![潮汕春菜什么时候种最好]( "潮汕春菜什么时候种最好")
- 三月份播种最好。春菜是莴苣属的一种蔬菜（不过除了植物学家，通常人们说的莴苣是莴笋，跟植物学上的分类——莴苣属，不同）叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住了。长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜。莴苣的很多别称，比如，莴笋、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、...
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![春菜冬天可以种吗]( "春菜冬天可以种吗")
- 春菜冬天可以种，可以采取塑料大、中、小棚等设施栽培的方式，把春天播种的蔬菜提前在上一年冬季播种，该种栽培方式可较春季露地播种提早收获约15~20天左右。当然可以，在南方的一些地方，春天的菜一般都在冬天进行种植，由于某些菜生长的速度比较慢，只有在冬天种植后，春天才会迅速生...
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![春菜的种植]( "春菜的种植")
- 1、种植时间春季顾名思义就是在春上市的蔬菜，所以它的播种时间大多在10-12月之间，经过越冬后，在春季即可上市，进入到人们的餐桌上。但是由于北方气温普遍较低，不适宜春菜的生长，所以一般一般在会在土壤解冻后再播种，当然也可以利用温室大棚技术种植。2、整地施肥为使其生长良好，...
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![油麦菜是春菜吗]( "油麦菜是春菜吗")
- 油麦菜并不是春菜，这两种菜差别是很大的1、油麦菜是田间地头里边种植的一种长叶子蔬菜，样子有点像莴笋的叶子，吃起来有微微的苦味，经常在春天的时候可以吃到，而春菜这是漂浮在池塘水面上的一种浮游草，有点类似于菱角。2、油麦菜是用来炒着吃的，而春菜则是用来烧汤喝的...
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![隔夜的春菜能吃吗]( "隔夜的春菜能吃吗")
- 不要吃。在各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐。硝酸盐是无毒的，但蔬菜在存储、做熟后的放置过程中，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会分解成亚硝酸盐，有致癌作用。尤其是过夜的剩菜，经过一夜的盐渍，亚硝酸盐的含量会更高。而亚硝酸盐经加热后，毒性会增强。加热可以杀灭细菌，但不能...
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![海南春菜是啥菜]( "海南春菜是啥菜")
- 是多义词，共2个义项春菜是莴苣属的一种蔬菜，叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住了。长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜。莴苣的很多别称，比如，春菜、千金菜、茎用莴苣、莴菜、香马笋，是莴苣的不同部位的俗称。...
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![春菜一亩地能产多少斤]( "春菜一亩地能产多少斤")
- 以上提到一亩春菜能产多少斤的问题。答案应该是这样的。至于一亩地产多少斤蔬菜的问题他是要根据种的是什么蔬菜来决定的。比方说如果说是种一亩茄子的话。那么大概产量是3800斤左右。如果说是种辣椒的话。每亩地产量有不到3000斤。...
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![春菜的学名是什么]( "春菜的学名是什么")
- 春菜的学名叫莴苣，大多春菜是莴苣属的一种蔬菜，叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住了，它养营丰富，并含有人体所需的多种维生素，长成球的样子的春菜又被称为结球莴苣或结球生菜，其实莴苣有很多别称如，春菜，千金菜，茎用莴苣，都是春菜不同部位的俗称。春菜的学名是什么春菜的学名是香椿春...
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![广东春菜和包芥的区别]( "广东春菜和包芥的区别")
- 1、科属不同。春菜的科属是菊科莴苣类的，而切菜的科属是十字花科芸苔暑。2、外形不同。春菜的根茎部分短而肥大，叶片的边缘看起来比较圆润，叶片的形状是道卵形。芥菜的根茎部分是属于直立的，叶片周边有一些巨齿形的小裂片，根茎部分是披针形。...
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![春菜的营养成分含量表]( "春菜的营养成分含量表")
- 每500克鲜春菜叶中含蛋白质10克、脂肪2.5克、碳水化合物16.5克、钙190毫克、磷185毫克、铁5.5毫克、胡萝卜素10.7毫克、维生素B20.6毫克、维生素C75毫克等。...
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![云南腌制春菜做法]( "云南腌制春菜做法")
- 原料：新鲜嫩香椿1700克、海盐200克做法1、选用新鲜的嫩香椿腌制，老香椿的亚硝酸盐含量高，而且口感和味道都很差判断香椿嫩不嫩，最简单的方法是用指甲掐一下香椿的茎，老香椿掐不动，嫩香椿一掐就断2、把香椿清洗两遍3、捞出，沥干水分，摊开放在通风处，彻底晾干其表面的水分4、晾好的...
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![春菜苦的原因]( "春菜苦的原因")
- 春菜又叫生菜，春菜菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦。自然条件的因素自然条件会造成部分生菜发苦。由于采收不及时，致使生菜延长了它的生长期，而且在生长的过程中，由于光照条件不是很好，致使它的甜味素含量比较少，生菜也会出现发苦的现象。土壤因素在种植生菜的过程中，如...
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![南方春菜种植与管理]( "南方春菜种植与管理")
- 整地施肥。为使其生长良好，要选择一个土壤肥沃、排水良好、多年未种植过十字花科作物的壤土地种植。在种植前对其进行多次翻耕，耙细整平，对于没有种过菜的地块可以每亩撒施150公斤石灰后在翻耕，能起到极好的消毒灭菌作用，杀死地下害虫。在第二次翻耕时可施入基肥，一般每亩施入...
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![叶飞春菜粥的做法]( "叶飞春菜粥的做法")
- 主料：虾米适量五常大米大半杯春菜1棵辅料：姜丝少许盐少许油少许米酒少许胡椒粉少许做法：1、虾米洗净，姜切丝2、米大半杯洗净，放入电饭煲加适量的水3、把姜丝，虾米也放下去，放几滴油盖盖，按稀饭键1小时(小建议，电饭煲都有预约功能的，我通常都是晚上把米放锅后预约好时间，早上起来，热腾...
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![烤肉的生菜是春菜吗]( "烤肉的生菜是春菜吗")
- 不是春菜生菜和春菜的不同还体现在食用方法、做法上。生菜可直接生吃，吃起来脆嫩爽口，通常都是用来作沙拉、汉堡中的配菜等，或者吃烧烤的时候一起吃，很少炒熟食用。而春菜是作为蔬菜炒熟之后才食用的，经常作为火锅食材，也可热锅爆炒着吃，很少有生吃的，生吃口感差。...
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![春菜为什么有怪味]( "春菜为什么有怪味")
- 春菜煮熟后有股臭味就不能要了，春菜质量不好让别的物质污染了。气味：不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，有些蔬菜如果闻起来有刺激性气味或不正常的怪味，可能是刚施喷农药不久或有较多农药残留造成的。...
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![生菜和春菜有什么区别]( "生菜和春菜有什么区别")
- 1、品种不同：生菜和春菜虽然都是莴苣属的植物，但是生菜属于叶用莴苣，春菜是莴苣的一种，既可食用叶片，也可食用根茎。2、形状不同：生菜的叶片宽大，边缘呈波浪形，多是青色的，叶梗短春菜的叶片相比要更细长，叶片边缘光滑，叶梗长。...
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![福建春菜可以生吃吗]( "福建春菜可以生吃吗")
- 可以。春菜是春季常见的蔬菜，是可以生吃的，但是不建议吃太多，因为春菜属于凉性蔬菜，熟了吃会更好。因为春菜本身可能会有细菌或者农药残留，所以建议生吃春菜时要多清洗几遍，最好是熟了吃，煮熟后的春菜更加的卫生。蔬菜可以炒、煮、凉拌等。...
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![春菜和芥兰区别]( "春菜和芥兰区别")
- 1、科属不同。春菜的科属是菊科莴苣类的，而切菜的科属是十字花科芸苔暑。2、外形不同。春菜的根茎部分短而肥大，叶片的边缘看起来比较圆润，叶片的形状是道卵形。芥菜的根茎部分是属于直立的，叶片周边有一些巨齿形的小裂片，根茎部分是披针形。...
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![春菜蘑菇排骨做法]( "春菜蘑菇排骨做法")
- 主料猪大排500g辅料蘑菇适量    春菜适量   食盐适量做法大全步骤1排骨洗净先用开水烫一下，春菜、蘑茹洗干净待用步骤2然后锅里油烧热，葱姜蒜爆香，放入排骨，煸炒。再放点老抽，鸡粉，盐。这时候把泡好的干蘑菇，春菜倒入。放汤，开锅改成小火慢慢炖即可...
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![春菜种植技术]( "春菜种植技术")
- 1、种植时间。春季顾名思义就是在春上市的蔬菜，所以它的播种时间大多在10-12月之间，经过越冬后，在春季即可上市，进入到人们的餐桌上。但是由于北方气温普遍较低，不适宜春菜的生长，所以一般一般在会在土壤解冻后再播种，当然也可以利用温室大棚技术种植。2、整地施肥。为使其生长...
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![春菜豆腐煲的潮汕做法]( "春菜豆腐煲的潮汕做法")
- 用料：五花肉300克，春菜400克，潮汕豆腐干2块，蒜2瓣，姜2片潮汕春菜豆腐煲的做法步骤：步骤1五花肉切片步骤2起锅预热（不用放油，煸五花肉会出油）步骤3小火煸到微焦加入蒜和姜步骤4放入春菜炒步骤5把春菜炒完放进砂锅中，加一半清水盖好，加点油加盐和鸡精步骤6加入潮汕豆腐干一起煲煮步骤7...
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![春菜的种植方法]( "春菜的种植方法")
- 1、种植时间春季顾名思义就是在春上市的蔬菜，所以它的播种时间大多在10-12月之间，经过越冬后，在春季即可上市，进入到人们的餐桌上。但是由于北方气温普遍较低，不适宜春菜的生长，所以一般一般在会在土壤解冻后再播种，当然也可以利用温室大棚技术种植。2、整地施肥为使其生长良好，...
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![春菜包做法]( "春菜包做法")
- 主料：春菜5颗辅料：油适量普宁豆酱适量做法：步骤1.食材准备好。步骤2.春菜洗干净手撕好。步骤3.锅里放油加热，倒下春菜。步骤4.翻炒至变软。步骤5.加入普宁豆酱。步骤6.翻炒均匀。步骤7.盛出到砂锅里，中火煮开改小火慢慢煮10分钟即可...
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![春菜可以做冲菜吗]( "春菜可以做冲菜吗")
- 是的，春菜可以说是冲菜。因为春菜是莴苣属的一种蔬菜，是广东潮汕地区的一种特色蔬菜，春菜是乎于菜心与芥菜之间，可以用来腌制冲菜。冲菜属于腌菜的一种，可以用油菜、大头菜等绿叶蔬菜进行腌制，味道非常好，属于湘菜的特色菜。因为经过腌制之后，闻起来会有一种类似青芥末的味道，所以...
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