![水仙低调真装蒜下联]( "水仙低调真装蒜下联")
- 上联：水仙低调真装蒜下联：土蝈高唱假学人。水仙花的根确实跟大蒜有相似之处，上联出的非常高明，特别是装蒜一词，道出了水仙并非是蒜的本质，装蒜一词又一语双关，是不可多得的妙联，不好对！试着凑一副，土中的蝈蝈高声唱曲，其实怎么学也不是人！...
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![装下白酒的瓶子能装蒜泥吗]( "装下白酒的瓶子能装蒜泥吗")
- 当然可以装蒜泥的。装过白酒的瓶子由于装过白酒，白酒里的乙醇杀菌消毒作用，装蒜泥没有任何问题的，当然蒜泥在制作过程需要注意杂菌感染，目的为了在储存过程中，不容易变质。在装的过程中，也要观察，储存位置也很重要，将蒜泥装好放到冰箱，可以储存更长时间。所以白酒的瓶子可以装蒜泥...
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![袋装大蒜算绿通吗]( "袋装大蒜算绿通吗")
- 袋装大蒜是不算绿通的。1、绿通是交通运输部分设置的手续简便、安全快捷的通道，是国家给鲜活农产品过高速公路时免费通行的一种方式。2、鲜活农产品一般来说保质期比较短，并且价格低廉，例如白菜、西兰花、莴苣、杨梅、葡萄等，并不是所有的鲜活农产品都可以走绿色通道。...
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![装过酒的坛子可以腌大蒜吗]( "装过酒的坛子可以腌大蒜吗")
- 装过酒的坛子可以腌大蒜，但是一定要保证酒是不含水分的。因为含水分腌的蒜容易烂。我们腌蒜的坛子用纯酒转一下杀菌，将大蒜放入坛中，再把冷却的糖醋汁倒入容器中腌渍，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡15至20天就可以吃了。装过酒的坛子一般都是陶瓷的可以腌制大蒜的。...
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![糖醋蒜用什么蒜]( "糖醋蒜用什么蒜")
- 糖醋蒜是由新鲜大蒜腌制的。所谓的鲜蒜，就是初春栽的大蒜，长到六月末七月初，大蒜刚刚分瓣，非常翠嫩的时候，把大蒜拔出来，去掉外皮，用淡盐水泡24小时，把白糖，陈醋，盐，老抽，按照一定的比例，放到锅里烧开，把泡过的大蒜放到坛子里，倒入汤汁密封一周，就可以享用了。...
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![蜂蜜泡蒜用新蒜还是干蒜好]( "蜂蜜泡蒜用新蒜还是干蒜好")
- 蜂蜜泡大蒜的最佳季节在2~3月份，那时的大蒜是当季最新鲜的大蒜，最好用独头的紫皮蒜，这样效果较好。需要准备5~6头大蒜，适量蜂蜜，一个干净的玻璃瓶，将蒜去皮洗干净，可以用盐水腌制一段时间，去掉大蒜的涩味，然后将大蒜捞出滤干，避免其中的水分引起蜂蜜变质，先在干净的玻璃瓶中倒入一层...
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![腊八蒜用新蒜还是老蒜 泡腊八蒜用洗吗]( "腊八蒜用新蒜还是老蒜 泡腊八蒜用洗吗")
- 腊八蒜，做法是比较简单的，很多人都会做。泡腊八蒜用洗吗？腊八蒜用新蒜还是老蒜？泡腊八蒜用洗吗不用洗!罐子用开水烫过，一定要晾干，没有水，蒜也不要洗，直接放进罐子里就行，再放些砂糖，没有糖不好吃，太酸了。还有最最最重要的一点就是：剥蒜的时候不要把蒜剥破了，就是在根部的位置最容易...
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![蒜苗和青蒜区别]( "蒜苗和青蒜区别")
- 并没有什么本质上的区别，蒜苗就是老一些的青蒜，蒜苗又叫做青蒜，并且如果不见光的话，就称之为蒜黄，他们就是大蒜用着发育到一定时期的青苗，生长在农田中，具有一些蒜香辣的味道，我们主要食用的就是它柔嫩的蒜叶和叶鞘可以供人们食用，青蒜和蒜苗都还非常丰富的元素，还有蛋白质，胡萝卜素...
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![蒜苗蒜苔区别]( "蒜苗蒜苔区别")
- 蒜苗与蒜苔的区别是部位不同：蒜苗又叫青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。而蒜苔是从大蒜中抽出的花茎，包括花茎和总苞两部分。蒜苔又称蒜毫。在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苗和蒜薹是两种完全不同的不同东西，蒜苔是...
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![泡蒜的蒜叫啥]( "泡蒜的蒜叫啥")
- 泡蒜的蒜叫腊八蒜也可以叫糖蒜醋泡蒜生活中常用的就是紫皮大蒜，最好用陈醋泡，紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。醋泡大蒜最好选用陈醋。将大蒜外皮剥去，清洗干净，沥干水分，装入玻璃罐内，加入适当的白糖，陈醋，白糖可以有防腐的作用。密封泡一个月就可以吃了，常吃醋泡酸有...
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![苏蒜6号蒜种]( "苏蒜6号蒜种")
- 苏蒜6号属于中蒜，适合多个不同地区，种植，值得推广。另外金育三号、华蒜六号都不错金育三号属于杂交系大蒜，耐寒抗病抗重茬，是目前主要推广应用的大蒜新品种。该大蒜的蒜头大、蒜皮紫红色，个头美观，品质优。金育三号种植后出苗齐，蒜杆粗壮，叶色浓绿，抽苔整齐。蒜苔产量高，亩产一般800...
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![冻绿蒜可以用塑料桶装吗]( "冻绿蒜可以用塑料桶装吗")
- 不可以。如果没有其他容器可以利用的话，要选择那种没有有害物质且透明的容器，这样也能减少腊八蒜在腌制的过程中释放有毒物质。目前腌制腊八蒜用到最多的就是坛子或者一些玻璃瓶、搪瓷缸等。...
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![蒜苔就是蒜条吗]( "蒜苔就是蒜条吗")
-     蒜苔和蒜条是同一种蔬菜。    蒜条，又称蒜薹。它是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被简写作“蒜苔”。蒜条在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健...
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![碳蒜是什么蒜]( "碳蒜是什么蒜")
- 碳蒜就是碳烤大蒜，是一道美味食物。大蒜本身就是一种食物，也是烹饪时的调料，同时也是一种中药。食用大蒜的好处多的不可胜数。烤蒜，是用大蒜烘烤而成的小吃，这种烤制出来的蒜几乎没有臭味，味道很好，特别适合肠胃不好的士食用。做法如下：〖主料〗大蒜3头〖辅料〗香葱末适量，黄油适...
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![甜蒜是生蒜还是熟蒜]( "甜蒜是生蒜还是熟蒜")
- 甜蒜是用生蒜腌制而成的。甜蒜是传统腌渍食品。由蒜制成，主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品，具有解油腻、促进消化等功效。糖蒜酸甜嫩爽，可以促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。糖蒜属于酸性食品，有去腥解油...
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![大蒜冷库怎么安装通风最好]( "大蒜冷库怎么安装通风最好")
- 大蒜贮藏适宜的环境温度为-1°C——-2°C，温度低于-1℃会受冻害。受冻的蒜瓣呈水浸状、灰白色，味道变劣，甚至失去食用价值。温度高于5℃时容易发芽，导致蒜瓣干瘪，使其本身的价值降低。传统的送风采用金属铁皮风道，但由于冷库送风温度较低，风道内外温差较大，容易产生凝露甚至结霜...
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![岩蒜和沙蒜区别]( "岩蒜和沙蒜区别")
- 二者主要区别如下：第一、二者生长区域不一样：岩蒜固生在礁石上而沙蒜则生长在沙砾里。第二、二者形状颜色不一样：岩蒜晶莹剔透，样子像深绿色的玻璃珠子而沙蒜全身满是泥沙，呈青黄色，外形像蒜头。第三、二者味道与烹制方法也不一样：岩蒜口味鲜美甜润，最佳是和腌菜滚来吃或炒制也可...
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![水培大蒜用干蒜还是鲜蒜]( "水培大蒜用干蒜还是鲜蒜")
- 干蒜。对大蒜进行水培时，首先要选择不受损伤的大蒜，然后根据情况来决定是否要剥皮。挑出深、尺寸合适的容器，把蒜头放入水中，然后加入清水，加入适量的水，水加到蒜的一半位置就行。培养过程中需要控制温度10-25℃，放置于阳光充足的地方，蒜瓣会变得深绿，如果阳光较少，蒜瓣会变黄，并注...
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![新蒜和干蒜哪个蒜味重]( "新蒜和干蒜哪个蒜味重")
- 干蒜味道重。拓展资料：新鲜大蒜本身是不含大蒜辣素的，但大蒜的细胞质里含有一种名为蒜氨酸的含硫有机化合物，细胞壁里含有一种蒜酶，当新鲜大蒜细胞破裂后，蒜氨酸在蒜酶的作用下，产生大蒜辣素、阿霍烯等一系列含硫代谢产物。其中大蒜辣素就是产生蒜辣味的成分，有较强的辛辣刺激味...
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![蒜蓉辣椒酱热装还是冷了装]( "蒜蓉辣椒酱热装还是冷了装")
- 最好还是放凉再装到瓶子里或其他密封的容器如果热的装到里面很可能会导致辣酱变质，影响食用。做好的辣椒酱应该装在用过的罐头瓶或其他玻璃瓶内，记住一定要是洗干净的，最好一点水分都没有，装满后用盖盖严。蒜蓉辣椒酱热装还是冷了装冷了装比较好。因为这样可以更长时间的保存...
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![蒜蓉的蒜跟蒜苗的蒜有什么区别]( "蒜蓉的蒜跟蒜苗的蒜有什么区别")
- 区别在于指向不同，用处不同等，制作蒜蓉的是大蒜，是大蒜的茎，而蒜苗的蒜是专门生长蒜苗的蒜，二者品种不同，有联系有区别蒜蓉的蒜跟蒜苗的蒜有什么区别蒜蓉是蒜头倒碎的蓉颜色是白色的，而蒜苗的蒜是蒜头发出苗来是绿色的，口感是蒜苗比蒜蓉更好吃点，但也有的人认为蒜蓉更好吃点，也就因...
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![大蒜蒜苗蒜苔区别]( "大蒜蒜苗蒜苔区别")
- 答，大蒜蒜苗蒜苔区别肉眼可观形状不同，大蒜是一掰一掰紧密团结在一起的蒜头，外面有蒜皮包着。蒜苗是大蒜种在土里生长出来的茎。蒜苔是大蒜逐渐生长成熟后，从其中间部分抽出的细长的花茎和苔苞。...
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![做蒜蓉新蒜好还是干蒜好]( "做蒜蓉新蒜好还是干蒜好")
- 做蒜蓉当然是新蒜好啦！干算水分少，不易出味，新蒜就不一样了，水分足，好清洗，容易拍。新蒜好操作，味道香，先把新蒜剥掉皮，清洗一下，用菜刀平拍，因为新蒜的水分大，所以很容易就拍碎，然后用刀切，切成碎末状，收起放到碗里，根据个人的口味，放相应的调料，蒜蓉就调好了。做蒜蓉新蒜好还是干蒜好做蒜...
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![辣椒蒜蓉酱装罐如何保存]( "辣椒蒜蓉酱装罐如何保存")
- 自制的蒜蓉辣酱平常用密封的玻璃瓶盛装，瓶口密封好，存放于25度以下的低温处，最好放入冰箱。做酱的时候盐要放够，不能多放也不能少放，多了酱会咸，少了酱会酸，所以掌握好盐的比例是也是蒜蓉辣酱保存的关键。辣椒蒜蓉酱装罐如何保存蒜蓉辣酱平常玻璃瓶盛装，密封好口，存放于25度以下的...
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![蒜苔怎么变大蒜]( "蒜苔怎么变大蒜")
- 蒜苔在我国的种植范围是很广的，各个地方均有种植。蒜苔拔掉，就相当于减少了蒜苔生长的负担，因为蒜苔的生长也是需要营养的，拔掉了蒜苔后的这部分营养就会转而提供给蒜头的生长、成熟。所以拔掉蒜苔后，不会影响大蒜的生长，不仅如此拔掉蒜苔会让蒜头的生长得更好，所以说蒜苔抽了之...
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