![广东叫的瓜鱼是什么海鱼]( "广东叫的瓜鱼是什么海鱼")
- “瓜鱼”又叫“黄瓜鱼”，因出水时含有类似黄瓜之香味而得名。盛产于苏北富饶的高邮湖，产期在秋冬季节。形象与太湖银鱼相似，但体积大于银鱼。眼黑色，离水即死。此鱼具有无鳞、肉质透明、细白骨酥、鲜嫩的特点，可称淡水鱼中稀有的珍品...
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![鱼瓜子的吃法]( "鱼瓜子的吃法")
- 步骤1鱼瓜子洗净去腮、肚（不用去鳞），晾干步骤2将猪肉皮刮净，与猪骨一起下开水中氽透，肉皮捞出卷成卷步骤3大葱切成3寸长的段，姜切片步骤4电饭锅垫上猪骨，把鱼瓜子一条挨一条码好，两层之间放上葱段，将猪肉皮卷填在锅的空隙里步骤5加入醋、糖（根据自己的口味2~4汤勺）、香油50克、料酒...
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![瓜子鱼学名]( "瓜子鱼学名")
- 学名：鲫鱼。东北话：鲫鱼瓜子。唐山话中的“瓜子鱼”就是鲫鱼。知识延伸:鲫鱼(学名:Carassiusauratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋)在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类，刺多，肉嫩。非常收人们喜爱的一种鱼。...
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![鱼香茭瓜丝]( "鱼香茭瓜丝")
- 用料：茭白2根，瘦肉100克，胡萝卜适量，木耳适量，郫县豆瓣适量，葱蒜适量，泡椒泡子姜适量，腌肉料：料酒、盐、鸡精、老抽、油碗：料酒2勺，酱油2勺醋2勺糖2勺干淀粉1勺半少许盐两倍的水做法：茭白、胡萝卜、木耳切丝姜蒜切末葱切丝泡椒切丝肉切丝用腌肉料腌制，调好鱼香料碗热锅凉油滑炒肉丝，熟...
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![胡瓜鱼的做法胡瓜鱼怎样做]( "胡瓜鱼的做法胡瓜鱼怎样做")
- 用料山姆-胡瓜鱼50g鸡蛋1个蒜3-4瓣盐适量橄榄油少量料酒适量【山姆厨房】鸡蛋香煎胡瓜鱼的做法胡瓜鱼处理好内脏后撒上少量料酒、盐及切碎的大蒜。鸡蛋打成蛋液。用小刷子蘸上蛋液，在胡瓜鱼上刷上一层又一层。静置一会。电饼铛或者平底锅加热后放入少量橄榄油，把胡瓜鱼轻轻...
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![鲫瓜鱼怎么做]( "鲫瓜鱼怎么做")
- 主料鲫瓜鱼500克、猪肉皮250克、猪骨1000克辅料醋20克、大葱2根、姜1小块、盐1小勺、料酒1勺、大料1个、白糖1小勺、香油少许步骤1、鱼洗净去腮、肚（不用去鳞），晾干2、将猪肉皮刮净，与猪骨一起下开水中氽透，肉皮捞出卷成卷3、大葱切成3寸长的段，姜切片4、电饭锅垫上猪骨，把鱼一...
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![红瓜鱼和黄花鱼区别]( "红瓜鱼和黄花鱼区别")
- 1、种属不同。红瓜鱼：学名红尾圆鰺，属于鲈形目鯵科圆鯵属。黄花鱼：属于鲈形目石首鱼科黄鱼属。2、外形差异。红瓜鱼：体型呈菱形，体色黑褐色，头大，成年体长20-40厘米。黄花鱼：体型近乎长方形，成年体长20-30厘米，头大侧扁，吻钝，体背灰黄色，两侧及下部金黄色。...
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![蒲鱼苦瓜做法]( "蒲鱼苦瓜做法")
- 用料苦瓜1根鱼（黄骨鱼）1条（4条）姜蒜紫苏辣椒适量盐生抽蒸鱼豉油适量苦瓜煮鱼的做法步骤步骤1苦瓜对半切开，籽弃掉，切成薄片步骤2用盐抓匀，腌一会去苦味，然后清洗干净。再然后我又放锅里烧水焯了一遍，也是去苦味，我真的很不喜欢苦苦的。步骤3热油下锅煎鱼，油里可以放点盐，据说是避免粘...
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![南瓜甲鱼汤]( "南瓜甲鱼汤")
- 食材清单南瓜一小块盐少许甲鱼1只    大米半杯烹饪步骤(共9步)1、甲鱼切块去膜去油脂焯水后加葱姜蒜炖汤半小时左右。2、贵材家大米清洗干净浸泡半小时3、加甲鱼汤烧开关小火4、南瓜去皮切小块5、20分钟后加南瓜6、甲鱼去骨，肉撒开7、粥浓稠时放甲鱼肉和...
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![大瓜鱼做法]( "大瓜鱼做法")
- 材料"胡瓜鱼3尾"，"盐少许"做法1:将鱼稍微去鳞，收拾干净再用清水冲一下，沥水备用。2:鱼身两面平均抹点盐，腌置3-5分钟备用。3:起锅，热锅后放油，油温三成热下鱼煎1-2分钟至呈现金黄色，再翻面煎1-2分钟也是呈现金黄色，就完成了！大瓜鱼做法食材：大瓜鱼4只(400g)、盐巴适量...
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![鲫瓜鱼是什么鱼]( "鲫瓜鱼是什么鱼")
- 鲫瓜鱼是鲫鱼鲫（学名：Carassiusauratus）是鲤科、鲫属鱼类，体长46.9-255毫米。体长椭圆形，侧扁，背鳍始点处体最高，腹缘窄而无皮棱眼侧中位，后缘距吻端较近。眼间隔宽凸。前、后鼻孔相邻，位于眼稍前方。口前位，斜形，下颌较上颌略短。唇发达。无须。鳃孔大，侧位，下端达前鳃盖骨角下方。鳃...
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![黄瓜鱼来源]( "黄瓜鱼来源")
- 黄瓜鱼，颜色像黄瓜，味道也有一点，因此得名属于鲑形目胡瓜鱼科公鱼属动物。黄瓜鱼主要分布于中国黑龙江和图门江下游。该类动物体细长稍侧扁，头小而尖，眼大，口大，上、下颌及舌上均具有绒毛状齿。其鳞大，侧线不明显背鳍较高，其高大于体高背部为草绿色，稍带黄色。黄瓜鱼栖息于水温低、...
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![白瓜鱼属于什么鱼]( "白瓜鱼属于什么鱼")
- 草鱼。   因白瓜鱼原名叫：草鱼，属鲤科、草鱼属鱼类体长形，前部近圆筒形，尾部侧扁，腹部圆，无腹棱头宽，中等大，前部略平扁吻短钝，吻长稍大于眼径口端位，口裂宽，口宽大于口长上颌略长于下颌上颌骨末端伸至鼻孔的下方唇后沟中断，间距宽眼中大，位于头侧的前半部鳃孔宽，向前伸至...
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![椒盐黄瓜鱼]( "椒盐黄瓜鱼")
- 主料黄瓜鱼500克辅料玉米淀粉二勺面粉二勺椒盐适量调料十三香适量盐适量玉米油适量1、黄瓜鱼洗净，放姜、料酒、盐拌匀腌制20分钟。2、二勺淀粉、二勺面粉、13香拌匀备用。3、裹上一层干面粉。4、全部裹上面粉，醒10分钟，这样面粉不会掉下来，而且鱼片非常酥脆好吃。5、锅内放油...
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![鼠鱼吃黄瓜吗]( "鼠鱼吃黄瓜吗")
- 鼠鱼是不可以吃黄瓜的。鼠鱼和异型鱼类一样，体披骨板，胸鳍与背鳍的第一鳍条为硬棘，可借以保护自己，但不同于异型鱼的是老鼠鱼身躯两侧的骨板是由上下均等的硬鳞，致密且有规则的排列而成。此外，老鼠鱼还可以利用血管丰富的肠后端呼吸水面上的空气，以度过干旱或者水中溶氧不足等困...
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![唧唧瓜子鱼是什么鱼]( "唧唧瓜子鱼是什么鱼")
- 是鲫鱼。鲫鱼（学名：Carassiusauratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫。常见于欧亚地区，为常见淡水鱼，属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属。鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类，和食用的野生鲫鱼学名...
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![举瓜子鱼做法]( "举瓜子鱼做法")
- 主料：举瓜子鱼辅料：香茅适量，葱，姜，蒜，青辣椒，芫荽，调料：色拉油适量，料酒适量，盐适量做法一：举瓜子鱼用盐酒腌20分钟，香茅草洗净，用香茅草捆住瓜子鱼，排入烤盘，下面垫锡纸，鱼上刷一层油，烤制中下层180度10分钟即可做法二：用刀划开举瓜子鱼背，去掉肠肚杂物洗净，将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细，...
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![钓瓜子鱼做法]( "钓瓜子鱼做法")
- 食材：钓瓜子鱼400克，豆瓣酱、葱、香菜、干辣椒、八角、姜、蒜、油、盐适量。做法：1、准备好所有食材，先将瓜子鱼去内脏洗净，切几刀，为了入味。2、起锅，倒入适量的油，当油温升至3-4成热时，放入瓜子鱼煎一下。3、准备葱姜蒜干辣椒和八角，另起锅，倒入适量的油，炒香，炒豆瓣酱，注意小火。4、...
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![西瓜皮鱼是啥鱼]( "西瓜皮鱼是啥鱼")
- 西瓜皮鱼学名鰟鮍(pángpí)，俗称牛粪鲫、红目鲫，葫芦片，在西北地区也称之为彩片，因其银灰色的体表上镶嵌着，桔黄色和蓝绿色的斑纹，很漂亮，在广东被称其为西瓜皮鱼。西瓜皮鱼是淡水可钓鱼的一个种群，数量很多，大多数品种都可垂钓，主要产自我国的两广、海南、台湾地区，体长大多在5-8c...
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![黄瓜香鱼来历]( "黄瓜香鱼来历")
- 黄瓜香鱼属于海鱼。其学名叫胡瓜鱼，为胡瓜鱼科、胡瓜鱼属鱼类。胡瓜鱼是原产于日本的深海鱼，在太平洋、大西洋的北部沿岸许多地区均能捕获，我国东北的黑龙江、图们江下游一直到台湾沿海都有出产。中上层杂食性鱼类。幼鱼以轮虫，挠足类为食。平时生活在海里，营群体生活。多春鱼...
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![西瓜鱼怎么养]( "西瓜鱼怎么养")
- 西瓜鱼也叫白尾吊。幼鱼期呈黄色成鱼颜色为橘褐色，头部淡黄色，尾巴白色，身体上带有水平淡蓝色条纹。需要250升以上的水族箱饲养，足够的游泳空间。无论在裸缸或珊瑚缸中都能适应很好。一个缸放一只，它们非常贪吃藻类。虽然吊类鱼也和其他鱼一样喂食动物性饵料，但需要注意要提供...
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![冬瓜煮鱼还是豆腐煮鱼]( "冬瓜煮鱼还是豆腐煮鱼")
- 我们这都是豆腐煮鱼，没有也没见过冬瓜煮鱼，冬瓜煮鱼我想是不会有豆腐煮鱼好吃的。豆腐煮鱼汤鲜味美。鲫鱼炖豆腐汤这是一道名菜，即补身体味道又好，尤其是喝汤，喝起来滋味好极了。另外，小孩在哺乳期还会增加女人的奶水。再就是鲤鱼、胖头鱼煮豆腐，一般海鱼是很少煮豆腐吃的。...
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![南瓜喂鱼长鱼快吗]( "南瓜喂鱼长鱼快吗")
- 不快因为南瓜不是鱼类所特有的食物，生南瓜放入水中，很多种鱼是不吃的我做过实验，把一块生南瓜丢在鱼塘里，只有少数草鱼吃几口，但也不是很喜欢吃所以说南瓜是不适合喂鱼的饲料。快。熟的南瓜容易散，其实喂生的就可以。将南瓜切片或切成细条，即可投喂。除了南瓜，黄瓜、豇豆、冬瓜、...
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![瓜瓜鱼家常做法]( "瓜瓜鱼家常做法")
- 主料:瓜瓜鱼450克辅料:啤酒少许，姜少许，葱少许，食盐少许，蒸鱼豉油少许。步骤1新鲜的鱼处理洗净，然后在鱼身两面肉厚的位置斜划一刀(深度大约是鱼身宽度的1/3)，用少许的盐、啤酒腌制15分钟步骤2姜去皮切丝，香葱切断步骤3取一盘子垫少许姜，然后放上腌制好的鱼，接着在鱼身上撒少许的...
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![胜瓜鱼片粥]( "胜瓜鱼片粥")
- 用料：龙利鱼片200克、大米粥3碗辅料：胡萝卜100克、食盐2克、姜2片、胡椒粉2克、白醋5克、田七菜适量鱼片粥的做法1、先煮好白米粥，粥要煮的黏黏糯糯的2.用打蛋器反复搅拌，把米粒打碎3.姜切末，胡萝卜切丝4.胡萝卜丝和姜末下入锅中煮上3分钟左右5、鱼片斜刀切成厚度约4--5毫米的...
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