![真宗咸平四年是哪个朝代]( "真宗咸平四年是哪个朝代")
- 真宗咸平四年是宋朝，它是宋真宗赵恒的年号，这一年是公元1001年，此时的北宋和大辽的战争已经进入了高潮，也是在宋真宗赵恒在位期间国家和大辽达成了和解，签订了《澶渊之盟》，北宋也开始进入了鼎盛，可见这位真宗皇帝还是一位比较英明的皇帝。真宗咸平四年是公元1001年宋朝咸平之治...
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![腌咸芥菜正宗做法]( "腌咸芥菜正宗做法")
- 准备材料：芥菜疙瘩适量、食用油适量、花椒适量、盐适量、姜丝适量、干辣椒适量、白醋适量制作步骤：1、芥菜疙瘩用钢丝球冲水洗干净，晾干2、切丝，不能太细也不能太粗，总之匀称3、五个切一大盆，然后摊开晾几个小时4、干辣椒切段，姜切丝5、锅上油烧热放花椒煸香捞出扔掉，留花椒油就...
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![滴溜咸菜正宗做法]( "滴溜咸菜正宗做法")
- 滴溜咸菜的正宗做法1、滴溜又名螺丝菜。做法：螺丝菜洗好后晾去一下水分。2、螺丝菜、白糖、醋按10:1:1拌好放入容器中，开水晾凉后加盐倒入腌菜的容器中，盐水要刚好没过螺丝菜。盐的多少根据个人口味。3、容器密封放置7、8天即可食用。4、如果你想口味好一些，可以加入少许花椒...
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![地环咸菜正宗做法]( "地环咸菜正宗做法")
- 1、把购买的地环剥掉外皮，然后用清水浸泡四到六个小时，把它外表的泥沙去掉，取出以后控干水分2、把腌咸菜的缸中先铺一层盐，然后再放一层地环，如此反复，装八成满的样子就行，最后盖好缸盖，每天倒缸一次3、腌制三到五天以后取出，清洗干净，然后切成长条的样子，控干水分备用。把糖、醋放...
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![咸肉圆正宗做法]( "咸肉圆正宗做法")
- 材料米粉100克，地瓜粉300克，水550㏄，肉片150克，香菇30克，笋干200克，红葱酥3大匙，酱油1/3小匙，五香粉1/3小匙，胡椒粉1/3小匙，小碟子数个，蒸笼1组做法1.将笋干洗净，泡水30分钟，再用热水煮过去除酸味，切小丁备用。香菇泡软去蒂切小丁肉片切小块备用。2.锅烧热加3大匙油，将香菇丁、肉片炒香，...
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![正宗麻椒咸菜做法]( "正宗麻椒咸菜做法")
- 准备食材盐适量、花椒若干、蒜片五片、辣椒一把、咸菜100克、麻椒一把方法步骤1、要做好盐卤，就是将盐、花椒、蒜片等调料放入水中煮五分钟，关火，晾凉干。2、要将买来的辣椒进行二次加工，就是将辣椒洗干净，沥干水分，然后把辣椒切成一厘米见方的小块。3、将盐卤倒入干净的泡菜坛...
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![宋贞宗还是宋真宗]( "宋贞宗还是宋真宗")
- 是宋真宗。宋真宗是宋高宗的老祖宗。宋真宗赵恒（968年12月23日－1022年3月23日），宋朝第三位皇帝，宋太宗第三子，母为元德皇后李氏。初名赵德昌，后改赵元休、赵元侃。历封韩王、襄王和寿王，曾任开封府尹。至道元年（995年），被立为太子，改名恒。至道三年（997年），赵恒即位。宋高宗赵构（1107年6...
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![英宗神宗哲宗真实身份]( "英宗神宗哲宗真实身份")
- 仁宗、英宗、神宗、哲宗是宋朝的四代皇帝。宋仁宗赵祯（1010年5月30日－1063年4月30日），初名赵受益，宋朝第四位皇帝（1022年3月23日－1063年4月30日在位），宋真宗赵恒第六子，母为李宸妃。嘉祐八年（1063年），赵祯在东京福宁殿崩逝，享年五十四岁。在位四十二年，为宋朝在位时间最长的皇帝。全谥为...
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![咸菜粉丝正宗做法]( "咸菜粉丝正宗做法")
- 食材：酸咸菜100g、薯粉200克、咸豆瓣酱一匙、蒜薹50g、卤汁适量、味精5g、十三香5g1、将薯粉用温水泡软，蒜苔一小点配色用，咸豆瓣酱一匙。2、卤汁适量。3、油烧热倒进豆瓣酱和蒜苔丁炒香。4、再倒进泡软的粉条翻炒。5、调进卤汁将粉煮入味。6、调入味精，十三香炒匀后出锅装盘...
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![深海咸鱼正宗做法]( "深海咸鱼正宗做法")
- 深海咸鱼制作方法如下主料海咸鱼辅料油，白酒步骤1、咸鱼干洗净，沥干水份2、平底锅下油，油热放下咸鱼小火煎至一边金黄3、翻另一边也煎至金黄，适当的来回翻二次看煎至全熟即可4、在鱼和锅边都淋洒上白洒做到每一条鱼都能沾到白酒5、让白酒在锅中沸爆起来，逼出鱼腥味，当的晃动锅...
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![鱼卤咸菜正宗做法]( "鱼卤咸菜正宗做法")
- 食材：鲫鱼300克、油50克、咸菜10克、糖5克、盐5克、水300ML、干辣椒5克、葱姜各5克。做法：1.准备好所有食材，先将鱼洗净，咸菜泡透，洗净，切碎。2、起锅，锅内放入适量的油，当油温升至5成热时，放入葱姜、花椒、鱼。3、将鱼两面都剪一下，加水煮，放入咸菜，加糖、盐调味即可食用。去内脏洗...
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![潍坊咸菜哪家正宗]( "潍坊咸菜哪家正宗")
- 潍坊咸菜哪家最正宗当然是属于洋口的老咸菜了，羊口的老咸菜有有着悠久的历史了，做咸菜的讲究也是很多的，首先，他要咸度适中，脆爽可口，因为北方人的口重，也就是北方人喜欢吃咸菜，南方人不喜欢吃咸菜的，咸菜是从旧社会传下来的，那时候的经济条件很差，吃的食物也很差，就出现了这种咸菜，可...
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![太宗真宗仁宗什么意思]( "太宗真宗仁宗什么意思")
- 太宗真宗仁宗的意思就是宋朝的三位皇帝，宋太宗赵匡义，宋真宗赵桓，宋仁宗赵祯，宋仁宗赵祯在位四十二年。赵祯本词条是多义词，共7个义项宋朝第四位皇帝宋仁宗赵祯（1010年5月30日－1063年4月30日），初名赵受益，宋朝第四位皇帝（1022年3月23日－1063年4月30日在位），宋真宗赵恒第六子，母为李宸妃...
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![正宗安徽咸肉腌法]( "正宗安徽咸肉腌法")
- 如果猪肉100公斤，用盐量4-16公斤。操作方法：一般分3次擦盐，第1次为初盐，第2次为大盐，第3次为覆盐。初盐即在原料肉的表面，均匀地敷上一层盐。次日接着上大盐，擦盐要均匀，在刀口处塞进适量新盐，并整齐地堆叠成垛。经4-5天翻倒，上下层调换位置，并补撒适量的新盐。覆盐7天左右后，应及时...
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![宋真宗庙号为何叫真宗]( "宋真宗庙号为何叫真宗")
- “真”是会意字，本义指“修仙得道的人”，《说文》解释为“仙人变形而登天也”。赵恒继位初的10年，任用李沆、寇准等名相，政治清明，号称“咸平之治”。宋辽签订澶渊之盟后，他却变得迷信起来，重用王钦若、丁谓、王旦等“五鬼”，从1008年起，在全国掀起了达十多年的大规模“天书”封祀...
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![正宗咸肉盐配方]( "正宗咸肉盐配方")
- 腌一斤肉大约要放盐0.18斤。具体咸肉腌制肉和盐的比例如下：腌制咸肉的时候，一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八，也就是说，按照“两头轻、中间重”的用量原则。每百斤鲜肉用7.5-9公斤盐，而且一定要分三次加1、材料：五花肉3磅，粗盐80ml，花椒20ml，白酒适量。2、五花肉冷水洗净后...
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![咸白菜正宗做法]( "咸白菜正宗做法")
- 收先把大白菜一片片的掰下来，放一个盆里面，在一片叶子放一点盐，放一会把白菜用温水洗净，在摔成一条条的，在放生抽，辣椒油，放一点醋1、大白菜一颗2、掰掉外面的老叶3、切开4、用流动的水冲洗干净5、用沥水篮沥干水分6、一直把白菜晾干水分7、准备一个大盆8、把沥干水分的白菜头切...
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![咸八爪鱼正宗做法]( "咸八爪鱼正宗做法")
- 一、原料主料   章鱼(八爪鱼)适量辅料  食盐适量，白糖适量，料酒适量，生抽适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量二、咸八爪鱼的做法步骤步骤1把八爪鱼的头部处理一下，那些眼睛啊硬的东西啊，都切掉，清洗干净步骤2烧开一锅水，焯八爪鱼，看到它变圆鼓鼓了硬硬的，就可以捞起来...
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![黄豆咸菜正宗做法]( "黄豆咸菜正宗做法")
- 原料：泡好的黄豆约500克，葱姜适量，大料适量，花椒适量，洋葱丝适量，香菜适量香菇约400克，姜蒜末适量，黄豆酱适量，甜面酱适量，盐适量，白糖适量青红辣椒适量，熟芝麻适量方法/步骤我们将黄豆提前六小时浸泡好，控水放入锅中，加入没过黄豆的清水，葱姜，煮十五分钟后捞出备用2/4锅中烧油，油热下入大...
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![南岭咸菜正宗做法]( "南岭咸菜正宗做法")
- 主料：雪里蕻200克辅料：姜5克辣椒6克食用油5毫升干辣椒3克鸡粉2克盐2克步骤1准备姜丝，辣椒末步骤2雪里蕻切碎步骤3锅中加入食用油，干辣椒，姜丝爆香步骤4加入雪里蕻步骤5加入干辣椒步骤6放入鸡粉、盐，翻炒均匀...
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![咸食最正宗的做法]( "咸食最正宗的做法")
- 咸食用料：胡萝卜根鸡胸肉块鸡蛋2个面粉洛阳萝卜咸食的做法：步骤1鸡肉煮熟打泥，没有鸡肉可以不要步骤2鸡肉泥，鸡蛋，面粉，盐，五香粉，胡椒粉，可以加辣椒粉，孜然粉。加适量水搅拌，能挂糊即可步骤3萝卜切丝，胡萝卜白萝卜都行。萝卜丝和上一步的泥混合均匀步骤4起油锅，油热后用勺子或筷子挖...
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![咸厚锅盔正宗做法]( "咸厚锅盔正宗做法")
- 食材：面粉500g黑芝麻适量白芝麻适量小茴香适量盐少许白糖少许发酵粉4g具体步骤：1.准备食材。2、里面加盐，少许白糖，发酵粉用温水拌成絮状。3、揉成光滑的面团醒发。4、准备黑白芝麻（都是熟的），小茴香。5、小火把小茴香炒出香味。6、用刀把小茴香切碎末。7、发酵好的面粉。8、揉...
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![正宗咸鱼籽的做法]( "正宗咸鱼籽的做法")
- 1、主料：鱼籽300克、油1汤匙、剁椒20克、农家酱10克、味精2克。2、起锅热油，放入剁椒。3、用小火把剁椒炒香。4、放入鱼籽，加入适量的农家酱。5、轻轻翻炒均匀，一定要保持鱼籽的完整。6、加入适量的清水。7、旺火烧开后，用小火焖制10分钟。8、把鱼籽轻轻翻个，再焖制5分钟。9、...
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![蒸咸肉的正宗做法]( "蒸咸肉的正宗做法")
- 1、准备食材：五花肉、盐、花椒、葱。2、将盐和花椒放在炒锅中炒热，放凉待用。3、五花肉去净毛后用花椒、盐和葱腌制后放1-3天。4、把腌好的五花肉去净花椒、盐，上笼蒸熟，切成片即可。食材：咸肉，千张(厚)，葱，姜，糖，鸡精，食用油适量1、首先将生姜拍碎，用淡盐水将咸肉浸泡一下可释出过多...
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![正宗巢湖咸肉吃法]( "正宗巢湖咸肉吃法")
- 巢湖咸肉正宗吃法是蒸着吃。蒸咸肉可以放各种配菜，在碗里放入千张丝再上面摆上咸肉片，蒸十五分钟即可香气诱人。咸肉还可以蒸梅干菜，蒸豆腐，蒸豆角，蒸笋片，蒸大豆等等。也可以在做饭时放入咸肉片蒸，咸肉的香味浸入饭中，香气扑鼻。巢湖咸肉蒸着吃可谓完美。...
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