![青椒炒肠的家常做法]( "青椒炒肠的家常做法")
- 主要材料青椒六个，肥肠500克，配料有大蒜、姜、高汤，佐料有油、盐、酱油（生抽、老抽）、糖、鸡精。做法1、把肥肠放入水中煮熟，滚刀法切成块。2、加油进锅，可以先放点盐，这样在把菜放进锅时，不会有太多的油溅起。油热放粒状大蒜，爆一下，然后加进青椒，翻炒几下，放点高汤，焖一会！之后放盐，由...
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![王刚炒大肠做法]( "王刚炒大肠做法")
- 用料：肥肠250克、面粉适量、八角、桂皮、冰糖、大蒜子、姜片各适量、辣妹子辣椒酱、阿香婆香辣酱各适量、青红辣椒各适量具体操作方法：1、肥肠适量，放入盆中并加入适量面粉用手抓均，一节一节搓洗，再用水将肥肠表面的面粉洗净。找到肥肠头部翻转过来，再次用水一边冲一边往里塞，肥...
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![蒜蓉海肠怎么炒]( "蒜蓉海肠怎么炒")
- 一、用料蒜半头油适量盐适量蚝油少许二、蒜蓉海肠的做法步骤步骤1买回来的海肠处理一下，剪去有刺的头，将内脏捋出来，洗净，剪成段。步骤2起锅烧水至冒气泡，调中火，加入海肠焯水，捞出过凉水洗干净。步骤3蒜切成蒜沫。步骤4加少许油，再加入蒜末，翻炒，再加少许蚝油，不能太多步骤5调中火，...
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![紫苏炒腊肠做法]( "紫苏炒腊肠做法")
- 食材用料：腊肠1根，紫苏1把，大蒜子8个，青椒2个，姜1片，食用油适量，食盐适量，生抽适量做法步骤：1，首先将腊肠用温水清洗干净，然后切片2，紫苏清洗干净，切段3，大蒜子切沫，姜切沫4，锅内倒入适量食用油，油热下入姜蒜沫爆香5，然后下入腊肠翻炒2分钟6，下入紫苏炒匀7，加入适量盐和生抽调味8，出锅...
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![炒小肠家常做法]( "炒小肠家常做法")
- 准备材料：猪小肠300克、野山椒30克、食盐1勺、大葱2根、红泡椒15克、花椒10克、姜1块、生抽1勺、豆瓣酱1勺、淀粉10克、料酒1勺、蒜2瓣、五香粉适量、植物油适量。一、小肠洗净，水开以后下锅焯水，焯透。二、野山椒和泡椒切段。三、大蒜，老姜切片，大葱切段，花椒粒适量。四、锅内...
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![俄式肉肠怎么炒]( "俄式肉肠怎么炒")
- 材料：大土豆2个，香肠3根，老干妈豆豉2勺，肉泥2勺，青红椒各一只，洋葱1个做法：1）香肠切斜片蒸熟。青红椒洋葱切丝。土豆切片。2）热油炒香青红椒洋葱丝盛出放一边。（翻炒两下就可以，3分熟）3）多多的油烧至7成热放土豆片翻炒成金黄色，盛出放一边。4）锅留余油放入葱和姜，香味出来后放入老干妈豆...
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![炒香肠是生炒还是蒸熟了炒]( "炒香肠是生炒还是蒸熟了炒")
- 腊肠不需要先煮在炒菜，但可以炒前蒸一下腊肠。直接炒的话时间会长一点，蒸的话就比较好炒，切起来也比较方便。因为煮一下腊肠就会很干，所以，建议不要下水煮腊肠。炒腊肠前最好先蒸，蒸的时候有汽水，皮质会软，还可以保留腊肉的香味，水煮会使腊肠没那么咸，但腊肠的香味变淡了，没香味。也...
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![盐水香肠炒辣椒怎么炒]( "盐水香肠炒辣椒怎么炒")
- 香肠的炒法：一：将各式材料切片（香肠已提前煮熟）。二：锅里放少油，将香肠下锅翻炒。三：再放入胡萝卜。四：最后放入青椒和黄瓜片翻炒均匀。五：放少量盐和鸡精调味即可。...
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![炒猪三肠做法]( "炒猪三肠做法")
- 主料：猪三肠500克，青，红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒，生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精，香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。做法1、先将猪三肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。2、木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。3、锅加底油下葱、蒜...
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![金锣爆炒肠火腿肠不炒能吃吗]( "金锣爆炒肠火腿肠不炒能吃吗")
- 金锣爆炒肠火腿肠不炒能吃炒菜的火腿肠当然可以直接吃的。我们平时炒菜时有人为了增加菜的好吃味道，喜欢加一些火腿肠，这是可以的。我们先把火腿肠洗好切成片状，放入锅中用油先炒一下，炒出香味，再放入我们要吃的菜，一起再炒，直到把它们烧熟为止，这样就可以出锅吃了。...
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![水素肠炒法]( "水素肠炒法")
- 主料素肠1根，黑木耳10朵，胡萝卜半根，青椒1只辅料蚝油2大勺，盐少许什锦素肠的做法步骤1、准备的原料。2、黑木耳加清水泡发。3、胡萝卜去皮切片，素肠，青椒切片。4、水烧开，加少许盐，黑木耳焯烫1分钟左右。5、再将素肠一样焯水。6、热锅凉油，煸炒青椒，胡萝卜至变色。7、加入素肠翻炒1...
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![大肠炒洋葱王刚]( "大肠炒洋葱王刚")
- 原料：猪大肠300g，青椒1个，洋葱半个，砂糖，姜，葱，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻油，鱼露1茶匙，红椒1个做法：1、预煮大肠洗干净（反复用盐搓洗）后切小块。2、青红椒去籽洗干净切块，洋葱洗干净切块，蒜、姜切碎，葱切段。3、姜蒜爆香油锅，倒入青红椒、洋葱、少许料酒和盐爆炒片刻后，倒入猪大肠和料酒。4、...
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![香肠炒青椒王刚]( "香肠炒青椒王刚")
- 主料：香肠两根青椒两个辅料：大葱一根花生油适量酱油适量醋少许做法：1、准备好所需食材2、香肠切薄片备用3、青椒切宽丝，大葱切菱形段备用4、热锅冷油，油热时放入切好的香肠和青椒翻炒一分钟5、然后倒入少量酱油和醋翻炒均匀6、最后加入大葱段翻炒即可出锅7、装盘...
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![肠炒辣椒怎么做]( "肠炒辣椒怎么做")
- 食材清单：香肠一根、辣椒一个、盐适量、五香粉适量、油适量、生抽适量烹饪步骤：1/3油葱花炸锅2/3将切好的辣椒倒入锅内翻炒最后一步将切好的香肠翻炒准备出锅祥用1、食材：腊肠200g，青椒3个，豆瓣酱1勺，料酒半勺，盐适量，蒜子3个，小葱3根，水少许。2、将食材清洗干净，腊肠切成片备用。3...
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![生炒肥肠王刚]( "生炒肥肠王刚")
- 用料：肥肠600g，生姜、大蒜各10克，干辣椒，青花椒、豆瓣酱、红泡椒适量辅料：大葱1根、芹菜几根、二荆条辣椒几个，小米辣几个做法：1、准备好所有食材，先将肥肠从中间切开，然后撕掉多余的肥油，在肥肠的盆中放入20克白酒，1小把食用盐，将肥肠抓洗2分钟，再加入清水清洗干净肥肠，再挤干水分，捞出...
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![炒香肠怎么炒好吃]( "炒香肠怎么炒好吃")
- 材料芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量做法1.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿2.全部转色后，捞起沥干水分3.热油锅，爆香姜片4.放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明5.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟6.加入白酒，翻炒均匀7.加入白糖、盐翻炒均匀8.装碟上桌...
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![爆炒粉肠王刚]( "爆炒粉肠王刚")
- 食材用料粉肠600g，青辣椒2个，红辣椒2个，蒜苗10g，姜5g，盐3g，花椒粉2g，蔬之鲜1g，生抽酱油2g做法步骤：1/7粉肠用醋盐清洗干净，再用青水冲洗干净，切段待用。2/7切好的粉肠放入高压锅加水、盐、花椒、姜丝煮5分钟3/7压粉肠的时间把配菜切好4/7压熟的粉肠沥干水待用5/7锅热加入花生油，加入...
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![蛋肠怎么爆炒]( "蛋肠怎么爆炒")
- 第1步、两根火腿肠切片。第2步、木耳提前泡发，洗净，撕成小块。第3步、葱切片。第4步、两个鸡蛋打散，调匀。第5步、小白菜去根，掰成一片一片的，洗干净，切成小段。第6步、小碗里放入两勺生抽一勺醋，两勺淀粉，适量盐，适量清水，调成汁。第7步、锅中放入适量植物油，淋入蛋液，成形后用铲子...
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![炒腊肠王刚]( "炒腊肠王刚")
- 食材明细大香肠、小黄瓜、胡萝卜、植物油、盐、大蒜。2、大香肠、小黄瓜、胡萝卜分别切成3毫米左右的圆片，大蒜拍碎剁末3、炒锅中倒适量的植物油4、油热后，倒入胡萝卜片翻炒5、微微变色后，倒入香肠片6、翻炒一分钟，倒入黄瓜片7、混合均匀后，根据口味撒入盐8、加入大蒜末，翻炒均...
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![炒肠子怎么炒]( "炒肠子怎么炒")
- 1、超市买的已经初略洗过的肥肠，可以拿面粉里里外外搓洗一遍，肥肠翻面扯掉一部分的肥油，冷水入锅，水开后煮25分钟左右。2、肥肠切段，所有配菜切段，起油锅放肥肠段先干煸出油，然后盛出，接着放红油豆瓣酱炒出红油，然后放入葱白姜片大蒜小米辣爆香。3、加入洋葱青红椒片翻炒，接着倒入...
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![鸭肠炒蛋]( "鸭肠炒蛋")
- 鸡蛋放锅的水里煮熟，然后剥壳待用。2、铁锅热油放酸辣椒和生姜炒几下再放入(菜市帮剖好的洗净在家焯过水切成段的鸭肠子)肠子爆炒几下，最后倒入切成两半的鸡蛋油爆一阵子。3、鸡蛋与鸭肠炒到油爆时，倒入洋葱和青椒炒几分钟就可以了。...
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![鸭大肠怎么炒]( "鸭大肠怎么炒")
- 辣椒炒鸭肠的做法步骤1、青椒切块。2、卤鸭肠切成段。3、锅里不给油放入青椒。4、撒少许盐干煸一会。5、把煸好的青椒推一边，热油爆香姜末。6、把辣椒用油炒下。7、倒入卤鸭肠。8、大火翻炒，点少许生抽炒均匀即可。9、出锅。10、简单易做。你学会了吗不难的啦呀...
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![猪肠炒什么好吃]( "猪肠炒什么好吃")
- 炒大料好，做法如下：1、材料：猪大肠、碱面、醋、花椒、大料、姜、葱2、步骤：1、清洗猪大肠，第一遍加碱面洗，第二遍加醋洗，戴上一次性用套用手揉，把肥肠上的油清洗干净，最好用热水，可以浸泡一段时间再洗2、在锅中倒入水，放入洗好的肥肠，花椒、大料、姜、葱，水沸后撇去浮沫，煮四十分钟3、...
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![生炒大肠怎样炒才脆]( "生炒大肠怎样炒才脆")
- 用料猪生肠1条蒜蓉若干姜蓉若干豆豉切末若干生抽适量盐适量生粉少许爆炒猪生肠的做法猪生肠，猪肠里头最爽口的那个部分，也很容易清洗。用盐搓洗，就好了。用刀，或者厨房剪刀给它开花。这个让它容易在烹饪过程容易受热均匀，便于烹煮。切好段后，用盐抓，用清水洗几次。接着继续放入...
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![干白肠怎么炒]( "干白肠怎么炒")
- 材料主料：干肠(约100g，即2两，细细的两根半左右)，土豆3个。辅料：食用油，盐，酱油，花椒面，葱白(7厘米)，蒜(4小瓣)。做法1、土豆打皮儿，切片洗净，用凉水浸泡着备用干肠切片备用葱白切成葱花。2、调炒菜时用的小料：酱油适量，花椒面适量(依照个人口味)，葱花，三者放到同一小碗里即可。3、锅中热...
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