![夏天带丝酱豆做法]( "夏天带丝酱豆做法")
- 食材：黄豆200克，3克食用碱，350克食用油，1斤红椒，300克甜面酱，50克食用盐，20克白砂糖，2瓶盖高度白酒，各种香料适量步骤：第一步：准备200克黄豆，将里面的坏豆子去掉，淘洗干净后，加入没过黄豆的清水，给它浸泡一个晚上。第二天，再将泡好的黄豆放到漏筛中用清水冲洗几遍。第二步：然后将黄豆放入...
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![虾丝酱腌制方法]( "虾丝酱腌制方法")
- 材料：鲜虾1000g、食盐200g做法：1、鲜虾洗净沥水称下重量，然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥2、然后倒入干净的容器内，然后在容器口上罩上纱布，放在阳光充足的地方自然发酵3、为了发酵均匀每天开纱布，用干燥消毒的筷子搅拌一次4、半月左...
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![豆丝酱是什么酱]( "豆丝酱是什么酱")
- 应该是豆豉酱豆豉酱是豆豉为原料做的酱。用材料：豆豉80公克，蒜末20公克，姜末5公克，辣椒末5公克，红葱头末10公克，酱油1.5大匙，细砂糖1茶匙，米酒1大匙，水50㏄。做法1、将豆豉洗净剁碎备用。2、取一炒锅，烧热后加入约1大匙沙拉油，以小火爆香姜末、蒜末、辣椒末与红葱头末后，加入作法1的...
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![京酱肉丝用什么牌子酱]( "京酱肉丝用什么牌子酱")
- 天源酱园。天源酱园，京酱肉丝味道好极了，创业于清代同治八年(1869年)在中国调味届拥有至高的专业地位。拥有500余家加盟店及20余家自营店，遍布北京各处。...
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![丁酱肉丝做法]( "丁酱肉丝做法")
- 1、将猪里脊肉洗净后切成3-5cm长的细丝，加3料酒，1克盐，1个鸡蛋清，2克淀粉抓匀，即为上浆，上浆后放点油均匀，放入冰箱冷冻5-10分钟。2、姜切片，大葱白洗净切成5cm长的丝。取一点葱丝和姜片同放碗内，加清水，泡成葱姜水。豆皮用开水烫下。3、锅内下油，待油加热至7成热时，放入从冰箱内取出...
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![丝带是哪个带]( "丝带是哪个带")
- 丝带丝（絲）sī蚕吐出的像线的东西，是织绸缎等的原料：蚕丝。丝绸。缂丝带的解释带（帶）dài用皮、布或线等做成的长条物：带子。皮带。领带。一衣带水丝带汉语词语丝带，是指一种以各种结构法(如天鹅绒、缎子、塔夫绸或罗缎的结构法)密织的并用于缀边、装饰或编织的扁平或圆筒窄织品(...
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![酥带鱼的做京酱肉丝法]( "酥带鱼的做京酱肉丝法")
- 材料猪里脊300克，大葱2根，鸡蛋1个（实际用量：蛋清半个），料酒2汤匙30ml，干淀粉1茶匙5克，番茄沙司2汤匙30克，蚝油1汤匙15克，甜面酱2汤匙30ml，香油1/4茶匙1ml做法1、将里脊肉现切成3毫米厚的薄片，再切成3毫米宽的细丝。放入碗中，调入料酒，倒入半个鸡蛋的蛋清，搅拌均匀，再调入干淀粉搅拌均匀，腌...
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![带酱紫的成语]( "带酱紫的成语")
- 没有同时带酱紫的成语。分别带汉字“酱、紫”的成语有：油盐酱醋、紫陌红尘。【成语】：紫陌红尘【拼音】：zǐmòhóngchén【解释】：紫陌：帝京的道路红尘：尘埃。指京城道上热闹非常，尘土飞扬。比喻虚幻的荣华。【出处】：唐·刘禹锡《元和十九年自朗州承召至京，戏赠看花诸君子》诗：“...
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![酱油丝做法]( "酱油丝做法")
- 1、主料：土豆2个。2、辅料：食用盐适量、食用油、酱油5毫升、红辣椒2根、青辣椒2根、麻油适量、花椒粉2克、十三香2克。3、准备两个土豆，切丝，水里浸泡一会，去除淀粉。4、准备辣椒，大蒜等。5、起锅，锅热放入食用油。6、油热放入空干的土豆丝，开始翻炒。7、3分钟之后，放入十三香，花椒...
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![肉丝炸酱卤做法]( "肉丝炸酱卤做法")
- 准备黄豆酱470克、油150克、水235克、五花肉280克、葱半根、大料2个、香叶2片、花椒40粒。1、将五花肉去皮切成1厘米左右的肉丝。2、将准备好的葱切成葱花，可以分成两份备用。3、黄豆酱可以准备海天黄豆酱，因其甜咸程度适中，做炒酱是最好的。4、在黄豆酱中加入水调匀备用，可...
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![酱爆肉丝的做法]( "酱爆肉丝的做法")
- 材料：二刀猪肉切成肉丝、大葱丝适量、生抽半勺、老抽两勺、盐半勺、料酒半勺、红薯粉两勺1：肉丝码上调料料酒加点清水腌制十分钟，大葱切丝在清水里泡一下让它更舒展2：锅里到入适量油，七八成热下入几粒冰糖，炒出糖色3：到入肉丝翻炒，三四分钟捞出，最后撒上大葱丝即可1准备材料，里脊肉...
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![酱肉丝做法王刚]( "酱肉丝做法王刚")
- 步骤1准备食材：猪里脊200克，甜面酱80克，鸡蛋清1个，生姜1块，大葱一根，料酒1勺，生抽1勺，淀粉1勺，白糖20克。步骤2大葱切成5厘米长的段，然后切细丝。步骤3姜块切丝。步骤4碗中放入些许姜葱丝，倒入适量清水，泡成姜葱水，余下的葱丝均匀地平铺在盘中。步骤5里脊肉洗净，切细丝。步骤6加入生抽1...
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![绿海带丝好还是黄海带丝好]( "绿海带丝好还是黄海带丝好")
- 颜色并不能说明哪个海带好哪个海带不好在挑选海带的时候，我们尽量的选择褐绿、土黄的海带，而翠绿色或墨绿色的海带，有可能是添加色素浸泡而成的，在选择时要特别注意，以免影响身体的健康，而质量好的海带黏性比较大，而加工之后的海带，表面没有什么黏性，但要注意经过加工的海带，摸起来...
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![酱油豆腐丝做法]( "酱油豆腐丝做法")
- 1、原料备好洗净。2、豆腐皮切成细丝，一边不要切断。3、把豆腐皮卷起来，用棉线捆好，方便炸制。4、7成油温把豆腐皮下锅炸制。5、豆腐皮炸至变干。6、捞出豆腐皮备用。7、炒锅倒油，放入姜片，八角，干辣椒炸香。8、放入适量甜面酱炒香。9、加适量水，盐，生抽，白糖煮开。10、放入炸好的...
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![丝带系法]( "丝带系法")
- 步骤/方式1把丝带如图显示放在手上步骤/方式2往后方绕一圈步骤/方式3绕完后丝带搭在左上方步骤/方式4丝带从食指和中指之间的缝隙穿过①步骤/方式5丝带从食指和中指之间的缝隙穿过②步骤/方式6丝带从食指和中指之间的缝隙穿过③步骤/方式7然后丝带再从最上方的间隙由上往...
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![京酱肉丝海鲜酱做法]( "京酱肉丝海鲜酱做法")
- 主料：猪里脊肉三百克辅料：甜面酱十五克、大葱一根、料酒二十克、淀粉一小把、鸡蛋一个、蚝油五克、生抽五克、豆腐皮五张做法：步骤一、我选择的是里脊肉，一定不要心疼肉，肉皮、肥肉全部去掉，先顺着猪肉的纹理切成片，然后像切土豆丝似的叠起来，然后在切成丝，这样切除来的丝才比较好...
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![酱油鳝丝的做法]( "酱油鳝丝的做法")
- 备料：鳝丝400克、生抽2勺、老抽半勺、料酒、葱姜蒜、糖、淀粉、白胡椒粉各适量1：鳝丝洗净切段控水、葱姜蒜切丝切碎看心情、2：1勺老抽上色、2勺生抽增加味道、1勺蚝油提鲜、1勺糖提鲜、1勺淀粉勾芡，一点点水混合均匀备用。3:起锅倒油爆炒葱姜蒜，下入鳝丝，一勺料酒去腥，翻炒，倒入...
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![红丝带绿丝带是什么谜语]( "红丝带绿丝带是什么谜语")
- 谜语是彩虹。彩虹，是气象中的一种光学现象，当太阳光照射到半空中的水滴，光线被折射及反射，在天空上形成拱形的七彩光谱，由外圈至内圈呈红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种颜色。谜语主要指暗射事物或文字等供人猜测的隐语，也可引申为蕴含奥秘的事物。谜语源自中国古代民间，历经数千...
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![状元美食京酱肉丝酱料做法]( "状元美食京酱肉丝酱料做法")
- 1、猪肉切成丝，加入1汤匙料酒、1/5汤匙盐、1/2只鸡蛋清、1汤匙生粉和1/3汤匙鸡粉抓匀，腌制15分钟。2、葱去头尾洗净，将葱白切成细丝，铺在盘中待用取1/3碗清水，放入少许姜片和葱丝拌匀，做成葱姜水。3、烧热3汤匙油，倒入猪肉丝炒散至肉色变白，盛起待用将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀...
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![京酱肉丝酱简单做法]( "京酱肉丝酱简单做法")
- 步骤/方式1准备好所需要的食材并清洗干净步骤/方式2里脊肉切丝，黄瓜，葱白切丝，千张切方形步骤/方式3里脊肉中加打入一颗鸡蛋的蛋清，1大勺料酒，1小勺黑胡椒粉，1小勺食盐，1大勺植物油，1大勺淀粉，抓匀，腌制15分钟左右步骤/方式4适量葱姜加花椒，加入适量清水，浸泡步骤/方式5调一个酱汁：2大...
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![可丝达酱和卡仕达酱的区别]( "可丝达酱和卡仕达酱的区别")
- 有两种情况。第一种：和大家所说的一样，CustardCream的音译不同，一般称为卡仕达。但是也有第二种情况：就是厂家研制出的替代卡仕达酱料（因为有蛋黄牛奶的缘故，卡仕达酱是很难保存的。常温一般只能保存八个小时。且含水量比较多不利于操作，所以有些厂家会制作一些替代品）比如不二牌...
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![丝瓜丝凉拌麻酱的做法]( "丝瓜丝凉拌麻酱的做法")
- 材料丝瓜100克，粉皮200克辅料芝麻酱50克，醋适量，白糖少许，味精少许，食盐2克，香油3克步骤1将芥末粉，加醋和温开水各2食勺、香油数滴，搅匀成糊状，待放出香味备用步骤2把芝麻酱用冷开水搅成稀糊状，加入盐2克，糖少许，香油3克，味精少许，调拌均匀待用将粉皮洗净，切成3厘米长的丝，与丝瓜丝一同放...
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![京酱肉丝的做法]( "京酱肉丝的做法")
- 做法材料：里脊肉，大葱，姜蒜，蚝油，生抽，甜面酱，生粉，鸡精，料酒，盐⭐①大葱，里脊肉切丝，姜蒜切末备用。②切好的肉丝加姜蒜末，生粉，料酒，蛋清，鸡精，少许盐（一定要少盐，甜面酱，生抽，蚝油有盐味儿）抓拌均匀腌制十分钟。③调酱汁：1勺耗油，1勺甜面酱，2勺生抽搅拌均匀备用。（可以加半勺白糖我家没有了）④锅...
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![酱焖茄丝]( "酱焖茄丝")
- 食材：茄子1个，油适量，黄豆酱2勺，糖6克做法：1、茄子去根蒂洗净，切丝2、炒锅烧热放底油，待油温微热转小火，放少许盐，排入茄子煎至表皮变色起皱，翻面，煎到茄子断生变软。3、放入黄豆酱、少许糖，加少量水烧开，转小火上盖焖10分钟左右。焖到茄子熟烂装盘即可。...
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![金酱肉丝怎么做]( "金酱肉丝怎么做")
- 做法：瘦肉切片，然后斜着肉片切成丝，1勺生粉、用半个蛋清、料酒和盐腌制15分钟2、甜面酱中加入1大勺的糖，少许的香油，放入热水锅中蒸15分钟待用（以上2步可是做好京酱肉丝的关键哦，千万别省略哈）3、京葱切成细丝，摆在盘上，豆腐皮切方块备用4、热锅温油，放入腌制好的肉丝快速滑至变色，盛...
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