![羊耳菌的做法]( "羊耳菌的做法")
- 制作流程：1、干羊耳菌纳盆，倒入70℃热水浸泡2小时，捞出用清水冲去泥沙，沥干水分撕成小片螺丝椒洗净沥干，去蒂去籽，改刀成片。干羊耳菌泡发、洗净，沥干水分后撕成小片备用2、猪肥膘肉改刀成厚2毫米的片，入油锅煸炒至出油微干，装入码斗备用土猪后腿瘦肉改刀成薄片纳盆，每100克调入酱...
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![羊耳菌做法]( "羊耳菌做法")
- 1香葱洗净，焯水冲凉后放入榨汁机内搅碎，取出后加入其它调料调成味汁备用。2羊耳菌冷水泡发（大约5小时），洗净去蒂，捞出焯水，冰镇后捞出，切成细丝。3荷兰豆去筋焯水（加入精盐，色拉油）后捞出冰镇后切成细丝，美人椒切成细丝。4将加工好的食材倒入拌盆，加入调好的汁水，红椒丝，放葱油拌匀即可...
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![羊肚菌炒羊肉怎么炒]( "羊肚菌炒羊肉怎么炒")
- 用料:猪肉500克，羊肚菌200克，青椒200克，蒜3瓣，姜适量羊肚菌炒肉的做法步骤如下:步骤1将新鲜羊肚菌用水泡20分钟后清洗干净，沥干水后对剖切成两半步骤2羊肚菌沥干水后切成两半步骤3五花肉冷水下锅，放姜片煮20分钟捞出切片步骤4青椒切丝步骤5蒜剥皮后切片步骤6将肉煸炒出油（肥肉少...
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![羊肚菌菌棒是什么做的]( "羊肚菌菌棒是什么做的")
- 羊肚菌菌棒做法：将黄豆芽、白糖、琼脂、羊肚菌基脚、水进行混合，搅拌均匀后，用17厘米×33厘米的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料，每袋约500克，然后高压或常压灭菌。灭菌后接种，置25℃下培养，待菌丝满袋后再延长培养5-6天，使菌丝充分生长，即可栽培。...
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![羊角菌和羊肚菌区别]( "羊角菌和羊肚菌区别")
- 羊肚菌与羊角菌没有区别，是同一种菌类，只是叫法不同。羊禹菌学名叫羊肚菌，是羊肚菌科、羊肚菌属真菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高可达10厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，柄近圆柱形，近白色，中空，圆筒形，孢子长椭圆形，无色，侧丝顶端膨大，体轻，质...
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![羊肚菌菌种有保质期吗]( "羊肚菌菌种有保质期吗")
- 有保质期的，1.新鲜干羊肚菌保存1到5天不是问题，只是需要注意在保鲜袋中有水汽的时候将袋子擦干。2、干羊肚菌干可以保存3个月以上干羊肚菌干可以放在密闭的环境中保存，含水量低，很容易保存3个月以上。...
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![虎乳菌和羊肚菌的区别]( "虎乳菌和羊肚菌的区别")
- 虎乳菌和羊肚菌都是食用菌类，两者的区别如下：1、羊肚菌羊肚菌俗称羊蘑或羊肚菜，因其表面类似蜂窝状、形如羊肚而得名。羊肚菌味甘性平。2、虎乳菌虎乳菌，又称老虎奶、虎乳芝或虎乳灵芝，是一种珍稀药用真菌。虎乳菌具有极高的药用价值，其菌核含有丰富的蛋白质、矿质元素、多种维...
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![羊肝菌和羊肚菌的区别]( "羊肝菌和羊肚菌的区别")
-     羊肝菌也称之为是羊肚菌，羊肝菌是一种野生的菌类，羊肝菌的营养价值是非常高的，并且羊肝菌的功效也有很多，可以帮助人们缓解疲劳还能助消化。   羊肚菌风味独特、味道鲜美、嫩脆可口、营养极为丰富。据测定：羊肚菌含蛋白质28.1%、粗脂肪4.40%...
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![羊肚菌菌种能储存几天]( "羊肚菌菌种能储存几天")
- 其实这个是有长时间和短时间的，一般一天至三个月之间的。新鲜的肚菌可以存放一天至五天干制的羊肚菌可以存放三个月。新鲜的羊肚菌，可以包好以后放在冰箱冷藏室保存。干制的羊肚菌，需要放在干燥、通风的地方进行存放。羊肚菌别名羊肚蘑、羊肚菜等食材。主要分布在西藏、四川...
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![羊肚菌菌核的形成条件]( "羊肚菌菌核的形成条件")
- （1）、提供有利于菌核形成的营养物质羊肚菌在培养基上，菌丝体生长缓慢，不利于菌核形成葡萄糖，甘露醇、木薯粉、碳酸氢二胺、潘茄汁、麦芽提取物等对羊肚菌菌核形成有一定的促进作用。（2）、提供有利于菌核形成的生态条件温度在15至20℃之间适宜羊肚菌产生菌核培养基中使用碱性的碳...
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![是菌类 木耳]( "是菌类 木耳")
- 木耳，属于菌类。木耳形态特征：木耳菌丝体是由无色透明，具有横隔和分枝的管状菌丝组成。菌丝在基质中吸收养料，在树皮下形成扇状菌丝体[2]。木耳，是菌类木耳属于菌类，真菌类，分类属担子菌纲，木耳目，木耳科，是我国常见的食用性菌。木耳菌丝体是由无色透明的官状菌丝组成。木耳，是菌类...
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![槐耳菌和金耳菌哪个好管理]( "槐耳菌和金耳菌哪个好管理")
- 金耳菌好管理。金耳也是非常的食材，因为营养价值高，数量又少，因此价格昂贵。金耳在古时候就有，那时主要是供皇室或达官贵人所用，普通人见都没见过。原基形成后，要干干湿湿管理，光照充足，以利子实体健壮色泽鲜艳，成为产品。金耳的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质脂肪和众多微量元素...
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![羊肚菌怎么泡发 羊肚菌怎么洗]( "羊肚菌怎么泡发 羊肚菌怎么洗")
- 1、羊肚菌的泡发开始也不能用冷水，要先将干羊肚菌放入70度左右的热水中浸泡半个小时，然后捞出剪去蘑菇根，洗净蘑菇夹层里的泥沙，放入凉水中泡至发软即可。2、羊肚菌可加白糖泡发，将白糖倒入40度左右的温水中，注意按照100克温水加入25克白糖的比例，待糖溶解后放入干羊肚菌泡发不...
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![羊肚菌养菌期先干后湿]( "羊肚菌养菌期先干后湿")
- 是的我们在羊肚菌养菌阶段的执行的方案是：优选不浇水，即便是土壤已经开始变干，也就是所谓的“干养菌”。所谓的养菌阶段，指的是从播种开始到催菇之前的整个阶段，其作用是确保菌丝在土壤内形成足量健壮的菌丝网络，并将外源营养袋内的营养转移至这个菌丝网络，满足后期出菇的能量所...
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![煲羊肉放不放羊肚菌]( "煲羊肉放不放羊肚菌")
- 可以放做法1·准备好食材。2·准备好调料。3·羊肉焯一下。4·焯过的羊肉洗净备用。5·葱、姜、干辣椒和大料（八角）爆锅，炒香。6·加羊肉翻炒一会儿。7·加入调料继续翻炒。8·翻炒均匀，炒香。9·把肉和调料全部换到炖锅中，加开水盖过羊肉。（水多一点）10·大火烧开，小火慢炖一小...
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![羊角菌菌种怎么培养]( "羊角菌菌种怎么培养")
- 首先要将用来制作羊角菌菌种的枝条剪成一小段，然后将其放在消毒池内压盖好加入清水，清水一定要没过枝条。将枝条泡透后加入少量生石灰，直到pH值呈偏碱性为止。然后将枝条沥干水分装入聚丙烯菌种袋，袋子一定要放在高压锅内蒸煮3-10个小时进行灭菌，放凉后就可接种。接种时要注意...
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![金耳菌亩产]( "金耳菌亩产")
- 亩产金耳800千克。一个金耳菌菌捧按1万袋计算，固定投入金额在5000元以上，生产规模扩大则相对的降低投入成本。亩产金耳800千克按市场价60元一千克，亩产值达4.8万元，每亩成本菌棒3.3万元、遮阳网200元、人工采摘费4800元每亩利润达1万元左右。...
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![羊肚菌特点]( "羊肚菌特点")
- 羊肚菌是羊肚菌科、羊肚菌属真菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高可达10厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，柄近圆柱形，近白色，中空，圆筒形，孢子长椭圆形，无色，侧丝顶端膨大，体轻，质酥脆。羊肚菌是食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的...
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![羊肚菌菌丝深度]( "羊肚菌菌丝深度")
- 羊肚菌是一种名贵的高等大型真菌，从属于子囊菌门，羊肚菌菌丝具有隔膜，菌丝粗壮，多核，菌丝变老过程中液泡明显。菌丝粗壮，初期菌丝白色，中后期开始变浅黄，后期颜色加深只棕色。都可以产生大小不一的菌核，菌核初期白色，后与菌丝同色至更深。小菌核有针尖大小，肉眼勉强可辨，试管斜面培养...
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![木耳菌做法]( "木耳菌做法")
- 原料西兰花(半个)蟹味菇(一把)木耳(一把)美人椒(3个)姜蒜适量鸡精适量生抽1勺食盐少许1/准备食材：木耳提前泡发洗净。2/姜蒜切好，西兰花掰小朵，美人椒切好，蟹味菇切好。3/水烧开，放木耳蟹味菇，西兰花焯水，加食盐能锁住营养和颜色。4/焯烫1分钟，捞出过凉水中拔凉。5/锅里放油烧热，...
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![狼毒菌和羊肚菌区别]( "狼毒菌和羊肚菌区别")
- 两者所属菌类不同狼毒菌是瑞香科狼毒属植物，多年生草本，根茎木质。表面棕色，内面淡黄色羊肚菌是羊肚菌科，羊肚菌属真菌，菌盖近球形，卵形至椭圆形，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。羊肚菌是食药兼用菌，香味独特，营养丰富，富含多种人体所需的氨基酸和有机鍺。...
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![牛肚菌和羊肚菌哪个贵]( "牛肚菌和羊肚菌哪个贵")
- 羊肚菌贵。羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76%。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种...
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![羊角菌百科]( "羊角菌百科")
- 羊角菌，生长期从立春到清明节左右，我们那一共有三种，黑色的，黄色的，和白色的。不仅是颜色的不同，它们生长时间也不同，黑色的主要是2-3月，白色主要是3-4月，黄色的较少，主要在中间时期。它不像其他的野蘑菇做不好会有毒，平常简单的加点盐烤烤就可以吃了，也可以做汤等。就是羊肚菌。羊肚...
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![羊眼菌学名]( "羊眼菌学名")
- 羊眼菌的学名叫地勺菌。地勺菌属蜡钉菌目、地舌菌科、地勺菌属，主要生针叶林中地上。子囊果肉质，较小。高3-8cm，有子实层的部分黄色或柠檬黄色，呈倒卵形或近似勺状，延柄上部的两侧生长，宽1-2cm，往往波浪状或有向两侧的脉棱。菌柄色深，近柱形或略扁，基部稍膨大，粗0.3-0.5cm，长2-5.5cm...
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![羊毛抗菌吗]( "羊毛抗菌吗")
- 不具备因为羊毛是天然纤维，因此它们是不具备抗菌防虫的性能的，而且织物久放以后会出现发黄的情况。用羊毛织成的高档服装一般都是要干洗的，因为水洗后羊毛会又缩水以及掉毛起球等情况，所以羊毛织物打理起来会比较麻烦。羊毛的价格会比较高，例如纯羊毛的定制西装基本都是以万元...
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