![泡酸辣粉怎么是绿色的]( "泡酸辣粉怎么是绿色的")
- 一、绿色可能是成品本生的颜色，也可能是因为加了色素。可通过浸泡后，观察水和红苕粉的颜色来鉴别：如果浸泡一段时间后，浸泡的水没有被染绿，而红苕粉仍然是绿色或绿色有所变浅，那么就是红苕粉本身的颜色。稍加清洗后就可以食用。如果放在水中浸泡后，只要水变成了绿色，无论红苕粉的...
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![成都酸辣粉的正宗做法]( "成都酸辣粉的正宗做法")
- 一、原料（1）粉丝：红薯粉丝400克。（2）碗底料：肥肠心肺汤1200克、盐1.5克、味精2克、花椒面10克、蒜泥25克、酱油15克、芽菜40克、芹菜碎50克、葱花50克、粗辣椒红油150克、小米椒圈20克。（3）辅料：绿豆芽500克、酥黄豆100克。二、方法（1）红薯粉丝用开水浸泡约2小时。（2）碗内加盐、味精、...
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![光友酸辣粉创始人]( "光友酸辣粉创始人")
- 创始人是邹光友光友酸辣粉，精选优质红薯，提炼出精淀粉，经专利技术加工成红薯粉丝，选优质植物油和西部地区最香最辣的小辣椒，及香麻最浓的大红袍花椒，再配上芝麻、姜、葱、蒜等西南地区特色调料，再配千年工艺的四川香醋、酱油，再加天然无公害蔬菜包及老坛酸菜、剁椒等酸辣可口的配...
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![刻凡的酸辣粉靠谱吗]( "刻凡的酸辣粉靠谱吗")
- 刻凡的酸辣粉靠谱。安徽刻凡食品科技有限公司，成立于2018-07-17，注册资本为500万人民币，法定代表人为岳成勤，经营状态为存续，工商注册号为340194000211191，注册地址为安徽省合肥市肥西县经济开发区玉兰大道与程长庚路交口东北角昊翔汽车2#厂房。正规公司，经营的零食种类很多，应该...
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![酸辣粉是不是重庆的特产]( "酸辣粉是不是重庆的特产")
- 酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红著，碗豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主...
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![哪个牌子酸辣粉贵]( "哪个牌子酸辣粉贵")
- 白象酸辣粉，看酸与辣在嘴边擦出美味火花！特选精品陈醋与地道巴蜀辣椒，酸辣红汤伴着溜爽红薯粉丝，开胃又够味！白象巴蜀美食粉丝，正宗原料，巴蜀风味！白象巴蜀美食系列粉丝，精选正宗原料，精品陈醋、地道川辣椒、花椒等，配以红薯粉丝，地道打造麻辣烫、酸辣粉、红烧牛肉粉等多种巴蜀美食，让...
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![酸辣粉的粉丝为什么有一股味]( "酸辣粉的粉丝为什么有一股味")
- 正常情况下，酸辣粉是不会有臭味的。所以一定是他使用的油用了太多次，可能已经到了地沟油的级别。还有就是他的蔬菜和肉可能放的时间太久，滋生了一些其他的细菌，导致味道发生了变化。这个时候一定不要再吃发臭的酸辣粉，可能对我们的身体有不好的影响。...
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![花甲和酸辣粉开店怎么样]( "花甲和酸辣粉开店怎么样")
- 花甲酸辣粉富含蛋白质和维生素，以及人类所需要提供的营养物质，它属于高蛋白少脂肪的食物，因此深受许多食客们对它的喜爱。不仅如此，价格特别便宜，在大家的所承受范围之内，因此深受到许多消费者前来购买，每天的销量也是在不断地增长的收入，利润相当的可观。如果想要投资加盟花甲粉...
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![宽粉和酸辣粉是一个粉吗]( "宽粉和酸辣粉是一个粉吗")
- 不是一个粉，宽粉是用红薯粉制作的，酸辣粉是用红薯粉加豌豆粉制作的。宽粉是一种粉条，宽0.7到3厘米，主要是以红薯粉为原料，经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品。宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽。酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小...
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![酸辣粉用的什么粉]( "酸辣粉用的什么粉")
- 一种是用红薯淀粉调制而成的的“水粉”，另一种则是制作较为方便的易行的“干粉”，它是加工制成的粉条状的干粉条，也因较为方便而成为较为普遍的采用方法。一是其外表较为晶莹剔透，为透明状，无异物，粉条不宜折断，柔韧而不是劲道。二是煮好的粉条尝起来有麻辣、鲜、酸辣却不过苦和...
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![小香厨牌酸辣粉的做法]( "小香厨牌酸辣粉的做法")
- 材料：粉条辅料：植物油大蒜小葱小青菜香菜花生调料：食盐蒸鱼豉油辣椒粉白芝麻做法：1、、粉条用冷水泡一下，香菜择洗干净切成小段2、一个水煮蛋剥皮从中间切开，大蒜先切成蒜片3、把蒜片改刀切成蒜末，小葱洗净切成小段4、炒花生米，凉油下锅小火慢炒，炒好盛出备用5、、耐高温的大碗中...
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![为什么酸辣粉有脚臭味]( "为什么酸辣粉有脚臭味")
- 正常情况下，酸辣粉是不会有臭味的。所以一定是他使用的油用了太多次，可能已经到了地沟油的级别。还有就是他的蔬菜和肉可能放的时间太久，滋生了一些其他的细菌，导致味道发生了变化。这个时候一定不要再吃发臭的酸辣粉，可能对我们的身体有不好的影响如果你觉得你买来的酸辣粉跟...
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![酸辣粉可以加的菜]( "酸辣粉可以加的菜")
- 煮酸辣粉可以加我们的小白菜，生菜，莴笋尖，豌豆尖，软浆菜，血碧菜，还可以加大虾，鲍鱼，肥肠，牛肉，五花肉，冷吃兔，炸酱肉，香肠，腊肉，八爪鱼，鸡肉，鸭肉，鱼肉，羊肉，土豆丝，藕丁，小米辣，小青椒，甜辣椒，朝天椒，干辣椒，鸡爪，鸡蛋，煎蛋，这些都是可以加到酸辣粉里面的酸辣粉可以加的菜麻、辣、鲜、香、酸而且油而不...
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![酸辣粉的正宗做法酸不要辣]( "酸辣粉的正宗做法酸不要辣")
- 1、食材准备：蒜2瓣、小葱2根、姜1块、香菜1根、红薯粉100克、花椒油半汤匙、生抽1汤匙、辣椒油1汤匙、花椒粉1克、盐1茶匙、鸡精1茶匙。2、红薯粉倒入温水中泡发。3、姜切末、蒜切末，葱切葱花，香菜切碎。4、碗中放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、姜末蒜末、醋1勺、花椒粉1克、...
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![食族人酸辣粉泡几分钟]( "食族人酸辣粉泡几分钟")
- 食族人的酸辣粉一般泡个四五分钟左右就是可以吃了，当然如果想要粉更软一些的话可以多泡长一点，泡个七八分钟，然后再换热水，再简单的泡一下，这样出来的粉总的来说会更加软一些，也会对肠道更好一些的，如果赶时间的话就泡个四五分钟就差不多了....
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![螺元元和食族人酸辣粉哪个好吃]( "螺元元和食族人酸辣粉哪个好吃")
- 食族人酸辣粉好吃。红薯粉口感Q弹劲道，软糯顺滑。以红油辣为汤底，辛香四溢，麻辣劲爽瞬间燃爆味蕾。正宗的山西老陈醋，酸甜适中，口感醇厚，增添另一种酸爽滋味。豆香浓郁的豆皮与香脆花生，夹藏在粉丝与汤底中，嗦上一口，更是另一种鲜香味道。食族人隶属于河南食族人食品科技有限公司，...
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![酸辣粉配料表]( "酸辣粉配料表")
- 配料：菜籽油500克、干辣椒300克、香油30克、百里香2克、八角4个、桂皮2块、草果5克、香果5克、豆蔻、芹菜、葱白、香菜、白芝麻5克、白芷2克、香叶4片、花椒5克做法：1，先把干辣椒切段，倒入锅中干炒出香味（记住要用小火），等到辣椒表面出现黑块即可关火，起锅后放置一旁，等到辣椒自然...
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![酸辣粉咬不断正常吗]( "酸辣粉咬不断正常吗")
- 这不正常。酸辣粉在煮熟以后是可以咬断的，因为熟了以后是比较筋道的，但是也是非常柔软的。如果咬不断是因为没有煮熟或者里面添加了一些的成分，吃起来是非常不健康的，这种酸辣粉应该尽可能的不要食用。...
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![酸辣粉没有辣椒油用什么代替]( "酸辣粉没有辣椒油用什么代替")
- 酸辣粉 如果家里没有辣椒泪了，可以用小米辣代替的。这样做出来的酸辣粉也非常好吃我觉得能代替辣椒油，老干妈有好多种，你要买只有辣椒的那种，把辣椒去掉就可以成辣椒油了先取青椒(辣)适量用水煮水辣捞青椒丢掉起油锅放入调料等炒味道倒入...
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![嗨吃家酸辣粉剧情]( "嗨吃家酸辣粉剧情")
- 1嗨吃家酸辣粉是一部中国大陆的网络剧。2剧情主要讲述了两位年轻人的创业故事，他们开设了一家卖酸辣粉的小店，经历了许多困难和挑战，最终成功了。3剧中还涉及到了一些爱情和友情的故事，同时也展现了中国年轻人的奋斗精神和创业梦想。...
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![一碗牛肉酸辣粉的热量有多高]( "一碗牛肉酸辣粉的热量有多高")
- 热量为360大卡做法准备好牛肉、香菜、蒜瓣、生姜、洋葱、干红椒。2红薯粉丝用温水浸泡，剪短备用。3香菜、干红椒、生姜、洋葱、蒜瓣分别切好备用。4取一大碗，倒入香醋。5加入生抽。6锅中油热，倒入干红椒、生姜，煸出香味。7倒入洋葱、蒜瓣，炒出香味。8倒入五香牛肉。9加入一碗...
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![做酸辣粉用多大的纸碗]( "做酸辣粉用多大的纸碗")
- 做酸辣粉用中等大小的纸碗因为现在食用纸包装、纸容器行业处于产能过剩状态，中型及大型企业拥有一定的品牌和市场优势，可以在保证一定利润的基础上，合理控制产品质量和有效管理生产，但小型企业只能倚靠偷工减料、以次充好进行恶性价格战。...
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![酸辣粉儿家常做法]( "酸辣粉儿家常做法")
- 步骤/方式1姜切沫，肉、咸菜切丁步骤/方式2热锅放入植物油，油热先炒香姜沫步骤/方式3加入肉丁翻抄变色步骤/方式4加入咸菜丁翻炒步骤/方式5炒好了步骤/方式6在大碗里加入适量盐，2勺生抽，3勺醋，1勺藤椒油，1勺香油，葱花，喜欢吃辣的加辣椒油或辣椒面，香菜。步骤/方式7加入2大勺面汤或...
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![酸辣粉条泡完后怎么保存]( "酸辣粉条泡完后怎么保存")
- 保鲜膜密封放冰箱里保存夏天不行要坏掉，冬天可以。酸辣粉放进冰箱保存后，可以再取出重新加热吃。但是需要注意存放的时间不宜太久，最好不要隔夜，否则酸辣粉很可能出现变质的情况，如果是没有泡开的速热酸辣粉，可以直接放入冰箱内，只要包装没有损坏，在保质期内一般不会出现变质的情...
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![酸辣粉硬的可以吃吗]( "酸辣粉硬的可以吃吗")
- 不可以，酸辣粉一定要泡软或者煮软了才能吃。硬的话你吃的时候不好嚼，每种面条它的硬度都是不一样的，如果你觉得太硬的话，那你可以煮的时候煮长时间一点，这样的就不会太硬了，如果你不想吃那么软的话，那你煮的时间就不用太长就好了。...
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