![黔鱼钓法]( "黔鱼钓法")
- 用手竿垂钓，要选用中硬调以上钓竿，竿长5～6米。配直径0.4～0.5毫米的优质尼龙线，线与竿等长。子线最好用多股软尼龙线或锦纶线拴钩，以防被黔鱼利齿咬断。钩要选用长柄大钩为宜，如用泥鳅为饵钩可小点若用大青虫钓黔须用特大号钩。浮漂应根据水流情况而定，流速缓慢或无水流可装漂，反之...
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![黔鱼刺多吗]( "黔鱼刺多吗")
- 黔鱼刺不多，黔鱼体内的鱼刺基本分布在脊椎附近，是比较容易处理的大刺，小刺、细刺很少。黔鱼具有肉厚、刺少等特点，尤其适合用于蒸煮、烧烤等，味道鲜美。黔鱼原是生活在北美洲的一种鱼，在北美洲的很多国家较常见，后来引入其他地方，在我国也有人工养殖的品种。虽然黔鱼的鱼刺较少，但...
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![鲶鱼和黔鱼有什么区别]( "鲶鱼和黔鱼有什么区别")
- 二者最主要的区别就是所指的范围不同。鲶鱼这个名称所指的范围非常大，其中包含有很多个品种，都可以算是鲶鱼，其中就包括黔鱼这一类。黔鱼是生活在北美洲的一种比较有名的鲶鱼，包含在鲶鱼这个大类之中。相比之下，鲶鱼所指的范围比黔鱼更广，包含的品种比黔鱼更多。...
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![醬黔鱼的做法]( "醬黔鱼的做法")
- 主料：黔鱼750克。辅料：淀粉(蚕豆)13克，鸡蛋清13克。调料：味精1克，黄酒15克，甜面酱50克，酱油15克，香油10克，小葱10克，花生油70克，姜10克，盐4克。做法：1、将鱼去鳞挖鳃，从鱼腹外边顺长开3厘米左右长的口，取出内脏，洗净备用初加工好的鲤鱼用清水洗净，两面解成瓦垄形花纹将鱼放入蛋清糊内挂匀...
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![黔龙鱼是什么鱼]( "黔龙鱼是什么鱼")
- 是周氏黔鱼龙。周氏黔鱼龙为中小型鱼龙，体长2~3米。与其他鱼龙相比，这种鱼龙的吻部较短，仅占头部的55%。眼眶为圆形，占头部的40%。颊部极为狭窄。牙齿呈锥状，表面不发育纵向纹饰。背部脊柱向上弯曲，尾巴中后部明显向下折弯。前肢呈细长的桨状，后肢粗短。...
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![黔鱼和乌鱼哪种好吃]( "黔鱼和乌鱼哪种好吃")
- 乌鱼好吃第一步，备好乌鱼、料酒、西红柿、豆腐、姜蒜和调味品。第二步，将乌鱼处理后洗好切段了，将豆腐洗好后切片，姜蒜切片。第三步，西红柿直接去皮后切粒，锅中加油烧热，将姜蒜下锅爆香了。第四步，加乌鱼翻炒煎煮，将豆腐直接下锅了，煎煮后加上水烧煮了。第五步，烧煮入味后，将西红柿下...
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![黔鱼和鲶鱼哪个更好吃]( "黔鱼和鲶鱼哪个更好吃")
- 黔鱼和鲶鱼，鲶鱼更好吃。鲶鱼，鲇形目鲶科动物。鲶鱼周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须，上背较黑，腹面白色尾圆而短，不分叉，背鳍小，臀鳍与尾鳍相连。生活在河湖池沼等处，白昼潜伏水底泥中，夜晚出来活动，吃小鱼、贝类、蛙等。世界各地均有分布。黔鱼和鲶鱼没有区别，无所...
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![黔鱼和巴沙鱼区别]( "黔鱼和巴沙鱼区别")
- 黔鱼的体形比较长，前部宽，后部窄，头部比较小，嘴巴边有4对胡须，身体表面没有鳞片，属于无鳞鱼。它们的背部呈淡灰色，腹部呈白色。巴沙鱼体无鳞，体色有两种，一种背部蓝黑色，腹部较白，另外一种背部呈粉白色，腹部呈白色。巴沙鱼外形与斑点叉尾鮰相似，鱼体纺锤形，头部扁宽，腹部狭窄，身体两侧肌...
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![黔鱼与罗非鱼谁好吃]( "黔鱼与罗非鱼谁好吃")
- 罗非鱼好吃。因为罗非鱼中还有大量的果维素和苹果醋，而且里面的胶原蛋白和植物营养元素也特别的丰富。所以我们认为罗非鱼更加的好吃，也能从中得到更多的营养价值和经济价值，所以我们在平时的时候也可以在市场上购买一些这样的鱼回来吃。...
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![海鲈鱼和黔鱼哪个好吃]( "海鲈鱼和黔鱼哪个好吃")
- 海鲈鱼好吃海鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素。海鲈鱼适合香煎，味道又香又嫩。首先将海鲈鱼洗干净、沥干水分。在鱼身两侧打一字花刀，先抹上一层柠檬汁，再抹上一些食盐、味极鲜生抽，生姜切丝，塞入鱼肚子里，腌制2小时。然后平底锅里倒入适量油，油温烧至...
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![黔鱼的另一种称呼]( "黔鱼的另一种称呼")
- 黔鱼学名钳鱼，又叫做斑点叉尾鮰。是北美洲主要的鲶鱼品种。官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，它的俗称是钳猫。在美国，每年有800万人捕捉它，是人们最爱捕捉的对象之一，且在水产业里名气大。...
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![请问黔鱼就是鲶鱼吗]( "请问黔鱼就是鲶鱼吗")
- 黔鱼和鲶鱼是同一品种。黔鱼学名钳鱼，是北美洲主要的鲶鱼品种。它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，它的俗称是"钳猫"。它又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用...
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![黔鱼和乌鱼哪个好]( "黔鱼和乌鱼哪个好")
- 乌鱼好。黔鱼是无鳞鱼，又名钳鱼，但乌鱼的肉质更加鲜嫩可口，所以乌鱼好。乌鱼体背部及体侧暗黑色，腹部色较淡。体侧有许多青黑色不规则花斑，头侧自眼后有3条纵行黑色条纹。上侧一条起自吻端，经眼后延至鳃孔上角。下二条均起自眼下，沿头侧止于胸鳍基部。背鳍、臀鳍、尾鳍上有黑白...
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![江团和黔鱼一样吗]( "江团和黔鱼一样吗")
- 黔鱼不是江团。黔鱼算是一种鱼刺数量比较少的鱼。而江团也是我国比较常见的一种鱼，它们也能食用。从鱼刺的数量来看，它们也属于刺比较少的鱼。跟黔鱼差不多，它们体内的刺同样也以大刺为主，基本是没有小刺的。因而，若黔鱼跟江团相比，鱼刺的数量是差不多的。人们在挑选鱼类作为食...
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![黔鱼是八须鱼吗]( "黔鱼是八须鱼吗")
- 黔鱼不是八须鱼。八须鱼又叫鲶鱼为底栖肉食性鱼类，鲇鱼捕食的对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。鲇鱼以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。广布于黑龙江、辽河、海河、黄河、长江、珠江等水域，以长江、钱塘江、淮河流域...
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![黔鱼用什么钓]( "黔鱼用什么钓")
- 用手竿垂钓，要选用中硬调以上钓竿，竿长5～6米。配直径0.4～0.5毫米的优质尼龙线，线与竿等长。子线最好用多股软尼龙线或锦纶线拴钩，以防被黔鱼利齿咬断。钩要选用长柄大钩为宜，如用泥鳅为饵钩可小点若用大青虫钓黔须用特大号钩。浮漂应根据水流情况而定，流速缓慢或无水流可装漂，反之...
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![黔鱼吃什么饵料]( "黔鱼吃什么饵料")
- 黔鱼鱼食性杂，喜欢在弱光条件下摄食。幼鱼主要摄食个体较小的水生生物，如轮虫、枝角类、水生昆虫等成鱼则以浮游动物、各种蝇类、摇蚊幼虫、软体动物、大型水生植物、植物种子和小杂鱼为主食。在人工饲养下，各生长阶段均喜食人工饲料，日夜均摄食，且有集群摄食的习性，主要以底层...
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![黔鱼能混养吗]( "黔鱼能混养吗")
- 能混养的。黔鱼又名胡子鲇、肥鱼、鲇鱼、胡子鲢、黏鱼、生仔鱼、鲼鱼。鲶的同类几乎是分布在全世界，多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中，但部分种类生活在海洋里。显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。不同的鱼可以放在一起养，但不是所有的鱼都能...
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![黔鱼和鲶鱼区别]( "黔鱼和鲶鱼区别")
- 1、黔鱼和鲶鱼没有本质的区别，黔鱼是鲶鱼的一种，都属于鲶形目鱼类。黔鱼是生活在北美洲的一种比较有名的鲶鱼品种，包含在鲶鱼这个大类之中。相比之下，鲶鱼所指的范围比黔鱼更广，包含的品种比黔鱼更多。2、与鲶鱼种的其它鱼类相比，黔鱼的胡须数量要更多一些，一般的鲶鱼只有2对胡...
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![黔鱼怎么处理]( "黔鱼怎么处理")
- 黔鱼从背部剖开的方法：将鱼一面朝上，从尾部横切一刀，再用刀沿着鱼背主骨，朝着鱼头方向，将半边的鱼肉片下鱼肉片刀鱼头后停止，将鱼背朝上，用刀将鱼头剁成两半，可以用刀的尾端的刀角来剁。将两边鱼身完全打开，摘除内脏，去除鱼肚的黑膜，这样就成功地从鱼背剖开了鱼。剖鱼，一般大家都会从...
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![干烧黔鱼做法]( "干烧黔鱼做法")
- 用料:黔鱼1条水发冬笋15克水发冬菇2朵雪里红5克猪肥肉20克料酒1.5勺郫县豆瓣酱100克酱油1勺清汤300克白糖30克葱1段姜末10克精盐5克味精1.5克白油25克花生油1000克（耗35克）香油半勺干烧黔鱼的做法步骤:步骤1将鱼去磷去腮和内脏，洗净后沥干水。在鱼的两面每隔0.7厘米划一字花...
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![用黔鱼可以做回锅鱼吗]( "用黔鱼可以做回锅鱼吗")
- 黔鱼可以做回锅鱼。用料黔鱼1条淀粉3勺料酒2勺生姜1块小葱2根盐适量生抽适量郫县豆瓣酱1勺啤酒330ml回锅鱼的做法步骤步骤1黔鱼1条，收拾好洗净剁好用盐，生姜，料酒，葱，腌制半小时。步骤2入油锅前加入淀粉，用手抓匀至每块鱼肉上都裹满淀粉。然后一块一块放入油锅里慢慢炸制金黄后...
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![黔鱼煮多久能熟]( "黔鱼煮多久能熟")
- 黔鱼煮十分钟左右能熟。首先杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱，料酒，老抽，醋，糖等等)勾成汁。把鱼放进去，焖约十多分钟。通常焖的时间越...
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![黔鱼怎样做干锅]( "黔鱼怎样做干锅")
- 鱼段切块，抹干水分码上味，这个就基于自己的口味了。少不了的是盐，黄酒，胡椒粉，麻油，酱油。喜欢吃辣的就放点辣椒粉，喜欢蚝油的就搁两勺。最后加少许干淀粉，拌好，放着。趁这个时候剥蒜，切姜，大葱也切段，喜欢的配菜也准备好。然后把锅仔放在煤气灶上，点火，加油。油可以多点，干锅嘛，不放水，就...
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![鲤鱼和黔鱼的区别]( "鲤鱼和黔鱼的区别")
- 主要区别：第一，体表不同，鲤鱼是有鳞鱼，而黔鱼是无鳞鱼第二，鱼须的长度不同，鲤鱼的须很短，而黔鱼的须略长第三，市场价格不同，鲤鱼价格便宜，黔鱼价格相对贵。黔鱼，是北美洲主要的鲶鱼品种。它又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华...
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