出香味。6、放入鳝丝煸炒炒透。7、然后放入青椒和茭白煸炒。8、放入适量的盐炒透。9、再放入...
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![海钓白鳝鱼方法]( "海钓白鳝鱼方法")
- 1、根据白鳝鱼的习性，选择夜钓白鳝鱼的钓点，一般要选择距离岸边较近的海域，如海底暗礁与泥地接合部、养殖筏区的泥沙海底等，都是不错的钓点。即使出海船钓，从鱼获和安全角度看，也不必舍近求远，通常应选择风平浪静的海湾、远离大船航道的近岸海域。2、海钓白鳝鱼一般岸钓竿子越多...
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![海鳝鱼怎么做]( "海鳝鱼怎么做")
- 食材清单鳗鱼1条、姜片数片、葱3根、料酒一勺、盐少许、花生油少许、酱油适当烹饪步骤步骤1敦实肥硕，先把内脏处理掉再切块。步骤2处理鳗鱼精的最好办法是先把它杀了，用开水烫一下这样黏液没那么滑手，不然真的是抓都抓不住。步骤3一鱼多吃，鱼尾清蒸最好不过了。胶原蛋白能更...
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