![牛肝焖饭做法]( "牛肝焖饭做法")
- 用料：牛肝菌一大朵，蒜子10多颗，火腿腊肠1根，猪油5g步骤1砂锅烧热下入猪油和蒜子步骤2依次下入牛肝菌，火腿，腊肠，炒香步骤3下入大米翻炒均匀出香气后加入开水没过米饭，盖盖焖15分钟步骤4另起一锅下入猪油蒜子，煎香牛肝菌步骤5把煎好的牛肝菌铺在饭上再盖盖子焖2分钟，把煎菌的油顺着...
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![牛肝生长什么环境]( "牛肝生长什么环境")
- 养殖方法:！喜欢光照，在光照足的环境下会更好的生长。光照足利于开花。但注意夏季的光照比较强烈，一定要及时避开，不可暴晒。浇水：浇水的时候可掂量盆土重量，明显变轻的时候浇灌一次透水。气候干燥的时候勤向周围洒水，提高湿度。施肥：生长季消耗的养分多，要薄肥勤施给它追肥。此外，...
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![血饵用猪肝还是牛肝]( "血饵用猪肝还是牛肝")
- 血饵用猪肝血饵是用血液制成的饵料，主要是鸡、鸭、猪血或猪肝、鸡肝等动物内脏。如果用机器压碎内脏，则将血水混合泥状白饭。将猪肝或猪肺切成条块状，放入猪血中浸泡两个小时，取出挂钩垂钓即可此饵料适合深秋、垂钓，无论是黑坑还是野钓还是江河湖泊都是通杀，这款饵料制作便宜，简...
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![牛肝为什么是酸的]( "牛肝为什么是酸的")
-   肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫，如果闻起来酸的，就不能吃，牛肝自然变酸，表明牛肝的蛋白质已经酸败，没有什么营养价值。...
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![牛肝最多冷冻多久]( "牛肝最多冷冻多久")
- 新鲜牛肝放冰箱冷冻，最好是用食品袋包装好，并密封，这样就可以放一个月、几个月、甚至一年以上。但是中途不要取出解冻，如果是解发冻再放冰箱急冻，这样就不好了，易于流失营养老的和鲜味，也易于生长细菌，解了冻就应该食用了。都是个人的一些见解...
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![牛肝有多少价值]( "牛肝有多少价值")
- 1、牛肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物2、牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义...
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![贵州牛肝做法]( "贵州牛肝做法")
- 1、主料：牛肝一斤。2、辅料:姜少许、大蒜3粒、洋葱一个、青红辣椒4颗。3、姜，洋葱，辣椒切丝，蒜切粒备用。4、牛肝切片用水冲洗。5、牛肝焯水。6、热油锅，姜，蒜洋葱一起下锅炒香倒入牛肝爆炒片刻，加盐翻炒倒入青红辣椒至辣椒熟加少许酱油就可起锅了。...
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![牛肝钓鲶鱼的方法]( "牛肝钓鲶鱼的方法")
- 准备原料：牛肝200g、蚕豆200g、黄豆200g、轻麸200g、雪花粉100g、山楂50g、虾肉粉50g。首先我们把牛肝放入锅内煮，切记表面硬了之后即可，大约在78成熟的时候，然后捞出来切块放入榨汁机内打成碎末。蚕豆黄豆混合放入烤箱内烤熟，没有烤箱的就得炒熟，随后跟山楂干混合然后打成碎末...
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![牛肝猪肝羊肝哪个好]( "牛肝猪肝羊肝哪个好")
- 猪肝猪肝，为猪科动物猪的肝脏，是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要去毒。牛肝猪肝羊肝哪个好1、首先来看主要营养素。在能量和脂...
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![牛肝煮熟的做法]( "牛肝煮熟的做法")
- 食材清单:主料:牛肝250克辅料:枣(干)50克调料:盐2克，味精1克。做法步骤:笫一步、把牛肝洗净，切块备用。第二步、大枣去核洗净备用。笫三步、把大枣与牛肝一块放入沙煲内，加入适量的清水用大火煮开。笫四步、煮开后改用文火煲1至2小时，然后调入盐、味精即可。食材用料熟牛肝25...
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![五香牛肝怎么炒]( "五香牛肝怎么炒")
- 原料：牛肝250克，净冬笋50克，黄瓜30克，水木耳2克，料酒20克，醋5克，酱油20克，白糖25克，精盐3克，花椒油15克，水淀粉30克，葱、姜、蒜未各少许，高汤25克，香油1000克(约耗60克)。做法1、将牛肝剥去子皮，去除血管和筋，切成柳叶片，放入碗内，加适量盐、水淀粉抓匀，待用。2、将净冬笋切成柳叶片黄瓜去瓤...
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![牛肝为什么要摸锅灰]( "牛肝为什么要摸锅灰")
- 因为牛肝味道腥，抹锅底灰可以去除牛肝的腥味和黏液。牛肝是一种营养物质非常丰富的食物，且富含丰富的蛋白质，适量食用可有效补充人体所需的营养物质。牛肝以红褐色、光滑、有光泽、质软且嫩为佳品。烹调时要煮熟炒透，以确保食用安全。...
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![牛心牛肝怎么卤]( "牛心牛肝怎么卤")
- 卤牛肝卤牛肝的用料牛肝500g料酒30ml干辣椒4到6根，捏碎花椒10颗香叶3片，捏碎大料1到2个冰糖5颗姜适量（怕腥味就放点吧）酱油60ml大蒜一头（做蒜酱用）卤牛肝的做法步骤步骤1，洗净牛肝，划十字口，放入清水中泡着。因为这块肝比较大，泡了大约两小时三十分钟。每半小时换一次水。步骤2，牛肝...
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![牛肝怎么保存]( "牛肝怎么保存")
- 牛肝的保存方法如下：1、可在鲜肝的表面，均匀地涂一层油，放入冰箱保存。再次食用时，仍可保持原来的鲜嫩。2、放入保鲜袋袋口收紧。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧，冷冻。可放15——30天。3、牛肝即牛科动物黄牛或水牛的肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的...
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![牛肝为啥抹锅底灰]( "牛肝为啥抹锅底灰")
- 因为牛肝味道腥，抹锅底灰可以去除牛肝的腥味和黏液。牛肝是一种营养物质非常丰富的食物，且富含丰富的蛋白质，适量食用可有效补充人体所需的营养物质。牛肝以红褐色、光滑、有光泽、质软且嫩为佳品。烹调时要煮熟炒透，以确保食用安全。牛肝营养丰富，味道颇佳，很受食者喜爱。牛肝...
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![风干牛肝的正确吃法]( "风干牛肝的正确吃法")
- 风干牛肝做法如下材料主料：干牛肝175g、红枣75g辅料：香油少许、盐适量、料酒10ml、味精适量、生菜3片、姜8片1牛肝冲洗干净。2斜刀把牛肝片成片。3片好片以后加入料酒抓匀腌制。4此时做一锅水。5做水同时姜切成。6红枣去核切成两半。7水开后将腌好的牛肝下锅。8大火煮开后...
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![牛肝牛肺牛心能吃吧]( "牛肝牛肺牛心能吃吧")
- 能吃。只不过动物内脏含胆固醇，应该要适当少吃。各种动物内脏都应该适当少吃。可以适当多吃些动物的肉。各种动物的肉营养丰富，应该适当多吃。可以吃，好吃！牛肺，牛肝，牛心切成片，干花椒，辣椒，豆瓣酱，等调味料下油锅制汤，煮好后捞出汤渣，土豆粉下锅，煮好捞出，下牛肺牛肝牛心，捞出落盘，浇淋...
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![牛肝可以冷冻吗]( "牛肝可以冷冻吗")
- 牛肝是可以冷冻的。新鲜牛肝放冰箱冷冻，最好是用食品袋包装好，并密封，这样就可以放一个月、几个月、甚至一年以上。牛肝是可以食用的，并没有太多的饮食禁忌，而且牛肝里面含有丰富的营养物质和铁元素，可以起到预防贫血的作用。食用牛肝儿对身体并没有不利的影响，所以不需要过于的...
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![牛肝为什么要抹锅底灰]( "牛肝为什么要抹锅底灰")
- 因为牛肝味道腥，抹锅底灰可以去除牛肝的腥味和黏液。牛肝是一种营养物质非常丰富的食物，且富含丰富的蛋白质，适量食用可有效补充人体所需的营养物质。牛肝以红褐色、光滑、有光泽、质软且嫩为佳品。烹调时要煮熟炒透，以确保食用安全。牛肝营养丰富，味道颇佳，很受食者喜爱。牛肝...
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![风干牛肝的家常做法]( "风干牛肝的家常做法")
- 材料主料：干牛肝175g、红枣75g辅料：香油少许、盐适量、料酒10ml、味精适量、生菜3片、姜8片1牛肝冲洗干净。2斜刀把牛肝片成片。3片好片以后加入料酒抓匀腌制。4此时做一锅水。5做水同时姜切成。6红枣去核切成两半。7水开后将腌好的牛肝下锅。8大火煮开后转小火，将血沫撇清...
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![空气炸锅牛肝的做法]( "空气炸锅牛肝的做法")
- 用料牛肉300克十三香，孜然面，白糖，适量生抽，老抽，蚝油，料酒适量做法步骤1、准备适量牛肉干切条（顺着纹切），厚度2厘米左右，喜欢吃大块的就切大一点，用凉水泡30分钟，泡出血水，一定要撰干水分。2、准备调料，一勺半老抽、两勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖、适量孜然粉、一点点十三香。（喜欢吃辣...
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![牛肝炒熟有点苦怎么回事]( "牛肝炒熟有点苦怎么回事")
- 牛肝炒熟有点苦是因为牛的苦胆和牛的肝脏挨的特别近，在处理牛肝时没清除干净苦胆，所以炒出来的牛肝会带有一点苦味。牛肝炒熟了以后是有点苦味儿，是正常的，我们正常的牛肝煮熟以后是有点淡淡的苦味，我们可以通过把花椒放到油里面炸一下，以后的油泼在油杆上面，然后粘上甜辣酱去除...
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![牛肝的做法及吃火锅]( "牛肝的做法及吃火锅")
- 牛肝500克。调料：特制腌料70克，圆葱丝50克，混合油（秘制香辣油和炼好的鸡油按照7:3的比例混合）100克，青椒圈20克，红椒圈、姜末各3克。特制腌料配比：姜、蒜各8克，四川酸菜15克，鲜花椒、野山椒各10克，鸡汁、鲜小米椒各5克，盐4克，味精6克。秘制香辣油配方制法：1、锅内放入菜子油25千克，下入...
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![牛肝怎么做才没有腥味]( "牛肝怎么做才没有腥味")
- 椰汁牛肝原料：新鲜牛肝400克，葱头75克，辣椒15克。调料：花生油25克，椰汁150克，柠檬汁4克，大蒜5克，姜粉4克，红糖4克，精盐适量方法：1、将牛肝洗干净之后切成小块，将辣椒去掉籽和蒂，葱头、大蒜洗干净了，再放入绞肉机搅成末，然后淋上一些柠檬汁，调成味糊，备用。2、将锅烧热之后，就倒入适量的花生...
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![牛肝里面有石子是什么]( "牛肝里面有石子是什么")
- 牛黄牛黄是脊索动物门哺乳纲牛科动物牛肝脏的胆结石。在胆囊中产生的称“胆黄”或“蛋黄”，在胆管中产生的的称“管黄”，在肝管中产生的称“肝黄”。牛黄完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。也有可能是其他结石没有药用价值...
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