![芋菇是什么菜]( "芋菇是什么菜")
- 芋菇，名里有菇其实不见菇，不过形似而已。做芋菇只要两种食材：芋头和地瓜粉。芋头选个头小的蒸烂、剥皮、捣泥。地瓜粉添少许水搅拌，水与地瓜粉的比例像蛋黄与蛋清的一样，不稀也不稠。接下来就可以将芋泥倒入地瓜粉液中，揉成粉团。晾晒三五分钟，待粉团干湿恰好，这时就可以做芋菇了...
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![芋蒙跟芋头的区分]( "芋蒙跟芋头的区分")
- 1、外观不同：芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，一般个头较大，也有个头小的称为小芋头。芋蒙个头较小，偏长方形，像一个小土豆。2、口感不同：芋蒙的口感偏软，更香糯。芋头口感偏硬，吃起来是比较爽口的那种。3、做法不同：芋蒙更适合蒸煮食用，比如香芋蒸排骨，香糯可口。芋头则适...
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![魔芋烧洋芋有毒吗]( "魔芋烧洋芋有毒吗")
- 没毒。魔芋只要不生吃就没有毒。在这里要非常严肃的告诉小伙伴们，生魔芋是有毒的，所以是绝对不能生吃的。小伙伴一定不能为了偷懒而生吃魔芋，生吃魔芋之后就会产生毒素，对身体造成一定的侵害，所以生魔芋是千万不能去食用的，必须煮三个小时以上将魔芋完全煮透以后才可以吃魔芋烧...
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![炒芋菇怎么炒好吃]( "炒芋菇怎么炒好吃")
- 主料魔芋400克香菇1个辅料油适量盐适量红青杭椒2个青杭椒1个葱适量姜适量鸡精适量生抽适量步骤1、魔芋切成薄片。2、青杭椒二个，红杭椒一个，香菇一个，杭椒切成丁，香菇切成片，葱切成段。3、起锅倒油，油温六成热放魔芋爆炒。4、炒的差不多了，再放葱，放香菇和杭椒，快入味后放盐，最后放...
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![红芽芋与香芋区别]( "红芽芋与香芋区别")
- 红芽芋是芋类品种之一，属广东农家品种，种植历史悠久，多在田边、地边、厢边作边际栽培。红芽芋含淀粉较多，品质鲜美、细腻，粉而不粘，口感好，蒸煮熟食，营养全面。鲜芋食用，也可干制。香芋，又称地栗子、黄栗芋，泽泻目天南星科芋属，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品，其地方品种槟榔芋常被...
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![魔芋是芋头吗 魔芋是什么做的]( "魔芋是芋头吗 魔芋是什么做的")
- 魔芋，大家应该都吃过吧，吃起来软软糯糯的，口感十分好，那么大家知道魔芋是什么做的吗？魔芋是不是芋头呢？魔芋是什么做的魔芋是一种天然食物，有着较强的吸水膨胀性、乳化性、增稠性和凝胶性，可以用于加工食品，比如说凝胶类食品。因为魔芋的这种特点，所以在加工食物时可以赋予食品柔滑...
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![蘑菇鲜虾芋圆的做法]( "蘑菇鲜虾芋圆的做法")
- 食材鲜虾10只、鸡蛋1个、淀粉2勺、平菇100g、虫草菇20g、盐适量、鸡精1勺烹饪步骤1/4虾肉剁成泥，放入一枚鸡蛋清和淀粉，朝一个方向搅拌上劲。2/4清水煮沸，用勺子将虾泥汆成丸子，撇去浮沫，加适量盐。3/4将撕成条的平菇和虫草锅放入锅中炖煮，直至汤色变黄。最后一步撒鸡精和适量...
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![香芋是芋泥吗]( "香芋是芋泥吗")
- 回答香芋不是芋泥芋泥是由芋头碾压而成的泥状物质。而香芋一般指的是槟榔芋，像荔浦芋头属于这类，它的外形是紫红色斑状芋泥：芋头做成的泥，类似土豆泥是土豆做的。你放心，做芋泥不加紫薯粉永远不会紫色，因为芋头没有紫色的。之所以香芋产品从国外传入会是紫色，是因为参薯本身是紫...
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![香菇香芋馅的正宗做法大全]( "香菇香芋馅的正宗做法大全")
- 五花肉250g  芋头四分之一 香菇适量饺子皮适量  花生油适量 盐适量  酱油适量 香菇香芋馅的做法步骤1猪肉洗干净剁成肉沫，香菇提前泡发步骤2放油，盐，酱油先腌制入味步骤3芋头，香菇洗干净切成4，5mm左右的丁粒状步骤4然后和腌制过的猪肉沫...
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![海芋竹芋种植方法]( "海芋竹芋种植方法")
- 选地施肥，海芋适合生长在温暖向阳的地方。因此我们在种植海芋之前，要选好种植地块，要选择地势较高、干燥、排灌正常、肥力大且光照充足的地方。然后做好整地工作，施入充足的基肥。基肥要以长效有机肥为主，主要为腐熟农家肥及适量的饼肥、复合肥等。基肥要全面撒施在土壤上，与土...
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![香菇炒芋头的做法]( "香菇炒芋头的做法")
- 食材：香菇、青菜、芋头调味：盐、糖、料酒、素蚝油、蒜、玉米淀粉、香油步骤：1、香菇清洗干净，切片备用。2、青菜清洗干净，切成段备用。3、芋头去皮洗净，切菱形块备用。4、切点蒜片备用。5、起锅烧油，下入蒜片爆香，而后下入香菇煸炒吐水出香，放入青菜翻炒均匀，烹入一勺生抽提味增香，...
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![芋蒙与魔芋的区别]( "芋蒙与魔芋的区别")
- 芋蒙和魔芋的属性、形态、口感和用途都有区别，魔芋是魔芋属的植物，它株型高大，叶子为掌状复叶，块茎形状为扁球形，它经过加工后才能食用，而芋蒙是芋属的植物，它的口感绵软，只要蒸熟了就可以直接吃。魔芋又叫蒟蒻，天南星科磨芋属多年生草本植物，有小毒，中国古代又称妖芋。魔芋的外皮会...
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![芋泥和芋圆区别]( "芋泥和芋圆区别")
- 区别在于形状不同，口感不同和做法不一样形状不同：芋泥是泥形状的，芋圆是圆形的。口感不同：芋泥的口感是软糯糯的，芋圆的口感是q弹的，很有嚼劲。芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。芋泥也...
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![coco的鲜芋是芋头吗]( "coco的鲜芋是芋头吗")
- 不是，是芋泥。coco的鲜芋就是芋泥。鲜芋泥是以芋头作为主要食材做成的美食。“香饭青菰米，嘉蔬紫芋羹”。这是唐代诗人王维赞美芋头的诗句。芋头历来是盘中佳肴。用芋头烹制的芋泥，以独特的味道而脍炙人口。原料可选：竹芋、红芋、猴头芋等，但以槟榔芋最佳。...
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![荔浦芋头是水芋还是旱芋]( "荔浦芋头是水芋还是旱芋")
- 答案是荔浦芋头水芋、旱芋都有。荔浦芋，广西壮族自治区荔浦县特产，中国国家地理标志产品。荔浦芋属于天南星科多年生草本植物，原产于印度、马来西亚和中国海南等热带沼泽地带。荔浦芋其形如橄榄，外皮粗糙，剖而观之内呈槟榔纹，故又名槟榔芋。有水芋有旱芋。芋头的原产在高温较湿...
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![红菇标菇和平菇的区别]( "红菇标菇和平菇的区别")
-   红菇标菇和平菇有品种不同、颜色不同、产地不同、营养不同的区别。  品种不同是指红菇标菇和平菇是菇类的两个不同的品种。  颜色不同是指红菇标菇是红色，而平菇是淡灰色或深灰色。  产地不同是指红菇标菇主要产于福建、广西和云南，而平...
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![芋泥是山芋吗]( "芋泥是山芋吗")
- 是的芋泥是指山芋，芋头属于天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品。...
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![芋头和芋艿区别]( "芋头和芋艿区别")
- 没有区别。芋艿一般就是指的芋头，在不同地区有把芋头叫芋艿的习惯，除了芋艿外，芋头还有水芋，芋岌、毛艿、毛芋、青皮叶等别称，芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的...
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![香芋和牛奶芋区别]( "香芋和牛奶芋区别")
- 香芋和芋头是一样的。芋头别称芋艿、芋奶、芋鬼、香芋等，可作菜，煮、炒皆宜，亦可蒸煮食之充饥，并且是一味良药。芋头含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克、蛋白质2.2克，比一般蔬菜高，因而芋头可作主食，但必须彻底蒸熟或煮熟。...
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![菇菇和呆菇的区别]( "菇菇和呆菇的区别")
- 形态特征不同菇菇幼时呈半球形，其后慢慢呈扁平至稍扁平，其表面呈菱色、浅褐色或深肉桂色，往往有深色鳞片在其中部位置。而呆菇的菌丝为多细胞，上面还有横隔，菌丝互相点缀组合形成了密集的群体。没有区别。因为菇菇可以指呆菇。玩家说的菇菇一般是指霞谷的毕业双子先祖之一，平菇...
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![凉拌魔芋金针菇的做法是怎样的]( "凉拌魔芋金针菇的做法是怎样的")
- 1、魔芋切丝2、金针菇洗净与魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用3、小黄瓜洗净切丝，放在碗中加白醋抓拌一下，捞出后以凉开水冲净，沥干备用4、魔芋丝、金针菇和黄瓜全部放入碗中，加酱油和香油搅拌均匀，即可端出。...
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![香芋和芋泥的区别]( "香芋和芋泥的区别")
- 1、形状不同。香芋是具有独特的圆柱形外观，表面黄褐色，有浅褐色轮纹，肉洁白，质地致密。芋泥它是将芋头捣成泥状，形状其实和土豆泥差不多。2、口感不同。香芋的芋肉带紫红色槟榔斑纹，肉质细嫩、松酥可口、芳香气浓、味美独特。芋泥的口感是软糯糯的，芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的...
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![魔芋和芋头的区别 魔芋是芋头吗]( "魔芋和芋头的区别 魔芋是芋头吗")
- 不是1、外形的区别芋头的外皮是黑褐色的，有毛须，形状有圆的，椭圆的，长的，都有，个头比较小。而魔芋的外皮会有一些暗紫色的斑，个头大。所以光从体积上来看，就能区分芋头和魔芋，一个大一个小，很好区分。2、产地的区别芋头的产地主要是在中国台湾，在广州珠江流域也有种植，之后再全国各省...
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![香芋蘑菇汤教程]( "香芋蘑菇汤教程")
- 芋头、番茄、青菜、葱、蒜、食用油、盐、胡椒粉、香油、清水【具体做法】1、芋头洗净去皮切片，上锅蒸熟，捣碎。番茄去皮切碎。青菜洗净切丝，我选用的是小白菜，用生菜也很好吃。再切一点小葱、蒜片。2、起锅热油，放入葱白、蒜片炒出香味，倒入番茄炒至变软出汁。然后加入芋头泥翻...
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![芋头丁肉末香菇汤简单的做法]( "芋头丁肉末香菇汤简单的做法")
- 主料香菇200g   芋头大半个   猪肉500g辅料调和油适量食盐适量鸡精适量做法大全：步骤1香菇切片冷水下锅烧开，芋头削皮切丁待用步骤2猪肉剁成末步骤3加入汤中快速打散步骤4煮开后加入芋头丁步骤5最后加调味油、加盐和鸡精调味即可...
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